电饭煲煮银耳汤需要多久时间？
电饭煲煮银耳汤需要1个小时左右，才能让银耳出胶，让银耳汤变得更加可口 。
电饭锅作为日常家庭生活中的常见厨具，除了日常做饭之外，煲汤、煲糖水也成了一种比较时尚方便的餐饮方式 。从最初的电饭锅可以用来煮饭，到如今可以烹饪各种美食，而对于银耳养生汤的做法和受用程度，也因为电饭锅让大多数厨房妈妈们喜爱有加 。
因为银耳中含有一种天然的胶质，需要用小火慢熬才能让银耳变得更黏稠，口感更好，所以如果是用电饭锅煮银耳，一般至少需要1个小时左右才会让银耳变得更加成熟 。另外，干银耳要用温水泡发1小时以上 ， 如果用冷水，就需要泡发3-4小时 。只有充分浸泡好银耳 ， 才能快速出胶 。
银耳汤要煲好久的，一般我都是晚上把它放在电饭锅里，煮开然后就保温直到第二天早上，然后你再把电饭锅按到煮饭，再煲够至少两个钟，这个时候基本上银耳汤就已经好稠了，再放适当的冰糖，再煲半个钟，枸杞在关电前五分钟放就好了，因为太早放汤就变成红色的了不好看！对了要选择适当的电饭锅哦，瓦数太大的好容易煲干 。而且煲的时候千万别盖上盖！
先放水里泡发，变得很大时把它洗净，把里面那个硬硬的东西都去掉，大的一个扯成小块，然后放冷水，大火煮沸，再保持微沸，大约需要1个小时以上，那个时候雪耳就很酥烂了，这个时候再放糖 ， 撒一点枸杞使雪耳羹更具诱惑力，增加食欲 。你还可以把红枣与雪耳同煮
###其它资料参考###电饭煲熬银耳汤要2个多小时可以粘稠
扩展:
银耳是营养美容滋补品 ， 银耳汤受到很多女性朋友的青睐 。银耳是胶状类食物,熬制的时间要长点，才会粘稠 。
1、银耳提前浸泡 。银耳在煮汤前要去除根蒂杂质，清洗干净 ， 用温水完全浸没浸泡3、4个小时 ， 完全泡发后清洗干净，撕成小朵，越小越好 ， 然后熬煮 。熬煮的时候要一次加够水 。熬煮大约一两个小时（水多就多熬一会）就可以了，而且很粘很稠 。（不要用滚烫的开水泡发银耳）
2、银耳汤要粘稠 ， 熬的时间就要长 。可以先用大火煮开，再调成小火慢慢煮，直至汤变得浓稠 。高压锅熬银耳汤:开锅后小火先压煮20到30分钟 ， 放压后再煮30分钟 。电饭煲煮银耳汤：煮2个多小时 ， 水一定要加够，不要干了 。
3、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝粘稠的银耳汤 。颜色很白的千万不要选 ， 颜色微黄的最好 。颜色暗淡发乌陈放太久的银耳也不能要 。
4、还可以把泡好的银耳放在一个碗里，隔水蒸10分钟 。然后再按照正常的方法 ， 放入锅中，加水熬煮 。一个小时之后 ， 就能煮出粘粘的银耳汤 。
5、还可以把银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分 。第二天洗净再熬煮，先用大火煮开 ， 再用小火熬，大约40分钟即可 。这样简单实用 。
6、如果银耳汤里加莲子 ， 不要泡 ， 洗干净直接一起熬煮 。如果加冰糖和枸杞，要开锅就加，不要过多搅动 。也可以放点食用水淀粉 。
###其它资料参考### 银耳汤用电饭锅怎么煮
银耳汤用电饭锅怎么煮，很多的人都会注重饮食上的卫生，不喜欢在外面吃饭，但是在家制作的过程中有很多的调理比例还是要注意的，不然会影响到味道，那么以下是关于银耳汤用电饭锅怎么煮 。
银耳汤用电饭锅怎么煮1桃胶银耳汤(美容养颜～敲好喝 ， 用电饭煲就行～)的做法
所有材料泡好洗净备用(桃胶我一般至少泡一晚，中途多次换水、清洗，把表面黏附的黑渣洗净，吃起来也放心些哦～）
将银耳、桃胶、莲子先放入电饭煲 ， 加入清水先煮三十分钟后放入冰糖继续煮、中途记得搅拌几次～10分钟后再加入适量白砂糖继续煮 ， 再煮个10分钟左右就可关火静止啦，静止五分钟后就可以开始喝啦～
小贴士
1、桃胶一定要泡发，反复换水、这样藏在里面的脏东西才会泡出来哦
2、银耳泡发后撕小放入锅中，这样口感更好，也更容易有胶质感
