越吃越瘦的10种蔬菜 燃脂食物有哪些？
【导读】：健康的饮食才能很好的帮助减肥，除了坚持运动，提高自身的代谢，最好的就是选择多吃一些健康的刮油食物 ， 下面一起来看看有哪些刮油食物 。
越吃越瘦的10种蔬菜西红柿
西红柿比普通的水果还要减肥，果腹能力也是非常好的 ， 可以直接选择生吃，效果会更明显 。只是1/3杯的纯榨番茄汁就能够满足人体每天所需的所有维生素A和维生素C ， 另外，西红柿其独特的柠檬酸能促进糖分代谢酸味 ， 可以 *** 胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而帮助脂肪燃烧 。
西兰花
西兰花经常会出现在沙拉里面 ， 那么最常见的就是清水直接煮，不需要放任何的调味料 。西兰花含有丰富的膳食纤维 ， 纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用 。
冬瓜
冬瓜的水分含量很高，建议减肥的时候多吃冬瓜 。冬瓜富含人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪 。它具有利尿、利便、利水和滑肠等作用 。所以，肥胖的人多吃冬瓜，可以使身体逐渐消瘦 ， 达到减肥的目的 。
黄瓜
黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，丙醇二酸能抑制脂肪产生，纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇 。营养价值高的黄瓜清香脆甜，水分含量高，吃了后很有饱腹感，非常适宜减肥的你使用 。
豆芽
豆芽富含丰富的蛋白质，水分也是很多的，几乎不含有脂肪，吃的方法也是很简单的，选择清炒味道一样是很好的 。
白萝卜
白萝卜吃了帮助排出身体的垃圾 ， 与许多果蔬一样，白萝卜也具有帮助通便通气的功效 。除此之外，促进消化和新陈代谢也是其主要功效，可以对皮下脂肪的积累起到一定的抑制作用 。白萝卜所含主要成分是芥子油和淀粉酶 。
苦瓜
苦瓜味道苦，但是对于消脂的作用是显著的 。苦瓜具有清热解毒的效果 ， 在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择 。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾 。
生菜
生菜的营养素种类比较全面 ， 饱腹感比较强 ， 适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏，以因此非常适合想减肥的人羣食用 。
洋葱
洋葱属于辛辣的食物 ， 不要选择油炸的食用方式，选择蒸煮的方式可以帮助减肥 。洋葱是一种家常菜 。可以做凉菜，也可以炒菜 。其营养元素含量丰富 。有助于保护心脑血管健康，能 *** 食物，促进食欲 。
芹菜
芹菜富含大量的水分 ， 味道也是十分好的，是减肥最好的食物 。芹菜含有的热量也很低 。芹菜中含有丰富的维生素，具有清热解毒、消肿利尿的作用 。芹菜中含有丰富的膳食纤维，能促进消化，排毒瘦身 。
1、菠菜
菠菜是极常见的蔬菜之一，别称波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ， 为属藜科菠菜属一年生草本植物，原产伊朗，我国普遍栽培，营养价值非常高，有“营养模范生”之称 ， 富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素 。
2、黄瓜
黄瓜是中国各地夏季主要菜蔬之一，别称胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜等，为葫芦科甜瓜属一年生蔓生或攀缘草本植物 ， 富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 。
3、韭菜
韭菜别称草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草等，为百合科葱属多年生草本植物，我国各地到处都有栽培，营养成分非常丰富 ， 富含维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，还含有丰富的纤维素 。
4、莲藕
莲藕是常用餐菜之一，为莲科植物根茎，微甜而脆，可生食也可煮食，营养价值非常高，每100克中含维生素C有40～50毫克，还含有多酚类化合物、过氧化物酶 ， 能把人体内的“垃圾”打扫得一干二净 。
5、苦瓜
苦瓜别称癞葡萄、凉瓜等，为葫芦科苦瓜属一年生攀缘状柔弱草本植物，原产东印度，现广泛栽培于世界热带到温带地区，果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍 。
6、萝卜
萝卜是世界古老的栽培作物之一 ， 为十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，在中国民间素有“小人参”的美称，含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素C的含量比梨高8～10倍 ， 还含有大量的植物蛋白和叶酸 。
7、菜花
菜花是一种十字花科蔬菜，别称花菜、菜花、椰菜花、西蓝花，为甘蓝的变种 ， 营养比一般蔬菜丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质 。
8、竹笋
竹笋是中国传统佳肴，为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗 ， 在中国自古被当作“菜中珍品” ， 味香质脆，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养成分 。
9、丝瓜
丝瓜别称胜瓜、菜瓜等，为葫芦科丝瓜属一年生攀缘藤本植物，我国南、北各地普遍栽培 ， 营养价值非常高，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物黏液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养成分 。
10、莴笋
莴笋别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等，为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，原产中国华中或华北，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色，可凉拌、炒食、干制或腌渍 。
###其它资料参考###问题一：减肥期间吃什么蔬菜瓜果最好呢?“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分 。”“凉拌菜越自然越好供能不焯的尽量不焯 。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失 。专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身！
