牛肉粥怎么做好吃宝宝?
问题一:牛肉粥怎么做好吃宝宝食材明细
大米150克
牛肉100克
清水1500毫升
葱花少许
姜丝少许
料酒5毫升
盐2克
酱油5毫升
小苏打少许
淀粉少许
白糖2克
其他口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
牛肉粥的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,
2
牛肉里放入一小捏小苏打、酱油、糖、盐、料酒、干淀粉拌匀,待用
3
大米淘洗干净 , 放入陶锅中,放入1500毫升的清水
4
盖好锅盖 , 接通电源,选择菜单中的砂锅粥功能,时间默认2个小时30分钟 , 可按“+/-”调整时间,按开始,开始工作
5
中间我开盖看看,一直都是这种状态,似开非开的状态
6
离结束还有20分钟的时候,放入拌匀的牛肉,搅匀
7
结束后,又选择快速汤功能,将牛肉煮滚,放入葱花姜丝 , 少许的盐调味
8
粥的状态就是这样,非常浓稠,米已经完全开花 , 米水完全融合在一起;效果很棒
问题二:宝宝吃的牛肉粥怎么做带根芹菜洗净,切末;
牛肉洗净蒸熟,切成末;芹菜与粳米一同煮粥;
待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成 。
问题三:牛肉粥的做法给宝宝吃怎么做牛肉粥的做法可以参考下面的方法,粳米400g,牛肉200g,调料: 味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g 。洗净牛肉,剁成肉末 。
问题四:一岁宝宝牛肉粥怎么做牛 *** 有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此产妇食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健 。
牛肉为发物之品,因而乳母食用有促进乳汁分泌作用 。若产妇有腰膝酸软、虚损羸瘦、食少气怯、产后水肿等病症 , 食用此粥则有治疗作用 。
问题五:1岁宝宝辅食胡萝卜牛肉粥怎么做好吃用料
少许大米 少许牛肉搅馅
少许胡萝卜碎
做法
1
食材准备:大米、牛肉搅馅、胡萝卜碎
2
先把大米加水熬粥 。
3
开锅后加入胡萝卜碎 。
4
牛肉搅馅里加一点点儿童酱油,搅拌均匀 。
5
待大米熬成大米粥后,加入搅拌好的牛肉馅 。
6
下锅后搅馅自然成小碎牛肉粒 。
7
不停用勺子搅拌,避免粘锅 。
8
待牛肉碎变浅无红色即可关火,出锅 。
问题六:宝宝辅食胡萝卜牛肉粥怎么做步骤:
1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟 , 再剁成肉末
3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可 。
DIY小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康 。此外,如果妈妈们觉得肉末不太好消化,或者宝宝刚满1岁正处在辅食调整阶段,可以考虑自制牛肉松放在粥里给宝宝食用,也是有同样的效果哦!
问题七:小孩子吃牛肉怎么做好吃牛肉汤
食材:牛肉两斤,葱段、姜块25克 , 精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量 。
做法:1、牛肉洗净 , 切成方块 。
2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入葱姜、黄酒 , 盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即酥烂 。拣出葱、姜,加味精、麻油 , 出锅 , 撒上香菜末即可 。
功效:丰富的铁和锌,对发育中的宝宝是非常重要的营养来源 。而牛肉中的蛋白质和锌、铁,对脑部神经和智力发展,是重要的营养 。
牛肉粥
食材:粳米400克,牛肉200克,味精适量,黄酒8克,葱段、精盐各10克,姜块5克 。
做法:
1、洗净牛肉,剁成肉末 。
2、将粳米淘洗干净 。
3、将锅置火上,倒入开水烧沸 , 放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸 , 捞出葱、姜 , 倒入粳米 , 煮成粥 , 用精盐、味精调成咸鲜味即成 。
功效:牛肉含维生素B6 , 对增强免疫力 , 促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要牛肉中富含铁 。尤其是在宝宝的食谱中富含铁的天然食材并不多 。所以此牛肉粥营养又美味适合宝宝 。
问题八:1周岁小孩吃牛肉怎么做才美味你好小宝宝已经有一岁 , 多了,可以给宝宝吃,还可以多给他喝汤 。
给宝宝吃牛肉粥,可以和青菜在一起做 。比如小白菜,蒜苗,豆芽菜,生菜等 。
下面一起来看看牛肉粥的做法:
牛肉蔬菜粥的制作方法
食材:米80克 生菜50克牛肉50克 姜1块
步骤:
1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,牛肉洗净切小片,生菜切丝,姜1块切丝
2.牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一个方向搅拌,加入淀粉半勺搅拌均匀
3.锅中放入适量清水大火烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮25分钟 , 期间不定时搅拌,防止粘底
4.放入牛肉片继续熬煮5分钟,加入盐1勺、鸡精半勺、麻油2滴、切好的生菜丝,拌匀后关火即可盛出
牛肉营养价值:
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久 。
2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多 。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成 , 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
###其它资料参考###宝宝长到一定的月龄那么就需要适当添加辅食了 , 但是由于婴儿的肠道功能发育还不完善,那么就需要费一些心思专门做适合婴儿吃的辅食 。六个月龄以上的婴儿可以逐渐由果泥、菜泥再过渡到肉泥,那么吃点什么肉比较好呢?专家建议,初次添加肉泥的婴儿可以从白肉开始吃,再大一些可以添加牛肉等食物 。下面就来讲一讲适合婴儿吃的牛肉粥的做法 。
牛肉粥
