为什么碎银子比较贵?
经常看古装剧的朋友 , 肯定对银子见怪不怪 。侠客们桌边一坐,唤来店小二,叫上二两牛肉,再来三碗烈酒,吃饱喝足后,随手丢下几粒碎银子,摆了摆手道:“不用找了”,便去行侠仗义,除暴安良 。
要是他拿出一锭银元,铁定是个大土豪 。店小二必会好生伺候,丝毫不敢怠慢 。
每个人心中都有一个江湖梦 。备好马,装好剑,再带上足够的盘缠,肆无忌惮地闯天下 。而这盘缠最好是碎银子,既方便携带,又不失体面 。
巧了,今天我们要介绍的这款茶也叫“碎银子” 。
碎银子是普洱熟茶的深加工产品,其实和普洱熟茶的老茶头不同,碎银子是熟茶经过粉碎再聚合块状茶 。做出好的碎银子太难 。物以稀为贵,一些茶商看有利可图 , 往往会以次充好,或者直接拿胶水仿造,做些人工添加糯米香精的假货 。
而栖凤居的碎银子栖凤居的碎银子通过昆明海关技术中心检验,符合普洱茶制作国家标准 , 这相当于给了茶客一颗定心丸,是优质“碎银子”的质量保障 。
真正的碎银子是怎么样的
优质的碎银子蕴含着大量果胶和糖分,比一般普洱散茶更加顺滑醇厚、浓厚甘甜 。认可它的人,沉迷于这少见的甘醇滋味 。
在普洱熟茶的发酵渥堆过程中,因为被充分揉捻 , 茶叶分泌的果胶会黏住一些茶叶,形成小小的一团胶状物,这就是老茶头 。
选择压得尤为紧实的老茶头,取出来单独存放,随着时间的推移让它再次发酵,然后切割成小茶块,就形成质地更加密实饱满的碎银子,产量很低 。
而且在此过程中,茶匠会用云南当地的“糯香叶”( 一种有糯米香气的草本植物)对茶叶进行窨制,使它带有暖暖的糯香 。
这是全新的味蕾体验,刚入口,熟茶的陈香就温柔的散开,比一般普洱更加醇滑甘甜 , 生津丰润,韵味悠长 。
清新的糯香,虽没有花香、果香那样强的冲击力,却能用绵柔温和的特性,刚好与熟普的醇厚搭配 , 成就“碎银子”独一无二的风味 。
如何做出一款好的碎银子?
想要一款好的“碎银子”,高品质老茶树茶叶原料,更复杂的工艺流程,以及对陈放时间的把控,三者缺一不可 。所以,好茶可遇不可求 , 比如栖凤居的这款碎银子 。
它的原料,来自云南西双版纳勐海地区 。这里属南亚热带季风气候,雨量充沛,年平均气温18℃~21℃ 。境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,造就了大叶种茶树优质的生长环境 。
百年的漫长岁月,以及原始森林的滋润孕育 , 使得古茶树枝叶繁茂 , 茶叶滋味尤为醇厚 。
茶农上山 , 手工采茶,非常辛苦,一天采摘数万支芽叶,可能只能做出1斤熟茶 。再在制作熟茶的过程中 , 挑选适合做成碎银子的老茶头,产量更加稀少 。
从最初的鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干,然后再历经两次发酵 。碎银子的出茶率只为0.5%,因此它又被叫做“茶化石”、“金不换” 。这也是碎银子比一般熟普要贵的原因
碎银子属于高品质的普洱熟茶 , 俗称“疙瘩茶”,也叫“茶头” 。碎银子的表面圆润,形状紧凑,颜色呈深褐色 , 有一定的光泽,其外形精致小巧,好像散的碎银两,故名碎银子,产自云南,出茶率低,品质优良 。
碎银茶的核心特征是香味高,汤厚,柔顺,它的茶性温和,舒适 , 适合日常饮用 。泡好的茶汤橙黄带金,久泡红润浓烈,叶底饱满润泽,有浓郁的木脂香,糯米香 , 清香四溢 , 入口光滑,茶叶也极耐泡 。
普洱茶碎银子的危害
1、普洱茶碎银子的保健功效极为出色,但人们过量喝这种茶时,也会对身体造成一些危害,它会冲淡人体内的消化液,而且会影响人类肠胃功能,会让人们出现消化不良或腹部疼痛的症状会对身体肠胃健康造成一些不良影响 。
2、普洱茶碎银子具有特别明显的降压作用,生活中那些本身就血压偏低的人,在冲泡饮用这种茶以后会让血压进一步下降,容易让人体出现低血压 , 会让人体因血压过低而出现多种不良反应,这时必须停止喝普洱茶碎银子 。
###其它资料参考###碎银子”指的不是钱财,而是一种茶,是一种比较高级的普洱茶 , 因为它的外形像极了碎银子,所以叫做碎银子茶,而且味道也是很不错的 。
