用买的电锅蒸饺子怎么整？
怎么用电饭煲蒸饺子1.先将电饭煲内胆的外面擦干，放入电饭煲内，然后往里头加入大约2指深的水 ， 开水、凉水都可以 。
2.然后在电饭煲自带的白色蒸笼中均匀摆放好饺子，放入电饭煲中 。
3.盖上盖子，按下煮饭键 。
【蒸饺子用电饭锅怎么蒸好吃】4.等看到电饭锅上汽之后，再蒸10-15分钟即可 。
蒸饺子需要多长时间：
10-20分钟，具体时间要看是什么馅以及多大个 。
1.一般常规大小的素馅饺子，上汽之后蒸10分钟就行了 ， 这样蒸出来的饺子鲜嫩 。但是如果饺子皮厚，或者饺子很大一个，那就蒸15分钟 。
2.而常规大小的荤馅饺子，上汽之后要蒸15分钟，因为里面的肉比较难熟，不蒸熟会加重肠胃负担，还可能感染寄生虫、寄生菌 。如果是皮很厚的荤馅饺子 ， 那就需要蒸20分钟 。
蒸饺子用什么垫蒸笼：
1.如果是铝制蒸笼 ， 可以刷一层油 ， 不垫别的东西，直接蒸 。
2.如果是竹子和芦苇做的笼屉，可以垫上屉布、油纸和新鲜玉米表面的玉米皮，都能起到避免饺子粘在笼屉和锅上的作用 。
没有蒸笼怎么蒸饺子：
1.盘子蒸
没有蒸笼，可以找一个比蒸锅口径小的盘子，刷上少量的食用油 ， 然后放上饺子，注意饺子不要贴在一起了，在锅底放入支架或者架几根筷子，将盘子放入蒸锅中 ， 盖上锅盖开始蒸 。
注意，盘子由于没有空洞，所以饺子的受热不太好，因此蒸的时间要久一些 。并且注意一定要找比蒸锅口径小的盘子 ， 如果盘子和蒸锅口径一样大，水中的蒸汽上不来，就不能蒸熟饺子了 。
2.水煮
如果家里有生饺子，但是没有蒸笼 ， 还有一个简单便捷的方法，就是直接用水煮 。这样也能够将饺子煮熟，虽然没有蒸饺子那么香 ， 但是口感会比较的爽滑、湿润 。
具体做法如下：
准备材料：速冻饺子 ， 食用油，电饭锅 。
1、取出冰箱里冷冻的饺子，或者超市买的速冻水饺也可以；
2、在电饭锅底倒一小勺食用油；
3、把速冻饺子铺满锅底；
4、加水（到饺子三分之二即可），关盖按下开关，等电饭锅自己完成就可以开吃了；
5、开吃 。
###其它资料参考###用电饭锅上的蒸笼蒸饺子的做法：
1. 准备馅料：将水发、冬菇、冬笋切成粒状 ， 木耳切丝，解冻虾、青豆和玉米粒；
2. 以上材料加盐、胡椒面、淀粉和匀
3. 热水开面 ， 用橡皮刀搅拌，冷些再用手搓，等半小时候搓成长条 ， 分成好些个小挤子，搓圆，再擀成圆面皮
4. 包上馅 ， 放在电饭锅上的蒸笼上，蒸笼底擦层油，这样饺子就不沾底了，电饭煲内胆加足够水，按下煮饭键 ， 水开后，蒸笼架上电饭煲，蒸20分钟左右 。
###其它资料参考###首先 ， 在电饭锅内放入开水（或热水），接通电源；
然后，在电饭锅自带的蒸笼内依次铺上饺子 ， 注意饺子之间要有一定的空隙；
接着，煮沸水后，装上蒸笼 ， 蒸上十分钟左右 ， 然后把电饭锅按钮放在保温状态上，持续5分钟；（看看饺子皮的颜色有没有半透明的状态，饺子的个头应该比较膨大 。）
最后，拔掉电源 ， 取出饺子，装盘即可 。
###其它资料参考###原料：速冻水饺，调料等 。
做法：
1、电饭煲中薄薄铺一层油，把速冻水饺排放好（勿需解冻）；
2、煎1分钟左右，加水 ， 水不要太多，也就是在饺子的小腿肚的地方；
3、盖上盖子焖一会 。