1.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口 。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃 。但为了预防农药残留对人体的伤害 ， 黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失 。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失 。
2.西红柿
西红柿中维生素A较丰富 ， 维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处 。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲 。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿 。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病 。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力 。
4.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分 。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥 。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡 。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡 。维生素 对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响 ， 如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡 。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃 。
5.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高 ， 阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益 。不过 ， 不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜 。另外 ， 消化性溃疡者也不宜生食大白菜 ， 以免粗纤维的剐蹭 *** 胃肠道创面 。
1、冬瓜 。（可以做成海米冬瓜汤哦）
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重 。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类 ， 防止其转化为脂肪 。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低 。
2、黄瓜 （当成零食）
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低 。
3、丝瓜 （可以做汤哦）
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅 ， 且含热量也很低 。此外，丝瓜还含丰富的维生素b1、b2、a、c和钙、磷、铁等矿物质 。
4、白萝卜 （我一般把它当成水果）
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积 。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜 （可以做成紫菜鸡蛋汤）
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能 。
6、韭菜 （可以韭菜炒鸡蛋）
含纤维丰富，能畅通大便 ， 把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积 。
7、海带 （当然是海带汤，凉拌也好好吃的）
含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能 。
8、绿豆芽
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪 ， 同时还有利尿的功能 。
9、胡萝卜
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低 。
10、苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇 。苹果还富含粗纤维 ， 能吸收大量的水份 ， 减慢人体对糖的吸收，同时它还能 *** 肠道蠕动，促进排便 。
11、柠檬
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便 。
12、茶 （普洱茶最好）
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂......>>
问题二：吃哪些蔬菜最容易减肥？每天晚上少吃一碗饭，半个月后你会觉得不仅瘦了而且食量也跟着减少呢 。另外推建你几种越吃越瘦的蔬菜：西红柿、黄瓜、南瓜、红薯、海带、绿豆、波菜、白菜、萝卜、多吃点水果也是有减肥功效 。
问题三：哪些蔬菜可以减肥专家点评 6种常用饮食减肥法是对是错
常见的饮食减肥法有：节食法，低热量饮食，代餐包，吃肉减肥法，减肥食谱及苹果餐 。试分述如下：
（1）节食法：
是最传统的方法 。以吃很少的食物甚至是不吃食物来减肥，所以身体没有足够的热量来应付基本生理机能所需要的能量 。身体为了保持足够能量来应付所需，体内会自动地降低基础代谢率，并且会保存脂肪，先消耗瘦肌肉来供给基本生理机能，结果瘦肌肉越来越少，并且使肌肉强度下降，以及造成负氮平衡 。而热量的代谢主要是由瘦肌肉来消耗 ， 所以瘦肌肉的减少会使得基础代谢率越来越低 。相对地 ， 由于瘦肌肉的减少，使脂肪所占比例越来越高 ， 形成恶性循环，这就是所谓的“溜溜球效应”（yo-yo effect） 。所以常听说有人节食好几次却越减越肥，基础代谢率降低就是问题所在 。除此之外，长时间的饮食不均衡 ， 容易造成健康上的损害，并且在中断节食后，体重很容易又回升 。
（2）低热量饮食 （low-calorie diet； LCD） 和极低热量饮食 （very low-calorie diet； VLCD）
