蒸芋头要多久 蒸芋头需要多长时间？
1、如果是用普通的锅或者电饭锅来蒸芋头的话，需要二十分钟左右如果是用高压锅来蒸芋头的话，大概六分钟左右即可 。不过蒸芋头的时间还要根据芋头的大小来判断，越大的芋头蒸的时间越长 。
2、还可以根据每个人的喜好来决定蒸芋头的时间，有的喜好吃更软的芋头，有的则喜欢吃硬一点儿的芋头，比如婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人吃的芋头按照一般时间来蒸就可以了 。
3、若感觉芋头太大了，可以切成两半然后在芋头的切面上抹一层盐之后再上锅蒸 。在蒸大芋头的时候，放少量水保证不粘锅就行 。
香芋又称为芋头 ， 是广大人民群众非常喜欢的一种蔬菜，香芋里面含有丰富的膳食纤维，所以经常吃一些香芋，能够起到预防便秘的作用，另外那些出现高血糖的人 ， 多吃香芋能够促进胆固醇的分解，对控制血糖水平很有帮助 ， 甚至还能够降低血压等等，下面教大家蒸香芋吃的方法 。
香芋蒸多久？
1、芋头要蒸多久
一般做蒸芋头，要蒸多长时间呢，根据经验，用高压锅蒸，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右 。如果采用一般的锅来蒸 ， 当然时间也可以更长一点 。还有，根据每个人的口感不同，有的喜好吃更软的芋头 ， 有的则喜欢吃硬一点儿的芋头 ， 比如婴儿则需要蒸的更软给他吃，而成年人则可以少蒸一会儿 。因此 ， 具体蒸多久自己要把握好 。一般情况下，蒸15分钟左右即可 。宝宝可以吃一些芋头，蒸的时候一般30分钟就可以了 ， 如果想蒸的更烂些，可以多焖一会，这样更容易宝宝咀嚼 。
2、怎么蒸芋头
准备好的芋头刷洗干净，不同去皮 ， 放在容器中，加入适量的白醋和食盐；放在清水中稍微再浸泡一会儿，然后取出用清水洗干净沥干水分备用；蒸锅中加入足量的水，把蒸盘放上去，芋头放在上面 ， 隔水蒸；盖上锅盖 ， 先用大火煮开了之后再改成小火煮20分钟左右；最后用筷子试一下 ， 如果能轻轻插进去就表示蒸熟了，搭配酱油蘸着吃味道非常鲜美 。
3、如何挑选芋头
选择较结实的芋头，且没有斑点的 。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品 。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处 。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松 。
通常芋头的外表会显得格外粗糙，上面看起来像有很多毛发 ， 这时候应该捏一捏，看是否有一些不好的症状存在 ， 比如太硬或是有奇怪的味道出来 。观察新鲜度 ， 新的好芋头都是刚从土壤里弄出来的 ， 这个是可以看出来是否新鲜 。像老的旧的芋头外表看起来就很陈旧，没有一种刚从泥土里挖出来的气息 。
###其它资料参考###芋头清炒或炖汤，已经吃腻了，蒸芋头好吃吗？芋头蒸多久最合适？人们相信芋头已经被每个人所吃，尤其是南方人，他们喜欢用芋头来制作各种美味的食物，比如桂花芋头、芋头蛋糕、芋头土豆，或者它也很适合清洗和蒸 。你知道蒸芋头需要多长时间吗？
蒸芋头要多长时间
15-25分钟
把芋头洗干净，放到蒸锅里 。蒸15-25分钟 。由于品种不同，芋头的大小略有不同 。例如，荔浦芋头非常大 ， 而普通芋头像鸡蛋一样大，有不同的层次和形状 。因此，蒸芋头时，可以根据芋头的大小来控制时间 。较大的蒸煮时间较长，较小的蒸煮时间较短 。你可以用筷子戳芋头的表面 。如果你轻轻地戳它 ， 就意味着芋头已经煮好了 。如果你不能戳它，那就意味着它没有煮熟 。它仍然很硬，需要煮一段时间 。芋头煮熟前不要吃 。否则，生的芋头或半熟的芋头会有毒素 ， 这会给身体带来伤害 。
用冷水蒸芋头好还是用热水蒸芋头好？
一般来说 ， 热水蒸芋头比冷水蒸芋头好 。原因如下 。
热水蒸芋头更香 。很多人认为芋头可以在冷水中蒸透，所以应该在冷水中蒸透 。事实上，事实并非如此 。由于加热时间太长，芋头不能立即进入加热状态 ， 风味慢慢消耗 。因此，冷水蒸的芋头味道不如热水蒸的新鲜；
热水蒸的芋头比较软 。因为芋头本身非常干燥，水分较少，但在冷水中蒸时没有水蒸气 。芋头蒸煮过程中会挥发出一些水分 ， 使芋头变干，难以咬合 。味道不像热水蒸煮那样柔和可口 。
