茶叶饮品都有什么

茶饮料有哪些分类?

茶叶饮品都有什么

茶饮料,顾名思义就是用茶叶制成的饮料,或是含有茶叶成分的饮料,它的口感与普通的茶很相似,茶饮料分为很多种 , 不同种类的茶饮料在口感上也有很大的差别,那茶饮料有哪些分类呢?
1、 茶汤饮料:茶汤饮料保持了原茶类应有的风味,是以茶水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料加工制成的 , 可分为浓茶型和淡茶型 。为了风味更好 , 茶汤饮料一般会添加少量的食糖或甜昧剂调味 。
2、 调味茶饮料:调味茶饮料所用到的原料和茶汤饮料一致,只不过会额外加入果汁、乳制品、二氧化碳一类的添加物,所以在口味上会更加丰富 , 常见的调味茶饮料有果汁茶饮料、奶茶饮料、碳酸茶饮料等,其茶多酚含量会低一些 。
3、 混合茶饮料:混合茶饮料则是以茶叶和植物的水提取液或其浓缩液、干燥粉为原料加工制成的 , 饮料里同时具有茶和其他植物、谷物的风味 。
4、 茶浓缩液:茶浓缩液采用的是物理方法从茶叶水提取液中除去一定比例的水分为原料,加水复原后再制成茶叶饮料,其浓度会比普通茶饮料高很多倍,所以口味更加浓郁偏苦涩,适合用来自制茶饮料 。
茶饮料分为很多种,并不是常见的红茶和绿茶两种 , 相信看了以上分类的人对茶饮料有了更深的了解,当然在挑选茶饮料的时候还是要以自己的口感需求为主,以上就是茶饮料种类的介绍 。
茶叶饮品都有什么

1、牛奶红茶
取出适量的红茶放入锅中,加水 。每次煮红茶的水都倒掉,再加水煮 , 并且尽可能地把红茶煮透 。这样在泡的时候更容易一点 。煮好的红茶用滤网滤净水放入杯中,依据个人喜好加入牛奶,冲泡就可以了 。另外,口味偏甜的人士可以加点糖调味 。
2、柠檬红茶
秋冬季节交替很多人容易患感冒,那么这时候来一杯暖暖的柠檬红茶再好不过了 。不仅暖胃还能预防感冒 。
准备一个新鲜柠檬 , 清洗干净后切成你喜欢的厚度 。先在容器底部撒一层白糖,再放一层柠檬片,这样一层一层做下去 。用保鲜膜密封容器后放冰箱冷藏一段时间 。想要饮用时加入沸水即可 。
3、苹果红茶
你没有看错 , 苹果搭配红茶也能有不一样的风味 。将少量红茶、切块后的苹果放入保温效果较好的容器 。加入热水,让红茶的茶香和苹果香更好地融合在一起 。饮用时,你也可以在杯子里再放少许苹果块,倒点刚浸泡出来的苹果红茶水,喝一口唇齿留香 。
4、甘草红茶
甘草的功效我们都知道:味甜、让人神清气爽、补气养脾 。如果甘草和红茶搭配起来,那么岂不是对我们的身体大有裨益 。虽然甘草红茶功能强大,但却是简单易上手的一款加料红茶 。
把适量的红茶和甘草放进容器,加添热水冲泡几分钟即可饮用 。
5、甘蔗红茶
把新鲜的甘蔗去皮、切碎,适量红茶一起放入热水壶中 。加水煮沸即可 。这样做出来的甘蔗红茶不仅口感好,而且甘蔗的功效也能发挥 , 很适合容易咽干口渴、喉咙痒、咳嗽的人群 。过年期间大鱼大肉吃多了,肠胃难免感觉有些油腻 , 甘蔗红茶还可以刮刮油 。
6、玫瑰红茶
适量的玫瑰花、红茶加热水一起冲泡 。玫瑰里维生素含量丰富还含有微量元素,而且气味迷人 。所以说玫瑰不论是和其他的搭配食用 , 还是单独食用是很好的养生物品 。红茶跟玫瑰组合不论是感官、口感、营养价值上都是一绝 。
其实,红茶是搭配性很强的一款茶 。只要合理搭配 , 做出来的效果都能让人眼前一亮 。所以,发挥你的想象力,制作一款你喜欢的红茶饮品吧 。
###其它资料参考### 新手小白适合喝什么茶
