推荐食谱：秋葵土豆泥
1.秋葵放入淡清水中，搓揉一会再浸泡10分钟；土豆削过皮以后切成薄片 ， 放入蒸锅中蒸10分钟 。
【土豆】
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2.锅内烧水加入一勺食盐、少量食用油，水烧开以后倒入秋葵煮2分钟，返青以后倒出冲凉控水，去除硬蒂切成圈，一个小碗里刷一层植物油，秋葵贴着碗边摆放 。
3.土豆蒸熟取出压成土豆泥，加入一勺食盐搅拌均匀 ， 然后把土豆泥挖入装有秋葵的小碗中压平，再取一个盘子盖住 ， 把土豆泥和秋葵倒扣在盘子里 。
4.几粒大蒜切成蒜末，再切一点胡萝卜丁搭配色彩 。
5.起锅烧油 ， 油烧热以后倒入蒜末翻炒出香味，加入少量清水、胡萝卜丁、蚝油5克、生抽10克搅拌化开调料，汤汁收浓起锅浇在秋葵上面，美味即成 。
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