【用电饭锅蒸芋头要多久】蒸几分钟芋头最好吗？
芋头蒸熟时，蒸熟得越快，味道就越鲜美，因为它能保留更多的味道，减少水分流失 。因此，最好用高压锅或电饭锅蒸 。时间不要太长，否则最好用蒸锅蒸 。
###其它资料参考###芋头可以直接蒸着吃，特别是个头小的芋头蒸出来粉粉的很好吃 。
芋头蒸着吃还是炒着吃都是可以的 。蒸芋头的方法十分简单，将准备好的芋头先用水泡一会，因为表面有泥巴，泡一会可以让芋头的泥巴更好清洗 。清洗芋头的时候，可以将小颗的掰开，这样更方便清洗 。
芋头洗干净之后，可以用碟子装起来 ， 将电饭锅内放入适量的清水，水开之后，将芋头放下去 。芋头放下去之后，可以冷水下锅蒸 。一般来说 ， 芋头蒸十分钟就熟了 ， 关火之后就可以出锅 。
挑选芋头：
首先观察芋头的表面，看看是否有腐烂的现象，或者是有斑点，这样的芋头一般不建议挑选 。
新鲜的芋头相对来说比较硬 ， 如果外面发软或者是发皱 ， 一定不要选择 。
看芋头的大小，在挑选芋头的时候，最好是选择个头比较大的 ， 体型越大，说明发育的程度越好 。
同样体积大小的芋头 ， 重量越轻，口感就越好，比较重的芋头，含有更高的营养成分 。
买回家的芋头可以切开芋头的底部 ， 看看汁液流出多少，一般越多，芋头的口感就越好 。
###其它资料参考###小电饭煲用开水煮芋头，因为芋头体积?。裕?25--30分钟就行 。而红薯体积较芋头大，所以，就需要35---40分钟啦！注意：
1，判断红薯和芋头是否熟透，可以在从锅里取出之前用筷子扎一下，若能轻松的扎透，就证明熟了，可以食用 。
2. ， 红薯必须一次性煮熟 ， 否则 ， 夹生了就不好再煮熟了 。
###其它资料参考###步骤一：用柔软的塑料袋装上芋头放入水后将塑料袋封口用手在塑料袋外侧揉搓，在用手来冲洗芋头都干净为止 。
步骤二：将干净的芋头放入电饭煲中 。
步骤三：煮芋头的水不要太多，水没过芋头即可 。
步骤四：用电饭锅煮25-30分钟即可 。
注：判断芋头是否熟透，可以在从锅里取出之前用筷子扎一下，若能轻松的扎透，就证明熟了，可以食用 。
###其它资料参考###15-30分钟 。荔浦芋头煮多久熟 ， 一般和芋头的大小有关，如果是个头小或者是切块的，一般15分钟就可以煮熟 ， 如果个头比较大，则需要30分钟左右的时间才能够熟透 。蒸芋头的时候需要将锅里面的水煮开，冷水下锅蒸出来的芋头不如热水蒸出来的口感佳 。
###其它资料参考### 芋头要粉粉的才比较好吃 ， 如果是脆脆的芋头，则是品种不太好的芋头，其中荔浦芋头是比较好的一种芋头品种，荔浦芋头基本上都是比较粉，所以很受人欢迎，那么我们说下荔浦芋头的做法吧 。
荔浦芋头的保存方法
荔浦芋头虽然比较耐放，但是也要好好保存才行，那么荔浦芋头的保存方法是什么呢？
芋头从地里挖回来之前是带有苗叶的，先把这些叶子剥掉泥土抖掉，在芋头的身上会有一些仔芋轻轻的拨下来 ， 在农村通常会在家里挖一个地窖埋起来 ， 这样能保存水分，也不容易坏，还新鲜 。如果是城市没办法挖地窖，可以把买回来的芋头去皮，用保鲜膜包起来放冷冻 ， 也可以把芋头去皮切成小丁状，热油下锅油炸五六分钟，滤油起锅后放冷 。放冰箱保存，吃的时候也很方便 。
注意将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风 。在购买之后尽可能快点将它食用完 。因为芋头容易变软 。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处 ， 防止因冻伤造成腐烂 。
电饭煲蒸荔浦芋头
荔浦芋头本身比较粉，所以直接蒸来吃就很好吃了 ， 其中电饭煲蒸荔浦芋头怎么做呢？
准备切好的芋头条 ， 腊肉切成片，葱花、葱白、生姜丝 。将切好的芋头、腊肉用间隔的方式摆入盘中 。将全部摆完放入葱白、生姜丝 ， 放入蒸屉中 。电饭煲内胆加入适量清水，放上蒸屉，按电饭煲煮饭功能水开25分钟 ， 手动按保温键焗3分钟即可拿出，撒入葱花即可开吃 。注意放水的量不能超过芋头在锅里的高度 ， 否则就变成芋头泥啦 。
