吃红枣的禁忌及注意事项？
红枣是很多女性喜欢的养生小零食 ， 时不时都会吃两颗，那么你知道吃红枣需要注意什么吗，下面我为大家整理了关于吃红枣的禁忌及注意事项，欢迎大家阅读 。
红枣禁忌1、月经期间不适宜吃红枣
女性在月经期间不适合吃红枣，特别是体内湿气重伴有有水肿症状的女性 。枣味酸甜，多吃会促进唾液分泌，湿气会聚集在体内，造成水肿现象更加严重 。容易水肿的女性应该多吃一些祛湿利尿的食物 。月经期吃红枣的话则是会造成经量过多 ， 一般是要生理期之后才开始吃红枣 。
2、体内燥热不宜吃红枣
红枣属于温补的食物，如果体内火气大的人再吃红枣则是会造成火上添油 ， 会造成湿热的症状发生 。同时红枣含糖量很高，也不适合糖尿病病人食用，容易导致血糖升高
3、吃枣后不要马上吃高蛋白食品
红枣中含有大量的维生素C，而维生素C会使大量的蛋白质凝结成块反而影响身体对蛋白的消化和吸收 。一般在吃完红枣后的一到两个钟头后再吃高蛋白的食品 。特别要注意的是，枣不能跟海鲜类的食物同吃，食用过量会引起食物中毒 。
4、红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶 ， 黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
5、红枣也不要与动物肝脏同食
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效 。
6、服用退热药时不要食用红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度 。枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食 。
吃红枣注意事项1、枣皮要嚼细
红枣是滋补调养佳品 ， 可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽 。
2、吃枣后要喝水或漱口
红枣的`高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣 ， 却没有饮用足够的水，很容易蛀牙 。已经患上牙病的人更是不宜食枣 。
3、带枣皮炖汤
大枣皮中含有丰富的营养成分 ， 炖汤时应连皮一起烹调 。
4、一次不要超过20枚
大枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能 ， 引发便秘 。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀 。
5、腐烂的大枣不要吃
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意 。
6、鲜枣不要吃太多
过量进食生鲜红枣，易产生腹泻并伤“脾”，因此 ， 由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，都属于忌吃生鲜红枣的人群 。
吃枣子的五大禁忌
吃枣子的五大禁忌，枣子是我们生活中很多人都喜欢的，不仅味道好而且营养价值还是很高的,吃枣也有助于补气补血，是很受人们的欢迎的，以下了解吃枣子的五大禁忌 。
吃枣子的五大禁忌11、忌多吃
枣子食用糖分较高 ， 纤维素含量丰富，食用饱腹感也强，如吃多了容易刺激肠胃导致腹胀、消化不良，同时还易出现口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、大便秘结等上火症状 。
2、糖尿病患者忌吃
枣子糖分高，含糖分在72—80%左右，对于糖尿病患者而言，日常饮食尤要注重控制糖分的摄入 ， 以免影响病情，加重病症不适现象 ， 因此糖尿病患者忌吃枣子 。
3、咳嗽痰多者忌吃
【吃鲜红枣注意什么】 有咳嗽痰多症状的人要避免吃一些滋腻生痰的食物 ， 而枣子甜腻，刚好属于这一类食物，因此为了咳嗽痰多者病情尽快康复 ， 建议不吃枣子为好 。
4、上火人群
已经出现上火或平时体质偏热容易上火的人，也不宜多吃枣子，因为枣子糖分高，多吃易加重上火症状，最好吃些水分多的食物，如梨子、猕猴桃、西瓜、火龙果等 。
5、变质忌吃
无论是干枣还是鲜枣，一旦发现枣肉糜烂、有虫、发霉、散发异味等现象时，就要扔掉放弃食用，否则其中滋生的大量细菌、病菌等有害物质，会通过食用进入身体 ， 导致健康问题 。
吃枣子的五大禁忌2关于吃枣的4个大误会
1、大枣补血效果好——严重误会!
