第3件事:少油腻,不贪重口味

张文宏说“奥密克戎会咬人”,这就体现在病毒的“狡猾”上了,专门攻击人体最薄弱的地方 。
什么时候容易阳?就是身体比较差的时候,这个时候饮食就很重要 。少吃一些油腻、重口味的食物,虽然是过年 , 也不要去每天大鱼大肉,会加重身体负担,吃得营养均衡 , 反而是很好的“食补”方式 。
【第3件事:少油腻,不贪重口味】

第3件事:少油腻,不贪重口味

文章插图
推荐做法:【菠菜炒平菇】
1.准备一朵平菇把根切掉,用手撕成小块,放入清水中淘洗干净,然后攥干水份;一把菠菜清洗干净去掉根 , 从中间拽断挑出里面的烂叶和杂质后清洗干净;大葱破开切成葱花,大蒜切成片,再抓入几粒干辣椒备用 。
2.起锅烧水,平菇放入开水中焯煮30秒钟,平菇断生表面透亮时倒出来 , 用清水冲洗干净,然后攥干水份备用 。
3.锅内烧油,油烧热以后倒入葱蒜和干辣椒,开小火煸炒出香味 , 再放入菠菜转大火快速翻炒20秒钟 ,把菠菜炒至塌软断生 。
4.倒入控过水份的平菇 , 加入食盐2克、胡椒粉2克、鸡精2克、蚝油5克增鲜,快速翻炒将平菇中的水份炒干,同时让它吸收料汁入味,然后淋入一点水淀粉和香油,让调料更好地吸附在食材上面 , 翻匀以后关火起锅 。
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