蒸箱蒸蛋要蒸几分钟？
蒸箱蒸蛋大概需要十五分钟左右 ， 用蒸箱蒸出来的水蒸蛋口感鲜嫩爽滑 。蒸蛋最好用凉白开蒸制 ， 冷水蒸出来的蛋不够嫩滑 ， 热水又容易将蛋液冲成蛋花 。在蒸熟之后再加入酱油、盐水等进行调味，可以充分保持其蛋白质及其营养成分，鲜嫩可口 。
鸡蛋羹制作窍门
蒸鸡蛋羹最好用凉白开制作，可以使其中的营养免遭流失、蛋羹表面更光滑软嫩 。加生水或热开水都会使蛋羹的营养成分受损，不建议添加 。
鸡蛋羹含有丰富的蛋白质，蒸制时间不宜过长，容易使蛋羹变硬且蛋白质受损 。蒸蛋羹是注意锅盖不用盖得太过严实，留一些空隙 ， 避免蛋羹出现蜂窝、鲜味降低 。
用蒸箱蒸鸡蛋，一般7八分钟就熟了 。
现在很多家庭的厨房设备越来越先进，厨房工具越来越齐全，所以有些家庭都会准备一个蒸箱 。蒸箱用来蒸各种食物非常的方便，而且可以缩短蒸的时间 。因此我们可以把带壳的鸡蛋放入到蒸箱当中蒸，一般蒸箱蒸七到八分钟 。鸡蛋就熟了 。这时把它拿出来剥开壳里面的鸡蛋非常的Q滑好吃，特别的嫩 。所以如果用蒸箱蒸鸡蛋的话，既可以节约时间，又可以使鸡蛋的口感保持的非常好，所以蒸箱蒸鸡蛋是非常不错的一个选择 。
一起来看看其他蒸鸡蛋的方法：
普通蒸锅蒸鸡蛋
平时一般家里都会有蒸锅，所以如果我们想要蒸鸡蛋的话 ， 可以将鸡蛋带壳放到碗里面，然后在蒸锅底部加入适量的水，把蒸架放在锅子上面 ， 将盛有鸡蛋的碗放在蒸架上面，然后盖上锅盖开始蒸 。蒸的时候先开大火将水煮开，然后开中火开始慢蒸，一般蒸15分钟左右鸡蛋就蒸熟了，就可以拿出来剥壳食用了 。所以用蒸锅蒸鸡蛋也是可以的，但是时间要稍微久一点，而且蒸的时候最好人站在旁边观察，不要让水蒸干 。
微波炉蒸鸡蛋
微波炉其实就是用高温加热的一个工作原理来让食物变熟 ， 所以我们也可以把鸡蛋放到微波炉里面蒸 。当然蒸的时候表面上是需要盖上一个盖子的，可以加入适量的水 ， 这样的话蒸出来的鸡蛋也是非常的好吃 。微波炉中蒸的时间会比蒸锅短一点，但是会比蒸箱时间长一点，大约需要12分钟左右 。
###其它资料参考###蒸箱蒸水蒸蛋水沸后蒸5到7分钟 。
做法：
1、鸡蛋打到碗里后往里加温水 ， 水应该是蛋液的三倍；
2、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，尽量让鸡蛋液起泡少，直到搅匀为止后加入食盐；
3、向蒸箱内的容器里倒适量水 ， 用平屉托着碗放入蒸箱内，设定时间5到7分钟即可 。
###其它资料参考###带壳鸡蛋大约蒸8-15分钟左右才熟 。最终时间要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，例如使用蒸蛋器需要8-10分钟，而普通家用锅则需要10-15钟 。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的氨基酸，其组成比例适合人体需要 ， 也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品 。
蒸蛋方法：1、用蒸箱蒸鸡蛋：带壳的鸡蛋放入到蒸箱当中蒸，通常蒸箱蒸七到八分钟 。
2、普通蒸锅蒸鸡蛋：鸡蛋带壳放到碗里面，然后在蒸锅底部加入适量的水，把蒸架放在锅子上面，将盛有鸡蛋的碗放在蒸架上面，然后盖上锅盖开始蒸 。通常蒸15分钟左右 。
3、微波炉蒸鸡蛋：把鸡蛋放进器具里 ， 再加入适量的水 ， 盖上盖子，放进微波炉 。大约需要12分钟左右 。
###其它资料参考###一般10分钟到15分钟
【用蒸箱蒸蛋要多久时间】水蒸蛋
材料
鸡蛋，温水，盐，生抽，芝麻油
做法
1.鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀
2.加入温水搅匀，比例是鸡蛋液：温水=1：2
3.隔着滤勺，将混合好的蛋液倒入盘中
4.盖上保鲜膜 ， 上蒸锅，中火10分钟
5.最后放少许生抽 ， 滴几滴芝麻油，即可
###其它资料参考###一般来说带壳的鸡蛋大约蒸15分钟左右会熟 ， 这样的话蒸出来的鸡蛋就可以食用了 。这个时间是有弹性的 ， 最终的时间还要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，根据不同的工具所蒸蛋的时间也会有所变化 。蒸好后焖一会，再拿出来 。
注意事项：保证蒸锅内的水分充足 。蒸的时间以开锅后，也就是冒热气的时候为准 。冷藏的鸡蛋适当增加蒸的时间，或先放到常温再蒸 。
蒸蛋的几种方法
1、用蒸箱蒸鸡蛋
现在很多家庭的厨房设备越来越先进，厨房工具越来越齐全 ， 所以有些家庭都会准备一个蒸箱 。蒸箱用来蒸各种食物非常的方便，而且可以缩短蒸的时间 。
2、普通蒸锅蒸鸡蛋
平时一般家里都会有蒸锅，所以如果我们想要蒸鸡蛋的话，可以将鸡蛋带壳放到碗里面，然后在蒸锅底部加入适量的水，把蒸架放在锅子上面，将盛有鸡蛋的碗放在蒸架上面 ， 然后盖上锅盖开始蒸 。
以上内容参考 百度百科-鸡蛋
###其它资料参考###上汽后蒸8分钟即可 。
肉末鸡蛋羹：
准备用料：肉丸1个、鸡蛋1个、香油适量、温水适量
1、准备好一个肉丸和一个鸡蛋 。
2、鸡蛋打入碗里 。
3、搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末 。
4、搅拌均匀 ， 再倒入适量的温水 ， 搅拌搅拌 。
5、放入锅里，隔水蒸，上汽后 ， 8分钟关火 。
6、 肉末鸡蛋羹就蒸好了 。吃的时候倒点香油即可 。