首先要说明，贫血患者吃大枣是有好处的，就像吃苹果或葡萄等其他水果一样 。但是，如果你指望大枣发挥特别的补血作用，甚至治疗缺铁性贫血，就像猪肝或肉类那样，则是错误的 。
大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的，为1、2毫克/100克 。但是，像其他植物性食物一样，大枣中的铁吸收率极低，不能被人体很好地利用 。
大枣(鲜)中维生素c(vc)含量是水果中的佼佼者 ， 为243毫克/100克 。而vc能促进铁吸收，有助于防治缺铁性贫血 。不过 ， 正如上面已讨论过的，大枣(鲜)常常不能多吃，吃那么十粒八粒的大枣，对补血而言，纯属隔靴搔痒 。
2、大枣含糖量高，因而大便秘结者不宜——严重误会!
首先，这句话的逻辑就是错误的 。含糖量高，就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖，糖不会影响大便，两者没有关系嘛 。何况，含糖量高的食物比比皆是，又岂止大枣 。
实际情况是，大枣含有较多的膳食纤维 ， 膳食纤维具有通便作用 。所以，吃大枣(其他含膳食纤维的水果蔬菜也一样)是有助于缓解便秘的 。当然，实践才是检验真理的唯一标准，那些便秘的人可以吃大枣试试，看到底是加重了便秘还是缓解了便秘 。媒体或“专家”们说来说去难道不觉得无聊吗?
3、大枣不能和胡萝卜一起吃——严重误会!
支持这种说法的理由是 ， 大枣(鲜)含有丰富的维生素c(vc)，而胡萝卜含有能破坏vc的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值 。前两句是对的，大枣有vc，胡萝卜有氧化酶，但最后一句结论是错的 。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的vc都破坏不完 ， 怎么会去破坏其他食物中的vc呢?
因此，如果你真的那么在乎vc被破坏的话，“最佳的”策略只能是不要吃胡萝卜 。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏vc的氧化酶 ， 那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行，其他食物虽然没有破坏vc的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇 ， 肉类和牛奶有饱和脂肪…，都一并不要吃了?活活饿死吧 。
至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃……之类的`立足于食物相克的胡言乱语，更加不值一驳 。
4、大枣不宜多吃?误会!
众所周知，大枣(鲜枣)不好消化 。这是因为，大枣不但水分含量低 ， 仅为67%(其他常见水果多为80%~90%)，而且膳食纤维含量高 ， 为1、9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0、4%、苹果平均为1、2%) 。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适 。
大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的 。咀嚼时很难彻底捣碎 。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后 ， 不要下咽 ， 吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片，它们与果肉分离 ， 形状不一 ， 质地硬，边缘锋利 。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡 ， 无异于在伤口上撒盐 ， 会造成疼痛或不适 。
吃枣子的五大禁忌3吃红枣的禁忌
1、红枣+大葱：易导致消化不良
红枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神 。大葱能去腥除腻 ， 还可以刺激消化液的分泌，增进食欲 。
但是两者结合起来易导致消化不良 。再者，中医认为 ， 葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大 。
2、红枣+海蟹：容易患寒热病
海蟹与红枣相克，同食容易患寒热?。?至多间隔2小时才可以吃 。
3、红枣+动物肝脏：破坏维生素
红枣不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中，所含的维生素C氧化而失去功效，故红枣不应和动物肝脏同时食用 。
4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品 ， 如奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块，不容易吸收 ， 所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品 。
5、红枣+玄参：功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用 ， 能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况 。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病 。
大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用 。不能和红枣一起吃 ， 因为二者的功效和作用完全相反 。
红枣不同吃法功效不同
1、红枣泡水，养肝排毒
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白 ， 从而达到保肝排毒的功效 。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低 。红枣果皮坚韧 不好消化，如果整颗冲泡 ， 很难将其有效成分完全溶出 ， 因此最好将其掰开再冲泡 。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮 。这是因为它的维生素C含量非常 高 ， 用热水煮泡会严重破坏维C 。