4、等到水差不多蒸发完了，饺子皮变得有些透明时，打开盖子；用锅铲翻翻饺子底，焦黄了就好了；
5、调点调料配着吃 。
###其它资料参考###在蒸饺子之前，可以用刷子在饺子的表面刷一层油，因为油脂可以避免饺子的蒸制的过程中出现水分蒸发过于严重的情况，防止饺子发干，且还有锁鲜的作用，这样蒸出来的饺子会更加的美味 。
另外蒸饺子特别是肉馅饺子的时候，一般蒸制的时间不能过长，基本上蒸个10-25分钟即可，蒸制的时间过长会导致饺子中的水分变少，外皮也会变硬，口感相对较差，因此蒸制的时候是非常有必要掌握蒸制时间的 。
扩展资料：
注意事项：
不能冷水下锅：若是冷水下锅，饺子会沉到水底，粘住锅底，把饺子泡软泡烂，面汤也会浑浊，煮饺子是应该等水沸腾后，把饺子下锅，轻轻翻搅几下 ， 防止粘连 。但切记不要用力的胡乱搅拌，会把饺子搅烂 。
如果饺子一下锅就盖锅盖，锅内压力过大，很容易把饺子皮煮烂 ， 一旦皮破了，饺子馅锅里都是 。所以 ， 下饺子后要等水再次沸腾，稍等几分钟 ， 使饺子皮均匀受热，很快饺子皮熟了之后再盖锅盖 。
参考资料来源：百度百科-蒸饺子
###其它资料参考###材料
猪肉萝卜丝馅：，萝卜1根，猪肉馅适量，香葱，姜片，盐，鸡精，酱油，花椒油，香油，白胡椒粉，蚝油 ， 料酒，饺子： ， 面粉250克，热水220ml
做法
1.猪肉萝卜丝馅的制作：白萝卜一根洗净，切成3段，方便擦丝 。
2.把切好的白萝卜擦成细丝，如果擦好后的丝还是比较长，可以用到切几刀
3.把擦好的白萝卜丝用手把汤攥干 。
4.把攥干的白萝卜丝放入屉布上，揪起屉布的四角再次挤出多余的白萝卜汤 ， 这样会比较彻底 。
5.把挤过水的萝卜丝倒入一个大一点的碗中备用 。
6.肉馅内先放入盐、鸡精、料酒、耗油、白胡椒粉、酱油腌制肉馅，搅拌均匀后点少少许花椒油搅拌后，用香油封馅 ， 把味道包裹在内 。切忌不要一开始就放油，那样馅料很难进味了 。
7.然后一点点的加水，并且不停的向一个方向搅拌，直到肉馅粘稠上劲即可 。
8.把肉馅倒进白萝卜馅里，调上适当的盐入味，搅拌均匀 。
9.调好的猪肉白萝卜丝馅 。
10.烫面制作：面粉倒入碗中，加入热水，不断用筷子搅拌 。
11.搅拌无大量干粉状后如图 。
12.揉成面团，面团表面光滑，手上无面粉即可 。
13.面碗倒扣饧约15分钟左右 。
14.把面团搓成条，揪好等大的剂子 。如果希望吃大的就把剂子搞大一些，小的话就搞的秀气一些 。
15.把剂子擀成饼皮备用 。
16.取一张饼皮，放上猪肉白萝卜丝馅 ， 尽可能的多方一些 。
17.然后先在中间捏一些固定 。
18.再由左边开始捏折，捏完左边捏右边 。
19.捏好的传统饺子型 。
20.再捏小耗子型的饺子 。左手托住饺子皮 ， 填入馅，然后右手从右边开始，饺子皮两边来回捏折后收尾即可 。
21.蒸锅点火 ， 放上屉布，上气后放入饺子，之间留一定的空隙 。
22.10分钟后即可打开锅盖，取出饺子，萝卜丝馅的很好熟的 。取出后再继续放入第2锅，10分钟就又出锅啦 。
23.喜欢吃辣的可以，放上2大勺熟辣椒油，再倒入米醋，生抽调成红油香醋蘸料 。
24.把饺子直接泡在里面吃很香的哟 。
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