宝宝的鸡肝粥怎么做??
小孩吃的鸡肝粥怎么做
鸡肝洗净;
倒入开水中煮一分钟捞起 , 去除血腥;
锅中放清水烧开,将煮过的鸡肝再倒入沸水煮10分钟;
用勺压成泥待用;
将鸡肝泥倒入煮好的粥里搅拌均匀,再煮10分钟,放少量食盐即可 。
婴儿辅食之鸡肝粥怎么做
步骤
1.准备好所有材料
2.鸡肝和胡萝卜切碎备用
3.菠菜焯水
4.然后切碎备用
5.先将粥熬好
6.然后放入切碎的胡萝卜和鸡肝 , 接着放一点油
7.搅拌均匀
8.接着再放入切碎的菠菜
9.最后放少许盐调味即可
鸡肝粥,鸡肝粥的做法,鸡肝粥怎么做
主料:
大米1/2杯 鸡肝112克
辅料:
水2杯 盐1小匙
温馨提示:
①记得粥要放凉点再给宝宝吃哦,千万不要烫着他了 。
②这个粥适合6个月以后的宝宝食用 , 因为这个时候的宝宝已经可以吃粥类的食物了 。
制作步骤:
1)首先当然是先把鸡肝洗干净,然后再用水煮熟它 。
2)大米也是要先淘洗干净 , 再把米放入锅中 , 加2杯水,煮至糜烂,变成粥 。
3)在煮粥的过程中就用勺把煮好的鸡肝压成泥 。
4)把压成泥的鸡肝再倒入煮好的粥里搅拌均匀,再煮个10分钟,放少量食盐调下味就可以了 。
宝宝鸡肝粥怎么去腥味
以下方法可以有效地去除鸡肝的腥味:
1、可以放到有米酒的水里浸泡与漂洗,注意勤换多次水 。
2、鸡肝先焯一次水,再冲冷水去腥羶味 。焯的时候不要太久 , 稍一变色即捞起 。
3、锅烧开水后放入鸡肝,利用生姜,米酒和新鲜的紫苏叶再次对鸡肝去腥味 。注意烧的时候不要关盖,让腥味自动挥发掉 。
4、鸡肝只烧煮三分钟 , 即关火盖上锅盖 。利用热水的余温焖锔熟鸡肝 。这样的鸡肝才会比较嫩 。
帮助宝宝补铁的西兰花鸡肝粥怎么做
食材
鸡肝 112克
大米 1/2杯
盐 1小匙
水 2杯
步骤
1.首先当然先把鸡肝洗干净后再用水煮熟它 。
2.大米也是要先淘洗干净后,再把米放入锅中,加2杯水的样子煮至糜烂,变成粥 。
3.在煮粥的过程中就用勺把煮好的鸡肝压成泥 。
4.再倒入煮好的粥里搅拌均匀,再煮个10分钟的样子,放少量食盐调下味就可以了 。
小贴士
1.这个粥适合6个月以后,已经可以吃粥类食物的宝宝.
2.记得粥要放凉点再给宝宝吃哦 , 千万不要烫着他了?。?
鸡肝怎么给宝宝做辅食
鸡肝含有丰富的铁和维生素A、维生素B2、微量元素硒 , 且很容易被宝宝消化吸收,对宝宝来说是极佳的辅食之一啊 。把肝剁碎,里面放入少量的盐巴,然后加到稀饭里,这样就行了 。补充铁、锌 , 是很好的 。
宝宝长成到一定阶段就可适量吃一些辅食了 , 不过宝宝虽然可以吃辅食 , 但是因为年龄还比较?。杂诟ㄊ车闹谱骱脱≡窕故呛苡薪簿康?。不同月龄的宝宝可以吃的辅食种类也是有所不同的 。那么八个月宝宝鸡肝怎么吃?
