吃什么东西清肺？
富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物如胡萝卜、葡萄、百合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、芦笋、罗汉果、枇把、梨、木耳、豆浆、蜂蜜等等 。\x0d\x0a清肺毒:方法是:每天可在清晨,中午和睡觉前,到室外空气较新鲜的地方大力咳嗽，可起到一定清毒效果 。\x0d\x0a\x0d\x0a还有不妨常喝清肺汤，通过养肺气来达到提高免疫功能的作用 。在食用时应先了解食物的药效，如白萝卜适用于痰多、咳嗽者；百合适合于肺燥、干咳者；绿豆适用于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津 。同时要注意忌食过于辛辣、咸、腻的食物 。以下介绍几款清肺、润肺、养肺的汤羹 。\x0d\x0a清肺汤两款1、银耳莲子百合排骨汤 。原料：银耳75克，百合100克，排骨500克 。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可 。\x0d\x0a2、桑白皮百合排骨汤 。原料：桑白皮50克，百合75克，排骨500克 。做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放入煲内煮沸，煲1.5小时 。\x0d\x0a润肺银耳羹原料：银耳5克，冰糖50克 。做法：将银耳放入盆内 ， 以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头，拣去杂质，将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止 。\x0d\x0a火腿冬瓜汤原料：火腿片、冬瓜片 。配料：葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油 。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅 。出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。此汤清新可口，有去燥润肺之效 。\x0d\x0a毛肚鸭血汤原料：鸭血300克，毛肚150克 。配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克 ， 重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。做法：先将鸭血切成片 ， 放在炒锅中用沸水焯一下待用 。再用少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开 。汤汁熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老） 。\x0d\x0a银耳清肺饮:银耳6g,百合、沙参各9g,冰糖25g 。将银耳浸发,用百合、沙参加水煮开,小火微沸20分钟,加冰糖调化即成 。
肺热通常发生在夏季和秋季，是由于肺清除寒气时导致的过度反应，肺热的症状常表现为感冒咳嗽、有黄痰、咽痛、口干、便秘等症状 。人们有了肺热症状后无需着急就医 ， 通常采用食疗就能有效缓解 。下面我们一起来看看肺热吃什么好？
10.罗汉果罗汉果常用来风干泡茶，具有清肺止咳的作用，适合肺热咳嗽和风热咳嗽患者服用 。
9.竹笋竹笋味甘性寒 ， 具有和中润肠、清热化痰的作用，风热咳嗽或肺热咳嗽患者最宜食用 。竹笋味道鲜美 ， 嫩笋不管是凉拌、煮食都十分美味 。
8.冬瓜中医认为，冬瓜性凉微寒，具有润肺清热、止咳清痰的作用 ， 很适合风热咳嗽或者肺热咳嗽患者食用 。
7.柿子柿子性寒 ， 有清热、化痰、止咳之效，最适宜热咳嗽患者食用 。且据近代药理实验发现，柿子在祛痰上的效果远要强于镇咳 。
6.无花果无花果是一种美味的水果，不管是鲜食还是蜜饯都很好吃 。中医认为，无花果具有清热、化痰、顺气的作用 ， 最适宜热型咳嗽、多痰胸闷的欢迎食用 。
5.麦冬麦冬是一味很重要 。味微苦微寒，具有润肺清心、化痰止呕的功效 。它可以配合元参、桔梗、甘草、金果榄等 。不过煎服要按照医嘱，最好不要私自食用 。
4.百合百合中含有大量的黏液质，这种物质有着润肺清热的作用，我国中医也常用百合作为治疗肺热咳嗽等症状，效果十分的显著 。
3.荸荠荸荠口味甘甜，还具有化痰清热之效 ， 尤其是对热性咳嗽吐浓痰的患者十分有用 。
2.梨梨性凉味甘，有清肺平喘、化痰止咳之效 。可以将梨削皮去壳后放入川贝粉，隔水炖食，有止咳化痰的奇效 。
1.枇杷枇杷性凉味甘，具有润肺下气 ， 止咳化痰的功效 。中医中也有“枇杷治咳嗽吐痰“的记载，此外，枇杷不仅是肺热咳嗽最佳的保健水果，它还能增加食欲、提高人体正气的作用 。