材料:牛肉、芹菜、大米,盐、胡椒粉
做法:
1、先将牛肉切成片或丝,芹菜洗干净切成粒 。
2、将大米洗净加水大火煮开,小火熬煮 。放入牛肉,煮5分钟,加入盐,胡椒粉调味即可 。
牛肉粥怎么做给宝宝吃:芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉
做法:
1、带根芹菜洗净,切末,牛肉洗净蒸熟,切成末 。
2、芹菜与粳米一同煮粥,待粥熟时加入熟牛肉末,稍煮即成 。
小贴士:此粥具有清热凉血补虚的作用 。
南瓜山药牛肉粥
材料:大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时 , 捞出沥去水分备用 。
2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出 。
3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁 , 姜切丝 , 小葱切碎 , 牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻 。
4、米粥熬煮至米粒开花时 , 加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟 。
5、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可 。
小贴士:山药健脾益胃,能改善脾胃虚弱,南瓜补中益气,牛肉不仅美味还能补血补脾,老少咸宜,一款非常适合秋季养生的滋补粥 。
菠菜牛肉粥
材料:大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉
做法:
1、菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎 。大米淘洗干净 。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟 。
2、锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟 。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后 , 加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可 。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、葱、米、盐、白胡椒粉、糖、太白粉
做法:
1、香菇切片、娃娃菜切丝、蛋打散、葱切花、米洗净备用 。
2、将米加入2杯水 , 放入电锅煮至软烂(外锅放2杯水) 。
3、牛肉切小片,放入腌料略腌 。
4、另取锅倒入作法2及适量水续煮,再放入香菇及娃娃菜 。
5、于作法4放入蛋液与牛肉 , 斟酌以盐、白胡椒粉调
###其它资料参考###青菜牛肉粥
食材
主料:白菜3片、花椰菜1颗、大米2勺、小米1勺、牛肉1块 。辅料:宝宝盐0.1g、猪油1勺 。
步骤:
1.白菜和花椰菜洗净 。下锅煮熟以后切碎 。
2.花椰菜取一小朵也切碎 。大米小米混合洗净煮熟 。
3.煮到粘稠加入一勺猪板油 。牛肉切成小末 。
4.冷水下锅煮开撇去浮沫沥干备用 。
5.加入肉末一起煮出肉香,一定要小火 。待粥粘稠以后倒入蔬菜搅拌均匀 。
6.起锅放上宝宝盐即可 。
青菜是绿叶蔬菜之一,其中含有丰富的维生素B和维生素C还有胡萝卜素 。尤其是叶酸和胆碱、无机盐含量更高,牛肉中的氨基酸、蛋白质比猪肉更能被宝宝身体吸收,还可以提高宝宝的抗病能力,促进宝宝生长发育 。妈妈们常给宝宝喝青菜牛肉粥不但能给宝宝补血,还可以让宝宝更好地消化吸收,对宝宝的健康非常有好处 。
###其它资料参考###材料:牛肉、芹菜、大米,盐、胡椒粉 做法: 1、先将牛肉切成片或丝,芹菜洗干净切成粒 。2、将大米洗净加水大火煮开,小火熬煮 。放入牛肉,煮5分钟,加入盐,胡椒粉调味即可 。
南瓜山药牛肉粥
材料:大米、牛肉、山药、南瓜、小葱、姜、料酒、淀粉、植物油
做法: 1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用 。2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟 , 中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出 。3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小?。?姜切丝,小葱切碎,牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻 。4、米粥熬煮至米粒开花时 , 加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟 。5、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟 , 最后调入盐和香葱搅匀即可 。
菠菜牛肉粥
材料:大米、牛肉、菠菜、盐、香葱花、白胡椒粉
做法: 1、菠菜择洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水分 , 切碎 。大米淘洗干净 。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟 。2、锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟 。3、之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可 。
###其它资料参考###我们都在宝宝渐渐成长中不断给他们增加营养,不断丰富他们的辅食种类,我们也都知道宝宝最好要荤素搭配,不仅要肉类还要蔬菜 。而且西兰花是非常有营养的 , 它可以为宝宝补充多种维生素,而牛肉里面含有多种微量和大量元素,还可以为宝宝补充热量 。
做法很简单,又非常营养美味的一道宝宝粥 。大米 , 牛肉末,西兰花,胡萝卜,橄榄油,香油,盐 。用电饭煲加水烧开,然后放米 , 煮至沸腾,再熬十分钟左右 。
西兰花洗净切小朵,放入开水里煮熟 。捞起煮熟的西兰花,用刀把花的表面切下,就成了很小的颗粒 。
牛肉末和胡萝卜切成细烂的肉末,加入一点点嫩肉粉和清水 , 搅拌均匀 。将牛肉和切好的西兰花粒加入粥里面,顺时针搅动 。最后,加入适量橄榄油和香油,适量盐 。可以吃啦!
