银耳汤要煮多久？
需要煮30分钟，做法如下：
准备材料：银耳1朵、紫薯3个、红枣6粒、花生20克、冰糖 。
1、首先备好所需要的食材 。
2、接着把紫薯洗干净削皮 。
3、然后切片用模具切花型 。
4、接着砂锅放水，先煮红枣花生 。
5、银耳要配上冰糖才会出现胶感 。
6、红枣花生大概煮10分钟 。
【银耳汤要煮多久】7、倒入新鲜银耳 ， 煮大概6分钟 。
8、然后放入冰糖 。
9、接着倒入紫薯煮熟 。
10、最后装碗即可食用 。
银耳汤一般小火炖2-3个小时即可 。
1、先用冷水浸泡银耳，时间约为一个小时 。
2、等到银耳被泡发后，洗掉灰尘 。
3、把银耳放入砂锅，倒入3倍的水，然后放入冰糖 。
若想做红枣银耳汤，可以把洗干净的红枣一起放入砂锅中 ， 小火熬制2-3小时 。炖好之后可以放入枸杞泡十分钟左右，这样一份美味的红枣银耳汤就可以出锅了 。
银耳又叫白木耳，含有人体需要的多种蛋白质、氨基酸、矿物质，营养价值很高，用来滋养补身 ， 很有效 。
1、银耳的解毒功能可以保护肝脏 。若老人患有慢性支气管炎、肺原性心脏病 ， 喝银耳汤可以起到一定的疗效作用 。
2、银耳富中的微量元素，如硒，可以增强人体抗肿瘤的免疫力；维生素D，可以防止钙的流失 。
3、银耳吸水后体积可以膨胀十倍，具有很好的通便作用 。
###其它资料参考###问题一：银耳汤要熬多久才好作为营养美容滋补品，银耳汤受到很多女性朋友的青睐，但是很多人在熬银耳汤的时候却不知道银耳汤要熬多久才最有效，下面我就为您介绍银耳汤要熬多久 。
熬银耳汤的时间
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了 ， 莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖 ， 不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖 ， 依个人口味定 。因为买的红枣很甜 ， 所以放的很少 。
5、冰糖放入后 ， 搅拌 ， 待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质 ， 加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤的美容功效
银耳性平，味甘、淡、无毒 ， 既有补脾开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化 ， 有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
先将银耳泡洗2至3小时，然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬，两个小时后可饮用，不要放糖 ， 喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！同样，银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可 。
问题二：银耳汤一般要熬多久?。? 银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量 。2.银耳在冷水中浸泡约六小时以上 。3.将银耳尾端蒂摘去 。4.摘好的银耳放入水中，小火炖四小时 。5.红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖 。6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火 。7.可冷食，可热食，凉后放冰箱冷藏 银耳泡发开后一次性加好冷水下锅煮 ， 煮滚后开小火慢煲2小时 。要等银耳煮烂了就粘稠了 ， 这时候下黄冰糖煮化就可以吃了 。也可以加莲子，红豆一同下锅煮汤 。如果不易煮烂的红豆建议提前单独煮红豆，或用红豆沙代替和冰糖同时下锅 。
问题三：煮银耳汤要泡多长时间一般干银耳用温水泡10到15分钟就可以了,用手摸摸软度就可以了.
注:如果你要熬汤不宜泡软因为那样银耳的营养就没有了~!
泡开后把银耳剪碎 放入高压锅压开气 再文火炖10来分钟就可 开气后加糖放凉 有冰箱冷冻更佳 此糖即下火又消暑 冰镇银耳汤 。
问题四：银耳大概要煮多久啊?食材被煮烂的时间是不一样的，要分开放 ， 银耳用大火煮开后，文火炖两个小时，看汤汁是否有些许粘稠感，有些许粘稠感后放其他食材 ， 大火煮开后炖一个小时左右 。看银耳的状态，出锅前半小时加冰糖炖 。冰糖会起粘稠效果 。
问题五：银耳红枣汤要炖多久？这么短的时间，一般都不行的，你煮的没有胶质吧，不黏稠吧？
可以在早上出发之前 ， 泡上银耳、莲子，晚上回来炖，就可以了
先大火煮沸，然后小火炖30min差不多了，最好是拿本书在旁边看着，省得汤溢锅了
银耳煮成透明肥厚，汤发稠 ， 就可以了
糖可以最后放的 ， 一边放，一边尝味道可以一次多煮些 ， 放冰箱里保鲜 ， 想吃就拿出来热，记得热的时候小心，特爱粘锅，小心糊掉哦~
问题六：银耳汤要熬多久啊至少要煮一个半小时才行 ， 快煮好时放入冰糖，依个人口味定
附详细的做法：
熬银耳汤的时间
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了 ， 莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后 ， 搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤要熬多久
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用 ， 长期服用可以润肤 ， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤的美容功效
银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分 ， 防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
问题七：银耳红枣汤要熬多久才好吃1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍 ， 控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了 ， 不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D ， 能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素 ， 它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质 ， 能增强人体的免疫力 ， 调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力 ， 兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果 。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳汤的美容功效
银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用 ， 还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化 ， 有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