低热量饮食和极低热量饮食是提供低热量 （分别为800-1500卡及400-800卡热量） 的饮食，除了热量外，所有营养素的提供都完全符合RDA建议 。饮食中含有高生物价的蛋白质（45-100克 / 天）、适量醣类（100克 / 天）、少量脂肪 （含必需脂肪酸）并且增加必需的矿物质及维生素 。只适用于严重肥胖 （BMI≥30）及有肥胖造成的相关疾病者 ， 并不适用于理想体重及轻度肥胖者 。和节食不同的是，此两种饮食控制法只是体重控制计划的一部份，不仅减少热量摄?。北匦璋ㄔ硕⑿形奘渭坝逃恼寮苹? ，并且摄取足够的维生素及矿物质，以避免健康上的危害 。而低热量饮食和极低热量饮食的减重效果并没有显著差异，但是低热量饮食所造成的副作用较少，所以基本上是以低热量饮食优于极低热量饮食 。但是这两种方法皆会造成瘦肌肉（lean body mass； LBM） 的流失，以及疲劳、晕眩、落发，甚至心脏疾病的副作用，所以使用上必需有专业人员指导 。
（3）低卡代餐包：
低卡营养餐包可减少热量摄取而不会引起营养不良 ， 但是有些消费者餐餐都吃低卡营养餐包 ， 一旦不继续吃体重又会回升 。其实，低卡营养餐包在日常控制饮食热量和补充营养是很好的选择，可以在一天中搭配一餐或两餐食用，每天大概可减少300-600卡的热量 。其它餐可照常吃，但必须控制摄取量及脂肪比例，并且避免零食及宵夜的摄取 。食用代餐包是体重管理的方法之一 ， 但并不是唯一的方法，最重要的是彻底改变饮食习惯，以免在停止食用代餐包后，体重又回升 。但其缺点是价格昂贵、单调，以至于无法长时间进行 。
（4）吃肉减肥法 （高蛋白减肥法）：
可以毫无顾忌地吃肉来降低体重，并且不会感到饥饿，同时能增加代谢速率 。但前提是不能摄取到任何醣类食物，否则会胖得更快 。但是由于醣类摄取量极低，造成脂肪燃烧不完全，使身体产生大量酮体 。此法对心脏病、高血压、痛风、肝、肾或脑血管病变者不适宜，且会增加肝脏氮代谢负担，可能影响肾脏机能 。长期食用会造成营养不均衡、骨质疏松、酸中毒、抽筋及破坏肾脏功能等现象 。
（5）减肥食谱：
坊间有许多不同的减肥食谱，但是每个人的生理状况并不相同，所以适合的食谱亦不相同 。而且坊间的食谱大部份并无考虑到营养均衡的问题，或是热量太少，不符合一日所需 。所以此类食谱只能做为参考 ， 应该学习如何按照自己的状况，在营养均衡且热量足够的状况下来规划自己的饮食，如此才能稳定地保持体重 。
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问题四：适合减肥吃的蔬菜有哪些茎叶类
1.白菜
白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经 。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜 。
2.芹菜
芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦 ， 入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等 。从减肥角度来看 ， 有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果 。
3.菠菜
菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经 。含糖、蛋白质、维生素K、矿物质等，以铁含量最为丰富 。其所含热量仅次于白菜，用于防止肥胖症、高血压、糖尿病等 。
4.韭菜
韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经 ， 是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便 ， 排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用 。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜 。
5.生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦 。
根茎类
1.白萝卜
白萝卜味辛、甘 ， 入肺、脾二经 。每100g白萝卜所含热量为6大卡，是根茎类蔬菜中含热量最低的，其所含的芥子油能促进脂肪的消耗和利用，直接达到减肥的目的，是效果不错的减肥蔬菜之一 。
2.胡萝卜
胡萝卜性平，味甘，入肺、脾二经，其防治肥胖症的作用与白萝卜类同 。
3.莴苣
莴苣属于粗纤维类蔬菜，其性凉，味甘、苦，入胃、小肠二经，且含热量很低，有利于减肥 。
4.竹笋
竹笋性寒，味甘，入肺、胃二经 ， 脾胃虚寒者不宜食用 。
5.大蒜头
大蒜是辛温之品，入脾、胃二经，大蒜过食会使胃液减少 ， 且能引起目昏、口臭等症，痔疮患者不宜食用 。
6.洋葱头
洋葱头也是辛温之品，入脾、胃二经，可用于防治肥胖症、高血压、糖尿病等 。
瓜果类
1.冬瓜
冬瓜性微寒，味甘，具有化痰除湿、利尿消肿、清泻胃火、降脂减肥之功效 。
2.黄瓜
黄瓜性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，容易产生饱腹感，且所含丙醇二酸又能抑制糖转化为脂肪 ， 所以是较好的减肥蔬菜之一 。
3.南瓜、菜瓜、丝瓜、西葫芦
这几种蔬菜都具有含水量大、不饱和脂肪酸高、热量低、多纤维素等特点，对糖尿病、水肿、身重颇具疗效 。
4.辣椒
辣椒性热 ， 味辛，入心、脾二经，以辣椒为主要成分的调味料能促进脂肪分解 ， 加快新陈代谢 ， 除湿排水，防治脂肪在体内堆积，被奉为减肥上品 。
5.西红柿
性微寒，味甘、酸 ， 入肺、胃、脾经，其维生素C的含量与辣椒一样，居蔬菜、水果之首 。
其他类
1.豆芽
性寒，味甘，具有利肺气、清胃热、降血压、美肌肤的功能，且不利于脂肪形成，有利于减肥 。
2.黑木耳
性平，味甘，入肺、肝、胃、大肠诸经，具有降压、减肥、防止动脉硬化、抗癌等多种功效 。
3.蘑菇
性凉，味甘，入肺、脾、胃经，具有降血糖、软化血管的功效 。
4.香菇
性平，味甘，入胃经，经常煮食能有效预防高脂血症 。
5.紫菜
性寒，味甘、咸，入肺、肾二经 。
6.海带
性寒 ， 味咸，入肺、胃、肾、经，有化痰降压、软化血管、去脂减肥的作用，可以用于肥胖症、高血压、冠心病的防治 。
十道蔬菜减肥汤
1.有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了 。
2.速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤 。
3.丝瓜魔芋汤：将丝瓜、魔芋加水煮成汤，可加排骨或蛤蜊 。
4.速成蔬菜面：以半包绿茶面的量，加入各种蔬菜，打一个鸡蛋，就大功告成 。而瘦身......>>
问题五：减肥当中的人吃什么蔬菜和水果合适???冬瓜 。冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪 。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用 。
