早茶什么时候吃 早茶是几点到几点?

早茶是广东地区的传统饮食习俗,很多外地的朋友如果去广东游玩一定不要忘记体验广式早茶 。很多小伙伴不知道广东早茶的营业时间,下面我为大家介绍一下 。
早茶什么时候吃
早茶不仅是广东人的饮食文化,也是他们的娱乐消遣方式之一 。很多茶楼在五六点就会开门,通常这个时间段去的老年人居多,八点之后才看得到年轻人,再加上年轻人因为工作的原因 , 所以吃早茶的并不是特别多 。
早茶是几点到几点
广东茶楼一般是从早上5点到11点 , 一般周末的时候是最热闹,人最多的,虽然那周围嘈杂的环境,但丝毫都不会影响人们谈话的心情,尤其是老人和小孩是最喜欢这种氛围的 。广东人非常讲究“食不厌精”,所以茶楼点心的价格会有很大的波动,有3~300元的价格,可穷富皆宜 。
除此之外,虽然在广州能吃早茶的地方非常多,但其中有很多鼎鼎有名的茶楼往往很快就会爆满,所以我们如果想要去这种有名的茶楼吃早茶的话最好是赶在在八点之前去 。
第一次吃早茶注意事项
1、一进门的时候,服务员会问你:“几位,要喝什么茶”,这时你就先回应她有几个人,然后补充一句:“有什么茶”,这样立马就塑造出你是个广东佬的形象了 。
2、当你坐下来之后 , 如果你的茶壶想要蓄水的话,直接掀开盖子就行 , 服务员看到之后自然会为你蓄水 。
3、一般茶楼的菜单上不会写标价,只标有小点、中点、顶点、特点,所以你点餐的时候一点要看着来点,不要服务员推啥你就对点
关于斟茶
广式早茶侦查的顺序一般是先人后己,斟到七分满即可 , 也不用太满 。如果别人给你侦察,一定要用食指和中指轻叩桌面,以表示谢意 。

喝早茶通常是八、九点的时间 。广东人喜欢饮茶 , 尤其喜欢去茶馆饮早茶 。早在清代同治、光绪年间,就有“二厘馆”卖早茶 。广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市,以饮早茶的最多 。
茶客坐定 , 服务员前来请茶客点茶和糕点,廉价的谓“一盅二件”,一盅指茶,二件指点心 。配茶的点心除广东人爱吃的干蒸马蹄糕、糯米鸡等外 , 近几年还增加了西式糕点 。
扩展资料:
老式茶楼有些分等级,楼上比楼下的贵 , 因楼上有空调(或电风扇)而且地方较宽敞之故 。既名为“早茶”,茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分 。早茶的茶水以红茶为主,取其暖胃去腻 , 利于消化 。
常见的有发酵茶、乌龙茶 , 有的人也喜欢喝菊普茶,即在普洱茶中加入菊花,取其清凉祛火 。红茶色深红,汤浓稠,味苦涩,虽在视觉和味觉上都不如绿茶,却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭 。
参考资料来源:百度百科-早茶
百度百科-广东早茶
###其它资料参考###不会 , 一般早茶分两轮,一些老人家多数比较早去喝茶,一般是早上6点半喝到8、9点,九点多去的话还不算太晚 , 很多年轻一点的就大概这个时间去喝茶 。各间茶楼早茶时间不定,有的可以直落到中午吃饭,有的是喝茶一直到上午11点到11点半都有 。
###其它资料参考###广州喝早茶一般是早上6:50—11:00 , 不同的茶楼有不同的营业时间 。但随着现代人生活方式的改变,早茶也发生了变化,有些茶楼现在全天候营业 , 所以就算起晚了也还是有地方吃的哦 。
关于广东早茶知识延伸:
广州喝早茶有什么讲究?
