高压锅炖乌鸡汤要多久 高压锅炖鸡汤多长时间？
1、使用高压锅炖鸡汤差不多是需要25分钟到35分钟的，这个也是要看具体的做法了，如果大家使用高压锅炖的鸡汤的量比较多，那就需要多炖一会儿，这样炖出来的鸡汤确实是非常浓的，而且也特别美味 。
2、现在有很多人都会喝鸡汤，鸡汤还是比较补人的 ， 大家使用高压锅炖鸡汤还是有一定的注意方式的，首先大家使用高压锅炖鸡汤，不要放入过多的水 ， 其次也要保证高压锅是可以正常排气的 。
1、炖30分钟左右 。
2、准备用料：乌鸡半只、蟹味菇1盒、香菇100g、枸杞适量、盐适量、香叶适量、葱适量、料酒适量、大料适量、桂皮适量、姜适量
3、买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时，将血水全部浸泡出去 。
4、浸泡乌鸡的同时将蘑菇洗干净，掰成小瓣 。
5、锅中放入足量的冷水，放入乌鸡 ， 待水后撇去浮沫将乌鸡捞出 。
6、将乌鸡放在电压力锅内胆内 。
7、放入蘑菇，放入适量开水 。
8、放入适量枸杞，调料：盐、香叶、葱姜、大料、桂皮、料酒适量 。
9、将电压力锅盖上盖子，扭好压力阀，插电拨到煲汤档 。30分钟以后乌鸡汤就熟了 。
###其它资料参考###压力锅炖鸡一般在20~30分钟上下 。
首先炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右 。水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少 ， 太少的话会出现干锅的现象 ， 所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香 。
压力锅中放东西一般不可以超过高压锅容量的4/5，炖鸡时盖子必须要合拢紧密，额外在使用时一定要好好检查排气孔和排气阀是否能正常工作，是否被堵塞 。煮好之后若有锅中有压力千万不能开锅，就算压力比较小了锅中汤也会冲出来 。
使用高压锅的注意事项
在我们生活中要用到高压锅时，我们必须要好好先检查高压锅盖子上的减压阀与安全阀 。排气阀要是被一些东西堵塞了的话，我们必须要使用牙签把排气阀孔内的杂物清理干净，这样才可以保证排气的顺畅 。
在使用高压锅时，我们一定要检查高压锅盖子上的密封橡胶圈，看下密封圈有没有出现老化或者松动 。如果高压锅中的密封胶圈出现老化，就要及时换掉，小编建议高压锅的密封胶圈最好一年换一次 。
可以把压锅放到平整的台面上然后转动高压锅手柄 。要是转动很轻松，说明锅体已经是变形来 ， 继续使用会有安全隐患，建议更换高压锅 。
目前市面上所销售的高压锅安全使用时间一般为五年 ， 要是你家的高压锅已经使用超过了这个时间 。就算是高压锅的外观十分完好 ， 也建议要及时更换新高压锅，这样才能对安全更有保障 。
推荐2种高压锅炖鸡汤做法：
【党参大枣乌鸡汤】
用材：
干香菇、大枣、枸杞子、党参、百合花、姜片 一大块拍开、乌骨鸡 一只
步骤：
烧一大锅水，煮至烧开，放入乌骨鸡，抄至断生，估算约3-4分钟的时间，不必煮过久 。
将乌骨鸡捞起来，水扔掉 。
压力锅中添加冷水，将泡开好的党参，平菇等佐料倒进锅中，由于乌骨鸡自身没有什么植物油脂 ， 以便让鸡脯肉更软烂，可添加小量的食用油或动物油，但当代人觉得吃动物油不健康 ， 还是吃食用油吧 。
盖上压力锅盖，大火烧至压力锅刚开始出气，随后改文火，炖30分钟 。
改盛入汤煲内，添加味精，白胡椒粉，再度煮沸，那样上菜就不容易迅速就冷没了 。记牢冬季的汤一定要用汤煲隔热保温哦 。
撒上葱段就可以上桌了，香气四溢，简直诱惑啊 。
【母鸡汤】
用材：
柴鸡 300克、淮山药 250克、姜片、葱、香油 少量、白胡椒粉 少量
步骤：
柴鸡清洗斩件,山药去皮后切割成厚块,生姜切成片,葱鲜切花；
将切完的柴鸡、淮山药、生姜片一同放进压力锅内，添加适量的水（水最少要彻底未过鸡脯肉,假如喜爱喝粥能够 略微多放一点水），再滴进少量香油 ， 放进少量的白胡椒粉，扣上盖子，大火烧至压力锅冒烟后转文火煲二十分钟熄火；
待压力锅内的气体排净后开启盖子,添加适量的盐,撒进葱段就可以 。
###其它资料参考###1、40分钟左右 。高压锅炖乌鸡，还能加入一些配料，比如干香菇，红枣 ， 枸杞，百合，在炖乌鸡之前 ， 需要把乌鸡焯水三分钟，再把乌鸡煸炒一会，倒入高压锅中炖熟即可，炖好的乌鸡味道十分的鲜美 。
【高压锅炖乌鸡要多久】 2、乌鸡除了能炖汤喝外，还能制作其他的美食，比如爆炒乌鸡，清蒸乌鸡 。