新手小白适合喝什么茶,茶叶是中国第一大饮品 , 我们常说的以茶会友,那自然要准备好茶,而茶的类型无疑是非常多的 , 我们可以按需选择,下面为大家分享新手小白适合喝什么茶 。
新手小白适合喝什么茶11、乌龙茶
对于新手来说 , 可以先喝一些口感香甜的茶类 , 乌龙茶属于属于半发酵的茶,介于红茶与绿茶之间,兼有红茶的醇香和绿茶的清甜 , 口感十分独特,因此受到了很多人的喜欢 。
乌龙茶是我国的六大茶类之一 , 其外观卷曲,肥壮圆结,色泽砂绿,冲泡之后汤色金黄,饮用起来还带有淡淡的兰花清香,回甘悠久,耐泡度也较高 , 可谓“七泡有余香”,适当饮用乌龙茶,对身体有一定的好处 。
品饮乌龙茶不仅对人体健康有益,还能添加很多乐趣,但是值得提醒的是,在空腹、睡前不宜饮用,否则会给身体增加负担,引起身体不适 。
2、茉莉绿茶
茉莉绿茶是将茉莉花与绿茶结合在一起,味道清新而久远,不仅有茉莉花的清香 , 还有绿茶的甘甜,味道十分怡人,不仅观赏性较高,而且冲泡之后也有很高的营养价值 。
并且茉莉绿茶还含有较多的维生素C、茶多酚等物质,适当饮用能够提神益思、清新口气等 , 茉莉花茶中含有较多的矿物质、蛋白质等,能够及时给人体补充营养,增强抵抗力 。
在冲泡时,取上适当的茉莉花和绿茶 , 倒入开水,闷泡5分钟左右即可饮用,每天摄入的量可以根据自己的习惯而定,但是对于新手来说,刚开始饮茶一定注意投入的量,不能饮浓茶、不饮头道茶,不然养生的效果会大大下降 , 还会引发身体不适 。
3、青驰菊枸杞茶
菊花和枸杞都是我们日常生活中常见的材料 , 若将两者搭配起来冲泡,味道更好 , 要想营养价值更高,可以选用产自开封的青驰菊,它基于优越的自然条件,吸收了充足的阳光和水分,花朵硕大饱满、花瓣紧实、根根分明,颜色鲜艳 , 并且其中的黄酮类营养物质也高于其他品种的菊花 , 在北宋就作为贡品了,无论是自饮还是送人都是十分合适的 。
冲泡的时候取上一朵青驰菊即可,加入适量的枸杞 , 经过3~5分钟的闷泡,其中所含的菊甙、氨基酸、胆碱等营养物质会完全融入在茶汤中,花瓣慢慢散开,汤汁变成清澈的淡黄色,饮用起来有淡淡的菊花香 , 入口十分爽滑,回味甘甜 。
对于上班族来说,饮用枸杞菊花茶,能够起到提神醒脑、明目清心的作用;对于中年群体来说 , 还能够缓解疲劳、延缓衰老,滋养皮肤,可谓是一款男女老少皆宜的口粮茶了 。
4、百香果柠檬茶
百香果柠檬茶味道酸甜可口,是很多人日常经常饮用的饮品之一,在冲泡的时候可以加入适量的百香果和柠檬片 , 根据自己的习惯加入蜂蜜或者冰糖,若经过冰镇后,味道会更加清爽 , 每天饮用一些,可以及时给身体补充维生素,味道也符合大多数人的口味 。
此外 , 百香果和柠檬中都含有较多的维生素C、蛋白质等,平时适当饮用一些,能够美白养颜 , 新手日常饮用,完全没有什么负担,不仅制作方法简单,而且味道好 。
但是在饮用的时候要注意,肠胃不太好的人要少喝,不然很容易出现胃酸的现象,并且百香果中含有较多的糖分,若喝的太多,还会引发肥胖的现象 。
新手小白适合喝什么茶2初学者适合喝一些绿茶、红茶、乌龙茶等,如绿茶中的安吉白茶、庐山云雾、日朝绿茶、黄山毛峰等,红茶中的滇红茶、英德红茶、祁门红茶等,乌龙茶中的铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等,此类茶品品种丰富 , 且香气、滋味独特,辨识度高,易于入门,且性价比良好,选择性较多 。
对于新手,高端茶,不建议新手喝 。也就是价格高的茶(有钱除外)
一般新手 , 多数建议喝清淡的价格比较适中的茶,如果价格比较高,第一喝不明白,第二有点浪费,第三踩坑概率大 。因为你不知道他好在哪里,只知道贵!