关于选茶 老广非常喜欢喝茶 , 茶的种类很多,一般就是常见的红茶、菊花茶、铁观音、普洱之类的 。中老年人偏好于云南的普洱茶,暖胃、润滑,年轻人偏向于喝福建的乌龙茶 , 也就是我们常说的铁观音 , 提神、消滞 。
选茶其实没什么特别的讲究,按照自己平时的喝茶习惯来就好了,喝茶一般按人数收费(一人一个茶位费) 。
广州早茶喝茶规矩:
一、关于点餐 现在的茶楼一般有两种点餐方式,一种是现代的自助式 , 就是给你一张菜单自己勾选之后给服务员,餐单上一般有“小点、中点、大点、顶点、特点、超点”等不同的茶点类型 , 从“小点”到“超点”价格越来越贵;另一种是传统的“推车仔”,服务员推着茶点的小车,你自己选择想要吃的茶点,然后服务员在点心卡上盖印 , 很有怀旧风 。
二、关于烫碗 在广州 , 老广饭前茶前都要先用热茶清洗一遍餐具,茶楼一般会提供一个透明的塑料大碗 , 冲洗之后直接倒在里面 , 来喝早茶当然要“入乡随俗”咯!
三、关于斟茶 斟茶的顺序一般是先人后己 , 且斟到七分满即可 。别人给你斟茶,一般要用食指和中指两指轻叩桌面以表谢意 。
四、如果需要添茶,无须大声叫服务员过来 , 一般只需要把壶盖揭开一半搁在茶壶上 , 服务员看到就会过来帮你加水,已然成了一种默契 。不过如果生意太忙服务员长时间不过来的话,就需要叫“靓女”或“靓仔”示意他们过来加水了 。
###其它资料参考###什么时候喝茶最好
早上喝茶
早上喝茶,经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯淡茶水不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃 , 还可以降低血压,稀释血液,有益健康 , 对便秘也能起到预防和治疗的作用 。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些 。
早上喝什么茶
早上喝红茶较好,因为红茶可促进体内的血液循环 , 同时还能祛除体内的寒气 , 让大脑的供血充足 。
需要特别记住的是:早上可以喝茶,但要等餐后一小时 。古人云:“不饮空心茶”,因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生一时性肾上腺皮质功能亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等 , 不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统的正常功能 。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,因此我国自古就有“不饮空心茶”之说 。
下午喝茶
下午3:00左右喝茶,在这个时间喝茶,对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力、还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果 。
下午喝什么茶
午后最后喝青茶或者是绿茶,一般情况下人体在中午时分肝火旺盛,喝绿茶或者是青茶可以缓解这一症状 。青茶例如铁观音性干凉,入肝经,可以清肝胆热,化解肝脏的毒素,而且茶叶中含有丰富的维生素E,具有抵抗衰老的功效 。
绿茶则入肾经,有利水去浊,排尿更加通畅 。绿茶中的茶多酚也是最为丰富的,抗氧化和消炎的功效很明显 。
晚上喝茶
晚上8:30左右喝茶 。有许多人对晚上喝茶有误解,怕影响睡觉,其实不然,这个时间是人体免疫系统最活跃的时间,如果能喝上一泡茶 , 人体会很容易修补和恢复免疫系统,再造细胞等 。
但千万不要喝绿茶 , 因为绿茶是不发酵茶 , 对人体有一定的刺激 。可以选择喝黑茶,尤其是熟普洱 。熟普洱性致温纯,不会影响人体正常的睡眠 。而且晚饭之后喝黑茶可帮助分解积聚的脂肪,既暖胃又帮助消化 。
季节不同喝不同的茶
春夏季节多喝绿茶
除时间外 , 喝茶还讲究季节 。绿茶在春夏喝最顺应时节,春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用 , 可以缓解春困夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂 。另外,热性体质的人也应多喝绿茶 , 因为绿茶性凉 。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用,会刺激肠胃 , 空腹情况下这种刺激更强 。
秋天最该喝青茶
青茶 , 即乌龙茶,以铁观音、冻顶乌龙为代表 。乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和,而且不寒不温 , 非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽 。泡乌龙茶时,茶叶要多放,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半 。冲泡时水温以沸水为宜 。乌龙茶可冲泡5-6次,时间可由短到长,以2-5分钟为宜 。
