螃蟹放冰箱里冷冻可以保存多久？
正宗盘锦河蟹放冷藏能活多久？活的大闸蟹放冰箱冷藏能活多久？
3-5天问题不大
1、活的螃蟹可以放进冰箱里冷藏保存，我们需要在冷藏活螃蟹之前用绳子将它的钳子、脚绑起来减少它的活动，降低它体力的消耗，再将它放入冰箱并盖上湿毛巾，这样让螃蟹处于一个水分充足的环境中，它们就不容易死亡 。
2、这种方法能保存螃蟹三天左右，我们在食用冷藏活螃蟹时 ， 可以优先挑选那些活力比较低的食用 。用手指触碰螃蟹的眼睛，那些对触动反应速度较慢的螃蟹就是活力比较低的 。
3、除了冰箱冷藏之外，保存活螃蟹时还可以直接将它放入盆中并定时给它们喷洒清水，注意这里要让螃蟹与螃蟹之间保持一定的空隙，用这种方法可以让螃蟹保存三到五天而依旧存活 。
一般来说 ， 螃蟹放在冷藏里面可以存活三天左右，但是如果你想存活的更久的话 ， 也是可以的，可以把活螃蟹放到塑料袋中，不要扎紧 ， 让螃蟹可以透气，可以保存八天左右，但是也不能放久了，因为放久了螃蟹会放瘦 ， 口感会不太好，所以还是吃新鲜的比较好 。
把蒸熟的螃蟹晾凉 。晾凉后，再装进保鲜袋里，然后再放到冰箱冷冻室里冷冻保存就可以了 ， 这样也可以保存很长的时间，要吃的时候拿出来蒸熟就可以 。但也不建议大家保存太久 ， 因为螃蟹冷冻久了，也是会影响口感的，会失去鲜美的味道 。
死蟹千万不要吃 。因为螃蟹一旦死亡 ， 体内的细菌就会大量繁殖，并且快速分解蟹肉，里面的组氧酸会分解产生组胺 。组胺是一种有毒的物质，即使蟹煮熟了，这样的毒素也不易被破坏，吃了这样的死螃蟹非常容易引起中毒 。
###其它资料参考###螃蟹冻起来差不多可以保存三个月左右，最好在这个期间内食用完，随着保存时间的变长，螃蟹的食用口感也是逐渐下降的 。
我们在保存螃蟹时，最合适的温度在5度到10度之间，如果短期食用的话，可以盖上湿毛巾之后放进冰箱冷藏中保存 。
食用时建议先吃活力不足的螃蟹，因为活力旺盛的螃蟹可以保存更长的时间 。
螃蟹是生活中常见的一种食物，每年的十月份是吃螃蟹最好的季节，螃蟹虽然美味 ， 但是这些部位是不能食用的 。
螃蟹的组成部分有额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区等，但是蟹肠、蟹腮、蟹心、蟹胃等部位是不能食用的 。
一般来说，通过螃蟹的颜色可以判断蟹肉的丰满程度，螃蟹的颜色越深，体内的蟹肉也就越丰满 。
我们把买回来的螃蟹先放在清水中养1到2天，螃蟹就会把体内的泥沙等脏东西排干净 。
螃蟹中最为美味的就是蟹黄了，而且比较稀的蟹黄也是可以食用的 。
###其它资料参考###视情况而定 。如活螃蟹放在冷藏室可以保存3天左右 。
活螃蟹在冰箱冷藏存放时，需将螃蟹的腿和螯绑起来，减少体力消耗，延长存活时间，建议最多冷藏三天 。如熟螃蟹放在冷藏室则可以保存1天 。冷藏的熟螃蟹建议24小时内食用完，食用前要将其彻底加热 。若存放时间过长 ， 不仅影响蟹肉的口感，也会出现变质的情况 。
注意：商店的螃蟹都捆起来卖这不是为了滥竽充数把坏死的螃蟹卖给我们，而是为了降低螃蟹的活动量，让螃蟹处于一种低耗能的状态，最大限度的保证肉质的完美和生命力的时长 。
煮熟的螃蟹，需要放到温度比较低的冰箱冷藏，用保鲜盒密封装好，也可以冷冻保存，用低温环境来抑制细菌的繁殖，一般冷藏的时间在12小时，冷冻时间不超过48小时 ， 再次食用螃蟹的时候需要将螃蟹高温加热完全 。
###其它资料参考###1、冰箱冷冻的螃蟹可以放24小时 。
【螃蟹冻冰箱能保存多久】 2、螃蟹是冷血动物，耐低温，因此螃蟹在温度较低时会打开自我保护机制，螃蟹会处于一种类似于休眠的状态，短时间的冷冻，可以维持好几天都不会死亡 。同时低温下可以抑制螃蟹体内菌类和寄生虫的活性，延缓螃蟹自身蛋白质的降解，将螃蟹冷冻保存，对螃蟹的营养成分和口感几乎没有影响 ， 可以放心食用 。