2、红枣熬粥，安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用 。
3、枣子蒸熟，预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定得预防哮喘的作用 。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力 。
4、红枣煮蛋 ， 补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水 ， 到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补 。
5、红枣泡茶，补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆 ， 就是补血补气茶了
###其它资料参考### 新鲜枣子的功效与作用及禁忌
新鲜枣子的功效与作用及禁忌 ， 很多人都喜欢吃新鲜的大枣，新鲜的枣子有比较多的营养成分，经常吃鲜枣，还可以有效的补血和养气，下面我们就一起看看新鲜枣子的功效与作用及禁忌有哪些 。
新鲜枣子的功效与作用及禁忌1一、新鲜枣子的功效与作用
1、去皱养颜
鲜枣中含有很多的环磷酸，腺苷，它能调理人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量 。另外，枣中所含的维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，避免黑色素在体内堆积，可有效地防止皱纹及色素堆积 。
2、护心血管
鲜枣中的维生素C、维生素P是比较丰富的 ， 还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种养分元素，对于健全毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益 。再加上鲜枣中还有芦丁成分的，芦丁是医治高血压病药物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性 。
3、解毒保肝
鲜枣中是含有丰厚的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的危害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的组成，起到解毒保肝的成效 ， 缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鲜枣，能起到一定的辅助医治作用 。另外，鲜枣中富含钙 ， 对防治骨质疏松有重要效果 。
4、增强免疫
鲜枣富含多种氨基酸，其间是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主组成的必需氨基酸，食用鲜枣能为机体供给蛋白质组成的质料，促进机体内部各种蛋白质及酶的组成 ， 添加机体体质和体液免疫功用，从而提高抗疾病的功效 。另外，鲜枣中富含铁 ， 对防治月经性贫血和产后失血有重要效果 。
二、新鲜枣子的食用禁忌
1、凡有湿痰、积滞、齿病者牙疼、脾胃虚寒、便秘均不宜食用枣子 。
2、体质燥热的女性，不适合在经期吃大枣 。同样月经量多的女性也不宜吃鲜枣，否则可能会引起经血过多 。
3、吃枣一次最好别超过20颗，过多食用红枣会引起胃酸过多和腹胀 ， 有损消化功能，引发便秘 。
4、鲜枣的糖分较多，含糖量超过了20% ， 所以不适合糖尿病患者进食，以免血糖升高 。
5、动物肝脏、虾蟹鱼类、富含维生素的食物不能和枣子一起食用 。再有就是服用退烧药时不要食用枣子 。
新鲜枣子的功效与作用及禁忌21、抗疲劳
现代人压力山大，紧张和压力消耗了我们身体中不少维生素C，而鲜枣子的维生素C含量丰富，通常情况下，人体内储存有1.5克维生素C，压力增加时很快就被消耗掉，所以吃些鲜枣子补维C是可以减少疲劳的 。
2、降血压
鲜枣中含有钾元素，它可以帮助身体分解钠，减少身体中钠含量，而高钠正是高血压的`一大元凶，因此鲜枣是有降血压功效的 。
3、软化血管
鲜枣中丰富的维生素C是可以帮助软化血管的，减少血液中的胆固醇，因此能够有效预防心血管疾?。?降低冠心病和动脉硬化的发病几率 。
4、预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C ， 使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了 ， 结石形成的概率也就随之减少 。
新鲜大枣怎么样好吃
新鲜大枣一般是直接食用的，将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间，然后冲洗干净就可以直接食用 ， 口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，适合当做日常水果来吃，给身体补充维生素 。
当然，鲜枣子还可以做出一些花样来，比如水果沙拉，把鲜枣子洗净后剖开，去掉里面的核 ， 然后与苹果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中，加入沙拉酱搅拌 ， 一盘好吃的水果的沙拉就诞生了 。
鲜枣是维生素C之王
鲜枣的维生素C的含量为243毫克/100克，居水果之首，是山楂的6-8倍，弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍 ， 被誉为“百果王”、“活维生素丸” 。鲜枣中还含有类黄酮物质，有利于维生素C的保存，食用能够保护心脏 。
鲜枣中含有的钾、铁等元素也在水果中名列前茅 。所以，每天吃一把鲜枣 ， 即可满足人体一天的维生素C供给 。