先将银耳泡洗2至3小时 ， 然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬 ， 两个小时后可饮用，不要放糖，喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！同样 ， 银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可 。
问题八：银耳汤一般要熬多久银耳是一款“娇气”的补品，烹煮时间短了，口感不好；烹煮时间长了，容易产生致癌物质 。只有把握好时间与火候，才能将银耳熬得软烂粘稠，易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来 。而莲子呢？生莲子易烂，干莲子容易生硬 。这样一款简单的补品似乎没有它看起来那么容易做得好 。但是，下面就为大家介绍银耳莲子汤究竟要煮多久才能做得口感与功效并存 。
1、在炖之前，先将莲子泡一晚上 ， 第二天早晨起来就可以一起炖了，这样就会炖的很烂很入味的 。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点 ， 泡半个到一个小时就可以了 。
2、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了 ， 最好是煮到银耳成胶状 。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok了！不追求口感的话，你要是用高压锅大火15分钟就可以了 。
3、如果你想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂 。
4、你要是用炖盅的话1个小时30分钟的大火 ， 然后中火30分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了，莲子也面了的时候，再用小火炜上30分钟 。晾凉了以后放入冰箱冷藏室，一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹 。
5、银耳莲子羹一定要慢炖，切不可大火滚煮 ， 慢炖才能把其精华熬制出来 。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收 ， 银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来 。不能用淀粉勾芡，要让它自然的粘稠，才是最地道的做法 。
问题九：银耳莲子汤要煮多久四种做法:
1，用高压锅 。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里 ， 放适量冰糖 。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了 。
2，用砂锅 。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里 ， 再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂) 。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时，停火前半个小时放入冰糖即可 。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口 。
3，电热锅做法:将泡好的莲子和银耳放入电热锅里，将电热锅调到2个小时煮粥挡
2个小时后莲子羹做得，即省心省力省时，味道营养不流失 。其口感与沙锅无二异 。
4，蒸锅做法:是最传统的做法 。将泡好的莲子和银耳放入中号碗里，放入冰糖，上锅蒸蒸烂为止，此法保全营养 ， 但是费时费能源，做的量也不多 。
###其它资料参考###银耳汤煮一个小时左右 。
煮银耳汤最关键的就是时间控制，煮的时间太短，难以煮出胶质 ， 影响食用口感 。需要注意在煮因而之前先将银耳泡30分钟，泡软再煮更易煮出胶质 ， 另外还应控制火候 ， 水开之后转文火慢煮 。煮银耳时可以根据个人喜好加入红枣、枸杞、冰糖等辅料 。
银耳，银耳科银耳属真菌，有“菌中之冠”的美称 。它在中国大部分省区分布 。银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成，银耳子实体纯白至乳白色，一般呈菊花状或鸡冠状；干后收缩，角质，硬而脆，白色或米黄色；子实层生瓣片表面，担子近球形或近卵圆形 。
###其它资料参考###在银耳汤前用冷水浸泡半小时，浸泡后放入电饭锅，大火煮沸，煮半小时后，可以根据自己的健康状况，适当搭配其他一些辅料，如红枣、龙眼、当归等，银耳含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以延缓衰老，增强皮肤弹性，滋养阴润肺，银耳富含钙，特别适合一些阴虚的人，可以防止钙的流失 ， 防止骨质疏松 。
一般买回来的银耳是干的，需要把它放在水中一个小时左右，让它变软，然后清洗中间的杂质，最后可以把它放进砂锅里用水煮开 。把水烧开，然后慢炖半小时到一小时 。你把水烧得越久 ， 水就会变得越软，越软，越蜡 。它越厚，胶水就会被煮出来，所以味道会特别粘稠可口 。银耳汤其实在烹饪时 ， 也可以添加一些其他食材，如燕窝或百合、红枣、枸杞、木瓜等，根据自己的口味添加适量食材，这样煮银耳汤会更美观、更美味、更营养 。
当你在家煮银耳汤时，别担心 ， 你可以准备一个砂锅 。砂锅煮的银耳汤会更软、更粘、更稠，炖的时间也会更短 。所以喜欢喝银耳汤的伙伴 ， 可以开始煮它，会非常美味诱人 。可以准备一个砂锅，用砂锅煮出来的银耳汤会更加的软糯，更加的浓稠 ，
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论 ， 如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流 ， 如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦 ， 您的点赞是对我最大的帮助 ， 谢谢大家了 。分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧 。如果大家有什么想法，可以在下面的评论中告诉我们 。
###其它资料参考###只用银耳煮汤，建议用砂锅煮30分钟，压力锅煮15分钟即可 。如果加入其他材料如莲子一起炖煮的话 ， 建议用砂锅熬2小时 ， 用电压力锅煮银耳30分钟左右即可，如果用炖盅煮银耳汤，则建议熬制3-5小时 。
银耳汤一般都是需要熬煮1-2个小时左右的，1-2个小时的时间才能够充分的熬煮好银耳汤，能够使得银耳汤的口感比较黏软好吃 。
一般来说银耳汤熬煮1-2个小时就足够了，但是同时也是需要根据实际情况来做决定的，例如若是采用的是高压锅进行熬煮的话 ， 那么熬煮的时间则比较短 ， 一般熬煮30-40分钟左右即可 。
其次就是熬煮的数量比较多或者是水分比较多的话，则熬煮的时间可能会需要3-4个小时不定，所以建议在熬煮银耳汤的时候尽量根据实际情况来定 。
银耳汤制作窍门
1、高压锅是最容易出胶的，如果高压锅炖煮没有出胶，要看一下是否银耳和水的比例放的不对 。一般而言按照3g干银耳加200ml的 水(一人份) ， 用高压锅炖煮是一定出胶的 。
2、银耳多糖的粘稠度在高温状态下，显得比较?。露冉档?0-60度左右，汤汁开始变稠 。所以有时候需要有耐心，看起来清汤寡水沸腾的银耳汤先不要下结论 ， 到了可以入口的温度时，真的挺粘稠的 。
3、把握好水量一次就将水加足，不要过多，没过银耳三分之一就可以了 。后期再加水会冲淡胶质，还可能煮不糯 。