1、绿茶
清淡绿茶,黄山毛峰 , 综合售价在200~300元左右一斤 。高山茶,清淡不苦涩回甘的,安吉白茶,综合售价在400元左右一斤 。品种好,清淡不苦涩鲜爽的
另外碧螺春龙井,这些名茶低价位的口味比较浓,不建议新手喝,除此之外对于日照绿茶、庐山云雾茶、恩施玉露以及大众化的普通朝青绿茶,一般价格都在200以内,非常巴士新手 。
而且泡法简单,不用多加思虑 。
2、红茶
祁门红茶,祁门红茶也是老牌的红茶品种 , 而金骏眉重在名气 , 外地的很多,觉得口味好就行 。除了祁门红茶,滇红、英德红茶这些都还不错,价格也很稳当200元左右 , 基本上就能胜任日常饮用 。
3、乌龙茶
乌龙茶里面的重点推荐铁观音 , 也是不苦涩 。适合新手 。近年价格缩水很多,好喝也不贵 。价格基本在100-500就可以喝到不错的了 。
除了这,凤凰单丛、水仙、肉桂这些也可以适当选择 。
新手小白适合喝什么茶3白茶
白茶滋味清淡,鲜醇不苦涩 , 不常喝茶的人易于接受,作为新手入门的第一款茶再合适不过 。
白茶不炒不揉 , 工艺简单,因此白茶保留了大部分的氨基酸和茶多酚,有增强人体免疫力的作用 。
第一次买白茶 , 建议从寿眉入手 。因为寿眉产量大,价格便宜,试错成本低 。
想买白茶的人,也许会担心白茶滋味太淡 , 那寿眉无疑是合适的选择 。
相比滋味内敛的白毫银针和白牡丹,寿眉的滋味比较直接,口感清甜,陈化后有枣香 , 易于被大多数人接受,很少会踩雷 。
由于制作工艺 , 白茶比较耐泡,坐杯时间久了,也不容易泡老、泡苦,适合新手 。
绿茶
绿茶不发酵,口感清爽,是中国人日常饮用最多的茶 。
绿茶最好喝春茶,投茶量少点,一小撮鲜嫩的绿茶冲泡开,香甜润口,怎么喝都好喝 。
不要泡得太久 , 泡得太浓,否则会有苦涩味 。
绿茶的选择范围最广 , 想买什么茶都有,不过新手的话 , 不建议花高价买名茶,可以选择一些当地的小众的绿茶 , 性价比高,也容易买到 。
红茶
红茶滋味甜醇,口感柔和,很少有人会不喜欢 。
红茶的发酵程度高,通过发酵,茶多酚在多酚氧化酶的.转化下生成茶黄素、茶红素等,形成红茶的独特风味 。
与绿茶和轻发酵的乌龙茶相比,红茶性质温和,刺激性小,对肠胃弱的人很友好 。
新手买红茶,推荐一些工夫红茶,比如祁红、滇红、闽红等,不同等级价位不同,从百来块到上千都有 。作为口粮茶的话,两三百就能买到不错的红茶 。
轻发酵的乌龙茶
轻发酵的乌龙茶通常有天然的花果香气,即使是没喝过茶的人也会觉得香 。
对初尝试乌龙茶的小白,可以试试闽南乌龙,比如漳平水仙、白芽奇兰等,清醇爽口 , 香气清高,有兰花香 。
岩茶和普洱对茶小白来说,不太好接受,不常喝茶的人难以品出其中的醇香韵味,会觉得苦涩、难喝 , 小白踩雷的概率比较大 。
