用微波炉怎样煮稀饭?
准备材料:粳米40g、百合25g、绿豆20g、红枣2枚、冰糖
制作步骤:
1、除红枣外 , 提前用清水将食材浸泡1小时
2、红枣去核,去了核口感更好,当然嫌麻烦也可以不去
3、将所有食材放入微波炉适用容器中,一次加够清水
4、放入微波炉高火10分钟煮开后 , 转中火25分钟即可
5、加入冰糖即可食用
步骤:\x0d\x0a1.首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了 。\x0d\x0a2.其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度 。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了 。\x0d\x0a3.将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡再用中火10分钟 。\x0d\x0a4.时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右 。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂 。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了 。\x0d\x0a\x0d\x0a小贴士:\x0d\x0a1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点 。\x0d\x0a2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量 。\x0d\x0a3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃 。
###其它资料参考###微波炉蒸米饭时间大概在10-15分钟左右,但也要看米饭的多少,如果米饭比较少的话,时间可能会更短些 。
1、用清水将米清洗干净 , 温水泡半小时左右 。
2、将泡好的米放入蒸饭器皿中,再盛水,水高度没过米一厘米左右即可 。
3、将蒸饭器皿放入微波炉里面 , 调好时间,时间控制在6-10分钟之间 。
4、加热完后,用饭勺搅拌米饭,继续放入微波炉加热,加热时间设定3-5分钟 。
5、加热完后,米饭在微波炉内继续焖几分钟,然后取出即可 。
###其它资料参考###我们通常都是用电饭锅做米饭,但是现在两口之家很多 , 用电锅做饭容易做得太多导致浪费 。其实可以使用微波炉进行做饭的,那么该怎么进行做饭呢?以下是我为你整理的微波炉如何煮饭,希望能帮到你 。
微波炉如何煮饭第一步,先把大米洗好
第二步,用水浸泡洗好的大米半小时
第三步,把泡大米的水倒掉,重新加水,加到比米高大概2厘米左右的位置
第四步,放入微波炉高火加热10 分钟
第五步 , 取出半熟的米饭搅拌一下,然后继续加热5分钟,就可以吃到美味的米饭了 。
微波炉做蛋糕步骤准备材料:
蛋糕自发粉 60g 鸡蛋 3只 泡打粉(baking powder) 3g 牛奶 50ml 白糖60g糖可以根据自己喜好增减,起码要45克盐 2g 色拉油 15-20ml 香草精数滴 , 可改善蛋腥味 , 没有也可不用 。柠檬汁数滴,如没有柠檬 , 可用白醋或塔塔粉 。
做法:
(1)将鸡蛋分离蛋清、蛋黄
(2)先在蛋黄里加少许盐、几滴白醋(或柠檬汁),然后打散,再分次加30克细砂糖打发至泛白 , 再加色拉油打匀,然后边搅拌边徐徐注入牛奶 , 打匀后筛入面粉、玉米淀粉、泡打粉的混合粉,此时用手工打蛋器上下捅匀面糊 , 直至加完拌匀 。然后让其醒发而去打发蛋白 。
ps:千万不要顺一个方向搅拌面粉糊,要尽量避免面粉出筋 。面粉最好要过筛,可以打散结块的面粉 , 使面粉和泡打粉充分混和,也使面粉充分混入空气而松散,有利发泡 。泡打粉中结块失效的颗粒可以筛除 。
(3)在蛋白里加少许盐、几滴柠檬汁,再将蛋白打至干性发泡,手工大约打15分钟 , 分2-3次加剩余白糖,继续打匀,直至插一根筷子可以直立不倒 。
注意:蛋白盆里不能有蛋黄、水、油 , 否则不易打发 。
