电饭煲除了煮饭外 ， 还能够做哪些美食？？
电饭煲做美食，有点多，列个目类吧，肉、饭、零食、酸奶、蛋糕，可以按需选择~~
一、糖醋排骨二、电饭锅卤肉饭三、腊肉土豆焖饭四、盐焗鸡五、红烧排骨六、腐乳五花肉七、啤酒炖牛肉八、零嘴牛肉干九、电饭煲自制酸奶十、电饭煲芝士蛋糕
一、糖醋排骨
酸酸甜甜、软烂多汁的糖醋排骨，永远是我心中的下饭美食一番！
用料：排骨600g、料酒15ml、调味料（料酒20g、生抽35g、醋50g、冰糖60g、大料1-2个、姜片3片、热水基本没过排骨）
做法：
1、锅中放水，加入料酒和排骨 。开大火，待排骨表面完全变白之后再煮3-5分钟即可捞出 。过程中可以适当撇去浮沫 ， 以免捞排骨时表面沾上大量血沫 。
2、将控干水分的排骨放入电饭锅 。加入所有调味料，开启电饭锅煮饭模式一到两次即可 。
二、电饭锅卤肉饭
把浓郁粘稠的卤汁和米饭搅搅拌拌，舀一勺再放上两块肉，一起送入口中，能感受到肉的软糯鲜香和米粒的酱香饱满 ， 无论什么吃了多少次还是很享受啊~
用料：五花肉700g、洋葱半个、油40ml、冰糖10-15g、老抽7ml、姜2片、生抽20ml、五香粉1g、白胡椒粉1g、水300ml、白煮蛋3个
做法：
1、锅里放40ml油，把洋葱炒成洋葱酥 。盛出待用
2、放入五花肉，把肥肉中的油炒出来，倒出多余的油 。放入姜片、生抽、老抽、冰糖、五香粉、白胡椒粉，洋葱酥、翻炒均匀 。
3、倒入电饭锅里，加300ml热水，放入白煮蛋 ， 按下煮饭键 。等到电饭锅跳回保温盛出，淋在米饭上就可以吃啦！
三、腊肉土豆焖饭
用料：腊肉150g、大米（干）250g、土豆2个约400g、老抽10g、蒸鱼豉油、水250g、油10g
做法：
1、腊肉切片，土豆切块 。腊肉片不用切的特别?。炼挂膊挥们械奶乇鸸嬲?，这个方子对于刀工没有过多要求 。
2、锅里倒入油，把土豆块放进去，把切好的腊肉片也放进去翻炒，至土豆焦黄，蜡肉的肥肉部分变成透明，出油 。倒入老抽 ， 翻炒几下即可关火 。
小贴士：没有放盐是因为腊肉本身有咸味，现在放盐，米饭可能会很咸 。
3、把洗干净的米倒入电饭锅内，刚才炒好的土豆和腊肉也倒入锅里，倒入250g水 ， 开启正常焖饭程序 。煮饭结束后，用饭铲翻拌一下米饭，根据自己的口味加一些蒸鱼豉油，撒上葱丝就可以了 。
电饭煲，是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具 。它不但能够把食物做熟 ， 而且能够保温 ， 使用起来清洁卫生 ， 没有污染，省时省力，是懒人必备，独居之人偏爱的厨房利器 ， 下面就看看电饭煲都能做些什么快又省的美食吧！
懒人煎 饺
材料：饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量
做法：
1、在电饭煲内胆里倒入适量色拉油 ， 用刷子抹匀锅底
2、在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子
3、倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖
4、电饭煲插上电源，按下煮饭键
5、电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖 ， 焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可
可乐鸡翅
原料：鸡翅：500克 可乐：一听 姜片：适量
做法
1、姜切片，放入电饭锅底部，然后把洗净的鸡翅沥干水分放到姜片上面
2、倒入1瓶（500ml）可乐，注意确保可乐要没过鸡翅
