海参煮多久才熟？
海参一般煮十分钟左右就熟了 。
新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透 。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟 ， 一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用 。
泡好的海参煮几分钟就好 。干制的海鲜一般都要先进行泡发 ， 泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度 ， 进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可 。
煮海参的注意事项
新鲜海参要煮十分钟，皆是在大火的前提下 。干海参因为经过干制加工的原因 ， 煮熟的时间相对较长 。新鲜的海参由于是鲜活的 ， 肉相对较软，煮熟的时间也相对较短 。
煮海参的时候对水温并没有严格的要求，冷水下锅或开水下锅都可以，冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分，能使海参肉质更加鲜嫩，而热水下锅煮可以迅速将海参煮熟，能最大程度的保持海参中的营养成分 。
1. 鲜海参，5-10分钟 。新鲜海参水分丰富，相对新鲜 。它们的肉比较软 ， 所以很容易煮 。一般情况下，新鲜海参用沸水焯5-10分钟左右即可完全煮熟 。如果海参数量较多，则可以适当增加时间 。海参晾干30-40分钟
2. 干海参是新鲜海参经过加工后的成品 。它的质地比较硬 。浸泡24-48小时后，仍需煮30-40分钟左右 。如果海参非常干燥，可能需要更长的时间
3.海参浸泡3-5分钟 。浸泡过的海参已经成熟，不需要煮很长时间就可以做了 。只需在热水中加热3-5分钟，或在沸水中浸泡10分钟左右
###其它资料参考###鲜海参需要煮一个小时左右 。
其实水发海参本来就是煮熟了的海参，所以只需要在开水焯一下就可以直接食用了 ， 不需要煮太长的时间哦 。如果还是刚刚打捞上来的新鲜海参，那么就需要煮比较长的时间了，通常需要一个小时左右才能煮熟 。如果你喜欢吃比较软的海参的话 ， 则可以适当延长海参的烹煮时间，如果你喜欢口感比较硬的海参，那么可以减短海参的烹煮时间 。
###其它资料参考###1、新鲜的海叁要是煮十分钟上下皆可烂熟 。如果是水发的海参 ， 海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了 ， 如果不放心可以煮上5分钟 。
2、如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟 。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆 ， 日本人都会吃生的，所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参，一般需要煮40分钟 ， 然后焖凉 。再水发，水发好了就按照第一种海参的做法处理就好了 。
###其它资料参考###问题一：海参煮多久能熟一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟 。或者爆炒一下 ， 可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大 。先把水烧开 ， 海参入锅变形即可，还有一点，海参好了之后要从煤气灶上拿开，免得底火会把海参煮烂 。
不同形态不同品质的海参煮熟的时间不同，因此最简单的方法就是不要用时间去衡量海参是否熟了，而是掌握海参的手感―只要海参煮到熟透、用筷子轻轻一戳就能透、一夹海参两端自然轻微下垂就可以了 。
问题二：海参要煮多久？干海参的发制方法
1、浸泡：把干海参放入洁净无油的容器中加入适量清水（建议全程用纯净水）浸泡约48小时，至参体柔软时，将海参沿切口顺向剖开，取出沙嘴，以流水清洗干净 。海参内壁的筋含有多种营养成分，不要取出扔弃，剪断海参筋能发更大，但较易脱落 。浸泡期间，每天换一至二次水 。
2、水煮：将浸泡后的海参放入洁净无油的锅内，加入适量清水，大火烧开后用小火焖煮20-40分钟 ， 也可以放电饭锅里 ， 开始冒气再煮20-30分钟，焖盖熄火后完全自然冷却，把用手能掐透的取出，不能掐透的继续煮5-10分钟至能掐透 。
3、泡发：将煮好的海参放入洁净无油容器内加入适量冷水 ， 置入冰箱中冷藏，每天换一次水，2天后即可食用 。3-5天内不能用完的海参需单个包装后放入冰箱冷冻以防变质，冷冻会对海参口感的劲道稍有影响，但不会影响海参的营养价值 。经冷冻后的海参，食用前取出放入有水的容器内自然解冻，如用热水快速解冻不能完全恢复海参的形态、大小 。
干海参的发制过程虽然繁琐，但总结起来就是浸泡、水煮、泡发这三个过程 ， 发制效果基本取决于水煮这个环节，会因海参的大小、干度、品质不同而异，水煮的时间不能一概而论，本发制方发描述的时间仅供参考，所以，每批海参，尽可能先少量试发，再根据个人口感喜好调整浸泡和水煮时间 。还有就是整个发制过程，尽可能使用纯净水，发制容器不能沾有任何油污 ， 否则，很容易使海参化皮，换水时适当捏几下海参能充分吸收水分而发的更大 。
发制后的海参在开水中稍微加热即可食用，放锅里用沸水蒸煮会因水分蒸发使海参缩小变硬 。早餐前半小时空腹食用 ， 能更有效吸收其中的营养成分，食用时可以蘸蜂蜜或优质酱油食用，如能配以长生岛公司精心秘制的鲍h参汤 ， 在家就能轻松制作营养美味、令人垂涎的海参捞饭 。
快捷发制方法：完成“浸泡”程序后直接将海参放入盛有热开水的保温瓶中（因海参涨发后体积会变大，所以水不能满） ， 浸泡约8-12小时即可食用，大个海参应先切开，以免
问题三：鲜活海参煮多长时间能熟大火十分钟就能煮熟 。
但是煮熟和煮到可以泡发是两个概念哟 。
一般活参煮半小时左右，就可以泡发了 。泡一天后 ， 如果有硬的，就再煮十分钟左右 。
问题四：海参煮多长时间能熟大火十分钟就能熟 。
煮熟，和达到泡发条件的煮 ， 是两个概念
问题五：泡发好的海参煮多久才好1，先把海参用清水泡2天，放在冰箱保温里，一天一次换水：
2 ， 开口去牙，每个海参肚子里有一个因内脏留下的小口，沿着个小口到头部、尾部
