枸杞叶汤的功效与作用？
核心功效
清肝明目、降血脂和降血压、补血
枸杞叶汤的简介
枸杞叶既是枸杞树上的嫩叶，也是一味药材更是茶叶饮品 。枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低 ， 枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用 。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上 。
【枸杞叶煲汤什么功效】
功效作用
1、清肝明目 ， 枸杞无论是枸杞叶还是枸杞子都可以作为茶饮来饮用，对我们的眼睛是极好的 ， 当然枸杞子用来做菜也是不错的选择，枸杞根入药也不会浪费 。所以枸杞实在是一件物尽其用的宝贝 。而且长期饮用枸杞叶泡的茶也不会有什么副作用 ， 所以非常适合近视的朋友和平时用眼频繁的人群 。
2、降血脂和降血压：这是因为枸杞叶中含钙高，这能够起到降血压和降血脂的作用 。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关 。
3、补血，枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用 。枸杞叶中铁含量极高 ， 仅次于发菜、蘑菇、紫菜 。丰富的铁是补血的有效成分 。
适宜人群
体质虚弱者、抵抗力差者 。
禁忌人群
感冒发烧者、炎症患者、腹泻者、高血压患者、脾虚泄泻者 。
不宜同食
绿茶，枸杞叶和绿茶一起吃会导致身体长时间吸收不到某种营养物质 ， 会造成这种物质的缺失，对身体不好 。
乳制品，枸杞叶和乳制品一起吃会给身体带来不舒服的感觉，所以两种食物还是不要一起吃为好 。
食用方法：
枸杞叶汤：枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净 。洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右 。取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟 。放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟 。
枸杞叶猪肝汤：枸杞叶摘下来洗净，猪肝切片，然后加适量盐、白醋浸泡半小时，漂洗片刻 ， 捞起，加适量料酒、淀粉、胡椒粉、盐、糖拌匀上浆 。锅烧至六成热，倒入油，再溅入4碗水，然后放入两片姜片，猛火煮开，倒入枸杞叶煮至稍变色 ， 倒入猪肝 ， 大火烧煮 。当煮到猪肝变色，关火，稍等片刻即可 。
枸杞是一种可明目补肾的中药材，人们在平时会将其与其它食材搭配熬煮成汤粥食用 ， 而枸杞叶，其实也是有一定药用价值的，孕妇在平时就可以将枸杞叶熬汤食用 ， 那么，孕妇可以吃枸杞叶汤吗?
孕妇是可以喝枸杞叶汤的，但是需要适量，不能过多食用 。
孕妈妈在怀孕期间的口味会较平时有所不同，但是要注意不要偏食，不论是为了自己还是肚子里的宝宝，都要注意营养的均衡摄入，这样才是最好的 。
而且枸杞性甘，温和，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等 ， 一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，孕妈妈如果要吃请注意摄入量 。
枸杞叶汤的功效：
它的药效十分广泛 ， 具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压 。
具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种 。
但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用 。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
枸杞叶汤的做法：
食材：花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)醋，适量 。
做法：
1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净
2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右
3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅 ， 文火煮10分钟
4、放入枸杞叶，放油、盐、味精 ， 再煮5分钟 。
喝枸杞叶汤的注意事项：
1、一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适 。如果想起到治疗的效果 ， 每天最好吃30克左右 。
2、枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强 ， 因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃 。
3、枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参 。可以跟大枣共食 。
4、在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘 ， 温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量 。
5、枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用 。但服用过程 ， 一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效 ， 枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分 。
###其它资料参考###1. 枸杞叶子
枸杞叶子枸杞的枝叶什么样子
一、杞子叶含抗坏血酸、甜菜碱、胡萝卜素、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙、铁、锌、硒、维生素B1、B2及维生素C等多种人体必需的微量元素 ，对人体的好处实在益多 。
二、枸杞子叶子属于性凉，味道甘口 ， 能补虚利精，清热止渴，祛风明目 ， 而且能清心润肺 ， 对于情绪易怒易燥者可以常煮水饮用 。
三、用枸杞叶子煮汤饮用，清肝明目之效，有效增强中老年人的性功能 ， 而且对中老年人的老花眼可以舒缓且慢慢恢复，同时让中老年人的白发渐渐变黑 。
四、能有效缓解神经性失眠和气管炎的发作，对于夜里易醒多梦，多汗症都可以得到有效的缓解 。
五、枸杞叶还能治疗女性朋友的腰腿部位疼痛浮肿等症，也能有效治疗崩漏带下、热毒疮肿等 。