3、再放入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽、少许料酒
4、然后盖好电饭锅锅盖，按下“煮饭”按钮即可 。
懒人腊肠蒸饭
原料：胡萝卜、玉米、腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐 。
做法：
1、准备食材，胡萝卜切丁，玉米掰成粒 ， 腊肠切片，大米洗干净 。
2、大米淘干净后进电饭锅煮，五分钟后进腊肠玉米胡萝卜丁，直至保温状态 。
3、香菜切小丝，加入适量老抽，一勺老干妈，少许盐 。
4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁，搅拌，再保温五分钟即可 。
皮蛋瘦肉粥
食材：稻花香米、猪里脊肉、皮蛋、生姜、香葱、香菜、淀粉、生抽、柠檬汁、玉米油、盐、昆布粉、白胡椒粉、水
做法
1、 猪里脊肉一小块切成4cm左右长的肉丝，放在保鲜盒内，倒一点生抽，几滴柠檬汁，少许盐，白胡椒粉和玉米油 ， 以及少许水淀粉抓拌均匀 。
2、 皮蛋两只剥壳洗净切成小?。奖∑邢赶傅乃?。
【电饭锅都可以做什么好吃的】3、 大米淘洗干净，放入电饭锅 ， 煮熟 。
4、 先下姜丝划散 ， 然后把肉丝用一点水打散 ， 用筷子夹起一点肉丝在锅内快速划散呈一根根的状态，逐步下完所有肉丝 。
5、 然后放入皮蛋丁，用勺子搅拌均匀，用适量盐，昆布粉和一点点白胡椒粉调味，再煮5分钟 。
6、 撒上香葱香菜碎，关火，装碗 。
只要有了电饭煲，一日三餐下午茶统统都能轻松搞定，怎么样，你学会了吗？
###其它资料参考###电饭锅能做的饭菜有很多，常见的就是懒人蒸饭和煮粥 。电饭锅跟其他的锅不太一样 ， 它有一定的限制 ， 虽然也能够炒菜 ， 但是非常不方便 。如果是自己一个人吃的话，可以考虑懒人蒸饭，既有营养又好吃 。不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥，口味稍微清淡一点 ， 适合晚上的时候吃 。
1、懒人蒸饭懒人蒸饭有很多口味，比如说腊肠蒸饭、什锦饭，这些都是可以用电饭煲来做的 。我们用腊肉蒸饭举例，事先准备好要用的食材并且切好，像是胡萝卜、玉米、腊肠、大米 。把胡萝卜切成?。?玉米掰成例，腊肠切成片 。按照普通蒸饭的方式，先把大米放进去蒸，五分钟后加入我们的配菜和调料 。也可以单独制作调料，等饭蒸好之后拌着吃 。调料制作就比较简单了，盐、老抽、生抽、老干妈酱等，自己根据喜好调制就可以 。
2、煮粥电饭锅也可以用来煮粥 ， 主要是看我们想吃什么样的 。如果是想吃普通的大米粥、小米粥，等水开之后放米就可以 。也可以按照蒸饭的方法，多放水少放米 。如果自己想吃点不一样的，可以加入一些配菜 。比如说瘦肉丁、胡萝卜、香菇丁之类的 。当然我们也可以考虑，把它做成其他的饮品，比如说红豆牛奶西米露，准备好薏米、红豆、花生、冰糖、牛奶、西米，按照先后顺序依次下入就可以 。
3、炖菜和蒸菜电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜，比如说鱼、鸡、鸭等，这些东西都是可以用电饭煲做的 。制作方法也比较简单，主要就是清洗肉和调配料汁 。先用葱姜蒜等调料腌制，然后放入锅内蒸 。等到肉好之后直接放入调好的料汁，闷几分钟就可以了 。不喜欢这样的做法，也可以采用炖的方式，只不过要掌控好火候和时间 。
###其它资料参考###电饭锅是大家家庭日常生活中非常常见的一个家电，在大家做饭的过程中也发挥着十分重要的作用 。其实，大家除了可以用电饭锅来做米饭之外，还可以用电饭锅来做其他的美食 ， 这是对于那些没有其他没有完善的做饭工具的家庭来说的 。让小编为大家介绍用电饭锅来做蛋糕，做香菇香肠饭，和电饭锅煎饺 。
