牡蛎干怎么泡发？
方法：准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把蚝干放在热水中浸泡，大概浸泡八至十个小时 。
具体操作步骤：
1、泡发蚝干前，用清水将蚝干清洗干净，将蚝干肚子附近黑黑的污垢清洗掉 。
2、之后再准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把蚝干放在热水中浸泡，大概浸泡八至十个小时 。
3、泡发后再用清水漂洗干净即可 。
牡蛎干浸泡方法为：
1、首先再泡发蚝干前，要用清水将蚝干清洗干净，将蚝干肚子附近黑黑的污垢清洗掉 。
2、准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把蚝干放在热水中浸泡，大概浸泡八至十个小时 。
3、泡软了不仅容易洗干净而且能去掉蚝干的异味，洗好后再一次用清水漂洗干净就可以了 。
扩展资料：
牡蛎干的作用：
1、强肝解毒，牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力 。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作 。
2、提高性功能，牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素亚铅 。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅促进荷尔蒙的分泌 。性功能下降、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病,在很多情况下都是因为亚铅不足而引起的 。
3、淤血净化，十分粘稠,难于流动的血液在中医中被称为淤血,是万病的根源 。肝功能低下会引起淤血、血中胆固醇高的话,牛磺酸可以促进分解肝脏中的胆固醇,随后排泄就会增加,而血中胆固醇的含量就会降低 。牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用 。
4、恢复疲劳，能量源的葡萄糖在燃烧后会产生乳酸,而引起肩膀疼、肌肉疼、头疼等症状 。在牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进 。另外,牡蛎中的牛磺酸与肝糖元不仅可以帮助肉体上疲劳的恢复同时对精神上疲劳的恢复也是十分有效的,内因性抑郁症的改善与视力恢复的作用也已经得到了认可 。
参考资料：百度百科-牡蛎干
###其它资料参考###方法/步骤
首先，先准备一盆热水，先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉，然后把干生蚝放在热水中浸泡 。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味 。
然后 ， 用加盐的净水泡生蚝，最好在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮，这样也可以去腥，但是水要凉水 。
然后，生蚝的种类很多，一般我们吃到的干生蚝是需要注意清洗干净的 。洗好后用清水漂洗干净就可以了 。另外生蚝泡发的话建议时间长一点，经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃 。
然后，泡发生蚝干之前，需用清水将生蚝干清洗干净，把生蚝干肚子附近的黑色污垢都清洗掉 。接着准备一盆热水，将少许小苏打溶于热水之中 ， 然后将生蚝干放入热水中浸泡 。
然后，生蚝干泡软后 ， 不仅可以轻易洗干净，而且还能够去除异味 。然后，洗好之后再用清水漂洗干净就可以了 。此外，生蚝干泡发的时间建议可以长一点，经过这样处理的生蚝干就会很干净了 。
最后，生蚝干在未煮之前有浓重的腥味，而煮好后非常干香鲜甜 。要去除腥味，先将泡好洗净的生蚝干放入开水中加盖煮透；再用葱、干葱、姜爆炒；最后加入蚝油、白糖、生抽和水等调料烹制，这样做出来的生蚝干就会鲜甜干香，没有一点腥味 。
###其它资料参考###1、泡发生蚝干之前，需用清水将生蚝干清洗干净，把生蚝干肚子附近的黑色污垢都清洗掉 。
2、接着准备一盆热水，将少许小苏打溶于热水之中，然后将生蚝干放入热水中浸泡 。一般泡个半个小时就可以了，待生蚝干泡软后，不仅可以轻易洗干净，而且还能够去除异味 。
【牡蛎干泡多久】 3、洗好之后再用清水漂洗干净就可以了 。此外，生蚝干泡发的时间建议可以长一点 ， 经过这样处理的生蚝干就会很干净了 。