枸杞叶有什么用处？
它的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压：至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种 。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用 。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
枸杞叶营养分析：
枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等 。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效 。
枸杞叶食疗作用：
枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经 。
具有补虚益精，清热止渴 ， 祛风明目 ， 生津补肝的功效；
主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛 ， 障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿 。
枸杞叶食物相克：
枸杞叶与乳制品相克
###其它资料参考### 枸杞叶的功效与作用及禁忌
枸杞叶的功效与作用及禁忌，很多人对这种食物的功效和作用不是很清楚，相信很多人家里都有收藏它，想要充分发挥它的功效与作用 ， 不按量食用可能会引发危险，看完枸杞叶的功效与作用及禁忌，你了解了吗？
枸杞叶的功效与作用及禁忌11、枸杞叶的功效与作用
（1)清肝明目
枸杞本身具有清肝明目的作用 。枸杞可分为三个部分来使用： 枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用 ， 对眼睛有好处，而将红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶，另外将枸杞根（即“地骨皮”），一般当作药材使用 ， 因此，实在称得上是物尽其用 。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用 。
（2)预防动脉硬化抗衰老
枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积 。因为枸杞本身就含有多种的维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更进一步地促进体内新陈代谢，也能够防止老化 。
（3)降血脂和降血压
这是因为枸杞叶中含钙高 ， 这能够起到降血压和降血脂的作用 。研究证明 ， 摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用 ， 与含丰富的钙有关 。
（4)提高免疫力和补血
枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用 。枸杞叶中铁含量极高 ， 仅次于发菜、蘑菇、紫菜 。丰富的铁是补血的有效成份，另外枸杞叶中的锌含量也很高 。这两种元素都具有提高人体免疫功能 ， 增强人体抗病能力的作用 。
2、枸杞叶的介绍
枸杞叶是属于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶 。枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头等 。枸杞叶一般用来做蔬菜食用，也是一种药材，其中含有丰富的甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等多种物质 ， 如果经常饮枸杞叶茶，能够起到养肝明目、软化血管等保健功效 。枸杞叶多生长在沟岸、山坡、灌溉地埂和水渠边等地方，野生和栽培均有，现在市场上销售的枸杞叶，经常多是人工种植的，在华北、西北等地以及其他地区都有栽培 。枸杞叶既可以当蔬菜煲汤或者炒菜食用，也能用枸杞叶泡茶饮用 ， 起到补肝益肾、生津止渴、祛风明目等作用 。
3、枸杞叶的营养价值
1、枸杞叶中的丰富维生素：枸杞叶含有多种维生素，如维生素A、C、B1、B2等，以及含有的多种氨基酸等营养物质，对眼睛很有帮助，具有明目的功效 。
2、枸杞叶中的丰富人体必需氨基酸：枸杞叶主要含甜菜碱、胡萝卜素、蛋氨酸、天门冬氨酸、亚油酸、谷氨酸、抗坏血酸、牛磺酸等十多种人体必需的氨基酸，为人体生长需要提供了丰富的营养成分 。
3、枸杞叶中的丰富金属元素：枸杞叶富含多种金属元素如钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se等，为人体提供丰富的营养成分，是保健食品之一 。
4、枸杞食用禁忌
1、用枸杞保健需要常期少量吃，过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等 。（健康成年人每天吃20克左右比较合适 ， 治疗用可增加到30克 。）
2、由于枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的`人最好别吃 。
3、枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用 。
4、枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用 。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞 。
枸杞叶的功效与作用及禁忌2枸杞叶的营养价值与成分：
孕妇可以吃枸杞叶吗孕妇吃枸杞叶有什么功效？带着这些疑问，我们先来了解一下枸杞叶的营养成分与价值吧！枸杞叶富含热量、硫胺素、钙、蛋白质、核黄素、镁、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E等多种营养成分 。常吃枸杞叶有补肝益肾、生津止渴、祛风除湿、活血化瘀、热毒疮肿的功效 。
孕妇可以吃枸杞叶吗3大好处详解
1、 治疗妊娠贫血
专家指出孕妇吃枸杞叶有治疗妊娠贫血的功效 。枸杞叶富含蛋白质、钙、镁、铁等营养元素，有很好的补血疗效 。建议贫血的孕妇可以吃些枸杞猪肝汤哦！
2、 安神养胎
如果孕妇烦躁不安、失眠多梦，可以多吃枸杞叶 。因为枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，有养肝明目、安神养胎的保健功效 。
3、 治疗便秘
怀孕期间孕妇常常会出现便秘的现象，而孕妇吃枸杞叶则有很好的治疗便秘的功效 。枸杞叶富含膳食纤维，其有助于促进胃肠蠕动的功效 。