白菜 。白菜性凉，味甘 ， 入肺、胃、大肠、膀胱诸经 。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜 。
芹菜 。芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经 ， 含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等 。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果 。
白萝卜 。白萝卜中所含的淀粉酶和辛辣成分――芥子油，能帮助消化及促进各种脂肪类物质在人体内的新陈代谢，从而减少脂肪在体内的积聚 。
黄瓜 。黄瓜中含有的丙醇二酸，可抑制人体内的糖类物质转化为脂肪，从而减少脂肪的聚积，起到减肥作用 。
奇异果 。奇异果的价格在水果当中是比较昂贵的 。但是奇异果的营养也很高呢 。奇异果被称为维生素C之王，同时由于膳食纤维高，因此有非常强的肠胃蠕动能力 。奇异果还是夜猫族维持营养和体力的最佳伴侣哦 。
苹果 。
香蕉 。香蕉所含的膳食纤维 ， 可以 *** 肠胃的蠕动，便便不但变软了 ， 排泄时也畅通无阻呢 。营养师指出，如果什麽都不吃 ， 只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来 。但是这样的急速减重，身体往往因为还没做好调适 。若是长期的缺乏蛋白质、矿物质等身体所需的各类营养分，慢慢地你会察觉，精神变差了，抵抗力变弱了，身体发出危险的警报，值得小心警慎的 。
问题六：哪些水果蔬菜有减肥效果?几种减肥蔬菜 许多身体偏胖或担心发胖的人 ， 总认为吃蔬菜不会发胖 ， 因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用 。实际上 ， 过多摄入含有碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来 。那么 ， 胖人吃哪些蔬菜好呢？ 黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少 。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪 。白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油 ， 具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积 。韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分 。冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用 。辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素 。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积 。绿豆芽：含水分多 ， 食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下 。大豆及大豆制品：含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢 ， 使皮下脂肪不易堆积 。有关专家认为 ， 醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量 。醋豆的制法是：将黄豆洗净 ， 沥干水，炒2一5分钟左右（注意别炒焦） 。待冷却后 ， 装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食 。每天早晚各吃数粒 ， 即有减肥效果 。有兴趣的读者不妨一试 。九大减肥去脂食物 想要减肥可以多多利用食物天然的特性，帮助减少脂肪吸收哦！ 1.冻豆腐∶能吸收肠胃道脂肪 ， 且帮助脂肪排泄 。2.陈皮∶帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积 。3.乌贼∶乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物 。4.薏仁∶对水肿型肥胖有效 。5.木瓜∶可治水肿、脚气病，且可改善关节 。6.竹笋∶低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃 。7.菠萝∶具有蛋白质分解酵素 ， 能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用 。8.腌渍类蔬菜∶植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留 。9.绿豆芽∶含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成 。苹果 瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以加速排毒功效并降低热量吸收 。慢慢地咀嚼有点儿硬度的苹果，不仅有饱足感，而且其热量也不高 。菠萝 含有大量的蛋白分解酵素，可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤 。因此利用吃菠萝来瘦身，一定要注意时间问题 。香蕉 含有丰富食物纤维、维他命A、钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能 。此外，以糖质为主要成分的香蕉 ， 吃了以后可以马上消化，迅速补充体力 。香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量颇低 。梅子 富含有机酸和无机酸的碱性食物 ， 尤其是含大量的柠檬酸，对热能的代谢有良好作用 。猕猴桃 含有丰富的食物纤维、钾以及蛋白分解酵素，所以和肉类菜肴搭配再好不过 。它有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果 。柠檬 柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必要参与物质，而且也有消除疲劳的功能 。
问题七：吃什么蔬菜最减肥 十大低热量蔬菜盘点蔬菜是最健康的绿色食物，大部分肥胖者都是因为不爱吃蔬菜而越来越胖，蔬菜中含有较少的热量，营养有有利于减肥，那吃什么蔬菜最减肥呢?本篇文章将为大家带来十款低热量的蔬菜分析，大家快来看看吧 。
一、冬瓜
冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪 ， 碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡 。能够帮助减肥的同时还能美容 。相关阅读：diy水果减肥食谱推荐 轻松瘦出好身材
