为什么普洱一山一味 _普洱茶

普洱茶为什么有这么多味道?？

不太清楚您到底是买了什么样的“普洱茶” 。不过在此可以和您分享下我的看法：
【为什么普洱一山一味】普洱茶有那么多味道有几种原因：
1、普洱茶本身带有的芳香类、类脂类物质导致其气味比较复杂（因此有些人说普洱茶有百味，细究下来到面前为止，普洱茶不止百味，历史中最经典的是樟香、梅香、兰香等容易被我们感受到）。
2、人工加香，面前市面上花样小沱（常见5克沱茶），为了追求所谓的“时尚”，有些人会把普洱茶和花茶的结合，比如菊花普洱（菊花味道的）。此类情况下都是加入其他花类或物质在普洱茶中，历史最经典的是糯米香（就是在普洱茶中加入了云南本地叫糯米香叶的植物叶子）。
不排除其他因素，比如加入其他元素。但以上两种是比较常规的，饮用起来也相对健康。如果说到真正的普洱茶香，那只有第一种才算。

普洱茶的冲泡与品饮1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵” 。普洱茶的保健功效千百年来，普洱茶深受广大消费者青睐，皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味，还与其有个自然转化的过程有关，转熟后的普洱茶，经过特殊的加工程序，压裂成大小不同、形状各异的茶团，置于干燥处自然阴干。再按运输要求，包装入篓，运住外地。云南地处祖国边疆，西双版纳地处云南边睡，山高水险．在古代交通极为艰难，茶叶的外运全*马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，有的路段马帮一年只能走两趟，牛帮则一年只能走一转，茶在马背、牛背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使其内含物质徐徐转化，导致普洱茶的独特泽更明、陈香风味更浓。药效功能倍增。柴萼著于公元1925年的《梵天卢丛录》、清人赵学敏《本草纲目拾遣》《思茅采访》、《物理小识》、《百草镜》、《滇南闻见录》等古籍，都有普洱茶解毒、治病的记载。近年来，国内外对普洱茶的生理、药理功能进行了更加深入的研究，普洱茶的功能也进一步的得到了开发。天人合一个性饮品健康饮品 1. 地理标志:普洱茶是云南独特有。独特的地理位置，造就了云南茶叶丰富的内质，也是云南普洱茶独领风骚的根本所在。2.丰富口味: 云南十里不同天的独特气候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味” 。不同产区，形、色、香、质，绝无雷同的特点。3. 绿色食品:云南是一个边疆省份，工业产业落后，在很多茶区基本上没有一家化工企业。这也保证了云南普洱茶，无污染、纯天然的绿色品质。4. 越陈越香:悠久的历史，独有的品饮文化，创造了云南普洱茶越陈越香的特性。5. 天人合一:自然的陈放，历尽风吹、雨淋、时间的催化，使云南普洱茶的内涵与口感得到升华，如同人生。这也是普洱茶的天人合一。6. 个性饮品:丰富的内质、个性鲜明的众多香型及多变的口感，让普洱茶更能满足现代人多层次的各种品饮需求。7. 健康饮品:含量极高的多种茶元素、微量元素，和最好的水溶性、释出性，让普洱茶成为健康的代名词。云南普洱茶何以成名,正是因为他的七个独特特点,让普洱茶渐渐走入市场,发展成为一个有希望的产业! 云南普洱茶是一个在原料产地、生产工艺、卫生要求上有苛刻要求的茶种。但它在香气、口感、冲饮方式等却没有统一标准。这也是普洱茶为什么会让，不同年龄、不同阶层、不同肤色、不同体质的人群都能找到，自己喜欢的普洱茶的原因。普洱茶是一个包容的茶，更是一个个性鲜明的茶。
###其它资料参考###普洱茶是不应该有臭味，出现异味有以下几种可能：
1、存放不当和有异味的物品存放在一起导致茶叶串味。
2、熟茶渥堆发酵工艺控制不好，导致茶叶品质降低产生异味。
3、毛茶品质低所以有杂味。
4、生茶、熟茶加工过程中不够清洁卫生导致茶叶有异味。
###其它资料参考###我个人观点认为普洱茶变味首先与储藏时与有异味物接触使异味浸入茶中，其次世间万物都有生命的最佳表现期，虽然普洱茶号称越陈越香，但随着时间陈化茶味也会发生变化，第三就是原本买的茶就有异味。
###其它资料参考###上面的回答已经很专业了，我再补充一下：
初次喝普洱茶的人，很难接受普洱茶的味道，不论是生茶还是熟茶。一般普洱茶的生茶味苦涩，主要是由于大叶种中含茶多酚过多引起的。但片配得当的好普洱茶，也有清香淡雅的。熟茶主要是渥堆发酵而成，刚发酵出来的熟茶，口感淡而无味，很多专业人士会认为是水味过重，一般彻底干燥之后，普洱茶的特有的香味就会出来。你所说的向中药一样的味道，可能就是专业人士说的陈香味，而我自己的理解是，所谓的陈香味，有点像是灰尘的味道。有的人很喜欢这样的味道，也有些不喜欢。我自己无所谓。
关于等级的问题，并非等级越高茶叶质量越好，主配方一般选4、5级茶青，但有的熟茶主配等级很低，比如用到7级以下，但只要拼配方法得当，还是能够拼出好的普洱茶来。
有人认为，喝普洱茶会上瘾，但没有科学依据，以我的观察，身边没有一个喝普洱茶上瘾的。普洱茶最大的特点是它的健康功效，的确有很多坚持喝普洱茶的人得到了自己想要的效果，但普洱茶不是药，所以喝普洱茶治病的心态是不对的。
###其它资料参考###审评茶叶分为5步
看干茶
快看汤色，闻茶香，品滋味，看茶底
不会是一个味的
年份越久的茶，茶味越浓，越醇滑，当然，这个前提是你得买到茶料好的茶，否则你放再久，醇滑都很难有所体现。
###其它资料参考###我想你说的怪味道应该就是普洱茶特有的风味品质茶是发酵饮品制作过程就是将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起，因为在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，生茶的本身就发生了变化所以形成了普洱茶特有的风味、品质。我想再问一下你以前有没有喝茶的习惯青年人一般不经常喝茶的第一次喝的话都会觉得不习惯以后习惯了就好了这是正常现象实在喝不惯可以冲的淡点。

为什么普洱一山一味

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