猪蹄汤在冰箱里能放多久??
可以放很长时间的 , 来关键是看猪蹄是是新鲜猪蹄放进去的还是从商店里买回来的放进去的(从商店买回来的根本不知道是多久的)
电冰箱各间室的使用
1、冷冻室内温度约--18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类 , 也可存放自已烹调好的食品,存放期3个月 。
【猪脚汤放冰箱保鲜可以放多久】2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好 。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃ , 可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品 , 既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右 。
食品贮存注意事项
1、空箱试运转2小时左右 , 待箱内达到稳定后才能贮存食品 。
2、箱内贮存不能过多知过挤,要有冷气对流空隙 。
3、热的食物要放凉后才能放入箱内,否则会影响其他食品的品味,且会增大耗电量 。
4、冰淇淋、道鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室(器)内 , 不要放在门搁架和近门口部位,因为该处温度较高 。
5、冷冻室(器)内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料,否则会冻结而爆裂
。
如果是冷藏的话、最多可以存放3天 。如果是冷冻的话、最多存放3个月 。放在冰箱的时间越长,它的营养就会流失的越多 , 可能对身体也不好 。
猪脚又叫猪蹄、猪手、猪肘子,富含胶原蛋白,是美容养颜佳品 。猪脚分前后两种,前蹄肉多骨少,呈弯形 , 后蹄肉少骨稍多,呈直形 。常见的烹饪方法有酱,卤,烧,烤,炖等 。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药” 。
###其它资料参考###煲好的猪脚汤放冰箱里三天,只要没有变味就还能吃 。
猪脚汤的做法:
一、材料
猪蹄350g、党参15g、黄芪15g、枣(鲜)10g、桂圆5g、食盐适量
二、做法
1.准备好材料 。
2.党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆 。
3.猪脚放进水里 。
4.猪脚焯水 。
5.焯水后的猪脚用冷水冲干净 。
6.把所有材料放入锅里煮 。
7.盖盖煲2.5小时 。
8.2.5小时后下盐调味即可 。
###其它资料参考###不可以 。
汤是一种高级营养补品,猪脚汤放了几天,营养成分就会减少并产生有害成分 , 经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐 。人喝了这种汤,对身体是有害的 。
如果是夏天,有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了,因此,剩饭剩菜是否安全,在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质 。
扩展资料:
猪蹄汤不宜常吃,由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮 。
煲汤时间不要过长,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素 , 加热1至1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳 。
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里 。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内 , 易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中 。
参考资料来源:人民网-隔夜的食物 需要注意的5个事项
人民网-警惕:七种隔夜食物竟有毒
人民网-晚上喝汤有禁忌 猪蹄汤不宜常吃