二、西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高 。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉 。
三、韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖 。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动 ， 排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥 。
四、土豆
土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物 。
五、苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择 。苦瓜还能抑制一定的食欲 ， 其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾 。
六、绿果纤
绿果纤是抑脂抑糖减肥 ， 从食物的源头上抑制身体对脂肪糖类的吸收，安全有效 。绿果纤通过直接阻断人体对食物中脂肪的吸收，摄入的热能和脂肪一旦小于消耗，体内脂肪自然减少，从而达到减重的目的 。
七、芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素 ， 性味清凉 ， 可降血压、血脂，更可清内热 。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象 。
八、白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油 ， 具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积 。
九、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环 ， 叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦 。
十、洋葱
洋葱是保健抗老的蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用率，洋葱还是很好的抗癌食品 。
问题八：减肥吃哪些水果蔬菜不会胖？减肥的果蔬吃法 1、个苹果大约有100千卡的热量，虽然3天内可无 *** 地吃苹果 ， 但一般人每次最多只可吃2至3个 。另外，在实行此瘦身法之后的3天内，只能食粥或蔬菜等较易消化的清淡食物，让身体慢慢适应；否则肠胃在过度饥饿后，一旦接触高热量食物，将会过量吸收卡路里 ， 不但增加肠胃负担 ， 更会使身体比之前更肥胖 。2、菠萝瘦身法 菠萝含有分解蛋白质的酵素 ， 这种酵素会损害口腔的腔膜，令口腔刺痛 ， 若能克服这个障碍，维持1个星期，只以菠萝作为三餐中其中一餐的主食而不吃其它食物，那幺便可以减轻2至3千克的体重 。注意事项：菠萝含有的酵素会损害口腔腔膜，而且只吃菠萝或会营养不均衡，进行前必须细心考虑 。3、香蕉瘦身法 1碗白米饭含有约160千卡的热量，而每根香蕉则只含80至100千卡热量 。若每餐以香蕉代替1碗白饭，便可达到减肥的效果 ， 因为此方法可每天减少身体吸收200至300千卡的热量 。再者，香蕉让人有饱肚的感觉，又含有丰富的钙及维他命，可消除浮肿的现象 。注意事项：使用此方法要注意配菜的选择，应以营养高而热量低的食物为佳 。4、西红柿瘦身法 一个120克重的西红柿约有30千卡的热量、95克水分、1.5克蛋白质、0.3克脂肪、6.3克碳水化合物、1.4克纤维，以及丰富的钙、磷、铁质、维他命A、B1、B2、C、E、西红柿红素等等，虽然西红柿本身没有直接减肥作用，但低卡高纤的特质有助排毒，多吃能饱肚，因而避免了吃其它高卡食品的机会，间接达致减肥目的 。每日其中一餐只吃西红柿 ， 烹调时要注意少油少盐少糖，每餐之间只可以 1个生果充饥 。有胃病的人不宜经常食用西红柿 ， 以免导致胃酸分泌过多，引起不适 。还有未成熟的西红柿含西红柿碱，会引起头晕或恶心等问题，不可食用 。注意事项：这个方法虽然可行，但西红柿本身几乎都由水分构成，除了维他命C外，没有多少营养素，故西红柿餐以外剩余的两餐需注意营养的含量 。瘦大腿冠军──白萝卜 像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库” ， 所以特别容易堆积脂肪 。多吃些白萝卜吧！它含有的辛辣成分――芥子油能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积 。这个功能 ， 是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的 。瘦小腿冠军──西瓜 背部赘肉的增加，大多是因为体内的血糖被吸收，进而转化成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手 。这时，选择葡萄柚是再合适不过的 ， 它不但热量极低，而且富含特殊的酶，能影响人体吸收糖分，使其不再轻易地转化成脂肪 。瘦小腹冠军──番茄 肠道中堆积了太多的废物，就容易形成小肚腩 。番茄富含食物纤维 ， 可以吸收肠道内多余的脂肪，将油脂和毒素排出体外 。饭前吃一个番茄，还可以阻止脂肪被肠道吸收 。长期坚持，你便会远离小肚腩的烦恼 。瘦脸冠军──西芹 芹菜中纤维含量相当高,所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼 。一大棵西芹中大概含有4～5卡路里的热量,但是咀嚼它反而需要消耗5～8卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量 。这样,消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量,真称得上是“越吃越瘦”啦! 晚上吃的减肥水果 1、橘黄色水果：要想轻松享受，专家指出在晚餐时间，不妨用橘黄色的水果来代替其他的食物 。橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等 ， 在这些水果中都含有大量天然的抗氧化剂β―胡萝卜素，这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，它可以帮助人体提高免疫力 。2、红色水果：在吃晚饭的时候，不妨选择性的多吃一些红色类的水果，它具有很强的抗氧化能力，不仅仅可以帮助你减肥同时还能有效......>>
问题九：吃炒什么菜可以减肥不要偏挑只吃什么 ， 蔬菜都应该吃，少盐少油就可以了，每顿七分饱，可以上午下午加一下餐，蔬菜沙拉水果沙拉什么的，让肚子一直处在非饥饿状态，不然更容易暴饮暴食 。
