自制芋圆能放冰箱几天 自制芋圆能放冰箱可以保存几天?
1、如果是煮熟了的芋圆,那么将它放在冰箱中冷藏可以保存的时间是在五天左右的 , 若是将它放在温度约为零下五度的冷冻柜中,则可以保存大概两个星期的样子 。
2、如果是没有煮芋圆,也就是最后揉搓成面团并切段了的生芋圆,那么将它放在冰箱中冷藏、冷冻的话可以存放的时间就久很多,它大概是可以存放一到两个月的 。
1、芋圆做好了常温下可保存3-4天,冷却后建议立即放入冷藏 。
2、芋圆做好了放冷藏可保存5天左右 。建议收到放冷冻,一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下,则可保存2个月以上 。
3、芋圆做好了,用冰水泡三到五分钟 , 再放入常温水中存放 。会比较Q弹 。至于存放方式,如果说尽快食用,是放入常温水存放就不会粘连了,如果说隔天食用,放冰箱冷冻就行 。
###其它资料参考###1、只能放冰箱里面的保鲜层,然后放进去只能存24个小时 。
2、一次性吃不完的建议不要煮好,直接生的放速冻层 。建议放到冷冻柜, 一般店家用的冷柜约-5度可以保存约2星期左右,家庭用冰箱冷冻室若有到-18度以下, 则可保存2个月以上 。
3、煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法 。在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用 。
###其它资料参考###煮熟的芋圆放冰箱后可以吃 , 但是口感就会变得很差!所以还是不建议!但是生的芋圆就可以放在冰箱冷冻柜1.2个月问题不大,但是还是不要放太久比较好 , 毕竟我们自己做的芋圆没有添加什么乱七八糟的防腐剂 。
附上制作芋圆的方法:1.主要原料有芋头(番薯、紫薯)和木薯粉 , 口感爽滑,而又弹性十足;一般搭配有:莲子、绿豆、红豆和花生等
2.食材洗干净,削皮切块后上过蒸熟后,趁热碾成泥 , 根据喜好加白砂糖 , 牛奶;将芋泥跟木薯粉一起揉成团(视面团干湿程度选择适量加水或加粉)
3.揉搓成条状后,刀切小块,撒粉防粘;(如果做多了,可直接将生的芋圆冷冻起来,等要使用的时候再拿出来煮,不需要解冻)
4.下锅煮芋圆,煮至芋圆浮起来后再多煮1-2分钟后就可以盛起晾凉过一遍冰水(冷水也可以)
5.自制的芋圆的手工工序实在有点繁琐,但是坚持了就一定会获得惊喜;如果您实在不想太辛苦的话,个人觉得芋贵圆的芋圆还是比较不错的,比较符合个人口味啦,您不妨也去试试咯~
注:如果做多色多口味的芋圆,如果你介意颜色混了的话 , 建议你分开煮,如果不介意的话,可以一锅熟也没问题的 。
###其它资料参考###煮好的芋圆可以存放5-15天 。
一般情况下,芋圆煮好后需要放入冰箱保存,如果在冰箱的冷藏室进行保存,一般能存放5天左右,如果冷冻保存,一般可以存放15天左右 。
芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点 。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法 。而且芋圆含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸 。
###其它资料参考###做好的芋圆最多冷藏两个月 。冷藏两个月以上口感度会有变化,对身体也不好 。
芋圆冷藏方法:芋圆如果一次吃不完的话,密封好,里面加干燥剂保存,可以装在塑胶袋里,放到冰箱冷冻 。等要吃的时候取出退冰再使用 。
###其它资料参考###一、保存方法:
短时间保存
方法一:芋圆用冷水过了之后,再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻,然后用保鲜盒装好,放入冰箱保鲜层,需要食用时,拿出来再稍微煮一下即可 。
方法二:芋圆过水之后,再放入装有干净冰水的保鲜盒内 , 然后存放到冰箱的保鲜柜 。
长时间保存
方法一:将芋圆裹上一层芝麻粉后,用保鲜袋按分量装好,然后存放到冰箱的冷冻室 。
方法二:将芋圆在托盘上一个个摆好,然后在放到冰箱冷冻 。等芋圆变硬之后,然后拿出来放入保鲜盒内装好,再次放入冰箱冷冻室保存 。
二、特产介绍:
芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点 。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法 。
三、制作原料:
芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯 , 糖1/2杯 。
四、制作方法:
1 芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟 。
2 将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状 , 慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条 。
3 将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中 。
五、制作技巧:
因其本身微带酸甜,清凉爽口 。所以从古至今被用作夏令冷食 。吃的时候可以按照个人喜好 , 添加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、柠檬汁、香蕉汁等 。微微冰镇一下后食用,口感更加 。爽滑Q弹的爱玉加上不同配料,带来舌尖上的夏日盛宴 。
###其它资料参考###1、冻芋圆要煮5-8分钟 。
2、速冻芋圆和普通芋圆煮制方式是一样的,只不过需要提前解冻一下 。煮制芋圆时,等锅中清水沸腾以后下入芋圆,煮到芋圆去全部漂浮起来即可,一般需要5-8分钟的时间 。另外,煮好的芋圆需要多次过冷水,这样吃起来口感就会Q弹、有嚼劲 。
###其它资料参考###芋圆是个非常美味的东西,有的人特别喜欢吃 , 完全抵挡不住芋圆的诱惑 。家里制作的芋圆经常把握不住量,可能就会多做 。多做的芋圆扔了又太可惜,其实可以放在冰箱里 。煮熟的芋圆放冰箱里也不太容易坏,但是时间不易过久,过久也是会坏的 。所以尽量少做一点,这样子才不会浪费 。
煮过的芋圆一般放到冰箱里就好了 。芋圆有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾等的作用,一般适合平和质,气虚体质的人吃,但是也要适量,不能一味吃得太多 。而且过敏性体质 , 和有哮喘 , 高血糖的人最好不要吃 。而且如果是煮过保存的芋圆再食时要重新煮过 。
可以拌点花生油有用 。煮过的芋圆一般放到冰箱里就好了 。芋圆有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾等的作用,一般适合平和质,气虚体质的人吃,但是也要适量 , 不能一味吃得太多 。而且过敏性体质,和有哮喘,高血糖的人最好不要吃 。而且如果是煮过保存的芋圆再食时要重新煮过 。
只能放冰箱里面的保鲜层,然后放进去只能存24个小时,一次性吃不完的建议,不要煮好,直接生的放速冻层 。
芋圆做法
材料
芋头1个 , 地瓜粉1杯,太白粉1杯,水1/2杯 , 细砂糖2大匙
做法
1.)先将芋头洗净去皮,切成约1公分的厚片 。
2.)然后把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟,也可以放进滚水中煮熟 。
【手工芋圆可以速冻多久】3.)取出芋头,放凉后捣成泥状,再加入地瓜粉和太白粉(一对一的比例),同时加入细砂糖揉到整个芋头不黏手即可 。
4.)接着将整个粉团搓成长条状 。
5.)最后将粉团切成相等份量的小块即可 。
6.)将刚才煮芋头的水,再添加适量的水和红砂糖煮成糖水 。
7.)准备一锅水 , 将芋圆放入煮至浮起 , 捞至刚才煮好的糖水中即可 。
8.)做好的芋圆如果一次吃不完的话,可以装在塑料袋里,放到冰箱冷冻 。等要吃的时候取出退冰再使用 。
9.)如果喜欢吃地瓜圆的话也可以用同样的方法,用1条地瓜(约1/2斤重)来取代芋头,其他作法一切相同 。