黑茶冬天喝最适合
黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和,冬天饮用最为合适 。冬天寒气重,是阳气闭藏的季节 , 熟普洱可以生热暖胃 。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用 。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入 。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡,才能使其营养成分充分溶出 。第一次冲泡黑茶,要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖 。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇 。
哪些人不适合喝茶
贫 血
茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶 。
神经衰弱
茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,虽然说茶氨酸有镇静安神的作用,两者的作用可以抵消,但对于神经衰弱患者来说,饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶 。
消化道溃疡
茶是一种胃酸分泌刺激剂 , 饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,会加重胃部的不适感 , 易出现反酸、灼心感等症状 。但对轻微患者 , 可以饮用加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡愈合也有一定的帮助作用 。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变 。
冠心病患者
茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,在一般情况下冠心病患者饮用淡茶是没有问题的 , 但是如果饮用大量浓茶,再加上外界刺激 , 增加心血管意外的发生机率 。
高血压患者
高血压患者不宜饮浓茶 , 高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高 , 不利于健康 。建议把第一泡的茶汤倒掉,这样就可以把大部分浸出的咖啡碱避开了 。
“茶中蕴五行 , 养生有讲究”,中国的茶叶千姿百态,香气、滋味各异,功效也不尽相同,要掌握饮茶的宜忌,才能将茶与自身身体状况相匹配,选择合适的时间、合适的品种,才能发挥茶的健康功用 , 真真正正“喝出健康来” 。
###其它资料参考###如今的上班族们的时间越来越紧迫,再加上许多女生为了保持身材大多数的早餐都是弃之不顾的 。每一天只有早上吃好才能够一整天充满精神 , 早茶也就是各个地方非常注重早餐而延展的 。
所谓的喝早茶,据说起源于清代同治、光绪年间,那时候的有钱人喜欢玩鸟和斗蟋蟀,溜鸟一般都是在清晨,所以以前总是可以看见一大群的富家公子一人一笼一鸟的走在大街上,由于当时的通信落后,一般大的新闻和消息都是有钱的人家通过与外面的来往而最先知道的 , 所以很多的富家之人总是在清早聚在茶馆,叫上一盅茶,点上两份点心 。
谈及广东的传统文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔 。每逢周末或假日,广东人便扶老携幼,或约上三五知己 , 齐聚茶楼“叹早茶” 。常见的有乌龙茶、铁观音、普洱茶,有的人也喜欢喝菊普茶 , 即在普洱茶中加入菊花,取其清凉祛火 。红茶色深红 , 汤浓稠,味苦涩 , 虽在视觉和味觉上都不如绿茶,却与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭 。
说起广东早茶的来源,要追溯到咸丰同治年间 。当时广州有一种名为“一厘馆”的馆子,门口挂着写有“茶话”二字的木牌,供应茶水糕点,设施简陋,仅以几把木桌木凳迎客,聊供路人歇脚谈话 。后来出现了茶居,规模渐大,变成茶楼,此后广东人上茶楼喝早茶蔚然成风 。
早茶,广州人把饮早茶称为“叹茶” 。至今仍流传着“叹一盅两件”(即享受一盅香茶、两件点心之意)的口头禅 。“叹”在广东话中是享受的意思,由此可见 , 喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣 , 在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致 。
