玉米煮多久能熟呢?？
玉米煮多长时间能熟？
玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：
1、煮新鲜玉米 ， 冷水下锅煮20分钟即熟 。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟 。
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟 。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够 。
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟 。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳 。
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右 。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟 。
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟 。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟 。
“煮玉米”之烹饪小提示：
（1）煮好的玉米要趁热吃，第二次加热味道就完全不一样了，不好吃 。
（2）煮玉米可以同时在水内加点白糖，这样玉米煮出来更加香甜还更软糯 。
（3）煮玉米时还可以在电饭锅内加小半杯牛奶，这样煮好的玉米吃着更香浓 。
一般玉米煮15-20分钟左右就可以熟了，但需要根据玉米的种类和烹饪设备来区分:
1.将新鲜玉米煮熟，放入冷水中煮20分钟 。因为新鲜玉米本身水分比较多，所以煮的时间比较短 。为了保证彻底煮熟，建议用冷水煮20分钟 。
2.煮水果玉米，冷水煮15分钟 。因为水果玉米通常个头小 ， 含糖量高 ， 容易煮 。一般冷水煮15分钟就够了 。
3.将白糯玉米煮熟 ， 放入冷水中煮25分钟 。由于淀粉含量高，白糯玉米很难烹饪 。建议至少煮25分钟再吃 。
4.用电饭锅煮，以上底料各减5分钟左右 。因为电饭锅本身压力大，所以烹饪时间可以缩短5分钟 。
5.用高压锅烹饪 。以上基础可以减10分钟 。因为高压锅压力很大，加热也很快很稳定 。一般玉米煮6分钟就可以熟了 。
“煮玉米”的烹饪技巧:
(1)煮好的玉米要趁热吃，第二次加热 ， 味道就完全不一样了，不好吃 。
(2)煮玉米可以同时在水中加点糖，这样煮出来的玉米更甜更软 。
(3)煮玉米的时候，也可以在电饭锅里加入半杯牛奶，这样煮出来的玉米味道更香 。
###其它资料参考###普通的玉米一般需要煮10-15分钟 ， 如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15-20分钟 。在煮玉米时需要注意：首先将玉米皮剥开 ， 留最里面的一到两层，注意水一定要没过玉米 。如果在水中加少许盐会让玉米更有口感，还能散发香味 。
玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种（包括糯质型、甜质型、玉米笋型）、加工品种（甜玉米、玉米笋）、薄粒型品种（爆米花专用品种）等 。依据其结构特性，其深加工分为干法和湿法两种 。干法是指干磨玉米，产品主要用于各类食品、饲料和发酵工业 。湿加工是采用物理方法将玉米籽粒分为玉米浆、玉米淀粉、玉米胚芽、玉米麸质蛋白及皮层纤维等五种产品，其中玉米淀粉为主要产品，可以直接食用或再加工 。
###其它资料参考###玉米一般要煮半个小时左右 。
玉米一般要煮熟需要半个小时左右，但是玉米又分为水果玉米以及黏玉米，不同的玉米煮熟的时间也会有所不同，若是水果玉米一般需要煮十五到二十分钟左右即可，但如果是黏玉米则需要煮的时间会更久一些，一般要半小时左右可以煮熟 。
玉米具有健脾益胃、延缓衰老、预防便秘、预防动脉硬化等作用，对于脾胃气虚、动脉硬化、高血压、心血管疾病等人群，可以适当进食玉米，对自身健康有一定的益处 。玉米中含有丰富的烟酸及维生素b6，可加快肠道蠕动 ， 有助粪便排出，对缓解便秘大有帮助，也可改善胃肠道 。
玉米中的亚油酸含量在60%以上 ， 可和玉米胚芽中的维生素e起协同作用，降低血液中的胆固醇 。对预防冠心病、动脉粥样硬化及高脂血症等疾病都有帮助 。
玉米中含有丰富的黄体素及玉米黄质，对眼睛健康有好处，可防止眼睛老化 。
###其它资料参考###一般来说，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后10到15分钟就能煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等需要再加5到十分钟 。
以下是煮粘玉米的方法：
主料：玉米8个辅料：水适量
步骤：
1、准备粘玉米 。
2、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮 。
3、将老叶子从根处掰断 。
4、剥掉外皮的玉米 。
5、用剪刀将前面的须子剪掉 。
6、将所有玉米按此方法处理好 。
7、把玉米挨个摆入高压锅中 。
8、加水，最好能没过玉米 。
9、将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖 。