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶,选用西双版纳古茶区百年以上的春茶芽叶,是普洱熟茶中的高端臻品 。在古代茶马古道上可以代替银两作交易用 , 又因外形精致小巧酷似散碎银两,故名碎银子、茶黄金 。
碎银子是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑 , 是普洱熟茶中的高端臻品 。碎银子,也有人叫它“茶化石” 。虽然它本质上也是老茶头的一种,但它是老茶头的精细化成品,可以说它的前身是老茶头,因为碎银子是从老茶头中“剥离”出来的,但并不是简单的挑拣,而是熟茶老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成 。
其实所谓的碎银子普洱茶 , 属于普洱茶熟茶,但是因为碎银子普洱茶的发酵比普通熟普洱更为充分透彻,因此将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了质地更加密实的茶块 。还有人美其名曰“茶化石” 。很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉 , 说不出什么味 , 那这种味不管是好还是不好 , 对你的吸引力就不会太大 。不管别品出了醇滑厚的汤感还是陈、药、樟的香气,如果你品不出来,就不会轻易认可,熟茶滋味多样而又非常挑人,茶友口味不一也就非常挑它了 。
###其它资料参考###要看他们的种类
一、大红袍
1、大红袍的种类较多,等级也有区别 , 再加上包装的不同,大红袍的价格是不一定 的,且每年的茶叶行情会有所变动,所以,大红袍茶叶价格并不稳定 。基本上,正宗的大红袍的价格一般是在2000一斤以上,如果是上品大红袍,价格会更高 。
2、据统计,去年浓香型大红袍售价是78元,重量是三百克 , 这个是天猫茶叶旗舰店里面的报价 。这个产品是用礼盒装的 。从销量和评价来看 , 这款产品还是比较好的,更重要的是,它是大众性应饮品 , 价格非常便宜非常亲民 。
3、去年小罐装的大红袍售价是128元,重量是100克,这个售价稍贵 , 销量也没有那么好,四百克装的大红袍售价也是128元,销量比前面的略高 , 好评较少 。不过 , 从售价方面来看,很难保证这个产业是不是正品,因为和正品的售价相差太大 。
4、静雅大红袍礼盒装售价是619,重量是100克,这个茶叶的销量较少,毕竟价格贵那么多,不过,如果是正品茶叶的话,价格这么高也说得过去 。从这些大红袍茶叶价格看来 , 最好还是不要去淘宝天猫这样的店铺购买茶叶,正品的几率很小 。
二、碎银子
市场上碎银子普洱茶并没有很明确的价格,不同等级的茶叶也会有所差异 。普通的碎银子普洱茶的价格在100-300元一百克 。
碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶 , 而且碎银子的产量并不高 。所以市场上碎银子的价格自然不会低 。市场上碎银子的产量比较低 。而且每生产1千克的碎银子 , 需要消耗400千克的熟茶 。所以这也决定了市场上真正的碎银子普洱茶价格绝对不低 。
在产量很少的情况之下,碎银子普洱茶的市场价格是和茶的品质有关系的 。茶叶的制作工艺优良,无碎未的碎银子普洱茶质量好,价格也会更高,价格在300元一百克左右 , 而一般的碎银子普洱茶的制作工艺较差,价格也就相对较低 。
###其它资料参考###碎银子是普洱茶,主产于云南普洱市以及西双版纳地区,其个头较?。?质地坚硬 , 颜色为黑褐色或者黑色,保存碎银子时,要将其装入密封袋中,然后放在遮阴干燥处,栽种碎银子茶树时,要选择疏松透气、土层深厚的腐殖土 。
碎银子保存方法
【碎银子普洱为什么贵】保存碎银子的过程中 , 要将其使用油纸或者塑料袋装好并密封,然后放在温暖、遮光且通风的环境中即可,或者用可以密封的塑料罐盛放碎银子,再将罐口盖紧密封后,将其放在阴凉的环境中 。