3、我煮任何糖水都喜欢先放入冰糖煮沸，最后加入白砂糖，个人觉得这样口感更好，嘻嘻，不过嫌麻烦可以只放入冰糖哦 。
银耳汤用电饭锅怎么煮2用电炖锅炖出糯糯的银耳羹的做法
我用是丑耳 ， 也叫糯耳
先提前泡发，泡透了之后剪小
要剪细一点
电炖锅放热水和银耳 ， 炖煮2小时
2小时后再加洗净的莲子百合，再按炖煮2小时，好了之后加入糖和枸杞就可以
做法2：可以电炖锅放银耳和热水按预约2小时，再莲子百合炖煮2小时，让银耳充分吸收水份，最后在红枣跟冰糖就可以~
枸杞最后放是因为枸杞不适合炖久，跟炖汤一样，都是最后放，要不然枸杞多久会燥热
银耳汤用电饭锅怎么煮3如何用电饭煲补血养颜—银耳红枣糖水的做法
（因过程过于简单而没有步骤图，敬请谅解）
银耳用清水泡发（约5分钟）后再次清洗干净，将底部较硬的部分撕掉 。红枣对半切开 。
将所有食材放入锅中，加入清水，刚好没过食材即可（电饭锅不会把水分蒸发掉太多） 。使用煮粥或煲汤的`功能，我家电饭锅需要煮2小时 。
红枣用的是这个 ， 真的非常非常甜！个头也大！推荐~
小贴士
1、红枣枸杞可以适当调整用量 ， 不建议太多，过犹不及 。
2、红枣对半切开 ， 甜汤会更有味道 。但如果想让红枣保持自己的味道，可以不切开 。
3、煲好后糖水会有出胶的感觉 ， 所以需要耐心等哦~
银耳汤用电饭锅怎么煮4无敌好喝快速熬出胶的银耳羹美容又养颜的做法
准备食材，银耳提前冷水泡发2小时以上，红枣枸杞洗净备用
银耳去根撕成小小朵
冷水下银耳
开锅中小火熬10分钟
放冰糖红枣枸杞
顺时针搅拌30秒，有助于出胶
继续中小火熬40分钟左右
关火焖半小时
完成 ， 满满的胶原蛋白
小贴士
银耳一定冷水泡发2小时以上
顺时针搅拌半分钟更利于出胶
最后一定要焖半小时
###其它资料参考###1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时 ， 长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍 ， 控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水 ， 将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜 ， 所以放的很少 。
5、冰糖放入后 ， 搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
###其它资料参考### 电饭煲熬银耳汤的方法
电饭煲熬银耳汤的方法 ， 银耳汤的做法有很多种的,它可以根据我们每个人不同的爱好做成不同种的口味,比如说甜品里面的银耳汤,就是很多人都喜欢的，以下电饭煲熬银耳汤的方法 。
电饭煲熬银耳汤的方法1准备食材：莲子，银耳，红枣 ， 枸杞，百合和冰糖 。
步骤1：因为这里使用的食材都是干货，所以需要提前将银耳，莲子和百合进行浸泡一两个小时 。泡发之后需要将莲子除去带有苦味的莲心 ， 银耳需要取出底部，之后将银耳用手撕成大小相似的小朵 。红枣和枸杞只需要洗干净放置一旁备用 。
步骤2：这边介绍两种烹煮的方法，先来说用砂锅烹煮的方法 。将处理好的所有食材除了冰糖一起放入砂锅中，加入适量的清水盖上砂锅的盖子 ， 先是大火烧开，之后转成中小火慢熬一个小时左右 。但是记得千万别着急出锅，需要开盖加入适量的冰糖，让它再焖上半个小时左右，出锅前别忘记搅拌一下，使糖水更均匀就可以盛出装盘食用了 。
步骤3：之处是来说一下，怎么使用电饭煲来烹煮 。将处理好的所有食材都倒进电饭煲的内胆中，之后只需要使用营养炖汤的功能，煮上2个小时左右 。可以提前一晚炖煮，这样子它会自动跳到保温功能，需要还得在保温的状态下待上两三个小时候 ， 打算吃的时候在加入适量的冰糖，之后通过余温搅拌来融化冰糖即可 。同样的出锅前，别忘记搅拌一下，使糖水更均匀，就可以盛出装盘食用了 。
