蒸粉肠要蒸多少时间？
蒸粉肠要蒸十五到二十分钟 。
粉肠在蒸的时候要注意整段放在盘子里面蒸，蒸好之后再切成一段一段的，整个蒸是为了在蒸的过程中保持粉肠的水分 ， 特别是对于一些肉粉肠来说，失水之后口感会变差 。
粉肠 ， 部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名 。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小肠，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠 。
10分钟 。
猪肠粉一般都是蒸 ， 蒸的时候用大火，时间控制在10分钟，蒸熟即可，时间太久蒸出来的肠粉太老，口感不佳 。
【猪粉肠蒸多久熟】猪肠粉名字的是因为它卷起来的形状样子比较像猪的肠 。外地人或是不太熟悉的人会很容易将它和肠粉混淆在一起，它们都是用米浆蒸的 ， 猪肠粉皮比普通肠粉更为厚实 ， 虽然猪肠粉没有普通肠粉那种软软滑滑的口感，但是被包裹着浓浓的米浆味道却也别具一番风味 。
###其它资料参考###1、猪粉肠一般煮10-15分钟后即可熟透 。
2、粉肠是猪小肠与大肠连接的一段肠 ， 比猪小肠略厚 ， 口感更脆一些 。粉肠在煮之前需要浸泡处理，浸泡之前要先清洗掉表层的盐分，浸泡时要使用温水浸泡，防止肠衣过脆破掉 。粉肠制作好是非常美味受欢迎的食物 。
###其它资料参考###15-20分钟 。粉肠是猪小肠与大肠连接的一段肠，比猪小肠略厚，口感更脆一些 。粉肠在煮之前需要浸泡处理，浸泡之前要先清洗掉表层的盐分，浸泡时要使用温水浸泡，防止肠衣过脆破掉 。煮的时候要用牙签多扎几下 ， 防止肠内气体无法排出 ， 将粉肠撑破 。
猪粉肠处理方法：猪粉肠 ， 要先清洗干净 。先放入1勺盐抓洗一下，再放入1勺淀粉，用手抓洗出黏液，然后再用清水冲洗干净 。记得上面的油脂不要去得太干净了，要留下一部分，这样吃起来才更香 。
凉拌粉肠做法：粉肠处理好后煮熟 ， 沥干水捞出来装入盘里，稍微放凉些，再把它切成小段，装入盘子里面备用 。蒜末、辣椒碎、葱花装入碗里，然后淋入适量的热油，充分激发出食材的香味 。搅拌均匀后，再放入2勺生抽 ， 少许盐，少许香醋，少许芝麻油增香，最后再放入香菜段，搅拌均匀 。把调好的料汁淋到猪粉肠上面，搅拌均匀即可 。
鱿鱼粉肠做法：鱿鱼除内脏﹐去掉腿并去皮 。把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把洋葱﹐青椒﹐红辣椒捣碎除去水份 。把除去水份的豆腐和绿豆芽﹑洋葱﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅 。馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸出来冷凉后﹐切成1cm厚的圆形﹐蘸佐料酱 。
###其它资料参考###1、煮猪粉肠要10分钟才熟 。
2、粉肠就是比较常见的猪小肠，这个吃法有很多 ， 比如说煮汤还可以用来烫火锅，煮麻辣烫等等，这些都可以，还有可以用来制作粉蒸肉的猪，小肠味道也是比较好的，这个吃法比较多，须水焯水大概煮20分钟或者十分钟的样子，就可以把它煮熟的 。