3，锅内多加水烧开，把去牙的海参放到锅内大火煮 ， 开锅后 ， 调至小火，根据海参大小和自己的口感，煮40-60分钟左右；
4 ， 关火后 ， 让海参在水里自然凉透 ， 再换纯净水泡两天，（放在冰箱保险里）一天换一次水
5，把发好的海参单个的捞出，食用时化冰即可加工 。青岛资深老尹家海参为您解答
问题六：海参煮多久熟透鲜海参？
海参煮25分钟肯定熟了 不管是什耿参都熟了 只是你没有泡发 所以口感应该是很劲道的
腥味跟熟不熟没关系 海参就是这个味道
不喜欢这个味道的话可以用葱姜调味 腥味就被去掉了
问题七：鲜海参煮多长时间能熟鲜海参，
如果说煮
开水的话，
十分钟就
可以煮的烂透了
问题八：泡发好的海参煮多长时间熟你好
1、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟 。
2、如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟 。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参，一般需要煮40分钟，然后焖凉 。再水发，水发好了就按照第一种海参的做法处理就好了 。
希望对你有帮助，望采纳！
问题九：干海参煮多久才会熟你说的是发制过程吧？淡干海参涨发：1.先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏 。2.沸水煮两遍 ， 每次煮15-20分钟 ， 每次煮完捞出放入凉水降温透彻 。3.将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中 ， 然后放入煮好的海参，再按冰与水的比例2：1加入冰块，（也可不加冰块，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，发好为止，最后放入开水中煮5-15分钟即可 。
###其它资料参考###题目中的生海参应该是指的活海参，单纯煮的话需要1.5-2个小时 。
一、把海参煮透：活海参看似软绵绵的 ， 想要把它煮透 ， 是非常困难的 。
步骤如下：
1、去肠：把海参腹部剖开3-5cm的小口，把海参内脏去除；
2、洗净；
3、蒸煮：如果单纯用锅煮，需要1.5-2个小时才能煮透煮熟 。
推荐方法：
使用高压锅蒸煮，冷水下锅，等高压锅冒气5分钟后即可关火，自然冷却20分钟即可开盖，这个时候海参已经熟透，可以食用 。
二、如果是已经做好的即食海参：1、把即食海参自然化冻；
2、锅中烧开水，把海参倒入锅中；
3、3-5分钟海参热透即可食用，不需要煮太久 。
###其它资料参考###你好
1、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟 。
2、如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟 。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆 ， 日本人都会吃生的 ， 所以问题也不大 。但是一定保持海参的鲜度 。
3、如果是还没有发的干海参或者盐渍海参，一般需要煮40分钟，然后焖凉 。再水发，水发好了就按照第一种海参的做法处理就好了 。
希望对你有帮助，望采纳！
###其它资料参考###海参不仅仅是珍贵的中药材，也是生活中一道难得的美味海鲜，海参一般都是煮熟后做凉菜食用，当然也可煮汤食用，味道都很不错，那么这海参要煮多久才熟呢？
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海参煮多久
干海参：半小时
海参大部分都是经过干制的 ， 新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此 ， 都会进行干制处理 ， 这种干的海参质地比较硬 ， 需要用开水煮半小时以上才能变软 ， 变软的海参也就煮熟了 ， 同时这也是发干海参的方法之一 。
新鲜的海参：煮十分钟左右
新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟 ， 经过凉水退温即可食用 。
泡好的海参：煮几分钟就好 。
干制的海鲜一般都要先进行泡发 ， 泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可 。
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海参怎么泡发
1.将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透 。
2.去掉海参的沙嘴（在海参的一段），清洗泥沙，放入不带油的锅中（不锈钢或砂锅）加入纯净水，水的多少视海参的多少 ， 一般要漫过海参20-30mm，上火煮（水开后小火） ， 煮的时间要根据海参的质量来定 ， 好的海参要煮20-30分钟 。
3.煮好后待水冷凉 ， 捞出海参放入干净容器（最好是带盖的）换新纯净水 ， 放入冰箱（冷藏室），12小时就可以吃了 。
###其它资料参考###干海参半个小时左右，新鲜的海参十分钟左右，泡好的海参煮几分钟就好 。
1、干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一 。海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理 。
2、新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透 。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用 。
3、泡好的海参煮几分钟就好 。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的 ， 只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可 。
干海参用热水还是冷水泡
【新鲜海参煮多久最好】都可以 。用冷水泡干海参的话，泡发时间较长，但是口感会更加好 。而用热水泡干海参又叫作暖瓶泡发法，将海参清洗干净后放入热水保温瓶，倒入50-60度的热水 ， 盖紧盖子，泡12-18个小时就可以了 。整个泡发过程，无论盆还是暖水瓶，海参不能接触到油 。
