饺子蒸好后不开盖能放多久？
1-2天 。
通常情况下饺子在常温的条件下是保存不了太久的，因为饺子里面的馅料的种类比较多，组合的食材也比较多，有猪肉包菜馅的、韭菜馅的、三鲜饺子以及冬菇鲜肉饺等，这些食物在常温条件下容易相互作用发生而产生细菌或其他物质，食用起来不利于人体健康，一般建议包好饺子常温下放个1-2天即可 。
煮熟的饺子放冰箱里的存放时间：
煮熟的饺子放在冰箱冷藏室一般可以保存2-3天左右，冷藏室能降低微生物的活性，延长饺子的保存时间 。冷冻保存的熟饺子可以放1个月左右，但冷冻后的饺子的味道和口感会变差，并且—些营养成分会流失，最好尽快食用 。
煮好的饺子在30度以上的室温中保存，一般存放时间不能超过8个小时 。冰箱冷藏室用于保鲜 ， 放在冷藏室的饺子再次加热的口味不会有太多变化 。而冷冻室主要用于保质，煮熟的饺子放在冷冻层，再次加热时口感较差 。
食品放冰箱冷藏室（保鲜）可以保存的时间大致如下：
【饺子蒸好后可以放多久多久】2~3天：熟柿子、桑葚、草莓、猕猴桃、母乳、葡萄、豆芽、香菜、枇杷、樱桃、芒果、韭菜、荔枝、油麦菜、生菜、韭黄、菌菇类 。
7天以内：火龙果拍辩、青瓜、香瓜、龙漏贺察眼、西瓜、去叶芹菜 。
1~2周：辣椒、胡萝卜、茄子、白萝卜、豆角、土豆、南瓜、西红柿、雪梨 。
开过、切过的返茄食物 ， 保存在冰箱尽量不要超过1天 。生肉、剩菜等食物需要用保鲜盒、保鲜袋等装起来再放进冰箱 。
但是还需要注意一下：带叶的蔬菜是不能装在密封袋子里面存放的，叶子会很容易坏 。在冰箱冷冻室（结冰）的东西一般都可以保存很长时间 。
注意：电冰箱的温度、存放方式不同，也是会影响物品能不能放进电冰箱、可以放多长时间的 。
###其它资料参考###昨 天晚上我弟说要吃夜宵，给他煮了一些饺子 ， 但是他只吃了一点，想问婴喜爱饺子过夜还可以吃吗？煮熟的饺子能放几天
饺子
1
饺子过夜还可以吃吗
饺子只要放到冰箱保存好，过夜还可以吃 。如果是煮熟的饺子，加热蒸一下就可以了 ， 一定要蒸透 。不过这样的缺点是韭菜会变得很烂，口感不好 。最好吃的做法是把它用油煎一下 。会比加热再吃好吃的多 。如果是生馅的 ， 再煮熟就可以了，前一夜最好把饺子放冰箱冷冻，拿出来再煮和新包的口味差不多 。
2
煮熟的饺子能放几天
1.室温保存
煮好的饺子如果是在30度以上的室温中保存，由于微生物繁殖比较迅速，一般不能放超过8小时；而20度以下的室温下，能够保存1-2天 。
2.冷藏保存
煮好的饺子放在冰箱的冷藏室保存，能够降低微生物的活性 ， 一般能够保存3-5天，注意要用保鲜膜密封好，避免串味 。
3.冷东保存
冷冻保存的熟饺子能够放1个月左右 ， 但是冷冻之后饺子的味道会变差，因此最好趁饺子新鲜尽早吃点 。
3
生饺子常温能放多久
视室温而定，一般夏季室温在30度以上时，包好的饺子一般不能在常温下放超过一天 ， 而在干燥凉爽的秋天，室温在20度以下，饺子放在阴凉通风处，一般保存2-3天 。另外，素馅饺子的保存时间要比荤馅饺子的保存时间长，因为荤馅饺子中的肉类中含有蛋白质 ， 能够为微生物的繁殖提供营养，因为变质速度更快 。
4
新包的饺子怎么放一夜
利用冰箱抽屉 。
在冰箱的冷冻抽屉里铺上保鲜袋，稍微撒上一点干面粉待用（防粘底） 。包好的饺子或云吞，相互保持一定距离，不要粘连地，整齐地码放在撒好粉的冷冻抽屉里 ， 摆满后，放进冰箱冷冻两小时左右，用手捏一下试试是否完全冻硬 ， 确定冻硬了就可以打包装进保鲜袋，扎好口，冷冻保存 ， 这样就不会粘在一起啦 。
###其它资料参考###饺子蒸好了是可以隔夜吃的 。但要注意保存方法，常温下，蒸饺需要放在冰箱冷藏室里，盖上保鲜膜密封，否则很容易串味 。放在冷藏室里的饺子时间不宜太长，否则也会变质的 。
蒸饺保存的时间如果想要再长一些 ， 密封好以后还可以放在冷冻室里保存，但值得注意的事，不管是冷藏还是冷冻 ， 吃的时候必须加热，且要热透 。否则会给自己的肠胃造成不必要的负担 。
建议饭菜一次不要做得太多 。因为不管怎么保存，第二顿吃起来的都不如第一顿的味道鲜美 。况且由于存放的条件限制 ， 其营养也流失了不少 。甚至有的还会产生一定数量的亚硝酸盐，亚硝酸盐对人体有很多危害，如果人体吸入很多亚硝酸盐 ， 就可能引起中毒，严重的情况下，还可能导致身体出现癌症等 。
所以为了家人和自己的身体着想 ， 一定要健康饮食，合理饮食 。