花菜要煮一下是因为十字花科一般都点毒性 , 煮下就好啦 。牛肉一定要加水稀释,要不然会一大块一块 。
不少宝妈担心西兰花根茎部分比较硬,不愿意给宝宝吃 , 同时也担心根茎部分比较硬宝宝会嚼不动不爱吃 ,
其实从营养角度上来讲,这部分不给宝宝吃真是一种浪费,因为西兰花根茎部分的营养含量一点也不输花朵部分的营养,甚至超过花朵的营养 , 所以宝妈在给宝宝吃西兰花的时候,可以把根茎部分外皮那一部分的皮去掉就不会觉得很硬了,这样也能保证营养的全面性,宝宝也不会因为太硬不爱吃 。
一定要清洗干净 。新鲜的西兰花看起来是挺干净,其实,西兰花在生长过程中表面多少都会附上一些杂质、农药之类的成分,也可能会有小虫子残留,所以在给宝宝吃西兰花之前一定要注意清洗干净 。
建议先用流动的水将整个西兰花冲洗一遍 , 然后再用刀切成小朵,放入盆中加入没过西兰花的清水,再加入一些盐浸泡15分钟左右,这样就能去除残留在西兰花上的脏东西,而且还能起到消毒的作用 。
###其它资料参考###现在对于宝宝一日三餐的饮食,爸爸妈妈们应该是比较苦恼的,不知道该给他们吃什么样的食物才是最好的 , 最适合他们,也是最有营养的,其实牛肉粥就是一个不错的选择,那么下面我们就一起来了解一下宝宝牛肉粥的做法 。
主要做法:
原料:粳米400g,牛肉200g
调料:味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g
制作方法:
1.洗净牛肉,剁成肉末 。
2.将粳米淘洗干净 。
3.将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成 。
营养分析:内含蛋白质63.8g , 脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,钙114mg,磷962.5mg,铁9.6mg,维生素A215国际单位,维生素B10.6mg,维生素B20.5mg , 维生素C3.3尼克酸15.7mg , 能产热1686.5kcal 。
牛肉具有补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之气,因此宝宝食用此粥,则可脾胃健壮、气血充盈、筋骨强健 。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下宝宝牛肉粥的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候 , 对于自己宝宝的辅食 , 就需要精挑细选 , 还要符合自己宝宝的口味 。
###其它资料参考###材料:妈妈要先准备好牛肉,然后在准备一点芹菜和大米 , 还需要准备些盐、胡椒粉 。
做法:
1、妈妈要把牛肉洗干净后切成片或者丝 。然后再把芹菜洗干净切成很小的粒 。
2、妈妈把大米洗干净后倒入锅中加入水,然后把火打开慢慢的煮,直到把米煮熟了 。
3、把切好的牛肉、芹菜一起倒入煮好的大米里,然后再接着煮十分钟左右,看看牛肉有没有煮熟、煮烂,如果煮烂了就能关火了 。
4、放入盐、胡椒粉就能给宝宝吃了 。
作用:牛肉粥不仅能补脾胃,而且还有强筋骨的功效,又能起到益气血的作用,所以在平常妈妈可以做些牛肉粥给宝宝吃 , 这样对宝宝身体发育是有利的 , 而且宝宝也容易吸收 。
【宝宝牛肉粥里面放什么】提醒妈妈 , 如果第一次给宝宝喝牛肉粥要少喝点 , 不要一次给宝宝喝太多的牛肉粥 , 以免引起宝宝消化不良 。