番茄冬瓜香菜汤怎么做？
番茄冬瓜香菜汤做法
【冬瓜香菜汤怎么做好吃吗】材料 冬瓜200g，西红柿150g，水三碗（750ml） ， 香菜少许，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝1块
做法
1.冬瓜切0.5cm左右的片备用
2.西红柿切滚刀块备用
3.锅中倒入三碗水，约750ml煮沸
4.加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开
5.放入冬瓜片
6.再放入切好的西红柿块
7.盖上锅盖中火煮约5分钟 8.5分钟后打开盖子放入香菜即可
用料
冬瓜 700g
绞肉 400g
姜汁 一小勺
姜块 3片
香菜 3棵
海米 一小把
豉油、生粉、盐、鸡精 各少许
香菜丸子冬瓜汤的做法
此汤的精髓在于肉丸，所以肉滑的处理很关键 。上市场买新鲜的猪肉让档主当面绞好，回家再自己剁碎 ， 尽量碎，这样口感才会细滑?。ㄒ部陕蛳嗜馇衅俣? ，但绞肉起码节约2/3的时间）！剁肉的时候就加香菜进去，这样可更均匀 ， 香菜粒也变得很细 。
然后肉滑腌味：先放生粉，可比炒肉片时多些，生粉帮助肉丸成形的，所以可以多放，才能凝成团，不容易煮散 。再放生抽（豉油）、姜汁（自己现榨的 ， 主要为了辟除肉腥味） ， 同一方向搅匀香菜丸子冬瓜汤的做法 步骤1
搅匀后的肉滑就变成了这个样子！然后就可以放着等大概一两个小时后再煮，等它入味 。香菜丸子冬瓜汤的做法 步骤2
冬瓜去芯、去皮、切片香菜丸子冬瓜汤的做法 步骤3
汤锅小半煲冷水 ， 放姜片、海米，煲滚 。即放冬瓜（因为冬瓜会出水 ， 所以别放太多水 ， 而且多点冬瓜少点水汤味更浓）香菜丸子冬瓜汤的做法 步骤4
冬瓜煮滚后就可以开始放肉丸啦！这是我最独特的一招：直接用匙羹把肉滑一坨坨放入！这样不脏手、而且新鲜、口感松滑?。ǘ饕欤环种又谌糠磐辏 。┫悴送枳佣咸赖淖龇?步骤5
肉滑全部放完就让它大火煮沸！再转中火煮5、6分钟即可！香菜丸子冬瓜汤的做法 步骤6
熄火前调味：放少许鸡精、盐，再撒点葱花即可开吃啦！香菜丸子冬瓜汤的做法 步骤7
成品！冬瓜清甜、肉丸鲜美，泡饭吃超正！香菜丸子冬瓜汤的做法 步骤8
自己剁的肉丸绝非外面卖的丸子！成形的、但口感又比较松散，不会一嚼都是粉！再加上香菜的味道～～～啦啦啦
###其它资料参考###首先是冬瓜排骨汤，准备食材：排骨买几根，冬瓜买个1-2斤左右，香菜一小 。调料：生抽，盐，葱姜，八角 。先把排骨洗净了之后，锅中加入水 ， 烧开了之后 ， 放入排骨，煮开去除血沫 。
然后找个干净的碗或者是盆，盛出排骨 。然后把锅里面加入适量的温水，放入焯好的排骨，葱姜和冬瓜 ， 香菜洗净，葱切成段，姜切成片，香菜切成段 。
然后把葱段，八角和姜片都倒入锅里面，大火开始煮开，然后转成小火，慢炖个大概是1个小时左右 。洗净的冬瓜去皮了之后，将壤里面清理干净，切成块状 。等待排骨炖烂了之后 ， 铲出里面的葱姜和八角，从而来保证汤的清澈和它的本身的口 。
锅里面放入油，等待油温烧成了5分熟的时候，放入葱花爆香，放入冬瓜块翻炒一下，倒入煮好的冬瓜，放入生抽，大火烧开了之后，再关小火，炖个大概5分钟左右，等到冬瓜透明的时候，放入盐，撒上香菜，即可出锅了 。做出的冬瓜汤，清澈 ， 冬瓜味道清爽好吃 。
###其它资料参考###瘦身冬瓜汤
冬瓜汤
首先要推荐给大家的这款汤就是冬瓜汤，因为冬瓜具有养胃生津的作用，所以我们在吃了它之后，不仅可以使身体当中的火降下去，而且还可以帮助我们达到控制食量的作用 。它里面含有的热量也是比较少的，所以说它是最好的减肥的蔬菜类型 ， 而且把它做汤，可以有补充水分的作用，而且也可以有促进新陈代谢的作用，对于控制食欲，减肥瘦身有一定的好吃，同时也可以有瘦身降脂的功效 。
怎么做
1、这款冬瓜汤所需要的食材非常的少，只需要我们准备虾还有冬瓜就可以了 。
2、首先，我们要把鲜虾洗干净，然后把它的虾线去除掉备用 。同时我们要把冬瓜切片洗干净备用 。
3、先把虾放在水中煮熟，然后再把冬瓜放在里面，等白色的冬瓜变成透明的状态后，就表明熟了，那么在这个时候再把汤中放入一些调味料酒可以吃了 。
益处
这款汤简单易学，并且瘦身的效果也比较的明显，常喝它，就可以排除身体当中的毒素，还有就是可以利尿消肿，对于美容瘦身来说，是一款不容错过的汤，而且虾中还含有比较多的蛋白质，可以满足人们对于营养的需求，而且也可以让身体更加的健康 ， 想瘦身的你，不妨试试 。
瘦身冬瓜汤的做法 ， 上面都介绍了相关的制作方法和过程了，瘦身的方法有很多 ， 这道养生汤可以有促进食欲的作用，而且虾肉中也可以补充丰富的蛋白质和矿物质 ， 补充人体所需的能量 ， 当然胆固醇和脂肪的量很少，所以说具有减肥瘦身的作用 。
###其它资料参考###材料
主料：冬瓜50g；
辅料：香菜适量、盐适量、葱花适量、鸡精适量
冬瓜汤
1
准备冬瓜，香菜 。葱花 。
2
把冬瓜洗净去皮切片，香菜切小段 。
3
锅中水开后放入冬瓜片 。
4
在开后放入盐 。
5
加入一半的葱花和香菜 。
6
出锅，盛入碗中时在放入剩下的葱花和香菜 。
小贴士