可以控制肉类的摄入，建议多吃白肉（鸡、鸭肉，鱼虾类） ， 控制红肉摄入（猪肉 。牛肉 ， 羊肉等） 。
做一些有氧运动和无氧运动，不用纠结心率问题和有氧无氧到底哪个减肥，只要在动 ， 就能消耗卡路里，根据身体的状况和个人爱好选择运动，才能坚持不，不然很容易放弃并且产生消极心理 。隔一段时间换一下运动种类 ， 效果更好 。运动后记得拉伸，非常重要 。
问题十：生吃什么蔬菜可以减肥呢？？吃黄瓜西红柿 。还要加上运动 。
###其它资料参考### 十种刮油蔬菜越吃越瘦
十种刮油蔬菜越吃越瘦 。相信应该没有女人会不喜欢好的身材的，不少人为了拥有一个更完美的身材会尝试各种办法去瘦身，除了运动减肥法 ， 还有饮食减肥法 ， 下面就由我带大家去解下 十种刮油蔬菜越吃越瘦，一起来看看吧 。
十种刮油蔬菜越吃越瘦1
菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡 ， 且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动 ， 利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜 。
椰菜
椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化 。而且 ， 椰菜中还含有丰富的胆碱 ， 胆碱可以调节脂肪的代谢 。因此，椰菜比较适合减肥人士食用 。
韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维 ， 能促进肠蠕动 ， 有较强的通便作用 ， 可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道 。
黑木耳
黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病 。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果 。
芥菜
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用 。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘 。
白菜
有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经 。所含营养成分除糖、蛋白质外 ， 还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜 。
生菜
很多年轻男女都会生吃生菜，例如生菜蘸酱，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环 ， 叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以 补充营养还能瘦身养生哦 。
十种刮油蔬菜越吃越瘦21、玉米是一种低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身 。玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，
2、鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的'一种实用的减肥法 。当体重达到标准后，再使摄取热量与热量消耗平衡 ， 就可以使减肥效果持久 。
3、含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性 。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症 。
4、大蒜所含大蒜精油具有降脂效能 。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉 。
5、火龙果中含有丰富维c，不仅具有低热量、高纤维 ， 还能起到美白皮肤的作用 。而且火龙果中的水溶性膳食纤维含量较高，可以帮助我们预防胆固醇、便秘、大肠癌等疾病 。
6、海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助 。
7、虽然韭菜味大，但是它的减肥效果也是很好的 。因为韭菜中含有很多的粗纤维，刮油的效果很好，可以帮助我们减肥瘦身 。
8、紫菜除了富含有丰富的维生素A、B1和B2之外，它还富含大量的纤维素和矿物质，可以排除身体内的废物及多余的水分，让身体更加轻盈 。
9、香蕉虽然卡路里很高，但是脂肪却很低 ， 富含钾而且饱腹又低脂，可以减少脂肪在体内的积聚，是减肥的一个好佳品 。
10、豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感 ， 有利于减肥的坚持 。适合于单纯性肥胖者食用 。
###其它资料参考### 吃什么菜减肥
吃什么菜减肥 ， 如今是以瘦为美的时代 ， 所以对肥胖女性来说，是特别苦恼的事情，随减肥的人越来越多，市面上五花百门的减肥产品也产生，但这些产品是否安全，在没了解的情况都应该慎用 。想健康的减肥的话，我们一起来聊聊关于吃什么菜减肥，让你轻松减肥 。
吃什么菜减肥11、白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用 ， 可避免脂肪在皮下堆积 。
2、冬瓜
冬瓜中含有大量的营养物质，但重点是没有一点脂肪 ， 碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡 。想减肥的朋友吃它的话不仅帮助减肥的同时还能美容 。
3、土豆
大多数人都知道吃土豆能够有助于睡眠 。但湿气她还有减肥的功效呢，它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸 。为了达到这种效果，所以降的朋友吃土豆的话助眠又减肥 。
4、燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺 。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了 。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了 。也有一定的减肥功效 。
5、温牛奶
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效 。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙 。
6、生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦 。
