黑豆要煮多久才熟？
黑豆用锅煮30分钟即可，将黑豆放入锅中，待水收得接近黑豆边缘时加入冷水，继续烧，烧开后待水分蒸发得差不多时再添入适当的凉水，如此反复添入冷水，三十分钟豆子即熟入口香醇，而且不会像烂泥一样影响美观和口感 。
食材：黑豆200g、蔗糖200g 。方法/步骤：
1、黑豆洗净滤水 。
2、所有调料加水放入铁锅中煮沸关火 。
3、倒入黑豆盖盖泡一个晚上 。
4、第二天开水煮沸后改中火边煮边撇去上边的泡沫，改中火煮20分钟关火 。
5、盖上盖子自然冷却 。
6、 余热会让黑豆更软但还不会被煮烂 ， 外形漂亮！
1、泡过的黑豆煮多久能熟 。
2、高压锅黑豆煮多久能熟 。
3、煮花生黑豆煮多久能熟 。
4、黑米黑豆煮多久能熟 。
1.黑豆煮40分钟就能熟，熬煮黑豆的时候要不断加凉水，以此保证黑豆的口感和营养成分 。
2.熬煮黑豆的时候，可以提前浸泡一下黑豆减少熬煮时间，还可以和其他粗粮一起煮粥 。
3.黑豆中含有黑色素、卵磷脂，多食用黑豆可以美容养颜 。
###其它资料参考###1、黑豆煮40分钟左右会熟 。
2、本身黑豆的质地比较坚硬，所以想要把黑豆煮熟煮烂，可以提前浸泡 ， 然后用大火煮40分钟左右即可 。如果想煮得更烂一些，开中小火调整火力，再煮上15~20分钟左右，那么这样的黑豆煮出来又软又糯，非常的好吃 。
###其它资料参考###1、黑豆一般煮40分钟左右；
2、黑豆质硬，在煮之前，首先用温水泡三四个小时以后在煮 ， 或者晚上睡觉之前用温水泡上，第二天早上起来煮 ， 先用大火煮30分钟左右，再用小火慢炖15分钟左右就会煮熟；黑豆主要含有维生素E、异黄酮、花青素、蛋白质等营养物质，具有补肾壮阳、养血平肝、清热解毒等功效，多吃黑豆可以有效的预防和降低高血压 ， 促进消化与吸收 。
###其它资料参考###黑豆和红豆一样是粗粮，我们平时在做八宝粥的时候，就会发现，这两种粗粮是很难煮透的，要在锅里煮多久呢，对一些厨房新手来说，这些都是要知道了，下面我开始教你，怎么煮黑豆才能又好又烂 。
煮黑豆要多少长时间？
先用冷水浸泡两小时再煮，煮到水开后中火再煮15分钟黑豆用水泡了用高压锅煮半多小时能压熟记得高压锅开始出气响时候关小火会溢出来
黑豆营养全面 ，
1.含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效
2. 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要
3. 黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动 。
黑豆炖猪蹄
主料
猪手 (1只) 黑豆 (80克)
辅料
八角 (1颗) 大蒜 (1颗) 姜 (7片)
厨具
焖烧锅
分类
荤菜 常见菜式 健康食谱 家常菜 滋润补水 热菜 咸鲜 焖 数小时 简单难度：1
1将材料准备，生姜洗净后切成七片 。
2汤锅里放入适量的水，加入两片姜后放入猪手 。
3大火烧开，将猪手焯水 。
4焯好水后将猪手洗净备用 。
5将黑豆、八角、大蒜洗净 ， 大蒜掰开 。
6慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片 。
7然后放入猪手、大蒜和八角 。
8倒入800ML的水 。
9倒入生抽 。
10盖上盖子后启动电源按钮移动到高温开始炖煮 。
11炖煮时间为3小时30分钟 。
12成品 。
小窍门：
1.可以选用砂锅或高压锅炖煮，砂锅炖煮时间约1个小时；高压锅炖煮时间约40分钟，使用砂锅或高压锅炖煮可以提前2小时将黑豆浸泡 。
2.豆类营养很好但是也要适量的食用；如果食用过量的豆类或经常食用的话，会使人体内的嘌呤含量升高，在人体内嘌呤氧化后就会变成尿酸 ， 人体尿酸过高就会引起痛风 。所以必须适量的食用 。缓解疾病豆浆---营养
黑豆豆浆
主料
黑豆 (80克)
辅料 厨具
豆浆机
分类
豆浆 饮品 原味 煮 一小时 普通难度
1黑豆用清水浸泡30分钟 。
2泡过的黑豆倒入豆浆机中 。
3加入适量的清水 。
4加盖按下干豆功能键 。
5煮好的豆浆过滤一下 。
6再调入适量的白糖即可饮用 。
小窍门：
如果家中豆浆机没有干豆功能，黑都要提前浸泡3个小时以上，才好 。
白糖随意，也可不加 。
###其它资料参考###大家知道黑豆可以怎么煮吗，黑豆的好处有那些呢 ， 黑豆是什么食物呢，黑豆适合什么人吃呢 ， 今天就一起来看看吧！
黑豆用高压锅煮多久
先用冷水浸泡两小时再煮，煮到水开后中火再煮15分钟黑豆用水泡了用高压锅煮半多小时能压熟记得高压锅开始出气响时候关小火会溢出来
黑豆怎么选购
黑豆要挑选颗粒饱满，无虫霉变，色泽光亮正常的 。在购买的时候可以根据以下几个细节来挑?。?
