白萝卜牛腩汤 _生活知道

【白萝卜牛腩汤】大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白萝卜牛腩汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
【食材】牛腩350g、白萝卜1颗、玉米油1勺、老姜4片、小葱2颗、料酒1大勺、盐4小勺、桂皮1片、香叶2片、八角1个、三萘1个、干辣椒4个、花椒1勺、枸杞1勺。

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【做法】：
1、备好食材：白萝卜去皮切块；牛腩洗净切块；老姜切片，小葱切段；
2、锅里放入牛腩、清水、料酒、2片姜、1颗葱段，大火烧开后，再煮2分钟；全部过程不要盖盖子；
3、将牛腩捞出，快速用流动清水冲洗干净，控干水份；
4、锅里放入玉米油烧热，放入姜片、葱段炒出香味，放入牛腩快速翻炒至变色。倒入开水，放入桂皮、香叶、八角、三萘、干辣椒、花椒，将汤汁烧开；
5、将所有食材倒入炖盅，启动煲汤模式，1小时后，放入白萝卜，继续煲1个小时，调入盐，搅拌均匀，继续煲30分钟；程序快结束时，放入枸杞；
6、程序结束后，断电出锅；白萝卜牛腩汤做好啦。
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白萝卜牛腩汤

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