百合莲子银耳汤烹煮的注意事项
注意事项1：银耳在煮之前需要泡发充分，如果担心没有泡发充足可以提前泡发，还有就是银耳需要手撕成小片，这样子煮出来的银耳更容易出胶 。
注意事项2：莲子的莲心一定要用耐心地取出干净，因为莲心带有苦味，没除去干净会导致味道没有那么好 。
电饭煲熬银耳汤的方法2用料
银耳 适量
冰糖 适量
桃胶 6颗
皂角米 一小把
枸杞 一小把
做法步骤
1、早上出门前把桃胶和皂角米用清水洗洗，然后泡在水里泡发！
2、我买的是新鲜的银耳，晚上睡觉前将银耳洗干净摘成一小朵一小朵的！
3、加入桃胶皂角米冰糖，然后倒入没（mo）过银耳两倍的水！
4、电饭煲调到煮粥键，然后预约好时间（想早上几点吃就预约相对应的时间）
5、早起的时候银耳也煮好啦 ， 然后加入枸杞焖上五分钟！
6、成品
7、最后倒入喜欢的鲜奶，一碗营养丰富的银耳汤就完成了 ， 真是绝了！
【电饭煲煮银耳羹要多久】银耳的营养功效
性平 ， 味甘、淡、无毒 。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效 。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症 。
1、肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2、清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。
3、增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
4、美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
5、减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品 ， 它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收 。
6、增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
电饭煲熬银耳汤的方法3银耳汤的做法
银耳汤的做法呢?相对于比较简单，首先呢，准备好所有的食材，银耳，冰糖红枣 ， 枸杞还可以准备一些自己喜欢吃的其他食材 。银耳汤的最需要的就是一些炖煮的`时间和火候的把握 。首先呢，把这些食材都清洗干净，用水浸泡，然后呢，将锅中放入水煮熟以后，放入银耳进行煮 ， 煮好以后呢，放入红枣和枸杞继续熬制，
这个时候呢，要把大火变成中火慢慢熬炖，最后呢就是放入冰糖 ， 然后把冰糖放入 ， 改成小火 ， 冰糖溶化器可以喝了 。注意的是红枣要去核，然后切开，这样的话更容易把其中的药效和价值融入银耳汤中，这样的营养价值能会更高 。枸杞呢?可以放一把就可以了，不用过多这样的味道呢，也会更加好把握 。
银耳汤的热量
银耳的热量呢 ， 相对于是很低的，不会对身体造成肥胖的影响 。银儿呢?大概在200卡路里这个呢是身体所摄入的一定量 ， 这样的话会使得身体更保持在一个健康的状态，而不是需要缺少营养，使得身体不健康，所以呢，银耳汤是可以喝的，而且可以起到很多功效 。
美容养颜，滋补的功效都是很好的，所以不用为了减少卡路里的摄入 ， 还有热量，脂肪的时候儿不喝这个汤 。银耳汤的营养得非常丰富，不仅对身体很好 ， 而且还很丰富，所以可以选择黑耳汤 ， 而且他的这俩也相对于低，对于爱美怕胖的女性来说呢，这点是完全不用担心的 。男性喝的也可以起到滋补的功效 。
银耳汤怎么保存
银耳汤的保存过程的一定要注意，一定要在刚出锅的时候就放入容器中，然后等完全冷却以后呢，再放入冰箱中，因为如果把它直接放入冰箱中的话，热气会伤害冰箱对冰箱造成一定的损害，这个时候呢，银耳汤也会变得不好 。所以呢，一定要等冷却以后再放入冰箱，而且一定要在刚刚出锅的时候就把它放入容器中 。