维生素C是“永久的美肤圣品”，能够避免皮肤的老化，胶原蛋白的合成需求维生素C参与 。想要保证皮肤白嫩光滑的妹子记住多吃鲜枣哦 。
吃鲜枣的好处
面色光润
鲜枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要效果，其效果通常是药物所不能比较的 。鲜枣中还含有很多的.环磷酸腺苷，它能调理人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量 。
不长皱
枣中所含的维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，避免黑色素在体内堆积，可有效地防止皱纹及色素堆积 。
身姿挺拔
鲜枣中富含钙 ， 对防治骨质疏松有重要效果，能帮你延长挺拔身体的保质期 。
减肥减肥减肥（重要的事情说三遍）
鲜枣有促进肠蠕动的功用，是减肥的佳品 。躺在沙发上，看电视，打游戏，嘴巴闲不住时也能够嚼一颗鲜枣（通常这是妹子们最喜欢干的O(∩_∩)O哈哈~） 。但值得提示一下的是，枣的糖含量很高 ， 热量自然不低 ， 因此如果你的目的是减肥 ， 请控制枣的摄入量 。
防治心血管疾病
鲜枣中的维生素C、维生素P是比较丰厚的 ， 还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种养分元素，对于健全毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益 。
再加上鲜枣中还有芦丁成分的，芦丁是医治高血压病药物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性 ， 因而，食用鲜枣对各类心血管疾病有必定的辅助医治和防备效果 。
解毒保肝
鲜枣中是含有丰厚的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的危害 ， 并且能促进肝脏自身解毒蛋白的组成 ， 起到解毒保肝的成效，缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鲜枣，能起到一定的辅助医治作用 。
增强免疫力
鲜枣富含多种氨基酸，其间是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主组成的必需氨基酸，食用鲜枣能为机体供给蛋白质组成的质料，促进机体内部各种蛋白质及酶的组成，添加机体体质和体液免疫功用，从而提高反抗疾病的才能 。
哪些人不能吃鲜枣？
腹部胀气者：鲜枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者以及有腹胀现象的孕妈妈 ， 建议不要食用鲜枣 。
经期女人：鲜枣性温，体热的人不可多吃 。体质炎热的女人朋友不合适在经期服食鲜枣 ， 因为这极可能会引起经血过多而危害身体健康 。
胃病患者：鲜枣表皮坚固，极难消化 ， 吃时必定要充分咀嚼 ， 不然会加剧胃肠道的累赘，也影响养分物资的吸收 。急缓慢胃炎、胃溃疡患者吃生枣时必定要将皮往掉，不然简单危害胃黏膜 。鲜枣味甜美 ， 会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、常常反酸者不宜食用 。
糖尿病患者：鲜枣的糖分较多，含糖量超过了20%，糖尿病患者假如不加控制过量进食，就会危害胰岛成效，引起血糖和尿糖敏捷上升，加剧病况 。
儿童：儿童各个脏器较弱，鲜枣进食过多 ， 易伤“脾” 。因为鲜枣中含糖量较高，一次吃太多极简单形成龋齿、引起牙痛 。
###其它资料参考###红枣不能和什么一起吃？
1、红枣+葱：易导致消化不良
大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌 ， 但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良 。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物 ， 二者同食，易使火气更大 。
2、红枣+海蟹：容易患寒热病
。
海蟹与大枣是相克的，这两者同食的话，容易患寒热病 。一定要间隔2小时才可以吃 。
3、大枣+动物肝脏：破坏维生素 。
大枣不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效 。故大枣不应和动物肝脏同时食用 。
4、红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良 。
红枣属于性平的食物，具有滋补脾胃，益气养血等功效 ， 红枣与鱼葱同食会导致消化不良 。所以用红枣尽量不要和鱼葱同吃 。
5、红枣+鲶鱼：导致头发脱落
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鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒 。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼 。
6、红枣+银鱼：令人腰腹作痛
。
我们都知道银鱼的营养价值是非常高的，而且它具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效 。但银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛 。
7、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后 ， 再吃高蛋白食品 。
###其它资料参考###红枣，又名大枣 。特点是维生素含量非常高 ， 有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效 。红枣为温带作物 ， 适应性强 。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种 。
红枣这样吃危害大