一、鸡肝糊
材料:鸡肝两块、高汤适量 。
做法:
1、洗净鸡肝并用沸水焯一焯取出血沫之后,换干净的水煮熟后剥去鸡肝外的薄膜,用勺子捣成泥 。
2、将高汤倒入锅内后加入鸡肝泥煮成糊后就可给宝宝使用了 。
二、胡萝卜鸡肝泥
材料:鸡肝、胡萝卜泥、葱和姜各适量 。
做法:
1、将鸡肝清洗干净之后再清水里泡一个小时以上,浸泡过程中要换数次水 。
2、将鸡肝放入装有凉水的锅里,同时加入葱和姜一起煮熟熟透 。
3、捞出煮透的鸡肝掰成小块后用勺子碾碎 。
4、将准备好的胡萝卜泥加热之后加入准备好的鸡肝泥,搅拌均匀后即可给宝宝食用 。
这里要提醒一下大家,宝宝吃鸡肝不可过量 , 八个月的宝宝很多辅食可以吃,家长要注意食物的多样化,荤素搭配 。鸡肝一个星期给宝宝吃一到两次就可以了 。鸡肝的含铁量不如猪肝高 , 其胆固醇比较高 。想要给宝宝补血的话还可以选择动物血或是蛋黄等 。
###其它资料参考###一般鸡肝可以在水里煮15-20分钟 , 具体看鸡肝的大小 。如果是炒鸡肝,要用急火炒5分钟以上 。只有当鸡肝完全呈灰褐色时,才能煮熟 。
小贴士:不要急着煮新鲜的鸡肝 。最好先用清水浸泡30分钟再炒,可以降低鸡肝的毒性 。
营养价值
鸡肝富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A和b , 肝脏富含铁,是补血食物中最常用的食物 。动物肝脏中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物 。能维持正常的生长和生殖功能,保护眼睛,维持正常视力 , 防止眼睛干涩和疲劳 , 保持健康的肤色 。
经常食用动物肝脏还可以补充维生素B2,这是身体的重要辅酶 。维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,在细胞增殖和皮肤生长中起间接作用 , 在机体清除某些有毒成分中起重要作用 。
###其它资料参考###材料:
鸡肝20g、白米粥1小碗、西红柿1/4个
做法:
1、将鸡肝浸泡在清水中30分钟,期间更换2-3次水 。
2、将鸡肝放入蒸锅中蒸熟,然后取出 。
3、将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥 。
4、将西红柿用开水烫一下,去皮,取1/4个的分量,去掉西红柿籽,将西红柿果肉切成碎末
5、取一口小锅,倒入白米粥,将米粥煮开 。
6、然后放入西红柿碎末一起煮 。将西红柿煮烂之后,倒入鸡肝泥 。将食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中 。
###其它资料参考###1、将鸡肝处理好之后,放到水中煮15-20分钟就会熟透了,但是这个时间并不是固定的,和鸡肝的大小有一定的关系,稍小一些的需要的时间就短些,稍大的就要适当延长煮制时间,以免影响口感 。
2、需要注意的是,将新鲜的猪肝买回家之后不要立刻进行烹饪,需要将它放到清水中浸泡30分钟左右然后再煮,这样能降低里面的毒素以及一些其它有害物质,吃起来也更安全健康 。
###其它资料参考###隔水煮10分钟,放进水里就5分钟就可以了 。
注意:想要吃味道鲜美的鸡肝,一定要选择自己家养的鸡 , 因为饲料养的鸡营养成份比较低 。
锅中放入少量清水、葱段、姜块、花椒、盐、味精、料酒 。
调匀后再放入鸡肝上火煮至断生即离火 。(时间不宜过长,以使鸡肝保持质嫩) 。
大约十分钟后煮熟,自然冷却后改刀切成片装盘即成 。
扩展资料:煮鸡肝的宜忌人群
煮鸡肝这款美味健康的菜肴是一般人都可食用的 。而那些需要补充铁质 , 或是贫血的人就尤为适合啦,因为鸡肝的补血功效很好的哦,而常在电脑前的工作的人也很适合,因为食用鸡肝可以保护眼睛的,防止眼睛干涩 。
而要注意,动物肝脏的胆固醇含量很高,过量食用容易诱发心脑血管疾病,提高患癌几率 。所以本来就患有高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者就应该减少食用,避免食用对身体造成不好影响了 。好吃营养的煮鸡肝也要适量食用 。
【鸡肝煮多久宝宝可以吃】参考资料:百度百科-鸡肝
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