7、韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖 。而且韭菜中含丰富的纤维素 ， 能促进肠胃蠕动 ， 排除多余脂肪和体内垃圾 ， 改善便秘现象，从而帮助减肥 。
8、苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择 。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C ， 热量低 ， 脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾 。
9、香蕉
香蕉中含有大量的营养物质，而这些营养物质除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，重点是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便 ， 能够有效的帮助人们减肥 。
10、卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效 ， 卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成 ， 是女性们既瘦身又美容养颜的好食材 。
11、蜂蜜
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素 。
吃什么菜减肥2女人减肥的误区
1、 多吃辛辣食物
吃辣椒要与当地气候特征相结合 ， 南方气候潮湿阴冷 ， 需要辣椒来补充身体所需 。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣 。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃，导致胃痛甚至胃出血 。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，甚至长出暗疮，须谨慎 。
2、只有与脂肪“绝缘”，才能获得苗条的体型
脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄?。?对减肥能起积极作用 。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成 。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，而且对健美还有诸多益处 。
3、吃西瓜可以多多益善
大部分水果比肉类、主食更加有益减肥 ， 但西瓜、菠萝却是个例外 。因为它们的gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同，甚至高过肉类食物，这一点是决定你是否易胖的关键，食物的糖分吸收速度越高越容易发胖 。如果想通过吃水果来代替其它食物，就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧 。
4、喝浓茶增加减肥效果
饭前喝浓茶，对肠胃不好的人来说，会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症 。饭后喝浓茶 ， 茶叶碱刺激中枢神经系统，提高人体代谢速度，促进胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人体产生饥饿感的速度 。
5、运动减肥有全面或局部之分
第一，局部运动总消耗能量少，易疲劳，且不能持久 。第二，脂肪供能是由神经和内分泌调节控制，但这种调节是全身性的，并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪 。而是哪里供血条件好 ， 有利于脂肪消耗，哪里就能减肥 。
比如，减肥者运动一段时间后，腰围不见小多少，可脸颊部消瘦了 ， 原因即在此运动消耗量太于摄入的热量，就会导致全身脂肪的减少，而不会只减腹部 ， 其它部位不变 。
6、 空腹运动有损健康
人们总担心空腹运动会因体内贮存的糖原大量消耗而发生低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等，对健康不利 。
但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1-2小时(即空腹)进行适度运动 ， 如步行、跳舞，慢跑、骑自行车等，有助于减肥 。
这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪(特别是产后的脂肪)，减肥效果优于饭后运动 。另外，由于运动量适宜，热能消耗较少，体内贮存的能量足够使用，不会影响健康 。
7、 不吃早餐
有人误以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的'，殊不知不吃早餐对人体伤害极大 ， 无益健康，还会影响一天的工作 。
8、 固定食谱
这样做固然减少了许多东西的摄入 ， 但久而久之会使身体缺少全面的营养成份，有害无益 。
9、多做20分钟的锻炼
如果你为了消耗掉多吃的甜食，偶尔延长有氧锻炼时间不至于有什么不好，但如果成了习惯结果只能有害无利 。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口，你实际上已把自己置于过度训练的境地中了，那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来 。
当机体不能适应训练时，要达减脂的目的是很困难的，因为过量训练可导致分解代谢激素的过多分泌，这种激素附着在肌肉上，使肌肉不能合成 。
10、喝咖啡减肥
许多减肥者虽然不敢多饮水，但却因为咖啡有一定的减肥作用而热衷于喝咖啡 。咖啡中的咖啡因成分的确能够加速分解脂肪，让脂肪酸从脂肪组织中分离出来进入血液 。如果能配合运动 ， 即可将血液中的脂肪酸燃烧掉，就能减少脂肪 。加上吸收养分的能力大大降低，体重自然下降了 。如果不配合运动，脂肪酸还会返回脂肪组织 ， 重新变成脂肪储存起来 。可见 ， 咖啡减肥的最终还是归根到运动上 。
###其它资料参考###减肥蔬菜
1、菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜 。
2、韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道 。
3、黑木耳
黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管 ， 使血液活动动畅，能预防血管疾病 。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果 。
扩展资料
减肥水果
1、苹果
苹果作为水果之王，它的减肥功效自然也不在话下了 。苹果中含有丰富的维生素，能促进身体的消化吸收 。避免热量转化为脂肪在体内堆积 。而且苹果具有非常好的饱腹感，这样可以减少其他热量的摄入 。总之，像苹果这么好的水果美眉们可以多吃 。