或者芋头削皮，切成滚刀块，放入电饭煲里，倒如食用油，然后用手掂掂锅里的芋头，让油可以粘到芋头上 。倒入白糖，倒入水，水量不要超过芋头在锅里的高度，放入电饭煲里，像煮米饭一样就可以了，等到电饭煲跳到保温，就可以拔掉电源了 ， 等5分钟就可以盛出来，盛在盘子里，把锅里的糖汁浇到芋头上就可以啦 。注意芋头切成多边形，面积数越多，接触水的面积越大，容易熟和入味 。
荔浦芋头一般蒸多长时间
荔浦芋头蒸的时候要把握时间 ， 避免没熟就吃了 ， 那么荔浦芋头一般蒸多长时间呢？
通常将荔浦芋头切成差不多大小的块，锅里放大约一碗半水 ， 拿个盘子扣在锅中，盖住水这是为了防止蒸汽把红薯弄湿，蒸出来的红薯口感不好且不易熟透，然后把红薯沿着盘子周围贴锅放，盖上盖子，点火 。等水开了，转小火再蒸个25—30分钟就差不多了 。但荔浦芋头块的大小决定了蒸红薯的时间，只要你拿筷子能扎透红薯就熟了 。在烹制之前 ， 将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感 。
而选择荔浦芋头要选顶部尖、根部粗大的，这样的芋头比较粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，沸水的界面离芋头越远越好，这样吃起来非常粉又松又软，清甜可口 。而用棉线切荔浦芋头，确实是一个检验的好办法 。
荔浦芋头热量高吗
很多人吃东西都要了解其热量，怕变胖了，其中荔浦芋头的热量高吗？
荔浦芋头的热量81大卡/100克 。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物 。主要成分是碳水化合物(淀粉) ， 因此可以被归纳在主食类里 。荔浦芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物 ， 每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而荔浦芋头可作主食 。不过同时 ， 荔浦芋头也是低热量的饮食，因为荔浦芋头含大量的纤维素和B族维生素，适量食用，可发挥其减肥的功效，当然不是饭前也不是饭后服用的 。
一般荔浦芋头其实是槟榔芋的一种 ， 切开以后是白色有紫红色的纹路 ， 煮完之后颜色变紫，口感软糯绵密 。而毛芋头也叫芋艿，切开之后是纯白色，煮完之后颜色基本没什么变化，口感滑嫩 。不过因荔浦芋头含淀粉较多，一次摄入50——100克为宜 。切忌生食，而且其中的黏液会刺激咽喉 。
###其它资料参考###用料
芋头
白砂糖
电饭锅清蒸芋头的做法
芋头洗净，放在电饭锅的蒸笼上 。
冷水蒸半个小时 。
筷子能戳穿了即可拔电了
剥皮
沾白砂糖很美味的
###其它资料参考###煮芋头水要没过芋头，盖盖子，15-20分钟 。可以拿筷子捅一下，如果熟了 ， 可以很容易捅穿 。如果想蒸的更烂些，可以多放点水焖一会 。把芋头切成一小方块一小方块的蒸 ， 能熟的快，但会破坏营养成分，可以先在热水里焯到半熟，再蒸 。
煮芋头的方法
主料：芋艿500g，红糖适量， 蜂蜜适量
步骤： 1.芋艿也叫芋头，在选购的时候首先要看有没有斑点 ， 同事必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品 。注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处 。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松 。
2.芋艿泥沙较多 ， 芋头用清水浸泡10分钟然后再用百洁布之类的清洗 。生芋汁易引起局部皮肤过敏 ， 可用姜汁擦拭以解之 。
3.放入电饭锅内煮20分钟 ， 如果是高压锅，六分钟 。芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体，然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，过水烹煮后就会消失 。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色 。生芋有小毒，食时必须熟透；
4.用筷子可以轻松的插入芋艿，就是熟了 。
5.吃的时候蘸糖，也可以淋上蜂蜜 。
