宝宝水煮鸡蛋要煮多久？
宝宝吃的鸡蛋，一定要煮熟，首先将鸡蛋放在凉水中一起煮，等到水沸之后，在煮7分钟就可以了 。鸡蛋不能煮太长时间，如果超过了10分钟，那么鸡蛋的蛋白质结构会变得更加紧密，也不容易被胃液中的蛋白质消化酶消化，对宝宝来说难以消化 。
同时，鸡蛋煮太久了，那么蛋氨酸就会分解出硫化物，硫化物一旦和铁发生反应，就会形成硫化铁，更加难以被人体吸收，而且会损失很多营养 。
有些人喜欢直接吃生鸡蛋，认为生鸡蛋更加美味营养，其实这是不对的，生鸡蛋容易被沙门氏菌污染，蛋白质不易消化吸收，而且还含有抗生物素蛋白和抗酶蛋白这两种有害物，这种有有害物如果和食物中生物素结合了，那么就会造成体内生物素的缺乏，长期下去，人容易出现肌肉酸痛、精神倦怠等症状 。所以，吃鸡蛋时一定要煮熟，煮的时候最好把水没过鸡蛋 。
鸡蛋是日常生活中常见的食品，鸡蛋含有丰富的蛋白质，是家庭当中不可缺少的一个食物 。其实水煮鸡蛋一般需要煮十分钟左右，鸡蛋煮十分钟蛋清和蛋黄就已经煮熟了 。其次鸡蛋一定要在煮熟的情况下再进行食用，但是也不可以煮的时间太长或者是太短 。时间煮的太长了容易造成口感变差，鸡蛋吃起来会有点老不是很好吃；煮的时间过短了 ， 可能还没有完全熟 ， 这样会导致细菌没有完全的清除，所以煮鸡蛋时一定要把鸡蛋煮熟了再食用 。
###其它资料参考###鸡蛋已成为早餐不可或缺的一种食物，它是性价比极高的全营养食品，人体对它的消化和吸收能力也是最高的 。
但是鸡蛋煮多久才最有营养呢？一般来讲，煮8分钟的时候鸡蛋就已经全部熟透了 。但是，煮的过程中一定要中小火来煮 ， 切记不能大火煮，大火煮的话，即使时间已经到了，但是蛋黄有可能还没有熟透 。
另外，煮的时间也不宜过长，最多不能超过10分钟，时间太长 ， 蛋黄变硬，不易消化吸收 。宝宝吃的话，一定要煮够8分钟，这样煮出来的鸡蛋最有营养 。
###其它资料参考###10分钟 。
白水煮鸡蛋全程煮10分钟就熟了，不宜煮过长的时间，否则蛋清和蛋黄会变得紧致，口感不佳并且会减少有益成分 。煮鸡蛋时需要先把鸡蛋清洗干净，去除表面的灰尘、鸡屎等杂物 ， 加入的清水一定要没过鸡蛋，否则鸡蛋在沸腾的水中，可能会出现破裂的现象 。
煮鸡蛋技巧
要想煮出来的鸡蛋鲜嫩好剥皮，那么鸡蛋的质量就不能低 。煮鸡蛋以前，我们一定要保证鸡蛋的新鲜 。买鸡蛋的时候就要注意 ，尽量挑选没有裂纹，完完整整的鸡蛋 。
相比圆球形的鸡蛋，最好还是选择椭圆形的 ， 因为椭圆形的鸡蛋蛋白质分布更加均匀 ， 煮出来的鸡蛋口感才会更好 。选择完鸡蛋后我们就来看看鲜嫩好剥皮鸡蛋的具体做法吧 。
以上内容参考百度百科-白煮蛋
###其它资料参考###小火煮7分钟即可 。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、水 适量 。
1、第一步把鸡蛋洗干净 。
2、锅中放入水煮开 。
3、放入鸡蛋 ， 换小火煮7分钟 。
4、鸡蛋熟后捞起用凉水冲鸡蛋15秒左右 。
5、放入碗中，完成 。
注意事项：
1、水开必须立即转小火不然壳会破 。
2、用凉水冲鸡蛋15秒方便剥壳 。
###其它资料参考###1、一般煮鸡蛋的时间大概是在10~20分钟之间，这个存在小范围差异的 。
【婴儿白煮蛋要煮多久】 2、如果你想鸡蛋煮的嫩一点，那么时间相对短一点，10分钟左右应该差不多了，如果想鸡蛋煮的老一点 ， 那么煮的时间相对长一点，根据本身的喜好来决定的，如果自己无法控制时间，也可以买个自动的煮蛋器 。
