韭菜被称为“壮阳草” ， 含有丰富的维生素C、膳食纤维等，合适男人吃得“软黄金”，常吃可以增强体质，补充体力 。
推荐做法：【韭菜烧鸭血】
文章插图
1.韭菜一把摘洗干净，然后切成均匀小段 。准备鸭血一块 ， 切成2厘米左右的方丁 。葱白破开切葱花；生姜切成丝；大蒜拍扁切成末；小米椒切成圈；放在一起备用 。
【壮阳草 韭菜】2.锅内烧水，鸭血直接冷水下锅 ， 锅中加一勺食盐入底味，再倒入少量料酒去腥 。等水烧开以后，用勺子撇去锅中的浮沫，然后把鸭血倒出来用清水冲洗干净 ， 控水备用 。
3.锅内烧油滑锅，放入一勺豆瓣酱炒散、炒出红油，再倒入准备好的葱姜等小料，开小火翻炒出香味后，加蚝油5克炒匀 。
4.从锅边淋入适当的清水，水烧开以后直接把鸭血倒入锅中，加入食盐2克、鸡精1克 ， 白糖少量提鲜，胡椒粉1克，喜欢吃辣的朋友 ， 可以放一些辣椒红油 。搅拌化开调料后，转小火煮3分钟把鸭血煮熟，同时也能让鸭血吸收汤汁的入味 。
3分钟以后，把韭菜倒入锅中转大火，大约翻炒30秒钟，韭菜返青断生以后，勾入少量水淀粉，翻匀后便可出锅装盘 。
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