麻花保质期多久？
好质量的麻花如果加真空包装，25度以下，阴凉干燥处存放，保质期90天内 ， 即3个月 。
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃 。传说是东汉人柴文进发明了麻花 。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南 。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名 。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色 。
油炸麻花属于油炸食品，保存要注意以下几点：
1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存，可以放到冰箱里 。
2、油炸食物的储存要避免时间过长，即食的最好一周内吃完 。
3、把油炸食物放到密封的容器中，或者放到保鲜袋里，把袋子扎紧 。
4、避免暴晒 ， 放在避光阴凉处 。
5、不要将新油与旧油的食物放在一起 。其一防止串味 ， 其二防止油脂的氧化互相传染 。
1、好质量的麻花如果加真空包装，25度以下，阴凉干燥处存放，保质期90天内，即3个月 。
2、一般情况下，现做的麻花应该在一周内吃完，要不在空气中吸入水分就不新鲜了，口味也就不好吃了 。
3、为了保持身体健康，建议3天内吃完较好，这样比较酥脆好吃 。
4、如果要保存一周，就装入干净的食品袋后，把袋口封严，可以存放一周 。
扩展资料
麻花是汉族特色小吃，把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成，形容衣裤等因磨损而要破的样子 。我国各地麻花有天津麻花，山西稷山麻花，陕西咸阳麻花，湖北崇阳麻花，苏杭藕粉麻花等 。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，苏杭藕粉麻花以原始工艺出名，湖北崇阳以小麻花出名 ， 湖南新化麻花别具一格 。
麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可 。富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素 。小麻花热量适中，低脂肪 。既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品 。在东北地区，立夏时节有吃麻花的古老习俗 。其中天津麻花最为出名 。
参考资料：百度百科-麻花
###其它资料参考###油炸的嘛花放置好的话，保质期可以一年以上，放置不好，受潮一个月就不能吃了 。
油炸麻花的做法
主料
面粉200g
鸡蛋4个
白糖50g
荷兰乳牛乳酪牛奶60g
玉米油80g
调料
花生油
适量
食盐
适量
泡打粉
3g
苏打粉
3g
1.除面粉外其他材料混合搅在一起
2.加入面粉搅成絮状
3.和成面团饧十多分钟
4.把面团揉光滑，擀成长方形
【油炸麻花能放多久】5.用刀切成长条
6.取其中一个拧成这个形状
7.然后提起两头 ， 拽一下，拧成麻花状 ， 一个麻花就做好了 。
8.依次做好所有的麻花排在盘子里
9.锅内放入适量花生油，大火加热转中火
10.放入麻花，炸至麻花成金黄色就可出锅了 。
11.炸好的麻花很诱人吧？
###其它资料参考###做麻花，无需放防腐剂，但要加明矾 。
麻花与存放的季节、环境、条件都有关，如果是在冬天较长时间可以不坏，放在冰箱的，10天、半月也能不坏 。因为麻花是油炸食品，含水量很低 ， 有的是甜的、有的是咸的，都会加长保存期 。放在室内环境，如果是在夏天，也要看环境温度，不能一概而论，保存时间自然要短得多 。还与环境通风情况、含水量都有关系 ， 通风好，吹干后也能延长保存期 。
另外明矾会使麻花内里蓬松酥脆，让麻花更易存放 。
麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃 。起源尚不明确 。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南 。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北崇阳以小麻花出名，天津以大麻花出名 。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色 。作法是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成 。