1、红枣+大葱：易导致消化不良
红枣能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神 。大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲 。
但是两者结合起来易导致消化不良 。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食 ， 易使火气更大 。
2、红枣+海蟹：容易患寒热病
海蟹与红枣相克，同食容易患寒热病，至多间隔2小时才可以吃 。
3、红枣+动物肝脏：破坏维生素
红枣不应和动物肝脏同时食用 。动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中，所含的维生素C氧化而失去功效，故红枣不应和动物肝脏同时食用 。
4、红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
吃枣后，不要马上吃高蛋白食品，如奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块，不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品 。
5、红枣+玄参：功能相克
玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况 。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病 。
大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用 。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反 。
红枣的常见吃法
红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血补气茶了 。
红枣泡酒血管畅通
红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的 。
红枣煮蛋补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补 。
红枣熬粥安神助眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状 。可用适量百合、莲子搭配红枣调理 。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用 。
红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤 ， 可止咳润肺 。
材料：银耳20克（大约半朵），红枣20颗，冰糖60克 。
做法：银耳泡发，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里 ， 加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时 ， 即可熄火 。
###其它资料参考### 红枣的禁忌与副作用
红枣的禁忌与副作用 ， 这是我们生活在常见的一种食物，红枣处处可见，红枣的营养成分也非常丰富，是很多人喜爱的食物之一，那么下面为大家介绍红枣的禁忌与副作用 。
红枣的禁忌与副作用1一、红枣进补忌过量
1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友 。比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状 。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康 。
2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康 。由于新鲜红枣进食过多 ， 容易产生腹泻并伤“脾”，因此 ， 由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣 。
3、红枣含有丰富的糖分（尤其是制成零食的红枣），糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化 。
4、红枣进补的最佳方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等 。
二、腐烂变质忌食用
大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质 。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇 。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害 ， 重则危及生命 。
三、忌与维生素类同食
枣中的某些物质会使维生素K分解破坏 ， 因而会大大降低大枣的治疗功效 。
四、服用退热药时忌食红枣
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度 。大枣为含糖量高的食物 ， 因此，在此期间忌食用大枣 。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣 。
五、吃红枣要细嚼慢咽
红枣是滋补调养佳品 ， 可以经常食用，但切忌过量，食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题 。而且红枣的枣皮消化起来比较困难，一定要细嚼慢咽 。
六、吃红枣要喝适量的水
红枣的高含糖量对牙齿有一定危害 。如果吃太多红枣 ， 却没有饮用足够的水 ， 很容易蛀牙 。已经患上牙病的人更是不宜食枣 。
七、红枣不要和黄瓜萝卜一起吃
红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用 。萝卜中含有抗坏血酸酶 ， 黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素 。
