甜玉米薄饼卷怎么做好吃呢？？
甜玉米薄饼卷材料
蛋饼皮2张，培根2片，甜玉米酱4大匙 ， 甜玉米粒4大匙，香菜2根，胡椒盐适量
做法
（1）将市售蛋饼皮、培根分层放入放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，
烤约5分钟后 ， 取出焦香的培根，再续烤约3分钟，至蛋饼皮双面呈焦黄后取出 。
（2）取一片作法1的蛋饼皮，抹上2大匙的甜玉米酱、撒上2大匙的甜玉米粒，再放上
1片作法1的培根及1根香菜，撒上适量胡椒盐后包卷起（重复此步骤至材料用毕） 。
（3）将包卷好的作法2切段即可 。
小贴士
玉米属于粮食作物 ， 无论是炒、蒸、煲汤等适宜，美味可口，营养丰富 。
吃玉米的好处：
减肥：食用玉米可消除饥饿感，但其含热量很低，所有是减肥的代用品之一 。
增加记忆力、抗衰老：食用玉米后能刺激大脑细胞 ， 增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能 。
明目：特别是黄色玉米，其能缓解黄斑变性、视力下降 。黄色玉米中含有叶黄素和玉米黄质 ， 这些物质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 ， 起到明目的功效 。
促进胃肠蠕动：玉米中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动 ， 起到防止便秘、肠炎、肠癌等功效 。
1、主料：普通面粉500g、花生油适量 。把面粉倒进面盆 ， 把一半面粉用开水焯烫，边倒入开水边用筷子把面粉搅成面碎 。
2、把另一半面粉用清水搅打成面碎，把面粉一半用开水烫面，另一半面粉用冷水，最后把面糅合在一起和成面团 。这样和的面 ， 烙出的薄口感绵软又劲道 。
3、倒少许的油在手心 ， 然后把面团揉匀 。
4、面团用油揉过后更加油润，做出的薄饼口感软润又有嚼劲 。
5、面团饧半小时后取出再次揉匀，使面团内部没有面疙瘩 。
6、面团揉匀后切成比包饺子用的面剂子稍大的面剂 。
7、把面剂子揉团均匀后按扁 ， 在面剂的一面刷上薄薄的一层花生油 。
8、另取一个面剂叠压在刷过油的面剂上，稍微用力按压 。两个面剂子之间刷少许的花生油，薄饼烙熟就容易揭开成两张薄饼 。
9、用擀面杖把面剂子擀成薄片 ， 擀面杖边滚动边旋转，让面饼也随着擀面杖在面板上旋转 。
10、把擀好的薄饼卷在擀面杖上 ， 摊放在预热好的饼铛上 。摊放时要从饼铛的一边开始，让面饼均匀的摊放在饼铛里 。
11、加热饼铛烙到薄饼鼓起大泡后，把面饼翻过来烙另一面 。
12、等到面饼两面起小花（均匀的小糊斑） ， 这时饼也就烙熟了 。
13、烙好的薄饼趁热从中间用筷子调开，成两张薄饼 。烙好的薄饼放进干净容器里 ， 覆盖上干净的毛巾，这样可防止薄饼干脆 。
###其它资料参考### 玉米面薄饼的做法
玉米混合面饼有浓郁的玉米香，由于有大部分白面粉，所以饼还是有弹性的，可以作为杂粮主食，丰富餐桌 。当然玉米缺乏粘性，所以只能做单层饼，不能做多层起酥饼 。下面就来看看玉米面薄饼的做法吧 。
材料
500克面粉 300克玉米粉 盐适量 油适量
做法
1、面粉和玉米粉混和在一起 。
2、倒入适量的食用油 。
3、盛具里放入一些盐 ， 然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水 ， 调成温水 。
4、用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团 。
5、面团和好后 ， 可以倒扣在盆里 ， 或者用东西盖上盆子，隔绝空气（目的是不然表皮变干）饧30分钟（醒30分钟）
6、面团放在平滑的'玻璃桌面 ， 或者平台上，不建议放在面板上 。因为擀面团时，要抹少量油（玉米面 ， 弹性差，容易黏到面板上，不容易擀成饼）
7、反复揉面团，然后多摔打几次 。
8、用手把面团揪成大小相等的面团 。
