电饭锅如何给面包加热呢?
面包以最大的接触面积紧贴锅底 , 锅内不放水,按一般做饭程序操作,通电后不管它,十分钟后去取 。
原理:电饭锅通电后按正常加热,由于锅内不放水,温度上升很快,当锅底温度至电饭锅居里温度时,约105Co,就会自动跳闸,跳闸后的电饭锅会自动保温 , 十分钟后面包已可完全加热均匀 。
主料:吐司2片
辅料:巧克力20克、鸡蛋2个、花生酱1大勺、黄油15克
步骤:
1.准备所需材料
2.将面包边切去
3.在面包上涂一层花生酱
4.把另一块面包盖在涂有花生酱的面包上面
5.然后对角切开,成三角形
6.将鸡蛋打散
7.将切好的面包沾上蛋液,两面都要沾上
8.平底锅内放黄油烧热 , 放入面包片 , 家里没黄油了,改成植物油
9.煎至一面金黄,再反面煎至另一面金黄即可装盘,挤上溶化的巧克力装饰即可
10.成品
###其它资料参考###您好:
吐司一般油两种加热方式,一种是用烤箱或者面包机烤热,但是不好的一点 容易让吐司的水分流失 , 吃着口感不好 。而且现在市场上有很多的手工厚切吐司,达到3厘米左右厚度,一般家里的面包机放不进去 , 就比如7am.Bakery 的极美吐司和极生吐司,建议加热的时候用微波炉中高火加热10秒,味道最佳,能达到吐司刚出炉的效果 。
###其它资料参考###电饭锅怎样简单做面包三
材料:面粉2勺,鸡蛋或鸭蛋1个,白砂糖80g,牛奶或常温水60g,酵母5g,盐2g,葡萄 , 红枣片,核桃 。
做法:
【电饭怎么加热土司面包】1、牛奶加热30度,关火,加入5g酵母,白沙糖80g,放到一边待用 。
2、面粉放入大碗,打入一个全蛋 , 轻轻用筷子搅拌 , 再加入加热过的牛奶,分三次加入,用筷子搅拌 。
3、揉面团啦,揉至面团有韧性,可以被撑开后,放到碗里盖上保鲜膜发酵90分钟以上 , 保持温度三十度左右,变成原来2倍大小 。
4、用刀切成5分,排气滚圆,包上保鲜膜放置30分钟 。
5、取出一份,用擀面杖擀开,加入葡萄,红枣片,核桃(可以不加),自上而下卷起 。
6、电饭煲边上刷油 。放到电饭煲里 。其余一样处理,30度继续等待40分钟 。
7、最后放到电饭煲里按煮饭键 , 等跳转即可 。
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###其它资料参考###电饭锅怎样简单做面包一
材料:面粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,油 。
做法:
1、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离 。
2、用四根筷子打蛋清 , 打至起泡泡后,加盐和糖,打到有点稠时再放一勺糖,大概要打半小时左右 , 成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物 。
3、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好后,倒入一半刚才打好的蛋清,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半,同样是上下搅拌 。
4、电饭煲按下煮饭预热一下 , 稍微热些就好 , 然后倒入油,为了不粘 , 均匀的涂在锅内 。
5、倒入拌好的材料 , 按下煮饭键 , 一会就跳到保温上了 。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟 , 然后再按下煮饭键 , 稍等片刻即可 。
电饭锅怎样简单做面包二
材料:高筋面粉2杯 , 清水150ml,玉米油20ml,白糖1/8杯,盐少量,酵母1小勺 。
做法:
1、将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞 。
2、将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟 。
3、再加入一小点水,继续将水揉入面粉中,面粉初步成团后,继续一点点加水,每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准 。
4、将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可,往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收 。
5、揉至面团有韧性,可以被撑开后,将揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵,发酵至2倍大后将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气 。
6、放入电饭煲内胆中,二次发酵至2倍大,将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟 。
7、将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅 。
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