在中国北方地区 ， 立夏时节有吃麻花的古老习俗 。
###其它资料参考###没放防腐剂的麻花与存放的季节、环境、条件有关，如果是在冬天结冰的室外或冰箱冷冻室，较长时间可以不坏，如果在冰箱的冷藏室，又有保鲜膜，10天、半月也能不坏，因为麻花是油炸食品，含水量很低，有的是甜的、有的是咸的，都会加长保存期 。放在室内环境，如果是在夏天，也要看环境温度，不能一概而论，保存时间自然要短得多 。还与环境通风情况、含水量都有关系，通风好，吹干后也能延长保存期，可是口味会变差，甚至咬不动了 。
###其它资料参考###不建议你吃，因为油脂的氧化随温度的升高速度显著加快，温度每升高10℃ ， 氧化速度提高2倍 。真空油炸食品采用充氮包装时，温度对食品的保质期的影响将显著减少 ， 在常温下产品贮存12个月，而50℃时贮存2个月产品过氧化物价就超标了 。
油炸类食品容易变质，保质期一般只有20到30天左右 。含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇味 。吃有哈喇味的食物，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险 。应把食物放入冰箱的冷藏层贮存 ， 或者存放于冰箱或阴凉的地方 。
总之，真空油炸食品要保持其松脆性和保证有较长的保质期，应进行真空充氮防潮包装 。该包装可根据所包装的不同品种，选择充氮纯度，直接抽真空充氮，为所包装物品造成缺氧小环境 ， 使之既保持活性又抑制其呼吸及霉菌的滋生，能保持被存物品的干燥，防止受潮而产生霉变
###其它资料参考###麻花怎么保存
油炸麻花属于油炸食品，保存要注意以下几点
1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存，可以放到冰箱里 。
2、油炸食物的储存要避免时间过长 ， 即食的最好一周内吃完 。
3、把油炸食物放到密封的容器中，或者放到保鲜袋里，把袋子扎紧 。
4、避免暴晒，放在避光阴凉处 。
5、不要将新油与旧油的食物放在一起 。其一防止串味，其二防止油脂的氧化互相传染 。
麻花可以放多久
1、好质量的麻花如果加真空包装，25度以下，阴凉干燥处存放 ， 保质期90天内，即3个月 。
2、一般情况下，现做的麻花应该在一周内吃完 ， 要不在空气中吸入水分就不新鲜了，口味也就不好吃了 。
3、为了保持身体健康，建议3天内吃完较好，这样比较酥脆好吃 。
4、如果要保存一周 ， 就装入干净的食品袋后 ， 把袋口封严 ， 可以存放一周 。
希望能帮到你！望采纳！谢谢！
###其它资料参考###夏季因为天气比较炎热,所以在保存的时候一定要尽可能的密封,而且放在低温环境当中,如果麻花买多的话,建议使用塑料袋包裹好,然后放在冰箱的冷藏或者是冷冻里面进行保存,这样可以延长保质期,而且不会出现口感变差的现象 。
包装好的麻花放置于常温下可以保存12个月左右，真空包装并且处于常温环境下既避免了和空气的接触，又处于真空环境下，减少细菌等微生物的生存，保存的时间也会相对的久一点 。
2、若是未包装的麻花放入密封袋中大概可以保存3-6个月左右 。
麻花是一种非常酥脆的小零食，也是过年的时候必不可少的传统小吃，麻花的保存有一定的技巧 ， 一起来看看吧 。
麻花可以放冰箱吗
能?。疟淅锘鼓鼙３执嗄兀?但是，要密封好哦 。
麻花怎么保存
油炸麻花属于油炸食品 ， 保存要注意以下几点
1、油炸食物和含油量高的食物要低温保存 ， 可以放到冰箱里 。
2、油炸食物的储存要避免时间过长 ， 即食的最好一周内吃完 。
###其它资料参考###正确的做法应该是炸好麻花散热后储存于如装饼干的铁罐内加盖盖好,就可以将麻花保持脆口了 。你的麻花不脆是因为麻花吸收了空气中的水分，吃是可以吃，但如果还想麻花能脆，就再稍为炸一下就可以了 。
###其它资料参考###1、炸好麻花散热后储存于如装饼干的铁罐内加盖盖好,就可以将麻花保持脆口了 。你的麻花不脆是因为麻花吸收了空气中的水分，吃是可以吃，但如果还想麻花能脆，就再稍为炸一下就可以了 。
2、油炸食物和含油量高的食物要低温保存 ， 可以放到冰箱里 。
3、油炸食物的储存要避免时间过长，即食的最好一周内吃完 。
4、把油炸食物放到密封的容器中，或者放到保鲜袋里，把袋子扎紧 。
5、避免暴晒 ， 放在避光阴凉处 。不要将新油与旧油的食物放在一起 。