9、用小碗装少量油，放置一边 。
10、用手粘点油在面团上，然后用擀面杖把面团擀成薄饼 。
11、平底锅烧热 ， （用中小火）把面饼放入锅里，盖上锅盖 。
12、等饼鼓起来，就翻面，等另一面也变色了，就烙好了，大概3，4分钟就可以烙好一张饼 。
小诀窍
1、和面时加入少量油 ， 面有弹性 。加入适量盐，个人觉得很好吃，可以多加入一些 。也可以放入糖 ， 做成甜的 ， 根据个人喜欢 。
2、由于是薄饼（一般的烙饼都要抹油，卷起来拧花），所以一张饼很快就烙好了 。个人觉得配粥一起吃，很好吃 。
3 不喜欢硬面饼的人，不建议尝试，玉米粉没有粘性 ， 吃起来口感硬
###其它资料参考###玉米面薄饼制作过程：
1、准备食材 。
2、把鲜牛奶倒入一个大碗中 ， 然后打入一个鸡蛋，倒入4克的无铝泡打粉，充分搅拌均匀 。将玉米面放入搅拌均匀后，再放入面粉搅拌，直到无面粉颗粒，面糊粘稠细滑，能成流动状即可，饧发20分钟 。
3、平底锅加热后，倒入一点点油，用汤勺往锅中倒入发酵好的面糊，玉米糊从高处直接落下，自然流成圆形 。
4、一面上色后翻面，盖上锅盖烙另一面，当两面都烙至金黄即可出锅 。因玉米饼里加了糖，一定要小火，火过大影响美观也容易糊 。
5、成品图 。玉米面清香薄饼，营养均衡，粗粮细做，奶香浓郁，口感松软 。
5、玉米面薄饼，简单好做，色泽金黄 ， 奶香味浓 ， 早餐首选 。软软糯糯，香香甜甜的，可以连着吃两个！
网页链接
###其它资料参考###材料
500克面粉 300克玉米粉 盐适量 油适量
做法
1、面粉和玉米粉混和在一起 。
2、倒入适量的食用油 。
3、盛具里放入一些盐，然后倒入热水，变成盐水，再加一些冷水，调成温水 。
4、用温盐水和面，一边倒水，一边搅拌面粉，直至成面团 。
5、面团和好后 ， 可以倒扣在盆里，或者用东西盖上盆子，隔绝空气（目的是不然表皮变干）饧30分钟（醒30分钟）
6、面团放在平滑的玻璃桌面，或者平台上，不建议放在面板上 。因为擀面团时，要抹少量油（玉米面，弹性差，容易黏到面板上，不容易擀成饼）
7、反复揉面团，然后多摔打几次 。
8、用手把面团揪成大小相等的面团 。
9、用小碗装少量油，放置一边 。
10、用手粘点油在面团上 ， 然后用擀面杖把面团擀成薄饼 。
11、平底锅烧热，（用中小火）把面饼放入锅里 ， 盖上锅盖 。
12、等饼鼓起来 ， 就翻面，等另一面也变色了，就烙好了，大概3，4分钟就可以烙好一张饼 。
小诀窍
1、和面时加入少量油 ， 面有弹性 。加入适量盐，个人觉得很好吃，可以多加入一些 。也可以放入糖，做成甜的 ， 根据个人喜欢 。
2、由于是薄饼（一般的烙饼都要抹油，卷起来拧花），所以一张饼很快就烙好了 。个人觉得配粥一起吃，很好吃 。
3 不喜欢硬面饼的人，不建议尝试，玉米粉没有粘性，吃起来口感硬
###其它资料参考###一、原料组成：
玉米面、少许白面、糖精、小苏打
二、制作方法：
1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状，加入小苏打水、少许糖精和成团 。
2、将锅中放水烧开 。
3、将面团分成若干份 ， 将每一份捏成饼状，贴在锅边，盖严 。
4、用中火烧15分钟，用铲子铲下来即可食用 。
简单易学的【胡萝卜玉米饼】
原料：
1）胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面（黄）
2）盐、鸡精 小葱
做法：
1）胡萝卜擦丝,小葱切细段
2）鸡蛋、面粉加水调成面糊，其中可加入适量的玉米面，玉米面和面粉比例1：2
3）加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4）平底锅里放少许油 ， 倒入面糊 ， 就像摊煎饼的那样，然后翻几个面就好了 。
其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!