广东早茶的长盛不衰,与广东自古以来贸易兴盛,经济发展迅速是分不开的 。在广东,早茶时分可以倾谈生意、交换信息,也可以会朋聚友、谈天说地 。生意人把茶楼当作商谈重地,普通人则在此抒解压力 , 换得浮生半日闲 。
扬泰地区的早茶可以追溯到清前中期 。“夺魁品罢雨前茶,楼开绿雨试新茶 。”这是清道光年间泰州诗人朱馀庭的诗句 。正如诗人描述的那样,在清中期之前 , 泰州的茶馆只是单一经营清茶,这期间诞生了“雨轩”、“绿雨楼”、“广胜居”、“品香”等知名茶馆 。
到了晚清之际,陆续有外地商户和本邑人开设茶馆,同行间相互竞争激烈 。为招揽生意,一些茶馆除清茶外,又售卖起干丝、面点等小吃 , 这种创新的经营思路逐渐影响了泰州饮食行业 。
清末民初时,“富春”、“海陵春”、“怡园”、“者者居”、“大东酒楼”等茶馆应运而生 。“者者居”是泰州茶馆中一家知名的老字号店铺,其店址原在孙家桥附近,清民期间,由于这家的早茶味道很好 , 当时泰州人都赶到“者者居”品尝早茶,以致这家茶馆生意火爆,去晚了很难落座 。
【结束语】其实早茶在古代大多都是上流社会的人才有资格去品尝的 , 重点并不是去喝茶吃点心而是交换信息 。茶楼也从此变成了一个社交的圣地,在中国的其它地方也是有着茶楼的 。
###其它资料参考### 喝茶水的最佳时间
喝茶水的最佳时间,喝茶是现代人都非常喜欢的一件事 , 喝茶不仅可以享受慢生活,还可以放松自己的身心,健康的喝茶也需要选择好时间 。为大家分享喝茶水的最佳时间 。
喝茶水的最佳时间1茶叶水宜中午、下午、晚上喝最好 , 即12:00~20:30,茶叶是以茶树鲜叶为原料制成,茶内物质丰富,风味独特 , 中午饮用可消除睡意 , 解渴,补充水分,下午饮茶则能增进工作专注度,发散思维,晚上饮茶则能消除一天的劳累和忙碌,缓解、愉悦身心 。
早上
早餐之后,就可以饮用一天中的第一杯茶了 。早上适合饮用发酵程度高 , 刺激程度小的茶叶,早起人体还较为的敏感,喝温性的茶,可以为身体注入活力,从而唤醒人体机能,提高注意力 。
中午
经过一上午的工作学习之后,人体处于一个较为疲惫的状态,肝火也较为旺盛 , 这时候就比较建议大家喝青茶或白茶了 。
因为青茶可以起到一个清肝热的一个作用,还可以通便 。
下午
下午两三点时最好冲一杯绿茶,即提神醒脑,又能缓解压力,舒缓情绪 。这里说的绿茶是茶叶冲泡的,不是茶饮料 。
晚上
不少人觉得茶叶中含有咖啡因 , 晚上喝了茶就睡不着了 。
我们应该正确的认识人体的机能 , 人体的免疫系统在晚上的时候非常活跃 , 这时候喝茶其实可以加快再造细胞,加快修复免疫系统 。
晚上喝茶建议可以选择红茶、熟茶等 , 但是也要注意尽量在睡前2小时饮用,其次用量、浓度不可过大 。
喝茶水的最佳时间2最佳喝茶养生时间表
早上9点一杯花茶 。
专家建议,人一天喝3杯茶最合适 。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的 。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工 , 混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用 。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶 。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶 , 而讲究品香 。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳 , 让人精神振奋 。
下午1点一杯绿茶 。
第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好 。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂 , 保护血管 。江用文表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的.多酚类物质 。因此,绿茶适合现泡现喝 。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏 。一般来说,绿茶冲泡水温以85摄氏度为宜,水初沸即可 。冲泡时间以2-3分钟为好 。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中 。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯 。
晚上6点一杯红茶 。
春夏季节多喝绿茶 。除时间外,喝茶还讲究季节 。专家建议,绿茶在春夏喝最顺应时节 , 春天适合喝信阳毛尖和碧螺春,这两种绿茶都有生发作用,可以缓解春困;夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂 。另外,热性体质的人也应多喝绿茶 , 因为绿茶性凉 。需要注意的是,空腹时不宜喝绿茶,其丰富的茶多酚有收敛作用 , 会刺激肠胃,空腹情况下这种刺激更强 。
