冻饺子要煮多少分钟才熟？
冻饺子要煮10分钟才熟 。煮速冻饺子时，可以先放入冷水中浸泡2分钟再煮，这样是给饺子一个适应的过程，时间不能太长 ， 不然饺子容易破皮 。煮时加足量的水 ， 烧至40度是加入饺子 ， 在水中可以加盐，水中加盐煮好的饺子不仅饺子皮筋道好吃，而且放凉了也不会粘在一起 。
煮饺子的技巧
平时煮一些荤食的时候，会用冷水来煮，但是煮饺子的话就不能用冷水煮了 。因为冷水在加热的过程当中，如果已经把饺子放下去的话，非常容易出现外皮已经煮熟，里面的馅料还没有熟 ， 这样的话半生不熟不好吃 ， 而且皮很容易破 。
饺子放下去之后非常容易粘连在一起，因为饺子皮一旦遇到水，它就会有一定的粘性，很容易黏在一起，非常容易破皮 ， 而且不容易煮熟 。最好先大火煮沸腾后再转小火去煮，这样的话，煮出来的饺子皮不容易破 。
冰冻饺子一般是需要煮15分钟左右的时间才能食用的 。主要是冰冻的时间越长 ， 会导致饺子的冰太多，从而影响到饺子煮熟的时间，大家应该要注意饺子必须要煮熟才能食用 。普通饺子一般只需要煮8分钟，冰冻饺子表面有很多的冰水 ， 如果能够解冻好在进行水煮，这样可以让饺子更容易煮熟 。
如果不盖锅盖的话，普通饺子煮熟需要8分钟左右 ， 冰冻饺子则需要15-18分钟 。而如果盖上锅盖的话，普通饺子煮熟则需要5分钟左右 ， 而冰冻饺子也只需要8-10分钟就可以煮好 。
煮好饺子的步骤
第一步：取一大小适中的锅，放入适量宽度的水，再加点盐，大火烧开 。
第二步：等水开后就可以下饺子啦 。一手拿着放饺子的盘子，另一手拿起饺子放进锅里 ， 注意不要让水溅出来烫到手哦 。锅中的饺子一次不要放太多，只要一盘子的量即可 。
第三步：饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下 ， 防止部分饺子粘在锅底 。然后盖好锅盖煮约20秒，反正以水再次烧开为准 。
第四步：此时打开锅盖，可以看到饺子有轻微上浮的迹象，再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来不要粘连在锅底 。这个时候可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开 。
第五步：再次加入冷水，不要盖锅盖，煮至水开 。再点入一点冷水，让水再次煮开 ， 饺子就煮好了 。
###其它资料参考###煮15分钟左右 。在煮速冻饺子的时候一般需要等到锅中的水烧开沸腾之后再将饺子下入锅内，此时可以将火力转为中火，并稍微用锅铲转动一下使饺子分散 。
在超市选购速冻食品时，一定要注意 。那么速冻食品可以放多久呢？按照包装上的说明 ， 一般的饺子在零下18℃下可以保存3个月时间 。只要出厂后一直保存在零下18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题；如果出厂后没有一直保存在零下18℃ ， 那么不保证3个月之内发生品质下降 。
煮饺子技巧：1、煮饺子的水要多 ， 要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力 。
2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌 ， 防止饺子粘锅 。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后 ， 添入少许凉水，待水开后再加凉水 ， 如此反复三次便可 。
4、煮速冻饺子要观察饺子的形态 ， 饺子下锅后会慢慢变软 ， 如果饺子漂浮在水面上 ， 饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。
5、速冻饺子冻的时间太长 ， 饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。
###其它资料参考###1、冻水饺至少要煮十五分钟 。
2、速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物 。速冻食品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定 ， 通常在10℃左右较为适宜 。
3、煮饺子的水要多 ， 要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力 。
4、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 。
5、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可 。
6、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。
7、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮 ， 要用中小火慢慢煮透饺子 。
###其它资料参考###1、用开水煮时将冻饺子放入水中，盖上盖子8-10分钟即可 。
2、冷水煮冻饺子的时间比较长，一般需要10-15分钟 。
3、要注意的是，长时间用大火煮很容易让饺子皮破皮 。
4、煮的时候要看着，等到饺子浮起就说明好了 。
###其它资料参考###1 冷冻水饺煮几分钟
冷水煮冷水煮饺子，是利用水温的逐渐升高而从内部慢慢加热饺子的，需要的时间会长一些，一般需要煮15-20分钟冷冻饺子才会熟，若是肉馅的饺子煮的时间会有所延长 。
开水煮开水煮饺子是等水沸腾后再下入饺子，煮饺子的时间相对来说较短，一般需要10-15分钟 。
注：没熟的饺子不宜食用，以免对肠胃健康产生影响 。
2 冷冻水饺是开水煮还是冷水煮冷冻水饺可以开水煮也可以冷水煮，具体看个人选择 。若是开水煮冷冻水饺，需要的时间较短，营养物质的流失也较少，但是冷冻水饺和开水的碰撞 ， 对饺子皮有所影响 ， 容易出现破损的情况，不能保证饺子的完整性 。
若是冷水煮冷冻饺子，饺子能在最大限度上保证饺子的完整性，饺子不易出现粘连、破损等情况，但是煮饺子的时间相对要长一些 ， 营养物质的流失也居多 。
3 为什么冷冻水饺煮很久边上还是白的冷冻水饺煮很久边上还是白的有可能是以下原因：
1.采购的过程中，饺子的冷冻链断开过，饺子出现了解冻的情况 ， 导致饺子煮很久边上还是白的 。
2.冷冻水饺在冰箱中存放时间过长，饺子皮的水分流失较多，饺子皮有所干裂，难以煮熟 。若遇到冷冻水饺煮很久边上还是白的，建议用中小火慢煮 。
4 冷冻水饺煮的时候要注意什么煮冷冻饺子时，有以下几点需要注意：
1.不宜一开始就盖锅盖煮饺子，会导致锅内的水蒸气难以排出，饺子皮可能会出现破损的情况 。2
.煮沸时需加冷水，若不加冷水继续煮沸，可能会出现沸水翻滚溢出锅的情况，也会导致饺子破裂，建议煮沸后加3次水 。
3.煮饺子时，应适当用锅铲轻轻的搅拌，以免饺子出现粘连的情况 ， 对饺子的完整性有所破坏
###其它资料参考###1、加一大锅水 ， 比平时煮新鲜饺子要多，加一些食盐 。
2、将冷冻的饺子直接放入凉水中，搅动一下，盖盖 。
3、大火烧开，饺子浮面之后，开盖，稍微搅动一下 。
4、水开之后转小火，继续煮5分钟左右 。
5、若不方便计时，可以保持大火，然后水开之后加小半碗的凉水，重复三次 。
【冻水饺煮多久】 6、加水三次之后饺子完全都浮起来了，就可以关火捞饺子吃了 。