PS：为什么要在面糊里加入玉米面？
因为玉米面是粗粮 ， 单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化 ， 特别是肠胃不好的人 。玉米面可以帮助消化 。使用粗粮减肥已经成为一种时尚，长期使用粗粮 ， 既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选 。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味，既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜，，，：）
玉米面窝头
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合 ， 其约500克 ， 用七八十度的热水和面(因烫手，可用筷子搅)，稍凉后揉匀，做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟 。这种窝头松软微甜，清香可口 。可配炒菜作主食食用 。
玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上 。平底锅坐火上，用小火烧热 ， 淋底油 ， 做成6个长圆形稍厚的饼，码在锅里 。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼子的厚度的一半，马上盖上锅盖，约10分钟水即耗干 。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀 。待饼子底部焦脆时，即刻取出 ， 底朝上装盘 。底部酥脆 ， 上部绵软，别有风味 。
###其它资料参考###1.大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃 。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉（使用方法见其说明）加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时 ， 气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后 ， 用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用，自然的大米清香味口感极好，还可切片油炸食用，比馒头要好吃的 。
2.将大米面放少许水里浸泡透，不要留有带气泡的米面蛋蛋 ， 待水烧开后，沸水氽入，开锅几分钟后即成米面糊糊，如果有香米面或芝麻面掺入，味道更佳 。
3.如果自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好 ， 拍成薄饼 ， 将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟 ， 既美观有可口，老少皆宜 。
###其它资料参考###用料
大号玉米全麦薄饼1张
甜椒半个
鹰嘴豆天贝6小块儿
杏仁酱1/2餐勺
营养酵母适量
盐适量
胡萝卜1小段
玉米卷饼的做法
【薄饼卷和米怎么做好吃】烙饼的同时，准备蔬菜 。胡萝卜擦丝撒盐待用，甜椒切丝并开水汈熟 。天贝蒸一下 。
薄饼烙好以后拿出来 ， 稍微凉一点，（不烫手就好，不要凉透），抹酱，撒营养酵母 ， 铺上蔬菜，
垫一张牛皮纸 ， 开始卷，尽量卷紧一点
俩头扎上 ， 放进冰箱冷藏20分钟 。这时候可以准备配菜 。或做点别的
冰箱里拿出来、是比较紧实的
用锋利的刀切成两段，或根据自己喜欢切三段 。刀锋要快，否则切面不好看，上次就是 。像狗啃 。
搭上配菜或直接吃都可以 。
###其它资料参考###[薄饼]主料:面粉500克,花生油适量,开水和凉水适量
薄饼的做法步骤
1. 面盆里倒入500g小麦面粉，倒入开水把1/2的面粉合成烫面碎 。用清水把剩余的面粉搅成面碎，把两种面揉和成一面团 。
2. 倒少许花生油在手上 。再把面团仔细的揉匀 。揉实成光滑的面团做到三光 ， 把揉好的面团放入面盆饧30分钟 。
3. 取出饧好的面团，再次揉匀 。把揉匀的面团切成一个个小剂子，大小比饺子剂子略大即可 。
4. 把一个面剂子揉匀成团按扁，用刷子在面剂的一面刷上一层花生油 。另取一个面剂子，叠压在刚才的面剂子上，稍用力按压 。擀面杖边滚动变旋转，把面剂子擀成薄饼 。
5. 把擀好的薄饼放入预热好的饼铛 。继续加热饼铛，等薄饼鼓大泡时把饼翻过来继续烙制 。看到薄饼两面均起小花时饼就熟了
6. 趁热把薄饼从中间揭开即可 。饼薄如蝉翼，吃到嘴里既绵软又劲道 。
