产妇吃的山药怎么做法 _山药

【产妇山药的做法大全】产后山药的做法大全？

产妇山药的做法：香菇山药炒肉片材料：山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油适量、葱适量、盐适量、白糖4g、料酒15ml、生抽20ml、淀粉5g、鸡精少许、香油少许、姜适量。
做法：
1、山药去皮用清水浸泡。
2、里脊肉切肉片加入，料酒，糖，生抽，淀粉抓拌均匀。
3、鲜香菇剪去蒂。
4、洗净后用开水煮上2分钟。
5、香菇切条，山药切片，青椒切菱性块。
6、炒锅倒油爆香葱姜。
7、倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
8、底油放入香菇翻炒。
9、在加入山药继续翻炒。
10、加入生抽。
11、加入糖。
12、加少许盐。
13、淋入少许冷水翻炒片刻，再放入青椒。
14、倒入肉片翻炒均匀。
15、加少许鸡精，淋入香油。
16、翻炒均匀关火。
产妇山药的做法：山药红枣猪手汤材料：猪手500g、山药300g、枸杞10g、盐适量、姜2g、料酒2g、肉蔻1个。
做法：
1、准备食材。
2、红枣枸杞用凉水泡软，洗净沥干水分。
3、猪手从中间劈开切小块。
4、用开水焯水，稍煮开、去血污后捞起用凉水冲洗用眉毛夹夹掉猪毛，姜去皮洗净，切片。
5、把猪手加进煲里，加凉水姜片料酒。
6、大火烧开，转小火慢慢煲一小时。
7、把山药去皮冲洗一下，切大块。
8、加进煲里。
9、再加红枣枸杞盐。
10、一起煲到山药猪手熟透，尝味出煲。
产妇山药的做法：山药鲫鱼汤材料：鲫鱼200g山药150g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、。
做法：
1、鲫鱼去鳞、去腮去肚洗净
2、山药去皮洗净切厚片，浸人清水中
3、锅里油热，放下鲫鱼两面煎透
4、放适量清水，加料酒，葱，姜
5、大火煮开，中火20分钟。
6、放入山药，大火煮开，中火煮至山药熟.
7、加盐煮1分钟。
8、加葱花即可。
产妇山药的做法：山药薏米粥材料：山药200g、薏米50g、糯米50g、大枣20g 。
做法：
1、准备食材，铁杆山药去皮洗净，去皮要带手套，容易过敏的。
2、薏米洗净，泡一晚上，大枣洗净泡10分钟。
3、山药切块。
4、糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右。
5、加入切好的山药。
6、加入洗净的大枣，按煮粥键20 多分钟就煮好了。
7、电高压锅解压以后，可以打开锅盖。
8、熬煮好的粥。
产妇山药的做法：山药鳝鱼汤材料：黄鳝1条、山药200g、胡萝卜50g、油适量、盐适量、葱适量、料酒25g、香菜适量、香油适量、姜适量。
做法：
1、黄鳝宰杀洗净。
2、把黄鳝切一字花刀在切段。
3、锅中水烧开放入山药焯烫过凉。
4、在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。
5、炒锅倒油爆香葱姜。
6、倒入鳝段翻炒。
7、加入料酒炒出香味，
8、然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟。
9、再加入胡萝卜和山药。
10、继续炖煮10分钟。
11、加入盐。
12、加入香菜，鸡精。
13、淋入香油。
14、煮开关火。
产妇山药的做法：山药排骨汤材料：山药300g、排骨300g、料酒适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生姜适量、葱适量。
做法：
1、排骨洗净。
2、锅内放入水，放入排骨煮沸。
3、将排骨捞出洗净浮沫。
4、山药去皮切滚刀块。
5、将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆。
6、加入姜片和葱结。
7、放入适量料酒。
8、滴入少许白醋。
9、盖盖选择靓汤键。
10、时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐。
11、调入鸡精即可盛出食用。

