超市的玉米片怎么做汤

超市买的散装玉米片用来做甜汤该怎么做?

超市的玉米片怎么做汤

1. 甜玉米洗净剥粒 , 芡实自冰箱取出用温水解冻,成粒后洗净 。绿豆瓣洗净,番薯去皮切丁 。
2. 取一锅煮水,水沸下入西米,搅拌开防止结块 。然后加入玉米粒番薯粒绿豆瓣
3. 大火开后转小火慢慢熬 。不时搅动,撇去浮沫 。
4. 等西米变的完全透明,加入小麦胚芽,冰糖 。太粘稠的话可加开水调节
5. 沸腾后就好了 。甜甜的让人止不住口水啊
超市的玉米片怎么做汤

准备原料ing:
玉米片:超市都有卖的那种,片状,用搅拌机把它搅碎才好煮融化 。(搅碎入锅了才记起没拍玉米的PP)
甜玉米粒:生的,我的是自己掰下来的,要够甜和嫩才好 。
新鲜鱿鱼:去皮切粒 。因为是生的,在开水里捞一下比较好 。
黄油:超市都有卖,我买的是光明的,6¥ 。
甜青豆:没有也无所谓 , 调色而已 。
火腿:买好一点的把,含肉多的,比较有味道 。一样,切粒 。
牛奶:牌子随便了```
调味料:鸡精、盐巴、糖 。
做法:
1.烧水 , 开后入玉米碎,转中小火,水和玉米碎的比例大约是5:1,
用平底的勺子缓慢不停的贴锅底搅拌?。ㄌ殴捉涟枋且桓鲋氐? ,玉米是很容易胡掉的 。在“德克士”做过的人都记得上班时做
玉米浓汤把 , 对 , 就那样 。
2.玉米碎要融化得很漂亮 , 基本看不到团了,入玉米粒 。
3.开始放东西了,火转小,或者干脆关掉 。
黄油:多放点,香哦!
4.再偷放点,哈哈`香一个 。
5.入那些颗粒的东西:火腿粒、青豆粒、和过了水的鱿鱼粒 。
6.调味料:盐少点半勺就好 , 鸡精使劲放了5小勺 , 糖也2小勺 。注意我的勺子大小哦,是调味盒里的白色勺子?。ǚ至坎煌魑读狭恳膊煌氖歉霰壤蠹也慰级压?
7.放牛奶,我放了大半瓶
8.水淀粉勾芡:大家知道``要在开的状态倒入哦!稍微稠一点好,斗牛士的就很稠 。
###其它资料参考###原料:剥好的甜玉米片500克,足够三四人的分量 。
炼奶(比如“鸟窝”那种管状的或者罐头装的)一份,实在懒得上超市的话就用随处都能买到的
250ML纯牛奶代替也可以 。
必备工具:搅拌机 。
有两种做法 , 先说第一种吧(其实也就是顺序不同而已)
方法一:把洗净的玉米放到开水里煮上两三分钟,确定玉米熟了以后捞起来沥干乘好,把搅拌机的虑网装上(必须装虑网,不然严重影响最终口感),先往里面到点点凉开水,加入刚才煮好的玉米片适量(分三次加),再到入凉开水,最终水位不超过搅拌机的1/2 。盖好搅拌一两分钟,倒入干净容器备用 。接下来清洗搅拌机,继续重复刚才步骤把玉米处理完 。看看乳黄色的玉米汁吧,诱人!加入炼奶或者纯牛奶(偶就是用纯牛奶,自己推翻原先的炼奶计划),最后加入适量白糖搅拌均匀,尝一小口,浓浓的玉米清香和淡淡的牛奶柔滑糅合在一起,味道好极了!当然冰过以后更是妙不可言了!
方法二:把洗净的玉米直接放入搅拌机,加入同样多的水搅拌后置于锅内直接煮开,冷却后加入牛奶和糖搅拌均匀就算完成了 。初次实践那会我用的是第二种方法,因为搅拌机很久没用怕不干净加上没凉开水 。由于玉米中的淀粉在加热过程中会凝结成无数悬浮的小颗粒,所以液体在视觉上没有第一种方法做出来好看 , 不过味道都差不多的 。
###其它资料参考###用玉米片做玉米羹的具体方法如下:
【材料】
玉米片200克,鸡蛋2个调味料盐少许,冰糖适量 。
【做法】
1、玉米片淘洗净,加水浸泡30分钟左右,鸡蛋去壳 , 打散成糊状备用 。
2、锅内加入适量清水,先用猛火烧至水滚 。
3、然后放入玉米糁,继续烧至水滚起 , 再改小火烧煮,并不停搅动 。
4、待玉米粥呈稠状时,加盐、冰糖,最后加鸡蛋液搅拌成蛋花状,即可饮用 。

###其它资料参考###在平时下厨做饭的时候,人们经常会做一道汤,比如鸡蛋汤就是非常流行的,因此今天推荐的美食就是玉米鸡蛋汤 , 这道汤做起来很容易,但性价比非常高,所以平时可以多做来吃 。
一、玉米鸡蛋汤做法
主料
玉米2条
驳船耳1个
配料
油适量
盐适量
做法
1、剥好的玉米粒,嫩嫩的
2、锅中放水烧开
3、把玉料倒进去煮
4、放一些点油和盐
5、把一个鸡蛋找散倒进去
6、鸡蛋放进去后,立刻这样搅拌 , 让鸡蛋充分散开
7、蛋花一出来,再放点香菜,就可以盛出来啦
二、玉米节瓜蛋花汤
材料
节瓜1个,甜玉米1根,鸡蛋1个,瘦肉少许
做法
1.节瓜削皮切丁,玉米剥粒,瘦肉切丁后用少许油、盐、生粉拌匀,鸡蛋磕开壳
2.锅里加入4碗左右的清水,把玉米粒和玉米棒子放进去,大火煮开后煮小火煮
3.分钟
4.加入节瓜丁,大火煮开,把玉米棒子夹出不要
5.加入肉?。?水再次煮开后倒进鸡蛋,鸡蛋下锅后用筷子划散成蛋花,放盐调味,加点葱花就可以装碗了 。如果把鸡蛋改成咸蛋也很美味
三、虾仁玉米蛋花汤
材料
虾仁100克,玉米1根,鸡蛋1个,姜1片,盐适量 , 鸡精适量
做法
1.虾洗净后去壳去头、开背去虾线,再切成小粒 。
2.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下 。
3.鸡蛋打成蛋液 。
4.水烧开后加入姜片和玉米粒,煮沸后加入虾仁 。
5.虾仁变色后倒入蛋液搅拌均匀 。
6.加入适量盐和鸡精调味即可 。
###其它资料参考###准备材料
宝格玉米片50克,白粥1碗,皮蛋1只,瘦肉30克,姜,食盐,鸡粉,胡椒,麻油,葱花
做法.步骤
1.将皮蛋去壳切粒,瘦肉、姜切碎 。
【超市的玉米片怎么做汤】2.把白粥煮开,下皮蛋、瘦肉和姜并慢慢搅拌均匀,待瘦肉熟后用食盐、胡椒、鸡粉调味装碗,淋麻油,撒玉米片和葱花即可 。

超市的玉米片怎么做汤

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