2、甜橙
甜橙维生素C多，纤维度多，热量低，甚至可以替代蛋糕和曲奇 。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望 。甜橙高纤维素可有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃 。
3、番石榴
番石榴其实一直都是减肥的好帮手，但是却很少人知道 。番石榴的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是减肥的最佳选择 。番石榴可以榨汁 ， 这样堆积减少囤积在体内的脂肪，促进新陈代谢，更有效呢 。
参考资料来源：人民网-最刮油减肥的10种蔬菜 让你越吃越苗条
人民网-10大强效减肥水果 你想不变瘦都难
###其它资料参考###1、生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素 。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃 。
2、芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维 。有助于肠胃消化 ， 排毒瘦身 。芹菜还含有利 尿有效成分，可以消除体内多余水分 ， 利 尿消肿 。
3、胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参” 。胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用 。而且胡萝卜营养丰富均衡 ， 还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜 。
4、苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀 手” 。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美 。减肥，不要忘了吃苦瓜 。
5、西红柿中含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感 ， 而且纤维不会被人体所吸收 。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一 。
6、黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素 。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效 。
7、冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡 。冬瓜具有利 尿、利 便、利水等作用 。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 是减肥期间很好的食物 。
8、茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性 ， 提高微血管弹性，加速新陈代谢，排出体内多余的油脂毒素等 。
9、白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用 ， 可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人 。经常吃一些白菜 ， 还可以起到预防肠癌的良好作用 。
10、黑木耳的作用是降低血粘稠度 ， 软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病 。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果 。
###其它资料参考###吃什么菜可以减肥吃什么菜可以减肥：西葫芦
西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高 。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等 。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出 。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃 。
吃什么菜可以减肥：白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能 。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜 。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥 。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效 。
吃什么菜可以减肥：萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用 。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C 。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病 。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右 。
吃什么菜可以减肥：豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽,虽源于黄豆、绿豆,但营养却更胜一筹 。除了较多的纤维素外,豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失 。由于酶的`作用促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,被人体利用 。尤其维生素C的含量极高,是低热低脂食品,可滋阴通便利尿 。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎,提高大脑功能 。
吃什么菜可以减肥：冬瓜
我们知道冬瓜是一个热量很低的食物，而且冬瓜可以很有效的帮助利尿消肿，所以在减肥的时候是可以多吃的 。
吃什么菜可以减肥：黄瓜
黄瓜是我们生活中比较常吃的食物，黄瓜可以有效的去油腻，因为在黄瓜当中有丰富的植物纤维，所以即使在减肥的时候也是可以吃的 。
吃什么菜可以减肥：丝瓜
【吃什么菜越吃越瘦】丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低 。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质 。