这两种茶比较挑人 , 有的人爱不释手,有的人喝了一辈子茶也接受不了它们的口感 。
给新手的小建议:
买茶时,注意茶叶的产地 。比如碧螺春若没有注明“洞庭“字样,很有可能产自外地 。
茶树对地理环境要求严苛,温度、湿度、光照、土壤 , 这些条件都直接影响着茶叶品质 。所以中国的名优茶叶,都有固定产区 。
尽管通过人为干预,也可以突破环境壁垒,但作为消费者,怎么分辨茶叶正不正宗呢?最简单的方法就是根据产地判断,可以避开许多坑 。
喝茶的偏好是比较个人的事情,多喝几款,自然能找到最喜欢的茶 。

###其它资料参考### 绿茶可以做成以下几种饮品:
一、绿茶柠桔汽水
材料:青桔8个,青柠檬半个 , 绿茶适量,蜂蜜适量,冰4块,热水适量 。
做法:先用茶壶泡上一壶绿茶,再用网筛过滤掉茶叶 。将青桔对半切开,然后切片 , 一半用来装饰一半用来挤柠檬汁 。青桔连汁带皮倒入杯子中 。一半青柠檬挤出汁倒入杯子中 。加入冰块 。最后倒入绿茶,加上一片青柠檬做装饰即可 。
二、薄荷柠檬冰爽茶
材料:新鲜薄荷叶,柠檬,绿茶,蜂蜜,冰块 。
做法:绿茶用开水冲泡好,放凉至大约40度左右 。滤出绿茶,倒入准备好的杯中 。柠檬切片 , 取两片挤出柠檬汁到杯中 。再另取一片放入杯中 。调入一勺蜂蜜,拌匀 。摘几片新鲜薄荷叶 , 洗净后放入杯中 。投入冰块 , 在杯子边装饰上一片柠檬,搅匀即可享用 。
三、绿茶山楂饮
材料:山楂干一小把,绿茶适量,冰糖适量
做法:山楂干洗净,控净水分备用 。锅里放水,放入山楂干,水开后煮上五到十分钟;放入准备好的绿茶,煮上一到两分钟就关火 。放入冰糖,完全融化以后放凉;将做好的特饮放到冰箱的冷藏室里冰镇后即可饮用 。
四、西柚龙井蜜茶
材料:西柚120g , 蜂蜜30ml,龙井茶5g
做法:取半个西柚的果肉;将2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁,另外的1/3果肉作为点缀用;将龙井茶冲泡放入冰箱冷藏备用;取400ml冰镇好的龙井茶,加入30ml的蜂蜜,30ml的西柚汁调匀;加入适量的西柚果肉,即可享用 。
五、百香果绿茶
材料:百香果4个,龙井茶适量,开水适量 , 蜂蜜适量
做法:取适量龙井茶叶冲泡备用,百香果洗净,对比切开取出果肉;将百香果果肉放入搅拌杯,搅打成百香果泥;将搅打好的百香果泥倒入沏好的绿茶中,搅拌均匀;放入适量蜂蜜搅匀;用筛子滤出茶叶和百香果籽;将成品放入冰箱冷藏后饮用 。
六、奶盖绿茶
材料:动物性淡奶油90g,糖粉,1小勺,盐1小撮,绿茶茶包2袋,方糖3颗,抹茶粉(装饰用)1小撮