###其它资料参考###清肺的食物,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等 。清肺梨：可生津止渴 ， 清热止咳等 。一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食 。二是带皮切块，放到碗里再蒸 ， 碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好 。三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用 。四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤 ， 根据口味不同可再放入枸杞、枣等 。另外，还可捣泥成梨糕 ， 加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽 。。
中医一向讲究药食同源 ， 很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的 。不过，人们食用时应首先了解清楚食物的药效，如食用白萝卜，以痰多、咳嗽者较为适宜；食用百合，以熬粥、煮水饮效果较佳；食用绿豆，适宜于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津，生吃、煮水均可 。同时，由于人的个体素质差异较大，所以服用时要根据自身的情况对症选食 ， 而且要注意同时忌食过于辣、咸、腻等食物 。以下是几款清肺、润肺、养肺的汤粥，可根据自身情况选择 。
一、清肺汤两种：
1、雪耳、莲子、百合、排骨汤：
原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克 。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时 。
2、桑百皮、百合、排骨汤：
原料：桑百皮50克，百合75克 ， 排骨500克 。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时 。
二、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克 。
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止 。
三、润肺豆浆粥：
原料：豆浆1000克，糯米100克，白糖适量 。
做法：将糯米洗净放入锅中 ， 加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟 ， 加白糖适量即可 。
四、鸭肉粥：
原料：鸭肉150克 ， 糯米250克，料酒、盐少许 。
做法：先将鸭肉切?。慌疵准铀笾?，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟 。
五、毛肚血汤：
原料：鸭血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因为羊肉属热 ， 不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用） 。
配料：黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝各100克 ， 重庆火锅底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少许 。
做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用；再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开；汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、黄喉、鳝鱼、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老） 。
提示：俗话说“血能洗肺” 。因此，对于这种绵软滑爽又非常便宜的血豆腐，此时不吃更待何时？
六、火腿冬瓜汤：
原料：火腿片，冬瓜片 。
配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖 ， 麻油 。
做法：锅内放清水煮沸 ， 将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖 。
###其它资料参考###肺不好的人容易出现咳嗽、气喘、咳痰等问题 ， 养肺应该从补肺气、滋肺阴、清肺热等方面着手 ， 这样才能有一个 健康 的肺脏 。
【常用润肺、养肺的食物！】
石榴的汁水丰富，口感甘甜，含有丰富的维生素C和维生素B，脂肪和蛋白质含量较少，热量低 。石榴具有杀虫驱虫、生津止渴、润肺镇咳的作用 。当感冒或者咽痛、咳嗽的时候 ， 适当吃点石榴就能很好的缓解症状 。
梨 ， 梨水是用来清肺的、润肺的 ， 所以梨对于肺来讲是好东西，在古语中有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法，可以生吃、煮水、蒸着吃，有润肺止咳的功效！雪梨是最常见的润肺食物，具有清肺热、滋阴润燥的作用 。雪梨可以生吃，也可以配合其它食材做成各种养肺润肺的食物 。
银耳 ， 滋阴润肺、养胃生津、降血糖等功效，可以做菜或者和冰糖、百合等一起食用起到润肺化痰、养阴生津的作用 。银耳具有滋阴润肺、益气止咳、通便等功效，对于肝、胃等脏腑也有一定的补益作用 。女性经常喝银耳汤，还能取得不错的美容护肤效果 。
