脑花应该煮多久时间？？
脑花煮10-20分钟即可 。
1、火锅脑花要煮多久能熟，要10-20分钟左右 。猪脑花要充分煮透，没有血丝才可以食用 。猪脑不仅肉质细腻 ， 鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多 。
2、吃火锅的食材搭配比较灵活，经常有人搭配脑花，有许多人为了鲜嫩，在火锅汤中蘸一蘸就吃，其实这是不卫生的 ， 脑花常常含有寄生虫，必须高温杀灭才可以吃 ， 建议煮沸10分钟 。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多 。猪脑花的营养价值很高，用来补脑是最好的 。猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，它的做法很多，可以炖、蒸、浸、炒、也可以下火锅，味道也很鲜嫩 。
以下是猪脑的做法：
主料：猪脑1个、天麻20克 。
辅料：枸杞20粒、盐1克、胡椒粉0.5克、姜10克 。
1、首先新鲜的猪脑放入一个碗中 。
2、倒入清水 。
3、用手轻柔的挑起红色筋膜 。
4、扯住红色筋膜往上撕，就可以非常轻松地将红色筋膜分离开来 。
5、褶绉中的红色筋膜也要全部弄干净 ， 再用小水流冲洗干净猪脑即可 。
6、将洗干净的猪脑放入炖盅的内胆里 。
7、天麻，姜分别清洗干净切片 。
8、内胆里加入清水，将天麻 ， 姜放入 。
9、炖盅内放入适量清水 。
10、将内胆放入炖盅内，盖上盖子，选择炖汤功能 。
11、最后剩15分钟时加入枸杞 。
12、炖好的猪脑加入胡椒粉 。
13、加入盐 。
14、健脑提神的猪脑炖好了 。
15、盛入碗里，即可享用 。
二十分钟
一般情况下，煮脑花的时候，大概都需要煮到二十分钟左右，那花一定要在已经烧开了的水里面再煮 。如果想吃稍微鲜艳一点的，那么十分钟就可以拿出来吃 。就算是开了大火煮也需要煮至少五分钟，否则的话火锅不熟，它里面的细菌成分没有被杀死，对人体健康是有威胁的 。
另外，煮脑花的时候最好都不要选用小火，至少也应该是中火，这样的话在煮的时候才能保证脑花能够在十分钟的时间煮熟，如果想吃味道稍微紧致一点的，就可以煮将近二十分钟左右 。这样的话煮出来的脑花，我们食用的时候不用担心健康的问题，而且味道还好 。
火锅猪脑花的注意事项
要记住对脑花进行预处理，这一步骤可要可不要，大多数人喜欢直接下锅煮的方式 。首先 ， 将脑花完整的放入煮的专用勺子里，等到水开后缓慢放入，完全浸没，记住 ， 煮脑花的火锅选用红汤底料的更好，可以有效避除腥味 。
###其它资料参考###1、脑花在煮沸10到15分钟就可以食用了，在这个时间段后脑花的肉质也会刚刚好，口感也特别好 。
【脑花煮多久才能吃】
2、有的人喜欢食用肉质鲜嫩的，煮起来就像涮肉差不多涮了一下就拿起来吃，不过这样食用非常的不卫生 ， 会给身体带来非常大的隐患 。因为脑花里面含有许多的细菌，所以一定要在高温条件下进行消毒杀菌才能食用，这样食用起来才会比较健康 。
###其它资料参考###脑花一般煮10到20分钟 。
脑花现在是火锅中越来越受欢迎的一种食材 ， 但是脑花的翻煮时间很讲究 ， 时间太长了会老，影响口感，时间太短没熟透不能吃，需要把握好一个较准确的时间，在沸锅中10到20分钟后 ， 煮至其中没有红血丝就可以食用了 。
脑花的营养价值高 ， 但是吃火锅煮脑花时不能为了贪图一时的口感迅速过沸锅一遍就吃，这样不卫生，所以需要在高温锅中煮10分钟左右才可以 。
脑花的口感
在成都，脑花是人们非常喜欢的一道火锅食材，有街边腌制的脑花、烧烤摊上锡纸烤脑花、大排档的炒脑花、还有炸脑花、脑花寿司等等 。
在川渝中，猪的大脑被称为“脑化”，红油锅烫脑花是人们最常见的吃法，因为猪脑花四分之三的身体中充满了水，这种结构使得猪脑的质地像海绵一样，可以吸收各种食物原料所混合的香味 。
它有着丰富的层次，脑花在红汤中翻滚，充分吸收了麻辣的精华，火锅底料的麻辣鲜香掩盖了脑花的腥味，只留下了一种新嫩柔和的味道，入口像慕斯一样绵密，十分美味 。
###其它资料参考###火锅脑花要煮多久能熟，要10-20分钟左右 。
猪脑花要充分煮透，没有血丝才可以食用 。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多 。
吃火锅的食材搭配比较灵活，经常有人搭配脑花，有许多人为了鲜嫩，在火锅汤中蘸一蘸就吃，其实这是不卫生的，脑花常常含有寄生虫，必须高温杀灭才可以吃，建议煮沸10分钟 。猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多 。猪脑花的营养价值很高，用来补脑是最好的 。猪脑肉质细腻，鲜嫩可口，它的做法很多，可以炖、蒸、浸、炒、也可以下火锅，味道也很鲜嫩 。
扩展资料：
1、猪脑是富含脑磷脂和蛋白质的，它不仅仅有着可以帮助人们增加身体的免疫力、促进身体的新陈代谢的功效与作用，同时还有着可以帮助人们提高头脑的思维方式的功效与作用 。
2、猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，可消除疲劳、赶走失眠 ， 适用于气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、失眠等虚弱之症 。
3、猪脑有补骨髓、益虚劳、滋肾补脑之功效 。主要用于辅助治疗头晕、头痛、目眩、神经衰弱等症 。
参考资料来源：百度百科-猪脑
