为什么刨芋头会手痒，怎么才能止痒？
由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头芋头皮时需小心 。芋头去皮手不痒的方法：蒸煮去皮、摩擦去皮、流水去皮、用手套去皮 。
1、蒸煮去皮：把芋头洗净，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋头就不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮，只是这样去皮的芋头只能当做主食食用，再加工做菜肴的话很难入味，口感欠佳 。
2、摩擦去皮：把很多的芋头放在一个袋子里面，不要放太满，把袋子拿起上下抖动 ， 使袋子里面的芋头之间摩擦即可去掉外皮 。
3、流水去皮：在流水下直接用手和钢丝球给生的芋头去皮，芋头的大部分汁液都会随着流水流走，很少会残留在手上，引起皮肤瘙痒的效果不是很强，不是大问题 。
4、用手套去皮：在给芋头去皮时候可以戴上塑料手套 ， 这样芋头的粘液就不能直接接触到手上的皮肤 ， 不会引起皮肤瘙痒 。
扩展资料：
芋头的储存方法：将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，可保存3-5天 ， 因为芋头容易变软，在购买之后尽可能快点将它食用完 。芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱 ， 在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处 ， 防止因冻伤造成腐烂 。
芋头放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟 ， 然后冷藏，下次用来烧菜比较方便 。若做甜食，可将芋头切片蒸熟再冷藏，烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可 。
参考资料来源：
百度百科-芋头（一种食用植物）
人民网-芋头营养高怎么去皮手不痒
1.当双手因切芋头而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒 。但使用此法时 ， 须注意别灼伤手皮 。
2.用脸盆盛些清水 ， 加入少许食醋 ， 搅拌均匀后用来洗手，也可止痒 。
3.如果双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除 。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培 。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域 。
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，营养和药用价值高，是老少皆宜的营养品；而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称 。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等 。
###其它资料参考###洗芋头手痒考虑是接触到芋头的汁液，因为芋头里面含有皂角苷，所以会导致手发痒 。
意见建议：手痒的时候可以用热水冲洗 ， 或者放在炉火上面稍稍烤一下手，或者是先将芋头火烤后再去接触，这样就能破坏皂角苷，
给你三种方法 ， 1.当双手因刮芋头皮而发痒时 ， 若将双手放在炉火上方略烤一下 ， 即可止痒 。但使用此法时，须注意别灼伤手皮 。2.用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒 。3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除 。
要脱离过敏原，不要再用双手去清洗芋头皮，可以用流动的水冲洗，不要双手互相抓挠，会越挠越痒，同时用炉甘石洗剂外涂 。如果缓解不明显，可以外用糖皮质激素药膏涂抹，比如糠酸莫米松乳膏、复方丙酸氯倍他索乳膏 。如果瘙痒严重涂药不能够缓解，可以口服抗阻胺的药物，比如盐酸左西替利嗪片、地氯雷他定片、盐酸非索非那定片，需要3-5天的治疗，才能够有很好的效果 。治疗期间避免接触碱性的化学物质，刺激局部皮肤瘙痒加重，洗手后要多擦保湿露 。
###其它资料参考###削芋头手痒，首先用流动的清水清洗手部，再用酒精抹在发痒的部位上 。必要时要用抗过敏药物进行治疗 。