做法:用开水冲泡2袋绿茶茶包 , 加入方糖,盖上杯盖让茶包浸泡一会;浸泡完把绿茶完全摊凉,喜欢冰冻的可加入适量冰块;打蛋盆中加入100ml奶油,加入糖粉 , 盐,用打蛋器低速打发至5.6成;把打好的奶油加入到装有绿茶的杯子中,并撒上少许抹茶粉做装饰即可 。
###其它资料参考###莲子心茶、薄荷茶、蜂蜜柠檬茶、绿茶、苦瓜茶、苦丁茶都是适合夏季喝的养生茶 。
夏天适合喝一些莲子心茶 , 它是一种味道 , 越苦能清热解毒,清晰除烦的健康养生茶 。这种茶是用莲子中间的绿色胚芽制成的,适合人们在炎热夏天冲泡饮用,能为人体补充丰富营养也能清热去火防暑降温,更能让人类出现的中暑症状 , 很快减轻,对维持人类身体健康有很积极的作用 。
一、薄荷茶
夏季适合喝一些薄荷茶,它是一种能清热解毒,清热泻火的健康养生茶是以新鲜的薄荷叶为主要原料制作而成的,在需要的时候可以把新鲜的薄荷叶与少量绿茶搭配在一起,加沸水冲泡,浸泡4~5分钟以后取出茶汤 , 降温后直接喝 , 能让人吸收薄荷中的丰富营养并能提神醒脑,缓解疲劳 。
二、蜂蜜柠檬茶
夏天养生多喝些蜂蜜,柠檬茶对身体也大有好处,它不但能为人体补充丰富维生素和果糖,多糖等多种有效营养,还能加快身体代谢,能为人体补水更能增强人体的抗病毒能力,能防止人们出现感冒也能减少紫外线对于人类皮肤的伤害,经常喝蜂蜜柠檬茶还能淡化皮肤表面的色斑,会有比较好的美白效果出现 。
三、苦瓜茶
苦瓜茶是适合人们夏天喝的健康养生茶,它虽然味道很苦,但能清热解毒,预防中暑 , 更能缓解人类出现的中暑症状 。在夏天多喝苦瓜茶,能维持身体健康 , 加快身体新陈代谢,也能让身体吸收充足水分和丰富维生素以及多种微量元素,能增强体质,提高人体健康水平,也能加快身体内脂肪分解代谢,可预防肥胖发生 。
四、苦丁茶
苦丁茶是适合夏天喝的健康养生茶,它的味道比较苦,能清热泻火,清热解毒更能预防中暑 。人和苦丁茶以后还能净化血液 , 清理血液中的脂肪和胆固醇,并能促进血液循环,也能提高心血管的健康水平 , 能防止人们在夏天出现心脑血管疾病 。苦丁茶还具有一定的抗炎抗病毒,能不能防止细菌和病毒在人体内自身繁殖,可防止人们在夏天出现肠炎腹泻和痢疾 。

###其它资料参考### 乌龙茶饮料有哪些
乌龙茶饮料有哪些 , 很多人都喜欢喝茶,其中乌龙茶就是很受大家喜爱的一种,市面上很多有关乌龙茶的饮料 , 很多人为了方便就会选择直接买乌龙茶的饮料喝,那么乌龙茶饮料有哪些呢?
乌龙茶饮料有哪些1三得利系列乌龙茶
评测员吐槽
便利店最常见的乌龙茶品牌,普通版入口有一点点回甜,整体味道偏淡,但是还是比东方树叶有茶味的 。而号称是高浓度乌龙茶茶多酚的黑乌龙茶,口感偏甜,不过整体感觉和普通版差不多 。
推荐没喝过乌龙茶打算喝的朋友 。
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