4斤帝王蟹要蒸多久才能熟？？
4斤帝王蟹要蒸要30分钟以上才能熟 。
帝王蟹本身肥嫩多肉，所以蒸的时间比其他的螃蟹要久一点 ， 其次就是四斤帝王蟹放在一起蒸需要30分钟以上 。同时因为帝王蟹以动物腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥，蒸30分钟以上后蟹体内的病菌经长时间高温蒸制早已经不复存在 。
吃帝王蟹的注意事项：
帝王蟹清洗干净后，然后锅入加水 ， 放入生姜片，水开后大火蒸至15分钟即可 。蒸好后的帝王蟹可以从中间剪开，去掉蟹壳 ， 然后搭配姜汁或者辣、醋蘸食，口感会更佳 。帝王蟹吃法很多，可以和年糕、大葱等辅料一起炒着吃；还可以和它的外壳 ， 然后放上粉丝一起蒸着 。
清蒸帝王蟹的做法
步骤1帝王蟹一只4斤左右（最少要4斤以上才够吃）
步骤2每一只脚都将它刷得干干净净
步骤3把蟹壳掀开，去掉蟹肺，蟹脐会粘连很多细小的像肠子一样密密麻麻的东西，不要当成是排泄物或者是不可食用的肠子扔掉 ， 那是蟹膏
步骤4壳内放入几片生姜，盘子里加入几片生姜，大火蒸15分钟
步骤5如果喜欢味道浓郁一点，油烧开加入姜末与蒜蓉爆香
步骤6倒入适量蒸鱼汁
步骤7将汁淋在壳外壳里肉上
步骤 8用适量生姜，米椒，倒入泡蒜子的醋（一般的食用醋也行，我这里用的是自己泡蒜的醋）做调味品
步骤 9一整只帝王蟹可分解成五个部分，蟹尖，蟹腿，蟹关节，蟹身 ， 和蟹兜 ， 别看他个子大 ， 一身刺，好像很威武厉害的样子，其实一把剪刀就可以搞定它
步骤 10吃帝王蟹，最主要的就是吃蟹腿里的肉，用剪刀把粗壮的蟹腿剥开，肥美的蟹肉只需要稍稍蘸点调味品，一口塞进嘴里，绝妙满足感让你难以忘怀 。
###其它资料参考###帝王蟹清蒸时需要的时间大约在25分钟左右 。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹 ， 即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域 。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉 。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃ 。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度 。
蒸之前需要先把帝王蟹清理干净，将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块 。帝王蟹的特征是三对脚加上一对蟹钳 ， 和普通的螃蟹有所区别，它们的脚是向后弯的 。帝王蟹是非常大的，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉 ， 但和皇帝蟹是两种动物，属于深海蟹类 。
营养价值:
对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益 。中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效 。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果 。
###其它资料参考###水煮沸后使用大火蒸5分钟，这样帝王蟹就可以食用了，方法如下：
准备材料：帝王蟹 一只、姜 16g、盐 4g、生抽 18ml、白醋 18ml、香油 5ml 。
1、第一步使用清水把帝王蟹洗净，放一旁备用 。
2、把帝王蟹打开，去除不需要的东西，再切换 。
3、处理好后放入蒸锅，使用大火，盖上盖子 ， 等待水煮开后再蒸5分钟 。
4、接着碗中放入准备好的姜末，生抽，白米醋，香油拌匀，做成蘸料 。
5、5分钟后把帝王蟹去除，蘸着蘸料即可食用 。
###其它资料参考###1、帝王蟹在清蒸的时候需要25分钟左右 。
2、清蒸之前需要先将帝王蟹清理干净，把蟹腿都卸下来，再把蟹身切成四块 。通常情况吃帝王蟹吃的主要部位是蟹腿 ， 因为它身上的肉比较少，腿部的肉较多 。另外，帝王蟹腿部的肉质更加有韧性，吃到嘴里有着浓浓的鲜味 。
###其它资料参考###清蒸帝王蟹一般要蒸20-25分钟 。最好是将帝王蟹的腿一一卸下 ， 蟹身剁成四块，且一定要清理干净，有较顽固的污渍可以用牙刷刷洗，冷水下锅，水开后蒸20-25分钟即可 。
清蒸帝王蟹要蒸多久
清蒸帝王蟹需要的材料包括帝王蟹、姜片、葱、蒜、食盐、糖、生抽等 。
帝王蟹，又叫石蟹、岩蟹，是石蟹科的甲壳类，并不是真正的螃蟹，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉 。
帝王蟹离开水后放在湿冷的环境中一般可以存活24小时，如果想要较长时间保存，可以放进冰箱冷冻 。
###其它资料参考###帝王蟹蒸煮需要15-25分钟左右 。帝王蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美称 。一般来说，吃帝王蟹主要是吃蟹腿部分上的肉，因为蟹腿上的肉多且肉质更有韧性，而帝王蟹身上的肉则较少，壳里几乎没有 。
帝王蟹蒸多久
吃帝王蟹最佳的季节一般在每年的11月到次年的3月份左右 。
世界上约有113种帝王蟹 ， 常见的品种有阿拉斯加帝王蟹、红帝王蟹、蓝帝王蟹等 。
【4斤帝王蟹蒸多久】帝王蟹的营养价值非常高，其中含有丰富的蛋白质以及钙、镁、钾等多种矿物质 。