一、用电饭锅来做蛋糕对于那些没有烤箱的家庭来说，其实也可以选择用电饭锅来制作蛋糕 。首先大家需要把蛋清和蛋白进行分离，然后用打蛋器将蛋清打发至泡沫状，当你觉得盆里的泡沫即使倒放也不会掉下来时，那么你的打发就成功了 。然后在打发成功的奶油和原有的蛋黄以及面粉中，添入一些牛奶，然后将大家的电饭锅底部刷上一些油，就可以将这些材料倒入锅中，蒸一小会儿就可以出锅了 。
二、用电饭锅来做香菇香肠饭用电饭锅做每天的白米饭实在是太单调了，其实大家还可以选择用电饭锅来做各种各样的米饭，例如香菇香肠饭 。首先大家在做饭之前要把基本的材料准备好，把香菇香肠都切成丁状在放入锅中进行翻炒，倒入一些油 ， 酱油 ， 炒一会儿即可出锅 。然后再在电饭锅中放入一些生米并在其中倒入已经炒好的香菇和香肠?。?然后再倒适量的水，保证能够没过这些香菇香肠丁 。
三、用电饭锅做煎饺大家在日常生活中不一定非要用炒菜的锅来进行煎饺子，用电饭锅也可以煎饺，可以省去很多做饭的时间呢 。大家可以自己选择包一些饺子或者去超市购买一些速冻水饺，然后将电饭锅的底部刷上一些油，再将速冻饺子放入锅内 ， 按下煮饭键等待一会儿即可，当电饭锅跳至保温键时，这是大家需要在锅中加一些适量的水，再按下煮饭键，一会儿即可出锅 。
###其它资料参考###冬天了，外面寒气逼人，回到家就想吃一碗热乎乎的饭菜暖和身子 。可惜忙碌的上班族们，没有时间做饭?。∠衷诤昧擞辛嗽ぴ嫉绶轨遥习嘀埃?提前把食材准备好，扔进预约电饭煲里，计算好时间，等下班回家，热气腾腾的炖菜就做好了 ， 可以是炖鸡，也可以炖牛羊肉 ， 更可以是炖排骨，红烧肉等等，只要是你爱吃的，都可以用电饭煲炖出来，太方便了，那么今天就让我们一起看看充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来？
1.蒸饭
电饭锅蒸米饭是最常见的用法，也是最简单的 ， 看看这哥们用电饭锅蒸南瓜饭，看上去非常有食欲 ， 隔着屏幕都能闻到香喷喷的气味 。这个南瓜饭也非常好做，先把米淘洗几次，把切好的红薯放入电饭锅，加入适量的水，然后再切点香肠放入里面，将电饭锅调到煮饭档位 ， 藏到桌子下面，大约20分钟后 ， 南瓜饭就做好了 。
2.蒸蛋
在宿舍用电饭锅蒸蛋也是常见的做法，锅里加入半锅水，里面放入一个不锈钢支架 ， 将装有鸡蛋液的碗放到支架上 ， 并且用保鲜膜将碗口盖住，电饭锅调到蒸蛋的档位 ， 就不用管了，等待档位复位之后，就能吃上鲜嫩爽滑的鸡蛋羹了 ， 对于学生来说，用电饭锅蒸蛋既简单又方便 ， 而且还吃的营养健康 。
3.腊味煲仔饭
腊肠切厚片，香菇也切厚片，我们家喜欢吃厚一点口感的腊肠，吃起来更香 。可根据个人喜好来定 ， 薄一些，厚一些都可以；准备一碗调味汁：生抽3汤匙、老抽1汤匙、香油1汤匙、白糖少许、盐适量 ， 搅拌均匀备用 。老抽不要放太多，起到着色的作用；像平时蒸米饭一样，大米和水的比例是1:1.2，淋入少许油一起蒸 。我家电饭锅蒸米饭的时间是30分钟，在蒸20分钟的时候打开电饭煲，放入腊肠和香菇，同时沿着米饭的边缘淋少许油；盖上电饭煲等30分钟的时候，电饭锅会自动跳到保温状态，表示已经蒸好了 。这个时候打开锅盖放入焯水后的青菜 ， 均匀的淋上调味汁；用电饭煲做广式煲仔饭还需多做一个步骤，才能有好吃的锅巴 。接着盖上电饭煲，再按蒸米饭的按键，10分钟就可以取消蒸米饭 ， 关掉电源 。开锅后满屋飘香，搅拌搅拌就可以开吃啦，如果觉得味道偏淡，可以淋点生抽 。
