清蒸帝王蟹要蒸多久？
买回来的帝王蟹用刷子清洗干净
2.放入蒸锅内蒸20分钟左右即可
巨大的蟹子盖盖放入锅内
3.用姜丝和醋，香油调制好醋姜汁沾食即可~
清蒸帝王蟹
帝王蟹生活于深海，因此远离污染，肉质鲜美，营养丰富 。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法 。非常简单易学！
材料：帝王蟹、生姜
做法：
1、冲洗下，和生姜一起放进锅子 ， 旺火蒸十五分钟；
2、时间刚刚好 ， 趁热才好吃；
3、难遇的肥美 。
非常的简单就能享受到五星级饭店的待遇，快来试试吧！[3]
蒸20到30分钟左右 。
帝王蟹在蒸的时候最好选择锅型比较大的，水要多放一些，中途不要揭盖加水，会影响帝王蟹蒸好后的口感 。帝王蟹常生存在冷水海域里 ， 新鲜的帝王蟹肉质比较鲜美，但是在烹饪之前一定要清洗干净，多冲洗几次，以免洗不干净 。
这是因为帝王蟹以动物尸体或腐殖质为食 ， 所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥 。有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，就会把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，导致生病 。
而蒸煮大概20到30分钟的时间帝王蟹就熟透了 ， 蟹体内的病菌或寄生虫经长时间高温蒸制早已经不复存在，这样食用帝王蟹就不会有问题了 。
食用帝王蟹的注意事项：
1、蟹要现蒸现吃，不要存放，吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
2、帝王蟹要吃鲜活的 ， 死蟹不宜吃 。
###其它资料参考###1、帝王蟹在清蒸的时候需要25分钟左右 。
2、清蒸之前需要先将帝王蟹清理干净 ， 把蟹腿都卸下来，再把蟹身切成四块 。通常情况吃帝王蟹吃的主要部位是蟹腿，因为它身上的肉比较少，腿部的肉较多 。另外，帝王蟹腿部的肉质更加有韧性 ， 吃到嘴里有着浓浓的鲜味 。
###其它资料参考###熟冻解冻后蒸10到15分钟就可以了 。帝王蟹活的不到200一斤，生冻和熟冻不到100一斤，活的就不说了，生冻和熟冻买不好可能有注水加冰和肉空的情况，那样就亏了 ， 所以来
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选
###其它资料参考###清蒸帝王蟹的做法如下：
主料：帝王蟹一只、姜20g 。
辅料：盐5g、生抽20ml、白醋20ml、香油5ml 。
1、冰鲜帝王蟹拆封，洗净 。
2、把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块 。
3、锅中加水，放入姜片 ， 笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可 。
4、姜末加入生抽、白米醋、香油 ， 调和成三合油 。
5、蒸好的蟹块蘸汁食用，特别好吃 。
###其它资料参考###5-10分钟左右 。水煮沸后使用大火蒸5分钟，这样帝王蟹就可以食用了，方法如下：
准备材料：帝王蟹 一只、姜 16g、盐 4g、生抽 18ml、白醋 18ml、香油 5ml 。
1、第一步使用清水把帝王蟹洗净，放一旁备用 。
2、把帝王蟹打开，去除不需要的东西，再切换 。
3、处理好后放入蒸锅 ， 使用大火，盖上盖子，等待水煮开后再蒸5分钟 。
4、接着碗中放入准备好的姜末，生抽，白米醋，香油拌匀，做成蘸料 。
【帝王蟹蒸多久可以吃】5、5分钟后把帝王蟹去除，蘸着蘸料即可食用 。