银耳汤过夜可以吃吗
不可以，银耳不同于其他食物 ， 是不可以过夜喝的，会对身体完成一定的伤害，还会影响身体器官和某部分机能，对身体十分不好 。而且，有些营养物质如果过夜的话，不进会有毒素的生成，还会有一些发生变质 。对身体非常不好，所以，不建议过夜喝银耳汤 。
银耳汤可以保存多久
可以放24小时，也就是1天，不可以超过一天，不仅会对身体会造成不好的影响，还会使得银耳汤发生变质，喝过以后对身体非常不好 。所以，不建议喝过夜的银耳汤 。而且这种食物能最好保持一个新鲜的状态 ， 这样的话才可以使得营养更加充分，使得更加更全面的补充到身体里 。
###其它资料参考###银耳还含有多种矿物质 ， 其中钙和铁的含量尤其高，而且因为含有的维生素D能够防止钙的流失，对促进生长发育非常有益，银耳含有的硒能够增强机体抗肿瘤的免疫力 。因此，可别小瞧了这不起眼的银耳，不仅女人需要，孩子，老人也需要 。
银耳熬煮时间：
1、压力锅炖银耳汤：先煮20到30分钟，放压后再煮30分钟左右 。
2、电饭煲炖银耳汤：煮2—3小时，注意不要把水煮干 。
3、电炖锅或电砂锅炖银耳汤：炖煮4—5个小时 。
4、炖锅炖银耳汤：先大火烧开，再小火炖煮1—2小时 。
参考做法：
1、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤 。有硫的银耳炖到煮天荒地老也是没有胶质的 。所以，颜色很白的千万不要?。丈⒒频淖詈?。
2、干银耳一定提前凉水浸泡一夜，让它充分吸收水分 。
3、煮前将银耳撕得越碎越好，一来省火，二来出胶快 。
4、加入足够的水中途别再加了，先用大火煮开，再用小火熬，大约1个小时，当然也可以用高压锅，银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的 ， 熬的时间越长 ， 汤就越粘稠 。
###其它资料参考###用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右 ， 用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些，半个小时至一个小时不等，视银耳的品种决定 。
在煮银耳的时候，有的是煮很久都不烂，有的煮很快就烂了，有时候甚至怎么炖都炖不烂，原因就在我们的厨具与原材料上面 。
正常的银耳，不管用什么厨具炖，都会烂，只不过电饭锅炖耗费的时间比较长 ， 而电压锅或者电炖锅就会快一些 。
而如果品质不好的银耳，不论我们用什么厨具 ， 都炖不出那种粘稠感，吃起来也还是会脆脆的 ， 就好像没有炖过一样 。
值得提醒的是，正常的银耳 ， 如果我们在煮之前，用温开水将它充分泡开，然后剪掉未泡开的部分，能够大大减少煮银耳的时间哦!
这就是我们给大家介绍的有关煮银耳汤的情况了哦 ， 想要吃到美味营养的银耳汤，最主要的还是要使用优质的银耳了哦 ， 那么怎么才能挑选到好的银耳呢，一起看看吧 。
优质的银耳比较干燥，颜色是自然的白色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂头，也没有杂质和斑点 。
品质一般的银耳相对的颜色不会那么纯净 ， 很多都是白色中带有一点米黄色，肉看起来也比较薄一些，同样的，没有蒂头和杂质 。
品质较差的银耳颜色就很黄了，摸起来也不够干燥，花朵形状不够完整，还会带有很多斑点 。
###其它资料参考###银耳汤要煲好久的，一般我都是晚上把它放在电饭锅里，煮开然后就保温直到第二天早上，然后你再把电饭锅按到煮饭，再煲够至少两个钟，这个时候基本上银耳汤就已经好稠了，再放适当的冰糖 ， 再煲半个钟，枸杞在关电前五分钟放就好了 ， 因为太早放汤就变成红色的了不好看！对了要选择适当的电饭锅哦，瓦数太大的好容易煲干 。而且煲的时候千万别盖上盖！