秋天最该喝青茶 。青茶,即乌龙茶 , 以铁观音、冻顶乌龙为代表 。江用文告诉采访人员,乌龙茶介于绿茶、红茶之间,茶性平和 , 而且不寒不温,非常适合秋天饮用,可以兴奋神经,使人神清气爽 。泡乌龙茶时,茶叶要多放,一般以10克为宜,约装满紫砂壶容积的一半 。冲泡时水温以沸水为宜 。乌龙茶可冲泡5-6次 , 时间可由短到长 , 以2-5分钟为宜 。
黑茶冬天喝最适合 。黑茶,尤其是熟普洱茶,茶性温和 , 冬天饮用最为合适 。专家说,冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,熟普洱可以生热暖胃 。另外,普洱茶还具有一定的控制体重的作用 。用低热量的普洱茶,代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入 。冲泡黑茶可以用小茶碗或紫砂壶,必须用沸水冲泡 , 才能使其营养成分充分溶出 。第一次冲泡黑茶 , 要用10秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖 。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且更香醇 。
喝茶水的最佳时间3哪些时间不能喝茶
1、喝醉时
茶水中富含刺激神经中枢的物质,醉酒的人饮用后会提高人的兴奋,加重心脏负担 。很多人有一个误解:“喝茶能解酒”,这是不科学的,醉酒后喝茶不仅不能起到解酒的效果,反而会让人不适 。
2、空腹时
当然处于空腹饥饿的状态是不适合喝茶的 , 这个时候喝茶后容易使人产生头昏、心慌、手脚无力的症状,尤其是在清晨空腹喝茶更容易出现上述症状,这种情况也被称为茶醉 。一般饭后一个小时候后喝茶是比较合适的 。
3、睡觉前
茶中的物质刺激人的神经中枢后会让人比较兴奋,也就是说能起到提神醒脑的作用 , 所以在睡前就不适合喝茶了 , 会导致人失眠不宜入睡 。并且茶的利尿作用也非常强 , 睡前饮茶会容易让人夜间尿频,大大降低了睡眠质量 。
4、吃药时
有些慢性疾病需要患者坚持长期服药 , 为了不影响药物疗效,建议在服药期间不要同时饮茶,尤其不能用茶水服药,茶中的化学物质可能会让药效大打折扣 。
喝中药能喝茶吗
一般在喝中药期间是不太建议喝茶的 , 喝中药和喝茶不能同时进行,最好间隔半个小时以上,建议大家在开中药时候顺便咨询一下专业医生 。
为什么说喝中药和喝茶不能同时进行?这是因为茶叶中所含的某些化学成分可能会影响到药物的药性,有的甚至还可能引发副作用 。更不要做的是将中药用茶水送服 , 茶水中的大量鞣酸有极强的收敛作用,会影响身体对某些补药的吸收利用,大大降低其药物作用 。
###其它资料参考###
什么时间喝什么茶,就和什么时候做什么事情一样,有所讲究 。不要小看饮茶时间的重要性 。先把事情做对,再把事情做好 , 这样就会事倍功半 。
可能在大家看来 , 喝什么茶,不会有特别明显的区别 。可时间一长,你就会发现,原来空腹喝茶真的会伤胃,经常喝浓茶真的会伤肾 。
罗马不是一天建成 。喝茶是一种习惯,它给我们带来的好处,也不是一日可见,就像怀孕一样,时间长了,才能看到 。
如果说喝茶马上变美变漂亮 , 那肯定不是茶 , 是激素 。
那我们应该如何喝茶呢?
【最早茶什么时候吃】每天喝茶的最佳时间是什么时候呢?我们一起来看看 。
早上喝茶
早上喝茶,可以简称为“早茶” 。这个早茶,不同广州这边的“早茶”,广州这边的早茶,是喝早上的茶,甚至在十二点之前,都可以称之为“早茶” 。这,并非是我们所推荐的最佳饮茶时间 。
我们将早上喝茶的时间,定于在餐后的8点到9点 。为何不是七点?七点钟,这个时辰,是肠胃大展身手的时候,是我们吃早餐最好的时间阶段 。
这时喝茶,可以选择茶性较为温和的茶,比如红茶、老茶、熟茶 。早上喝茶之前,一定要吃完早餐 , 切记不能空腹喝茶 。
下午喝茶
下午喝茶,最好的时间是下午3点到5点之间,简称申时茶 。
这个时间段喝茶,有助于缓解工作的疲劳,提高工作效率 。此时,也是全天最佳喝水排毒时间 。多喝茶,还能有助身体排毒 。
不少人在中午时分会出现肝火旺盛 , 喝茶还可以缓解这一症状 。这时喝茶,可选的茶品比较多 , 绿茶、生茶、红茶、乌龙茶、柑普茶等等 。
晚上喝茶
晚上喝茶,适合在饭后的一个小时,在八点多左右,不宜太晚 。太晚喝茶 , 摄入大量的茶多酚,会影响失眠 。
若,临睡前不加节制地摄入过多的茶水,入睡之后体内水分还在运行 , 可能会引起水肿等副作用,肾脏无休止地工作也不利于身体机能的协调运行 。
如果每天喝茶的最佳时间段和你喝茶习惯不一样 , 可以吸取有益的部分,适当调整 。
养生 一个良好的喝茶习惯,有助我们的身心 健康。茶是个好东西,喝对了,才真正利于 健康。
希望每个人都拥有良好的喝茶习惯 。