10、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分 ， 不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了 。
11、把外皮扒到，须子择干净 ， 就可以享用啦 。
###其它资料参考###玉米煮多久能熟
妈妈们都知道夏季吃玉米好处多，但是有的妈妈在家煮玉米的时候，常常会出现这样的一个问题，玉米煮多久能熟呢？下面就一起来看看玉米煮多久能熟吧！
煮玉米的时间
若是一般的原味的煮玉米时间的话，用平常的大锅煮 ， 煮一个半小时到二个小时即可煮熟；但是若用高压锅煮的话，那时间就会大大缩短，一般半个小时就可以关火了 。
煮玉米的诀窍
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉 ， 留最内层的2层薄皮，保留玉米须 ， 洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟 。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同 ， 如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分 ， 不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了 。
玉米适用人群
玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用 。
###其它资料参考###1、玉米要水开煮10分钟左右才熟透 。
2、如果是甜玉米 ， 水烧开后小火煮10分钟左右即可，如果是糯玉米、老玉米、粘玉米，则需要煮15-20分钟左右 。玉米又名苞谷、苞米棒子等，是禾本科一年生草本植物 。原产于中美洲和南美洲 ， 我国各地均有栽培，全世界热带和温带地区广泛种植 。
###其它资料参考###正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米 ， 煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟 。如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟 。如果用高压锅煮玉米，在高压锅安全阀冒气后煮3-5分钟即可 。
煮玉米一般是冷水下锅 ， 利用冷水慢慢的加热，从而使玉米从外到内都能煮熟 。
此外 ， 玉米熟了之后不要长时间煮，因为时间过长 ， 玉米的味道就会有点变淡，口感也变得比较差 。加少量盐，可以提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间 。
玉米的种类
1、甜玉米
甜玉米是最受欢迎的一个玉米品种，又名蔬菜玉米 ， 是禾本科玉米属农作物，其形态特征与普通玉米一样，但甜玉米的种子薄，且植株分为普通、加强和超甜三种 。
2、糯玉米
糯玉米又名粘玉米、蜡质玉米，因籽粒中有较粗的蜡质状胚乳而得名，原产于中国，且植株的长势强健，株型紧凑 ， 叶片颜色为深绿色，具有极高的抗病性 。
3、高油玉米
高油玉米为一种高附加值玉米类型 ， 其突出特点是籽粒的含油量高，是专门用来榨油的玉米品种，但目前高油玉米在我国的产量较少 。
4、爆浆玉米
爆浆玉米是一种用于制作玉米花的玉米类型，原产于美国，且制作的果穗和子实较少 ， 子粒均有角质淀粉，质地较硬，而且籽粒的颜色丰富 ， 有白色、黄色、紫色或桔红色斑纹 。
5、彩色玉米
彩色玉米为一年生直立草本植物，是玉米中的一个杂交品种，其株高为100-150厘米 ， 因籽粒颜色多样，具有较高的观赏价值，因此常在成熟后采集放置在室内用作观赏 。
###其它资料参考###玉米是一种健康营养的粗粮，玉米的吃法很说，而煮玉米是最常见的吃法 。怎样煮出香甜可口的玉米，简单的妙招一起来学学吧！
玉米煮多久能熟方法一：
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮 ， 保留玉米须，洗净；
2、把玉米放入锅中，加入清水 ， 没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟；
3、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同 ， 如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米 。
4、煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了 。
玉米煮多久能熟方法二：
玉米渣淘洗干净 ， 放入开水锅内，等粥煮成粘糊状的时候，放一些碱 ， 再继续煮，待粥开锅的放向变成从锅的外沿儿向内翻开的时候，就熟了 。
大一点儿的玉米渣还可以与大米一起做米饭 ， 做米饭之前要先在冷水中浸泡1个小时，为了更好吃，还可以放几颗大枣，用电饭煲做的话方便一些，不用控制时间 。如果上蒸笼蒸的话 ， 上气以后大概40分钟就熟了 。如果用高压锅蒸，上阀后最多20分钟就行了 。
玉米煮多久能熟方法三：
【金银栗玉米煮多久才熟】高压锅的话将苞米放到高压锅中加水 ， 水可比苞米稍微浅一点，再点火煮，时间控制在高压锅的高压阀上气转动后1-2分钟即可 。不要煮太久 ， 时间煮长了，味道较差 。