1.真黑豆中间有小白点，而染色的黑豆上的小白点也会变色 。
2. 黑豆的豆衣很?。?如果是染色的黑豆，会将豆衣内侧也染黑，扒开豆衣的部分，是白色的就是真黑豆 。
3.真的黑豆在白纸上用力擦不会掉色，用手反复揉搓也不会掉色 。
黑豆吃生的好还是熟的好
黑豆最好吃熟的 。黑豆味甘，性平 ， 所含的蛋白质，B族维生素，烟酸，卵磷脂 ， 胡萝卜素等营养元素丰富，虽然说生吃也可以，但吃不出黑豆的营养元素，而且生吃有可能影响到身体健康，所以最好煮熟食用，这样黑豆中的营养元素全面释放了，才能取得更好的养生效果 。
常吃醋泡黑豆有什么作用
补肾助脾
中医认为黑豆作为黑色食物是有利于补肾养肾的，而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体气血也会充足，加上醋泡黑豆性平，味甘 ， 无毒，归脾、肾经，因此长期食用黑豆可以助脾、补肾 。
明目
黑豆中是含有花青素和维生素A，可以促进眼睛健康 ， 醋可以促进黑豆中的营养元素溶出，有利于营养成分的补充，长期食用醋泡黑豆能缓解眼睛疲劳，有明目的作用 。
润肠通便
黑豆含有的膳食纤维是能促进肠道蠕动，增加有益肠道菌的数量 ， 而醋中的醋酸成能刺激肠道蠕动，帮助消化，经常吃醋泡黑豆可以改善肠道环境，起到润肠通便的作用，帮助改善便秘症状 。
降低胆固醇
黑豆中含有大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和降低中性脂肪的亚麻酸，这些成分能软化血管，扩张血管，促进血液流通，再加上用醋泡黑豆能使得有效成分从黑豆中溶出，促进机体全面吸收 ， 食用之后能起到一定的降低胆固醇和中性脂肪的作用 。
消炎解毒
黑豆中是含有较多的具有消炎功效的亚油酸成分，而醋呈酸性，是具有杀菌消炎作用的，用醋来泡黑豆食用的话，是会具有较好的消炎解毒的作用的 。
防癌抗癌
黑豆中是有丰富的维生素E、花青素和异黄酮等成分的，都是具有较强的抗氧化能力 ， 能帮助清除体内有害的自由基，特别是异黄酮 ， 是一种植物性雌激素，呢个有效的抑制乳腺癌、结肠癌和前列腺癌等 。
预防骨质疏松
黑豆中是有丰富的铁、钙、磷等多种矿物质元素的，食用后有利于人体补钙，再加上黑豆中的皂苷成分，能有效的强健骨骼 。食用醋泡黑豆后对于预防骨质疏松能起到一定作用 。
美容养颜
黑豆中含有的花青素、维生素E等物质是具有比较强的抗氧化性，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，使皮肤白嫩 ， 而食醋可以促进肌肤的新陈代谢 ， 经常食用能帮助美容养颜 。
乌发
黑豆中有丰富的泛酸，具有乌发的功效 ， 再加上黑豆本就是补肾极品，醋泡黑豆能促进人们更好吸收黑豆中的花青素，让黑豆效果更大化，食用后是有不错的乌发护发的功效的 。
###其它资料参考### 高压锅是日常生活中使用率比较高的家用电器，可以有效的缩短蒸煮时间，特别是肉类、豆类等，通过高压锅蒸煮以后，可以将肉类或者豆类蒸煮的酥烂易嚼，还可以使其中含有的营养物质充分的释放出来，更有利于身体的吸收 。那么高压锅煮黑豆多久能熟?如何利用高压锅煮黑豆粥?
高压锅煮黑豆多久能熟在用高压锅蒸煮豆类的时候 ， 一般蒸煮时间都会比较的快，用来煮黑豆的话 ， 用高压锅煮半个多小时就能压熟的 ， 如果没有熟透，可以闷煮10分钟 ， 就可以将黑豆煮的酥烂 。
如何利用高压锅煮黑豆粥1、将黑豆、红豆、花生等，用清水充分的清洗干净，然后泡发 。
2、将适量的大米用清水清洗干净 ， 然后倒入锅中，放入泡发以后的黑豆、红豆、花生等，按下蒸煮键，等水开以后，关火闷煮10分钟，然后再次按下蒸煮键，就可以食用到软绵可口的黑豆粥了 。
用高压锅煮黑豆的注意事项1、将黑豆放入锅中 ， 等到水开，水面接近黑豆边缘时，加入少量冷水，继续烧，烧开后待水分蒸发得差不多时，再次添入适当的凉水，如此反复添入冷水，可以缩短蒸煮时间 。
2、当高压锅开始出气响的时候就关小火 ， 不然会溢出来的 。
【黑豆煮多久可以熟】 3、蒸煮键暂停以后 ， 尽量在闷煮10分钟 ， 食用口感更佳 。