山药排骨汤
原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
做法：山药洗净，去皮切断，蒸2分钟。排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫。放姜片葱结，加黄酒，转小火。煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。
素炒山药
原料：胡萝卜，山药，盐，鸡精。
做法：将山药、胡萝卜分别去皮切成菱形块，坐锅点火倒入油，先放入胡萝卜翻炒，再放入山药一起翻炒，加少许水，加盖焖2分钟，调味后再焖炒几分钟即可。
山药花生粥
原料：山药50克，花生仁50克，大米100克，生姜8克，葱5克，盐3克。
做法：将山药去皮切成粒；花生仁去皮洗净；大米洗净；生姜去皮切成粒，葱切花；取瓦煲1个，注入适A清水，烧开后加入大米、花生仁、生姜，煲约30分钟；加入山药，调入盐，用小火再煲10分钟，撒上葱花即可。
###其它资料参考###山药枸杞清汤面坐月子
材料
面线40-50g，豆腐30g ，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g ，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g 。
做法
1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净，切成细丝。
2、将麻油倒入锅内，烧热后投入姜丝和少许葱花炒香，然后倒入豆腐、山药丝，翻炒片刻，盛出备用。
3、将鸡汤倒入锅内，大火煮滚后下入面线，如常法煮之面熟，然后下入枸杞及枸杞叶（或菠菜碎），大火煮滚后倒入陈皮汁，加入食盐、酱油适当调味后即可盛出食用。
4、食法：于坐月子期间每日食用1-2次，产后第一周使用，效果更佳。
###其它资料参考###山药、木耳的温补效果非常好，也是适合产妇吃的食材，在坐月子的时候很多人也会选择这两种食材给产妇吃，那我们就一起来认识下月子餐山药做法大全跟月子餐木耳的做法大全吧，这样就能清楚知道怎么样将木耳跟山药做成美味又合适产妇吃的菜式吧。
1、山药玉米莲藕排骨汤
原材料：排骨、莲藕、山药、甜玉米、姜、盐
做法：先将排骨切成合适大小的后，放在水里面慢慢的煮开，去除表面的血水之后捞出来用清水冲干净，然后备用。山药削皮之后切成滚刀大小，放在冷水里浸泡一段时间。莲藕记得去皮，切成小段后备用，玉米也弄成小块。然后准备一锅水，放入排骨、生姜、清水然后用大火煮开了，再放入莲藕、山药、甜玉米，大火煮开了再转成小火煮2个小时后，加入盐巴调味。
2、木耳炒白菜
原材料：大白菜、木耳、耗油、油、盐
做法：先把木耳先提前2个小时用水泡软，不然硬硬的无法煮。大白菜洗干净后用手撕成小块小块的，记得不要用刀切，手撕的味道更好。准备一个汤锅，煮开水后放入泡软的黑木耳，小火煮大约2分钟，再将木耳捞出来。准备一个炒锅里面放油，记得由别太多了，放入大白菜炒一分钟后，然后加入木耳炒2分钟，放入少许耗油、盐调味就可以了。
###其它资料参考###排骨汤有很多种做法，可以搭配多种食物一起熬汤。而山药排骨汤有补肾养血，增强免疫力的功效。下面我为大家整理了山药排骨汤的做法，希望大家能够喜欢。
产妇山药排骨汤好吃做法1材料
排骨300克，山药500克，姜10克，盐少许，料酒50毫升，枸杞30克
做法
将排骨切块，山药去皮切滚刀，姜切片。
烧一锅开水，将排骨放入焯一滚捞出洗净沥干。另外烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入1汤匙油，放入姜片和排骨爆1-2分钟，加入料酒。
将排骨转入汤锅中，加入开水盖过排骨。
大火烧开，中火炖20分钟左右。
加入山药块，补加开水，多加一点汤才够多。
加山药后中火炖20分钟，加入枸杞。
炖至排骨酥烂即可。
产妇山药排骨汤好吃做法2材料
山药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞
做法
1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块，
2、排骨和山药分别飞水捞出
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。
产妇山药排骨汤好吃做法3材料
小排山药红枣枸杞子生姜料酒陈醋盐
做法
1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
2. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
小诀窍
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用另外有实邪者忌食山药。
产妇山药排骨汤好吃做法4材料
虫草花100克、淮山100克、排骨250克，姜、盐适量。
做法
1、排骨切段焯水洗净淮山削皮切厚块，虫草花清洗干净生姜刮皮后拍扁。
2、将材料放入砂锅内加适量清水炖1.5小时，放盐调味即可。
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###其它资料参考###材料
土鸡腿2支山药半根姜片3-5片枸杞少许香菜(装饰用)少许水适量洋葱1颗胡萝卜1根西洋芹1根海盐适量米酒1大匙
做法
1
准备材料。将鸡腿切块后以热水汆烫过,再用冷水冲干净备用。洋葱切对半, 西洋芹切段状。枸杞清洗过备用。
2
山药及胡萝卜都先削去外皮切成块状。
3
鸡腿加上根茎类蔬菜一起炖煮,可让蔬菜的鲜甜融合在鸡汤里变得更加有层次又好喝。
4
将鸡腿及根茎类蔬菜放入汤锅里, 注入适量的水(超过食材高度约5公分即可) 。
5
煮滚后捞除汤表面的浮沫,盖上锅盖小火炖煮约20分钟。
6
加入胡萝卜块继续煮15分钟。
7
完成前5-10分钟再将山药块加入,煮至个人喜爱的软硬度,加入枸杞,适量的海盐及米酒提味即完成。
8
汤头里有着蔬菜及鸡肉的自然鲜甜, 加上入口即化的山药口感,喝上一碗保证元气大增喔!
###其它资料参考###1、食材准备：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。
2、将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段。
3、将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟。
【产妇吃的山药怎么做法】 4、最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。