藏茶是什么？？
中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶 。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今 ， 按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等 。是采摘于海拔在1000米以上高山 ， 当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的全发酵茶 。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是全发酵茶 。
我国黑茶始制于四川 。雅安藏茶历史悠久，因产于雅安 ， 唐宋以来畅销藏茶而得名，自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关 。雅安为西藏及周边藏民聚居区生产小叶种全发酵砖茶，雅安藏茶在不同的历史时期又称黑茶、乌茶、边茶、边销茶、四川南边茶、四川南路边茶、大茶、雅茶等，民族同胞有"宁可三日无粮、不可一日无茶"、"一日无茶则滞、三日无茶则病"的深切感悟和体会 。
《史记·周本纪》载，公元前1066年，周武王伐纣，"南(四川)八部族贡武王荼(茶)" 。《明史·茶法》:太祖朱元璋"诏天全六番司民，免其徭役，专令蒸乌茶易马 。"乌茶即藏茶、边茶，天全即今雅安市天全县 。《西藏政教鉴附录》:"茶叶自文成公主入藏地"，即雅安所产龙团、凤饼茶，贡奉朝廷后作和蕃礼品带进藏区 。之后，雅安藏茶源源不断输入西藏，至今已有1300多年历史 。唐、宋以来，朝廷先后行"茶马互市"、"榷茶制"、"引岸制"等策"以茶治边"，雅安藏茶迅速发展 。《明史·茶法》:宋太祖"设茶马司于秦、洮、河、雅诸州，自碉门(今天全)、黎(今汉源)、雅(今雨城)抵朵甘、乌思藏(康、藏都司)，行茶之地五千余里……" ， 宋熙宁七年在雅设茶马司 ， 位于今名山新店 。
1、藏茶属于黑茶、后发酵茶，藏茶主产于四川雅安 。
2、藏茶是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料，经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺 ， 约六个月左右 ， 依古法炮制而成，标准藏茶褐黑有光 ， 具有红、浓、醇、陈四大特色 ， 品种有毛尖、芽细、康砖、金尖等 。
###其它资料参考###1、藏茶属于黑茶 。
2、同时也是后发酵茶，主产于四川雅安，是采摘于海拔在1000米以上高山 ， 当年生成熟茶叶和红苔 ， 经过特殊工艺精制而成的后发酵茶 ， 沏茶分为两等六级：一等称为细茶 ， 有毛尖、芽细、康砖 ， 二等称为粗茶，有金尖、金玉和金仓 。
###其它资料参考###藏茶，应该有两个层面上的含义：一个是广义的，一个是侠义的 。
广义的藏茶：藏区民众历史上曾饮用过的茶 。
狭义的藏茶：目前仍在藏区流行，由四川雅安为制造中心，含有雅安本山茶（小叶种茶）生产的茶 。
###其它资料参考###藏茶属于黑茶类
【藏条茶是什么】中国的六大茶类按加工工艺和品质特征分为：绿黄白黑青红
黑茶类的主要特点是，经过渥堆发酵工艺过程，藏茶的外形为红褐色，茶汤红浓明亮 ， 叶底褐红，滋味醇和度、甘爽、顺滑度明显
