豆腐炖粉皮怎么做 _粉皮

豆腐炖粉皮怎么做好吃？

主料豆腐500克粉条50克辅料蒜苗适量油适量盐适量十三香适量
步骤
豆腐炖粉条的做法步骤11.豆腐切成块
豆腐炖粉条的做法步骤22.锅中倒适量油，放入豆腐开始煎
豆腐炖粉条的做法步骤33.煎至两面金黄出锅
豆腐炖粉条的做法步骤44.准备蒜苗
豆腐炖粉条的做法步骤55.粉条提前用温水泡软
豆腐炖粉条的做法步骤66.锅中倒适量油，放入粉条翻炒，再放入豆腐，蒜苗，加水炖会
豆腐炖粉条的做法步骤77.做好了

按以下做法一定好吃：
原料：
主料：猪腿肉250克，绿豆粉皮50克。辅料：蒜15克，香油10克，白糖5克，酱油5克，料酒5克，香菜5克，姜3克，精盐2克。
做法:
（1）将猪腿肉洗净，切成两长条；香菜洗净，切成小段；姜洗净，切成薄片；蒜洗净，捣成泥。
（2）取一锅加适量水，置火上烧开，将猪肉条放入，然后加入姜片、料酒，盖上锅盖煮熟，捞出沥干，切成薄片，放入盘内，加入酱油、香油、白糖腌15分钟。
（3）粉皮切成小菱形，放沸水锅中烫一下，捞出沥干，放入盘中，加精盐拌匀，再将腌好的肉片码在粉皮上，撒上蒜泥拌匀即可。可口的粉皮靠肉就做好了。
特点: 清爽适口，味道鲜美。
###其它资料参考###骨头豆腐粉皮汤
1
备猪骨，
2
猪骨斩件，切点豆腐丁和粉皮。
3
猪骨放进电压锅里加清水，
4
高压40分钟，
5
炖好的骨头汤，
6
倒进豆腐丁烧开，
7
再放进粉皮，放点盐再次烧开。
8
放点香葱，
9
放点鸡精即可。
小贴士

###其它资料参考### 很多人都特别爱吃粉皮，特别是在天气比较热的时候吃点粉皮的话比较爽口，粉皮的做法是有很多种的，那么粉皮怎么制作比较好吃呢？很多喜欢吃粉皮的朋友都非常想知道，下面将为大家介绍关于粉皮的一些特色做法，希望能给各位提供一些参考。
猪肉白菜豆腐炖粉皮
原料：准备适量的新鲜猪肉、白菜、豆腐，适量的粉皮。
做法：
1、先把豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。
2、把白菜撕成块洗净控水。
3、把粉皮用温水泡软。
4、把猪肉切片。
5、热锅下油，先放入猪肉炒至出油。
6、再放入白菜炒至出水。
7、然后放入豆腐，葱姜，酱油，八角，五香粉，盐，干辣椒，水翻炒均匀。
8、大火烧开转小火盖盖炖15分钟。
9、最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。
10、盖盖再炖5分钟，出锅前加美极鲜调味即可。
功效：猪肉白菜豆腐炖粉皮可以开胃健脾，促进消化，在食欲不振时非常适合吃这道菜。
香辣粉皮炖蘑菇
【豆腐炖粉皮怎么做】 原料：准备适量的粉皮、蘑菇、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、胡椒和盐。
做法：
1、先把蘑菇摘洗好，手撕成长条。
2、烧开水，将蘑菇倒入淖1分钟，捞出备用。3、粉皮在热水中煮约3分钟，捞出备用。
4、在干净炒锅中倒入少许油，油热下入葱姜蒜爆香。
5、倒入蘑菇，翻炒。
6、加入煮好的粉皮和肉块。
7、将生抽、老抽、料酒、白糖、醋、胡椒和盐都加入，翻炒一下，倒入少许水，稍炖一会。
8、待汤汁浓缩，撒入鸡精和香菜末调味，翻炒一下即可出锅。
功效：香辣粉皮炖蘑菇味道非常的可口，可以提升人的食欲，特别是适合那些胃口不好的人食用。
以上介绍的这两种粉皮的吃法，大家可以制做试试，不仅味道上面非常的美味，而且营养也较为丰富，对于人体健康有一定的帮助，但是要注意的是这两种粉皮的佳肴，不可以过量的食用，如果过量食用的话，有可能会导致不良的反应。

豆腐炖粉皮怎么做

猜你喜欢