萝卜，特别是白萝卜 ， 有下气消食、润肺止咳、利尿通便等功效 ， 可以做汤炖菜，也是清热化痰、生津止渴 。白萝卜具有消炎止咳、消食化滞的功效，是清肺热、治咳嗽的常用食物 。经常吃白萝卜，还可以改善消化不良、便秘等问题 。
百合，中医中肺主白色 ， 百合属于白色食物，适合润肺，清炒，炖粥，炖汤，主水都是不错的选择！百合也是常用的养肺食物，药食两用，具有养阴清热、滋补精血的作用 。百合常用于治疗肺燥咳嗽等症，还可以理脾健胃 。
山药，同样是润肺的最佳食品之一，属于白色食物，有健脾养胃、补肾涩精、润肺止咳等功效，可以做山药粥，清炒山药等！
莲藕，莲藕具有补肺、益气、清热除燥的功效 ， 与与百合、莲子等食材进行同煮食用，也可以起到润肺、止咳、祛湿养胃的食疗功效 。莲藕具有极高的药用价值，具有开胃清热、补益脾胃、清热润肺等功效 。食欲不振、咳嗽咳痰、腹胀者可以适当吃些莲藕，能较好的缓解相关的不适症状 。
莲子属于一味中药，含有钙、磷、铁等微量元素和多种维生素 ， 具有益肾涩精、清热降火、润肺止咳、补脾止泻等多种功效 。平时煮粥的时候，莲子可以与百合、红豆、红枣等搭配，可以更好的起到滋补 养生 的功效 。
多做深呼吸
可以每天早晨起床的时候站在窗边，吸入清气，再呼出浊气 。吸气的时候尽量向外扩张腹部 ， 胸部不动 。呼气的时候尽量内收缩腹部 。
呼吸要深长而缓慢，用鼻呼吸，每次深吸气3—5秒，屏息1秒，然后慢呼气3—5秒，屏息1秒 。每次5—15分钟 ， 每天练习一两次 。
戒烟
吸烟对肺损害很大 ， 会将呼吸道上皮的纤毛破坏掉，这些纤毛是呼吸道的“清道夫”，一旦被破坏，保护作用会差很多 。
有研究显示，30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90%，戒烟5年后，由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半 。多吃坚果 。坚果富含元素硒 ， 尤其是开心果 。开心果中的维E也可以保护肺部，降低患肺癌的风险 。
健身能养肺
一天中养肺的最佳时间是早7点-9点 ， 最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能 。步行是最简便、安全的运动，体质较弱者可以从慢速散步开始 。
每日步行500-1500米 ， 开始时可用自己习惯的速度走，然后用稍快的速度，适应后再逐渐增加锻炼的时间 。另外，上下楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益 。
身体上火也会有咳嗽、肺部不舒服的情况，上火咳嗽后 ， 要多喝水，多吃一些去火化痰的食物 ， 比如百合、萝卜汤、川贝冰糖蒸梨和白果，能止咳化痰，是不错的养肺食物 ， 不妨试一试，食用新鲜的梨也有非常好的润肺清肺效果，用梨加冰糖煲水喝，或者是生吃都可以，可以缓解内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等情况 ， 银耳和莲子都有润肺的效果，煲成银耳莲子汤食用也挺好的 ， 鱼腥草可以用来养肺，平时吃点对清肺热有良效 ， 对呼吸系统有保护作用 。
###其它资料参考###现在正是冬春交替的季节，天气忽冷忽热，难以预料 。此时如果不注意保护肺部 ， 就有可能损伤肺部的 健康。所以，日常要注意护养肺部 。那么，如果从最简单的食疗下手 ， 平时吃什么有助于养肺？
1、莲藕
莲藕性寒味甘 ， 适当食用有利于清热润肺、止血散淤、生津、开胃 ， 还可以改善肺热咳嗽、食欲不振的症状 。
2、白萝卜
白萝卜直接生吃，有助于清肺热，能够辅助治疗肺热咳嗽、热病口渴、痰稠等情况 。并且白萝卜包含辛辣成分，可以刺激人体胃液分泌 ， 调节肠胃功能 。
此外，白萝卜煮熟后食用 ， 也能够化痰润肺，是养肺的绝佳食物 。
3、百合
百合性微寒味甘，能用于入药 ， 可起到润肺解渴、养阴清心、开胃安神、止咳止血等功效，对于减轻失眠、阴虚久咳等症状也有一定作用 。因此 ， 平时想养肺的人 ， 建议多吃些百合，或用百合来煮汤喝，同样是不错的选择 。
4、雪梨
雪梨具有润肺化痰、清热止咳的效果，经常食用有利于改善热咳、消渴症、眼赤肿痛、伤津烦渴等现象，比较适合缓解多种肺部疾病 。
其中，雪梨养肺最好的吃法是做成梨汤或梨水，如雪梨炖川贝、雪梨银耳羹等 ， 清肺功效会更明显 。
5、蜂蜜
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、维生素等营养物质，常食有助于润肺，十分适合经常吸烟的人 。对于女性朋友而言，还有美容养颜之效 。
6、绿茶
绿茶中存在茶素这一成分，能够加快肠胃蠕动，调整消化功能 。另外 ， 多喝茶水 ， 还可帮助利尿解毒，缩短有害物质在胃肠中的停留时间 。
①远离香烟
吸烟是损伤肺部 健康 的重要因素 。因为长期吸烟会造成支气管上皮细胞纤毛变短，降低局部的抵抗力，容易引发慢性支气管炎、咽喉炎、肺气肿、肺心病等疾病 。所以 ， 想养肺的人最好积极戒烟 。
【吃什么清肺热的食物有哪些】②坚持运动
适当运动能够锻炼心肺功能，建议每天运动半小时以上 。若是不方便外出，在室内也可做些瑜伽，或跳绳、打太极等 。
