蒸东西要多久 蒸东西要多长时间?
1、十分钟到三十分钟左右 。
2、蒸东西的时间主要取决于蒸的东西是什么,素菜大概十分钟左右,荤菜则三十分钟或者更长 。例如蒸鱼要十到十五分钟,搭配各种配料,口味鲜美,淋上一勺热油,香味更加浓郁 。
3、蒸过包子的人都知道,其实蒸包子不需要太多的时间,一般来说蒸包子和馒头只需要15分钟左右就可以把包子或者馒头蒸熟,蒸韭菜包子要多长时间熟,韭菜的包子蒸的时间更加的短,因为韭菜就算是生的也可以吃 , 特别的容易蒸熟,主要是蒸面,大概需要15分钟 。
1、蒸菜要蒸10-15分钟 。视具体情况而定,不同的菜蒸熟的时间也会有所不同 。
【蒸东西一般蒸多久】 2、绿叶蔬菜需要10分钟到15分钟左右的时间能熟透 。但是土豆红薯山药一类的食物 , 肉质比较厚实,需要适当的延长10~15分钟的时间不等 。蒸菜的时候需要等到锅中的水烧开之后,再将菜放进去 。和冷水一起放进去蒸出来的菜口感和味道都不如热水蒸的 。
###其它资料参考###蒸肉大概蒸15~30分钟即可 。
蒸肉蒸熟的时间要看肉的大小,如果是剁碎的肉馅 , 一般在锅中蒸煮15分钟就会变熟;如果是较大较厚的肉块,时间就会久一点,大概需要蒸20~30分钟才能变熟 。如果是能够开启盖得话,用筷子插一下也可以看的出熟透没有 。
蒸肉的技巧
想要制作出美味可口的蒸肉,首先这时候我们用五花肉是最好的选择,因为这样做出来的蒸肉口感是最好的 。而且因为五花肉中脂肪组织比较多,其中也有红肉的存在,是属于一层瘦肉一层肥肉间隔着的肉类食物,而且也是肥瘦相间的食物,因为五花肉中瘦肉细嫩多汁,同时蒸肉中的肥肉遇热之后是比较容易化的,而瘦肉煮的时间长也不会柴,所以这样制作出的蒸肉肥而不腻 。
制作蒸肉的时候火候同样很重要,大火烧开之后就可以转成小火慢慢的去蒸上2小时,当然如果我们时间足够,那么蒸上3小时会更好 。蒸的时间长了,这时候五花肉中的肥肉也可以蒸的更加软糯,同时瘦肉吸收足够的油脂之后也可以更容易入口 。
###其它资料参考###蒸菜一般10-15分钟熟了 。
实际上需要视具体情况而定 , 因为不同的菜蒸熟的时间也会有所不同 。绿叶蔬菜需要10分钟到15分钟左右的时间能熟透 。但是土豆红薯山药一类的食物 , 肉质比较厚实,需要适当的延长10~15分钟的时间不等 。如果是蒸肉类菜,时间会更久一些 , 甚至45分钟左右 。
下面来看一道蒸菜的做法:
蒸菜:三鲜冬瓜
食材:冬瓜200克、火腿160克、鲜香菇约6朵、鸡汁1大匙、蚝油1小匙、盐少许、水淀粉1/2大匙、香油1/2小匙
做法:
1、冬瓜洗净去皮,切成约1cm厚的大片 。
2、火腿切成跟冬瓜同样大小的0.5cm厚的片 。
3、鲜香菇洗净,放在热水中浸泡片刻后捞出冲净,根据大小可切成两半 。
4、将三种食材摆放在一起,放在蒸锅上 , 水开后大火蒸8分钟 。
5、倒出盘中蒸出的汁水,入锅中烧热,调入鸡汁、盐和蚝油搅匀,倒入水淀粉勾芡 。之后将芡汁淋在三鲜冬瓜上,再淋入香油即可 。
冬瓜营养价值:
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低可达到消肿而不伤正气的作用 。
2. 减肥
冬瓜能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪 , 热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美 。
###其它资料参考###蒸饭一般要蒸20—30分钟左右 。蒸饭前建议将大米洗干净,也可以将大米放在水里浸泡一段时间,这样可以使得大米在蒸的时候比较容易熟,减少蒸饭的时间,蒸饭时间到后,可以让大米在锅内先焖一会 , 可以让大米更软糯 。
吃不完的饭要如何保存
将锅内吃不完的米饭放凉 , 再将其装入保鲜盒中,建议不要将其放到冰箱里和其他菜一起保存 , 这会加快米饭的变质 。
如果是碗里吃不完的米饭,应该立即将其倒掉 , 不能够再继续保存,否则很容易滋生细菌 。
如果天气较热,当天的米饭最好当天吃完,尽量不要隔夜,并且再次食用前要将其加热消毒 。