牛肉包面煮多久能熟？
牛肉包面煮大约20分钟能熟 。
牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质 。晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟 。
辨别方法
一看 ， 看肉皮有无红点，无红点是好肉，有红点者是坏肉；看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗；看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽 ， 变质肉脂肪呈绿色 。
二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味 。
三摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性 ， 指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复 ， 变质肉无弹性；二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润 。
不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面湿润粘手 ， 变质肉严重粘手 ， 外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手，但可见到外表呈水湿样 ， 不结实 。
1、15-20分钟 。蒸包子的时间不要太长 ， 否则包子皮会塌掉 。也不要太短，防止里面的馅没蒸熟 。
2、蒸的时候需要使用小火，这样可以使包子受热更加的均匀，包子皮也不会粘在锅上 。蒸好的包子 ， 在天气不冷的时候可以直接密封好，放在通风干燥处，也可以直接放在冰箱里进行冷冻，吃的时候热一下即可 。
###其它资料参考###【包面一般要煮多久才煮熟】在沸水中煮，煨 。
很多朋友煮饺子的时候，都是在水还没烧开的时候 ， 在锅里煮 。因为饺子大，皮比小馄饨厚，不用等水就可以煮 。不过小馄饨皮薄 。水不开 ， 就在锅里煮 。如果长时间泡在水里 ， 很容易使馄饨皮变软，水开了就容易煮 。
所以煮小馄饨的时候，不管是刚包好的还是速冻的，都要先在水里煮，然后再下锅煮 。
煮小馄饨的小技巧2:
盖上锅盖 ， 小火煮 。
馄饨皮薄 ， 包法比较简单 。你可以随便拿个包 。小馄饨在沸水中煮过之后，不能一直在沸水中煮，这样煮出来的水很容易把包好的小馄饨打散，而且因为火大，还会造成馄饨皮被煮烂，馄饨馅没熟 。
馄饨水煮开后，适当关小火 ， 盖上锅盖，慢煮 。有经验的饺子朋友都知道:“盖锅煮馅，开锅煮皮” 。这种方法也适合煮小馄饨 。这样煮出来的小馄饨不仅不易摊，而且馄饨皮和馅可以同时煮，煮出来的小馄饨完整、美观、好吃 。
煮小馄饨的小技巧3:
煮至熟透，关火 。
煮小馄饨时 ， 将水烧开 ， 盖上锅盖小火，1分钟左右开锅 。观察小馄饨的皮几乎完全透明，小馄饨的馅受热膨胀变大 。按理说这个州只有90%成熟 。这时候就可以关火了 。不要马上开锅，让小馄饨留着余温在锅里炖 。
小馄饨煮到九成熟时关火，这样煮出来的小馄饨不会散，会更完整美观 。不用担心生不熟，因为盖子闷了几秒，所以小馄饨就完全熟了 。
煮好的小馄饨裹着馅料，一个个胖乎乎的，馄饨皮通透而不散 。咬一口很好吃很滑！
提示:
1.小馄饨因为皮薄所以好吃，也正是因为皮薄所以要随时特别小心注意烹调 。如果再多煮几秒钟，可能就煮了 。
2.速冻馄饨煮的时候比现在包装的时间长一点 ， 就是盖锅小火煮的时间长一点 。
3.煮小馄饨的时候，一定要先准备好馄饨汤，等小馄饨熟了捞出来就可以吃了 。煮熟的馄饨不能长时间存放，容易胀烂 。
你做馄饨多久了？学会以上三招，小馄饨煮的恰到好处，好吃但不烂 。
###其它资料参考###1、水烧开后，包面放进锅里，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次 ， 第三次开的时候这个时间大概是5分钟，一般就可以了 。
2、也可以水开后煮三分钟，盖上锅盖焖5--8分钟，开盖即熟 。普通面条 ， 水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟 。
###其它资料参考###煮混沌大约5到10分钟的时间 。
混沌如果是现包的话5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右熟 。全部漂起来差不多就熟了 。
要用大火煮，水要多放 。先等水开了，在下混沌，水再次烧开等一两分钟 ， 再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好 。
在此期间可以摇混一下，防止粘锅 ， 混沌之间粘着 。
###其它资料参考###如果是现包的馄饨一般下锅后煮5分钟左右即可 。一般等到馄饨浮起来，基本上就已经熟了，如果这时候盛出来，放上一点香菜之类的东西 ， 口感会特别的好 。
如果是冷冻的馄饨煮个7-8分钟左右也差不多了，下馄饨后等水再次烧开等一两分钟 ， 再加点冷水 ， 再次烧开 ， 继续烧4-6分钟就好 。
煮馄饨诀窍
1、开水下锅小火煮
馄饨皮薄，如果水不开就下锅煮，在水里泡时间长，容易把馄饨皮泡软，等水开后容易煮烂 。因此煮馄饨时 ， 不管是现包的，还是速冻的 ， 都要水开后再下锅煮 。
2、盖锅盖小火煮
馄饨开水下锅后，把火力适当调?。巧瞎锹?。这样煮出来的馄饨 ， 不仅不容易散开，而且馄饨皮和馄饨馅能同时煮熟 ， 煮熟的小馄饨完整漂亮又好吃 。
3、煮九成熟关火
小馄饨煮到九成熟就关火，这样煮出来的小馄饨不会散开，会更加完整漂亮 。不用担心不熟，因为盖锅盖闷了几秒钟 ， 所以小馄饨已经完全煮熟了 。
###其它资料参考###1、冷冻的馄饨一般在锅中水烧至冒小泡后下锅再煮8分钟左右即可，如果是现包的馄饨一般在锅中水烧至冒小泡后下锅再煮5分钟左右即可 。
2、馄饨是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子 。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿 ， 下锅后煮熟 ， 食用时一般带汤 。