红枣的禁忌与副作用21、红枣的食用禁忌些
禁忌一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶 ， 这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失 。
禁忌二、不可过量
本草纲目中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食 。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用 。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热 ， 性偏湿热，容易生痰生湿 。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。吃枣还要注意保护好牙齿 。每天吃枣以不超过50克为宜 。
禁忌三、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素 ， 的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏 。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物 。
更重要的一点是 ， 如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻 。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖 ， 建议一个礼拜2到3次即可 。
禁忌四、最好不要用水煎煮
因为温度超过80摄氏度 ， 枣里面的维生素C就被破坏了 。用清水洗净后 ， 生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益 。
禁忌五、食用红枣后，不要马上吃高蛋白食品
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品 。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后 ， 再吃高蛋白食品 。
禁忌六、服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度 。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用 。
禁忌七、服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲 。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效 。
2、不适宜人群
1、经期燥热体质女性
红枣性温，如果是以红枣进补又属于燥热体质的女性朋友不宜在经期服用红枣，不然易发生经血过多情况从而伤害身体健康 。
2、糖尿病
红枣的含糖量较高 ， 尤其是将红枣制成零食食用，所以糖尿病患者不适合选用红枣进补，不然很容易引起血糖升高 ， 导致病情恶化 。而对于小孩子来说，过多食用含糖量过高的红枣，很容易长蛀牙 。
3、痰湿体重者
湿热较重、腹胀、水肿的人不宜食用红枣，这是因为红枣糖分高，味甜，过多食用容易生痰生湿 。而一旦水湿积于体内，水肿的情况就会变得更加严重 。而有宿疾、积食、便秘者也不宜过多食用红枣 。这是因为过多食用红枣会导致积滞情况出现 ， 若本身就积食、便秘的话，只会使这些情况更严重 。
4、肠胃不好者
吃红枣一定要充分咀嚼 。这是因为红枣的表皮含有丰富的纤维，这些纤维不容易被消化 。如果没有充分咀嚼的话，吃下去的红枣表皮会很难消化 。尤其是肠胃不好的人，一定不能贪吃红枣 。
5、感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用红枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果 ， 使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复 。
红枣的'禁忌与副作用3红枣泡水的禁忌
第一：千万别过量服用
红枣具有很好的进补效果，但是如果是过量的服用不仅不能够补益身体，反而对身体有害 。如果是新鲜的红枣服用过量，那么身体中就容易出现拉肚子的情况，对于脾的伤害非常的大 。
第二：湿气重的患者少吃
老中医告诉我们，并不是所有的女孩以及爱美人士都是适合服用大枣的 。如果是月经期间的时候女性老是容易出现眼睛发肿或者是双脚发肿的情况，那么就说明身体中的湿气比较重，这一类型的患者就不适合服用大枣 。这是因为大枣味甜，服用之后会导致身体中生痰生湿，这样湿气就会郁结，加重身体出现浮肿的可能 。
第三：体质燥热的女性慎服
因为红枣具有很好的进补效果 ， 同时也是比较燥热的 ， 如果是一些属于体质燥热的女性服用 ， 千万别选择在月经期间的时候服用 ， 因为这很有可能导致月经量大大增加，从而有可能引起生命危害 。
第四：糖尿病患者慎服
红枣中所含有的糖分比较多，如果是晒干之后的红枣含有的糖分就更多 。如果是糖尿病患者进补，千万不要选择红枣，或者是服用红枣的时候一定要慎重，避免身体出现血糖增加的情况 。如果糖尿病患者日常没有节制，那就很有可能导致病情恶化 。
第五：忌服人群
如果是风热感冒患者或者是发烧、腹部胀气等等疾病类型，这些患者都是不适合服用红枣泡水的 。
第六：千万别买去核红枣
如果将红枣带核一起泡水喝，很容易加重身体的燥热情况，所以有些人为了方面总是喜欢买一些去核的红枣 。但是，老中医认为这个举动是非常不好的，服用之后对于身体也有害 。这主要是由于首先我们不清楚大枣中的果核是如何去除的，中间是否出现污染或者是添加一起其他的药物；另外，果核去除之后 ， 大枣中所含有的一些营养也会随之流失掉，并不利于滋补身体 。
第七：大枣吃法有讲究
