俄罗斯大列巴怎么吃？
问题一：大列巴吃法直接吃就完了！
吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道 。
秋林有一种特色食品――“大列巴”，已有50年历史 。“列巴”是俄文译音，是俄罗斯的主食面包 。在哈尔滨，很多食品的名称都沿用了俄文译名，小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等等 。
大列巴个头很大，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的，吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道 。
大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成 。制作时 ， 以酒花酵母发酵，加入适量的盐，用椴木或桦木烤制，酥脆暄软，咸味可口 。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右 。
问题二：谁知道俄罗斯大列巴怎么吃？俄罗斯大列巴，就是一种面包 。可以做火腿三明治 。还可以抹果酱和黄油食用 。哈尔滨人称为酸面包 。
问题三：俄罗斯大列巴干了，能吃吗蒸着好吃嘛黑的还是白的 白的可以考虑 我吃过的那种蒸完之后会软软的很劲道 挺香 黑的 我不提意见
问题四：大列巴的吃法我是黑龙江人,关于大列巴:
秋林有一种特色食品――“大列巴”，已有50年历史 。“列巴”是俄文译音，是俄罗斯的主食面包 。在哈尔滨 ， 很多食品的名称都沿用了俄文译名，小的俄式面包叫“沙克” ， 面包干叫“苏克立”等等 。
大列巴个头很大，和半个篮球差不多大小，外壳硬硬的 。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料，按俄罗斯传统工艺精制而成 。制作时，以酒花酵母发酵，加入适量的盐，用椴木或桦木烤制 ， 酥脆暄软，咸味可口 。烤制好的大面包，夏季可存放一周，冬季可存放一个月左右 。
吃法：吃的时候要切片就着黄油、苏波汤才有味道 。如果没有你可以在切片上摸果酱亦可 。
如果觉得硬 可以在微波炉里加热一下 。
问题五：求教正宗俄罗斯大列巴的做法da打猎把时那样咚咚
问题六：简易俄罗斯大列巴怎么做如何做好吃主料
高筋粉360g 黑麦粉195g
盐两小勺 水360g
黄油43g 酵母6g
蜂蜜40g
简易俄罗斯大列巴的做法步骤
1. 做好的大列巴
2. 除黄油，酵母，盐外其余材料面包机揉成团十分钟，在加剩余材料和面20分钟 。
3. 和好的面放在面包桶或者温暖处发酵两倍大
4. 发酵好的面团分成两份，用手压扁放入切碎的核桃 。有上而下卷起来 。
5. 卷起来压紧收口 。反面放在温暖处发酵 。
6. 发酵好的面团撒上高粉用刀划开 。成菱形状 。我的刀子不是很利 。切口不漂亮 。预热烤箱180度20分钟 。
7. 切开看下 。组织很漂亮 。
【俄罗斯列巴要怎么吃好】8. 用多士炉烤了几片，很不错 ， 值得一试 。
9. 再来一张
10. 下次再加点葡萄干
问题七：俄罗斯大面包怎么吃同事从哈尔滨回来，带了许多东北特产，还有一个俄罗斯大面包 。
面包是用一个专用的布袋拎到公司的，重且硬，放在桌上 ， 仿佛一座小山 。
大家笑说可以用来做防身武器，对着人砸下去不会比砖头的效果差 。
切分也是件麻烦的事情，因为公司里的一把水果刀根本对付不了坚硬的面包皮 。
最后由P带回家 ， 据说用切骨刀才算勉强分开 。
再用袋子拎过来，放在桌上，大家随吃随拿 。
下午拿了一块当作点心 。一口咬下去，却吃出馒头的味道 。
这真的是面包？――我疑惑地问，却招来一片笑声 。
P说，这个太硬，要用热牛奶泡着吃 。没看到我特地去买了牛奶么？
我还是不解，难道冷硬面包的味道=冷馒头的味道？
继续努力品尝，可是直到吃完，依然没有品出第二种味道来 。
最终得出结论――原来俄罗斯大面包是仿照我国馒头做的啊 ， 就连形状都那么的相似！
问题八：俄式大列巴的做法，俄式大列巴怎么做好吃，俄式1.酵母放在盆中，放入清水溶解 。
2.加入面粉和盐 。
3.倒入啤酒 。
4.和成光滑的面团 。温暖处发酵至两倍大 。
5.发酵好的面团，排气，擀开，卷起来 ， 用手整成方一点的形 。
6.二次发酵 。
7.上下火，200度 ， 20分钟 。
问题九：俄罗斯大列巴怎么做现在的大列巴就是老式面包，没什么特别的 。
只不过传统的大列巴是用木柴烧热火窖，再清除掉木柴的灰碳之后，放入面团 ， 闷炉烘烤 。
1、配蒜瓣、黄油 ， 吃的时候首先把蒜瓣切开，然后把蒜汁抹在大列巴的表面，也就是硬硬的外皮上，如果有喜欢吃黄油的朋友还可以把面包切开，在里面涂适量的黄油就可以吃了，大列巴很扛饿 ， 是可以当做主食吃的 。
2、切片直接吃，最经典的列巴是葡萄干和核桃馅的，一整个超级大，可以切成一片一片的，你吃两三天都吃不完 。它的吃法多样，早餐来几片列巴，配一杯牛奶，来点水果，简单的早餐就完成了 。
3、配红菜汤，大列巴还有一种很有趣的吃法，就是先把大列巴打开，把里面软的部分先吃掉 ， 然后再配红肠、热红菜汤他一起吃，超美味!因为大列巴是用天然的木材烤成的，外皮上会粘有一些木炭灰 ， 尝起来还有一种天然的香气 。
###其它资料参考###大列巴怎么吃？
大面包 ， 又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译） ， 由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝 。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味 。
大列巴个头很大，吃“大列巴”切成片 ， 用微波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，夹上火腿、香肠片吃 。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化 。
也可以用哈尔滨红肠就着大列巴吃，哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠，音译里道斯灌肠 。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史 。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠 。生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳） ， 大蒜，盐和硝等 。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料 。
大列巴是哈尔滨特产 。大列巴之名 ， 体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字 。作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是秋林大列巴面包 。它的标准直径在23－26厘米之间 ， 厚度也在16厘米以上，面包净重有2公斤，它的膨松程度比一般的面包要厚重些 。拎在手里沉甸甸的，所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的 。
###其它资料参考###大列巴的吃法如下：
1、可以蘸牛奶、苏波汤，大列巴蘸了汤跟其他的面包相比它不散，不面，吃到嘴里有嚼头，尤其是那个面包皮，筋道 。
2、抹果酱黄油吃，这属于西餐的基本吃法 。
3、就着红肠、酸黄瓜吃，这属于哈尔滨野游的吃法 。
4、就着葡萄干这类的果干 。揪下一小块，把葡萄干、桑葚干包进去 。塞嘴里，越嚼越香 。
5、直接蘸咸盐 。俄罗斯人在欢迎客人的时候会端上大面包和盐，掰下一小块蘸一下吃嘴里就可以了 。
6、配蒜瓣、黄油吃 。吃的时候首先把蒜瓣切开，然后把蒜汁抹在大列巴的表面，也就是硬硬的外皮上，如果有喜欢吃黄油的朋友还可以把面包切开，在里面涂适量的黄油就可以吃了 ， 大列巴很扛饿，是可以当做主食吃的 。
7、切片直接吃 。最经典的列巴是葡萄干和核桃馅的，一整个超级大 ， 可以切成一片一片的，你吃两三天都吃不完 。它的吃法多样，早餐来几片列巴，配一杯牛奶，来点水果，简单的早餐就完成了 。