有人说手工打手臂酸得受不了,其实姿势正确的话,是不用手臂用力的,是用手腕 。偶经常手工打蛋白,打的质量往往比电动的好 。正确的姿势是人坐在凳椅上,打蛋盆放在两腿上,手臂自然下垂,靠紧身体,手握打蛋棒是握筷子似的,打蛋棒的柄在手的虎口上面 , 只用手腕旋转打发 。如果打蛋盆太高,势必手臂悬空要用臂力打蛋,没几分钟就会受不了 。蛋白必须打发至干性发泡,怎样算干性发泡呢?就是在蛋白泡里插根筷子能直立不倒 , 或将打蛋盆翻过来蛋白泡沫不会流出来,如图所示:或者将打蛋器慢慢提出,蛋白泡就会拉出一个小尖,这个小尖如果挺直不弯头,就达到了硬性发泡阶段 。
(4)将1/3蛋白泡沫先加到蛋黄液内用橡皮刮刀兜匀,(注意是兜匀 , 不是搅拌,是从盆底往上捞起翻到糊面)再回加到蛋白液里兜匀,
(5)在微波炉用的塑料盒(大约20x20x15cm大小的盒,如果盒小可以按比例减少材料)内底涂上色拉油 , 注意侧壁不能涂油 , 要让蛋糕沿侧壁膨胀上来 。
(6)倒入拌匀的浆料,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡 。
(7)然后加盖,由于微波炉的转盘太冷会影响盒底部蛋液的发泡,可以用两根筷子把塑料盒架空,然后中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档 , 冬天可用强功率),加热5分钟 , 取出倒扣冷却脱模 。注意拌好的浆料要尽快进微波炉加热,动作太慢会使盒内蛋糊表面失去水分,造成蛋糕顶部开裂 。
微波煮米饭须掌握的技巧1、提前浸泡:提前半小时左右浸泡大米,米量少的时间少,米量多的话时间稍延长 , 这样有助于米粒吸足水份 , 在微波煮饭时能快而糯 。
2、分次加热:第一次加热后 , 观察一下米饭的成熟情况,如果米粒干而且夹生,表面洒些水,再加热几分钟即可如果米粒还很湿,就不必加水,直接加热 。
3、勤翻米饭:必须勤为米饭“翻身”,使其挥发出多余水份,这样烧出来的米饭松散,受热均匀,味道更佳 。
使用微波炉的三大禁忌1、不能用微波炉加热牛奶 。牛奶经微波炉加热后 , 化学结构会发生变化,原能促进身体发育的氨基酸会转变为有害物质 。
2、微波炉加热不能带包装 。据科学家们研究发现:食物包装放入微波炉加热,在炉内温度达二百五十度时 , 会放出有害物质 , 所以微波炉加热食 物最好不用包装,以确保食物卫生 。
3、用微波炉加热的食物不能先放进过多的糖和盐,否则,大量的盐或糖会改变食物吸收微波炉能量的方式 , 使微波炉不易杀死食物病菌 。
如何选购微波炉根据需求选择功能
如果选购微波炉只是为了饭菜加热,对食品烹调及操作方式没有特殊要求,选择单功能机械式微波炉可谓物实价廉,它完全可以满足日常使用需要 。如果是经济条件好,经常喜欢用微波炉烹饪各种食物,则可以选择一些多功能智能控制微波炉,满足烹饪需求 。在功能选择上尽量做到与个人生活习惯、消费水平、用于烹调的时间与精力等相适应 。
仔细观察外观工艺
对微波炉外观质量的选择则包括造型、色彩、表面质量和零部件的配合 。仔细查看产品表面的涂层、漆层或镀层有无机械碰伤和擦伤 , 各部件有无裂缝,损伤 , 加工披峰是否除尽 。面板应平整无凹度 , 无擦毛 , 无碰伤,无机加工痕迹,色泽均匀,光泽好 , 图案、字符清楚 。另外,要求机壳结构牢固、耐冲击、机械性能可靠 。
选择宽大炉腔底部
在选购微波炉时往往会认为容积越大加热越快,忽视了机箱内底板的面积大小 。底板面积越大 , 加热越快越均匀 。另外在平板微波炉的底部会有一个微波搅拌器,可以把微波打散,使微波从底部均匀地向上输送 。小平台的面积越大,与箱体内底板的面积越接近,微波搅拌器将越灵活,会把微波打得更均匀 。
安全性能很重要
微波炉要能承受频繁的使用和高温而不变形 。挑选时特别要重点检测门封是否封闭严密、开关自如 。门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处,质地坚韧,不松动,手指难以按动,按时无声,开关炉门“喀嚓”声清脆,不拖泥带水 。最好用调频收音机在1米处检测,听不到电流噪声,说明微波屏蔽良好,门封比较可靠 。
3C认证与售后服务
###其它资料参考###米要泡半小时以上,水要适量,喜欢吃硬的就少放点水~~喜欢吃软的就多放点水,然后把微波炉调到大火,800w的就13-15分钟,米多时间也就多一点,一大锅就要时间更长,一般半斤就10来分钟,停了以后不要马上打开要闷一会.最好用超市买的微波炉蒸饭用的塑料锅~~以免在微波炉里打火和往外译
方法:
1、把米冲洗干净,放到微波专用盆中 , 水一定要放适中,(米有多少,水就要比米多出一倍)
2、盖好盖子放到微波炉中,先浸泡10分钟 。
3、高火15分钟 。
4、停止后一分钟再调8分钟 。就ok啦!