大枣的吃法也是非常具有讲究的，想要令身体获得最大的营养物质，减少出现副作用，那么泡水或者是水煮是最好的选择 。因为这样不仅不会改变药效也不会导致营养流失，并且还可以有效的避免服用之后出现拉肚子的可能 。
第八：孕妇大枣泡水喝有禁忌
孕妇也是可以将大枣泡水喝的，不仅能够很好的调养身体 ， 令身体以及气色越来越好，同时对于胎儿的发育也是非常有利的 。不过，老中医提醒，孕妇和大枣泡水最好不要在里面添加枸杞以及桂圆，避免出现流鼻血等等情况，甚至还有可能影响胎儿健康 。
红枣泡水的作用有哪些？
1、抗过敏 。平时有一些过敏的人，一定要做好其中的护理 ， 红枣乙醇提取物对特异反应性疾?。?能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用 ， 提示大枣具有抗变态反应作用 。
2、增强肌力 ， 增加体重 。多喝红枣水对身体好，实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长 ， 这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用 。
3、保护肝脏 。肝脏保持好健康，大家要注意做好其中的预防，有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用 。
###其它资料参考###1、鲜枣是水果中维生素C含量最高的，秋天吃鲜枣能够美白养颜，抗衰老 。
2、鲜枣的维生素C的含量为243毫克/100克，居水果之首，是山楂的6-8倍 ， 弥猴桃的10倍，橘子的13倍，苹果的70-100倍，梨的140倍，被誉为“百果王”、“活维生素丸” 。鲜枣中还含有类黄酮物质 ， 有利于维生素C的保存，食用能够保护心脏 。
3、鲜枣中含有的钾、铁等元素也在水果中名列前茅 。所以 ， 每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供给 。
4、维生素C是“永久的美肤圣品”，能够避免皮肤的老化，胶原蛋白的合成需求维生素C参与 。想要保证皮肤白嫩光滑的妹子记住多吃鲜枣哦 。
5、鲜枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要效果，其效果通常是药物所不能比较的 。鲜枣中还含有很多的环磷酸腺苷，它能调理人体的新陈代谢 ， 使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功用，增强血液中红细胞的含量 。
6、枣中所含的维生素C是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原 ， 避免黑色素在体内堆积，可有效地防止皱纹及色素堆积 。
7、鲜枣中富含钙，对防治骨质疏松有重要效果，能帮你延长挺拔身体的保质期 。
8、鲜枣有促进肠蠕动的功用 ， 是减肥的佳品 。躺在沙发上，看电视，打游戏 ， 嘴巴闲不住时也能够嚼一颗鲜枣（通常这是妹子们最喜欢干的O(∩_∩)O哈哈~） 。但值得提示一下的是，枣的糖含量很高，热量自然不低，因此如果你的目的是减肥 ， 请控制枣的摄入量 。
9、鲜枣中的维生素C、维生素P是比较丰厚的 ， 还有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种养分元素，对于健全毛细血管，保持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化有益 。
10、再加上鲜枣中还有芦丁成分的，芦丁是医治高血压病药物的首要有用成分，能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性，因而，食用鲜枣对各类心血管疾病有必定的辅助医治和防备效果 。
11、鲜枣中是含有丰厚的糖类和环磷酸腺苷等成分的，能减轻各种化学药物对肝脏的危害，并且能促进肝脏自身解毒蛋白的组成，起到解毒保肝的成效，缓慢肝炎和前期肝硬化患者常吃鲜枣，能起到一定的辅助医治作用 。
12、鲜枣富含多种氨基酸，其间是包含异亮氨酸、苏氨酸等8种人体不能自主组成的必需氨基酸，食用鲜枣能为机体供给蛋白质组成的质料 ， 促进机体内部各种蛋白质及酶的组成，添加机体体质和体液免疫功用，从而提高反抗疾病的才能 。
13、腹部胀气者：鲜枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者以及有腹胀现象的孕妈妈，建议不要食用鲜枣 。
14、经期女人：鲜枣性温 ， 体热的人不可多吃 。体质炎热的女人朋友不合适在经期服食鲜枣 ， 因为这极可能会引起经血过多而危害身体健康 。
14、胃病患者：鲜枣表皮坚固，极难消化，吃时必定要充分咀嚼，不然会加剧胃肠道的累赘 ， 也影响养分物资的吸收 。急缓慢胃炎、胃溃疡患者吃生枣时必定要将皮往掉，不然简单危害胃黏膜 。鲜枣味甜美，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、常常反酸者不宜食用 。
15、糖尿病患者：鲜枣的糖分较多，含糖量超过了20%，糖尿病患者假如不加控制过量进食，就会危害胰岛成效 ， 引起血糖和尿糖敏捷上升，加剧病况 。
16、儿童：儿童各个脏器较弱 ， 鲜枣进食过多，易伤“脾” 。因为鲜枣中含糖量较高，一次吃太多极简单形成龋齿、引起牙痛 。
17、食用鲜枣的注意事项，红枣最好不要跟黄瓜或萝卜一同食用 。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分化酶，这两种成分都可能损坏其他食物中的维生素 。
18、红枣也不要与动物肝脏同食 。动物的肝脏中富含铜、铁离子等元素 ， 铜、铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去成效 。
19、服用退烧药时不要食用红枣 。服用退热药物一同食用含糖量高的食物简单形成不溶性的复合体，削减药物初期的吸收速度 。枣归于含糖量高的食物 ， 故不能与退热药物同食 。
20、一次不宜吃太多 。鲜枣吃多了会导致腹胀，不要一次吃太多了，不要超越10颗 。