③多做深呼吸
适度深呼吸能帮助清肺，较常见的为腹式呼吸法 。具体做法为尽量张开双臂，扩张胸部，而后用腹部带动呼吸，进而增加肺容量 。
④舒缓心情
经常生气，容易引起气喘、咳嗽、肺胀等现象，对肺功能很有害 。因此，日常生活中还要注意保持良好情绪 。
###其它资料参考###银耳雪梨
天气干燥，人们稍不留神就会上火 。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气 。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生
津养肺的食物和秋季水果 ， 下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴 。
主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨 。
辅料：冰糖、青豆、枸杞 。
做法：
1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块 。
2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时 。与此同时，将青豆煮熟备用 。
3.将炖好的汤盛入火龙果壳中 ， 撒上青豆、枸杞即可 。
排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素 。
喝牛奶
很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火” ， 引起烦躁 。其实，夏季饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火 。中医就认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效 。而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分 。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。
23点以前睡觉
这一点很难做到 ， 尤其在夏季 。但专业医师提醒大家 ， 夏季恰恰是最需要保证在23点前睡觉的季节 。因为 ， 23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间，如果不睡，等于强迫肝脏继续工作 ， 再加上外气候因素，所以，“该睡不睡情绪烦躁”在夏季表现得特别明显 。
###其它资料参考###祛肺热的食物：
甘蔗：清热生津，下气润燥 。甘蔗汁一升半，青粱米四合 。煮粥，日食二次 ， 极润心肺 。
橄榄：清肺，利咽，生津，解毒，止咳 。
枇杷：润肺，止渴，下气，止咳，化痰 。燥渴、肺热咳嗽、咳痰：宜吃枇杷 。久咳者服枇杷露、枇杷膏 。
罗汉果：清肺，润肠 ， 止咳 。
梨：生津 ， 润燥，清热，化痰 。平日可煮水饮用 ， 或者服用秋梨膏或者雪梨膏 。
胡萝卜：长期吸烟的人，每日饮半杯胡萝卜汁，对肺部有保健作用 。
###其它资料参考###1、降火菜：白菜
一到节假日，很多人大鱼大肉吃多了，难免出现喉咙肿痛、脸上冒痘等“上火”症状 。此时 ， 不妨来点蔬菜降降火 。白菜可益胃生津、滋阴润燥、清泻肺热、通便利肠 ， 是很好的降火菜 。白菜可以与百合、山药一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系统疾病 。
2、降火肉：鸭肉
鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效 。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用 。营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸 。
3、降火汤：萝卜汤
很多人习惯饭前或饭后喝汤 ， 我们不妨做一份降火汤 。很多食材都有去火作用 ， 比如萝卜汤能止咳化痰、除燥生津 ， 绿豆汤可清热解毒、止渴 ， 山药、茯苓熬汤能健脾 。萝卜被老百姓誉为“小人参”，不仅营养价值高，还有清热消痰作用 。
4、降火粥：山药糯米粥
粥不仅是一种食物 ， 还具有药膳的辅助治疗作用 。熬粥时加入菊花、百合、山药等食材，有助去火 。
5、降火茶：三花茶
工作间歇，泡上一杯降火茶，有助清热解毒 。推荐一款三花茶：取金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水冲泡 。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火 。金银花味甘性寒，气味芳香，可清热解毒 。这款茶香气浓郁，可提神醒脑、宁神静思，有疏风清热、养肝明目的作用 。
6、降火果：梨
空气干、湿度低，人们常有咽喉痛、嗓子沙哑等表现，更要经常吃新鲜水果 。梨能止咳化痰、养阴生津、滋润肺胃 ， 主治咽干口燥、声音嘶哑、大便干结等，春季食用可以去火 。梨既可以生吃 ， 也可以与白萝卜等一起煮水喝 。
参考资料来源：人民网-这个季节易上火 赶快多吃六种降火食物