###其它资料参考###1、将大米和水放入微波炉专用容器 。查看容器上的标签 , 确保它可以用于微波炉加热 。若有疑虑 , 最好换个容器以防万一 。将米和水都放入容器中 。
2、一定要用大一点的容器,因为在煮饭的过程里米会膨胀 , 而容器大一点也会防止水因为沸腾而溢出 。
扩展资料:
从电子光学和物理学的观点看 , 微波这段电磁谱具有不同于其它波段的如下重要特点:
1、似光性和似声性
微波的波长很短,比地球上一般物体如飞机、舰船、汽车、坦克、火箭、导弹、建筑物等的尺寸相对要小很多,或在同一量级 。这使微波的特点与几何光学相似,即所谓似光性 。因此,使用微波工作,能使电路尺寸减小 。
2、穿透性
微波照射于物体介质体时,能深入物质内部微波能穿透电离层 , 成为人类探测外层空间的“宇宙窗口”微波能穿透云雾、雨、植被、积雪和地表层,具有全天侯和全天时的工作能力,成为遥感技术的重要波段微波能穿透生物体 。
参考资料:百度百科--微波炉
###其它资料参考###首先,最好选择微波炉专用的蒸饭锅,一般买微波炉的时候都会配有 , 超市也有售 。
其次 , 淘好米以后,米和水的比例为1:1.5,这个比例要掌握好 。基本就是放入蒸饭锅后,水的高度没过成人的手掌厚度,将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分 。
将浸泡好的米放入微波炉,中高火15分钟 。米饭做好后,不要立即取出 , 在微波炉里停留10分钟左右 。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂 。
###其它资料参考###步骤:
1.首先,最好选择微波炉专用的蒸饭容器,在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲,用它来做米饭是最合适不过了 。
2.其次,淘好米以后,一定要将米浸泡20分钟左右,这样可以使米充分吸收水分,减少煮饭的时间,做出的米饭软硬适度 。要注意的是,我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了,所以在浸泡时水的比例要放好,一般1:1.5就可以了 。
3.将浸泡好米的容器盖上盖,放入微波炉,高火5分钟然后等待几分钟,目的是让米粒自己充分浸泡再用中火10分钟 。
4.时间到了以后,不要立即取出饭煲,让它在微波炉里停留10分钟左右 。因为这10分钟,虽然微波炉停止运转,但米饭内部还在摩擦加热,会让米饭更加软烂 。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了 。
小贴士:
【微波炉煮饭米泡多久】1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话,微波炉定时就要相对长一点 。
2、不同种类的米吸水量是不同的,如果更换大米,就要相对调整水量 。
3、如果米饭没吃完,下一餐再吃时,放在饭煲里用微波炉加热两分钟,就像刚蒸出的一样好吃 。
###其它资料参考###1.
提前半小时到一小时,准备好你需要的米,将大米淘洗干净;
2.
为淘洗好的大米注入水浸泡,水的建议量:1:1.5~2为佳,形象点描述:直口容器 , 就是上下一致的,那么水量应该比大米的高度高一倍,不规则容器请酌情加水;
3.
浸泡时间以半小时~一小时为宜 , 用微波炉可用的带盖容器高火加热十分钟(一人份左右的米);
4.
时间到,将米取出,再在米饭上洒些水(如果此时米饭很湿,就不用加了);
5.
用筷子将米饭翻腾一下,让其上下受热均匀 , 有助于米饭松散通透;
再盖上盖子,微波高火加热3分钟左右,不要立刻取出,在微波炉内再静置5分钟左右,取出后食用(这样烧出来的米饭跟电饭煲煮出来的无异) 。
微波煮米饭必须掌握的三个技巧:
1、提前浸泡:提前半小时左右浸泡大米,米量少的时间少,米量多的话时间稍延长,这样有助于米粒吸足水份,在微波煮饭时能快而糯 。
2、分次加热:第一次加热后 , 观察一下米饭的成熟情况 , 如果米粒干而且夹生,表面洒些水,再加热几分钟即可;如果米粒还很湿,就不必加水,直接加热 。
3、勤翻米饭:必须勤为米饭“翻身”,使其挥发出多余水份,这样烧出来的米饭松散,受热均匀,味道更佳 。