用烤箱烤花甲要烤多久才熟 用烤箱烤花甲要烤多久？
1、烤箱烤花甲需要5-10分钟
2、花甲800克 、盐3克、花雕酒5毫升、鸡精3克、姜丝10克、大葱50克、红椒1个、葱花适量。将花甲洗净,放在80℃的水中煮开,洗净泥沙。大葱切成丝,红椒切圈,将大葱丝、盐、花雕酒、鸡精、姜丝,与花甲拌匀，把花甲放进烤箱，需要5-10分钟即可 。
锡纸烤花甲可以放烤箱里烤 。【材料】花甲
500g、金针菇
1扎、蒜头
2个、花生油1匙、烧烤汁2匙、耗油1匙、料酒3匙、孜然粉或者现成的烧烤粉2匙、锡纸1大张、水100ml 。
【锡纸花甲做
1、花甲螺洗干净备用 。
2、金针菇洗干净把尾巴硬理那里给切掉备用 。
3、把蒜头剁碎成蒜蓉
4、锅里加入花生油，把蒜蓉爆香 。加入耗油，料酒，烧烤粉 。
放一旁备用 。
5、把锡纸拉一节出来大概50cm左右 。对折 。密不透风的封好口 。
6、最后拆成一个小袋子的样子 。留个口出来
7、小心轻放，先加入金针菇 。把尾巴那里捏一下，给它散开 。然后加入适量的花甲螺 。
再倒入之前准备好的蒜蓉，适量的烧烤汁和烧烤粉和水 。水适量加，喜欢喝汤的可以加多一些 。最后再加一次金针菇 。全部放好之后，慢慢的把最后的口给封紧 。（一包装不完的可以分两三包）
8、摆烤架在中层 ， 上下火200度 。烤50-60分钟 。（锡纸膨胀的时候就是螺已经开了，膨胀大了就可以拿出来了）
9、拿出来后在顶上用刀开个口，美味花甲螺就可以品尝了 。
【小贴士】
因为花甲螺本身是海味 ， 所以不用放盐 。别的带有咸味的调味口适量就可以了，烧烤汁不会很咸所以可以放多些 。
###其它资料参考###1、一般是煮5~8分钟 ， 时间不能长，时间也不能短 。不然细菌杀不死 ， 注意是沸腾状态，担心的话来个十多分钟，只是口感会老点，只要花甲开口就熟了 。
【花甲一般烤多久能熟】
2、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲 。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米 ， 壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色 。生活在浅海底 。贝壳较瘦长，是长卵圆形 。
###其它资料参考###1.一般花甲的烹饪时间是5～10分钟，煮熟的花甲，会出现开口的情况，并且没有那么重的腥味 。
2.若是花甲没开口，说明花甲不新鲜 。
3.若在烹饪的时候闻到臭味，说明花甲坏了，建议不要食用，以免危害身体健康 。
###其它资料参考###1 怎么判断花甲熟了没花甲没熟的话对身体健康会有一定的影响，一般熟的花甲 ， 会出现开口的情况，一般没有开口的花甲可能不新鲜的花甲，炒之前就已经坏了，这种花甲是不建议吃的，花甲熟了的话腥味会比较淡，几乎闻不到，如果是有臭味的花甲 ， 这种花甲是坏了的，建议丢掉，综上所述，花甲熟了会出现开口的情况、闻起来没有腥味 。
2 花甲一般多久才熟一般花甲煮5-10分钟会熟，时间不宜过长，也不宜过短，时间过短的话，花甲表面的细菌等微生物没有经过高温消灭干净，会对身体健康有所影响，时间过长的话，容易使花甲的肉有点老化，影响花甲本来的口感，注意把握好时间 。
3 没熟的花甲吃了有什么危害花甲是潜海底栖型贝类，多生活在水深为0.5-3.5厘米的地方，属于一种海鲜 ， 表面沾染了许多细菌等微生物 ， 一般要经过高温烹饪再食用，如果没熟的话，容易积累体内毒素 ， 对肠胃产生刺激，出现腹痛、腹泻等症状，对身体健康有所影响 。
4 没熟的花甲吃了怎么办没熟的花甲如果只是少量的食用，没有出现很明显的不适症状，是没有很大问题的，如果食用量过多，出现了腹泻、腹痛等症状，一般建议立即停食、前往医院进行检查，注意饮食 。
###其它资料参考###1、一般花甲需要20分钟左右才能炒熟 。另外，只要花甲全部张开，基本就熟的差不多了，可以盛出来食用，如果吃起来有点生，可以再放入锅里进行翻炒 。花甲不宜炒太长时间，不然口感会有点老 。
2、翻炒花甲之前，需要在水里浸泡一会 ， 将花甲清洗干净，你可以把花甲放在盆里，加满水，放一勺盐滴几滴香油静置半个小时左右，这个步骤是为了让花甲把沙子吐干净 。然后再将花甲捞出，沥干水分，将花甲放入锅里进行翻炒就可以了 。
###其它资料参考###煮花甲的时候，一般沸腾个5-8分钟就差不多了，担心的话可煮十多分钟，只是口感会老点，只要花甲开口就熟了 。
炒花甲方法如下：
1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右 。2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段 。3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒 ， 放花甲，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开 。把锅拉上来，让余温慢慢煮，然后把开口的捞上来 ， 没开口的把锅放下，再煮一会 。4、把花甲再清洗几次 ， 把没肉的壳去掉，冲好后控水 。5、热油锅下姜、葱爆香 。下花甲爆炒 。调入少许料酒 。6、加入1大勺海鲜酱 。加入适量生抽和盐 。下青椒翻炒至青椒断生即可 。
注意事项：
同时花甲等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用 。
###其它资料参考###1、花甲一般炒10分钟左右能熟 。
2、炒花甲之前需要将花甲先煮熟然后再放入油锅中翻炒，10分钟左右就可以炒熟 。花甲也叫做花蛤 ， 是一种生活在前海地区的贝壳生物，个头较?。氏殖ぢ言残危?可炒，可蒸，可煮，味道鲜美，肉质嫩实 。花甲有很重的腥味，可以通过用加入白醋的水来浸泡花甲 ， 然后放入冰箱冷冻十分钟来去除其腥味 。
