含维生素D食物

虽然补钙很重要 , 但吸收是关键,光补不吸收反而会加重负担,平时多晒晒太阳 , 吃一些含维生素D的食物,能很好的增进孩子对钙的吸收 。维生素D大多存在于动物性的食物,比如牛肉、海鱼、瘦肉、动物肝脏等 。
推荐做法:【彩椒牛肉条】

含维生素D食物

文章插图
1.鲜牛肉一斤,不用洗直接切成筷子粗细的肉条,加盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒调味拌匀,打入一个蛋清增加滑嫩感,捏入一小撮淀粉锁住水份,拌匀后最后用油封住腌制10分钟; 黄椒、红椒、青椒都切成丝;再切点葱花、姜片备用 。
【含维生素D食物】2.锅内烧油,油温四成热时下入牛肉条,快速滑油30秒钟倒出来,顺便用热油激一下彩椒条 , 这样既方便炒熟,又能保持鲜嫩 。
3.锅内留底油 , 放葱姜爆香,加蚝油、生抽调味,来一点清水化开,把牛肉以及彩椒丝都倒进去 , 最大火翻炒30秒钟,加点鸡粉、食盐补味,芶一点水淀粉,继续翻匀后便可出锅 。
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