芋头皮中含有皂角素和草酸碱，在削皮的过程中，这两种物质会刺激手部的皮肤，引起发痒的感觉 。出现发痒的感觉后，应立即用流动的清水清洗手部，并在发痒部位抹上酒精，因为酒精有挥发的作用，可有效的缓解发痒的感觉 。如果没有明显的改善，就要使用抗过敏类的药物治疗 ， 但一定要在医生的指导下用药 。用药后可以破坏皂角素的成分 ， 缓解发痒的感觉 。"
芋头皮内含有的黏液—草酸碱 ， 具有非常强的碱性，会对皮肤造成强烈的刺激 。而芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒 。预防的方法有四种：1.当剥芋头导致手发痒的时候 ， 可以把手放在火炉边上烤一烤，就可以止痒，但是烤的时间不可太长，以免灼伤 。2.把食醋倒进一盆水中搅拌均匀，然后用来洗手，也可以止痒 。3.如果手因为剥了芋头而导致奇痒难忍，可以先将手用清水洗干净，擦干后用风油精擦拭，痒感即止 。
办法有很多，其中一个是用食醋泡手 。考虑到柠檬酸跟食醋性质相似，便试试用稀的柠檬酸溶液泡手，结果效果很不错，很快就止痒了 。或者只须把手放在火上烘一下就可解痒 。也可以用肥皂洗手，然后擦些白酒在手上，让其自己挥发，挥发后再用肥皂洗手.用电吹风热档吹一小会效果也很好 。
切芋头以后手痒，主要是手部接触了芋头当中的皂角甙 。它们会粘附在皮肤上 ， 刺激皮肤，产生痒感 。不过这种物质遇到热或者是酸，可以被破坏分解 。所以，出现了手痒之后，首先可以用清水冲洗手部皮肤，然后可以将手放在热水中浸泡10到15分钟，或者可以放在温火旁边烘烤一下，都有利于皂角甙的分解 。也可以用稀的醋酸溶液泡手，通过酸碱中和，来清除致痒物质 。如果症状特别严重的 ， 也可以外用一些糖皮质激素软膏 ， 比如卤米松、艾洛松等 ， 进行抗过敏治疗 。
###其它资料参考### 芋头很多人都比较喜欢吃它 ， 但是这种东西好吃，在清理它的皮的时候就没有那么容易了，大多数的人削芋头时候都会出手很痒 ， 那这个时候一定要想办法处理才行 。下面我就来给大家介绍一下 削芋头手痒怎么办 及推荐七种有效止痒方法 。
如果有削芋头的人都知道 ， 那个会让你手痒得受不了 ， 那么可以使用一些土方法来解决 ， 比如说使用姜或者醋来泡手 ， 还有一种方法就是用热水和白酒这样都是可以带来不错的效果，如果怕的话最好在削之间做好预防措施 。
1、用姜搽手
首先要将你的手洗干净才行，待干，这个时候就可以把姜切成片，然后用姜片轻轻搽手，如果想要效果好 ， 最好就是在芋头去皮前后都要进行才是最合适的 。
2、用火烤手
如果你的手痒是因为削芋头、山药皮这样导致的话，那么你可以将你的双手放在炉火上方略烤一下，这样也是可以起到止痒效果 。因为芋头里有一种叫皂角甙的东西，这种就容易让人们的皮肤受到刺激 。还有极少量的皂角甙有可能会进入到人体的血液中，具有溶血的作用，要知道这种皂角甙不会引起食物中毒，但是它有可能会被胃液破坏 ， 如果是遇热也是有可能会被破坏 。
3、戴手套去皮
削芋头手痒怎么办 ， 戴着手套去皮可以说这种方法就是最简单，最好就是选择一次性的手套 。
4、用醋泡手
在你帮芋头去皮前，可以先用醋浸泡手，差不多要泡上10-15分钟就可以，然后立即去皮，要注意不能等你的手干了再做 ， 这样效果会非常差的 。
5、用热水泡手
你也可以先准备好一盆热水，等你帮芋头去皮后，这个时候可以将你的手浸泡到热水(40-50`C)中，大概10-15分钟就可以了 。
6、白酒和生姜
用肥皂洗手 ， 然后再手上擦些白酒 ， 差不多等它挥发差不多以后 ， 再使用肥皂洗手，这样也是可以起到止痒效果 。
7、涂抹风油精
削芋头手痒怎么办，刮芋头皮有的时候有可能会让你的双手感到奇痒难耐时，这个时候可以先使用清水洗干净，然后抹干水渍，最好再你的手上搽上一点风油精这样也是可以痒感消除 。
总结：关于 削芋头手痒怎么办 相关内容就介绍到这 ， 如果你知道的手是属于那种比较容痒的人 ， 那么在削之前只要戴上一次手套就可以，同时也还可以使用以上这些方法来帮你消除痒感 。
###其它资料参考###一、弄了芋头手痒怎么止痒
1、去皮的时候，戴上一次性的手套或者可以套上塑料袋 。这样就可以避免了 。
2、倒点醋在手中 ， 搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了 。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法 。
【刮芋头手痒怎么处理】3、当双手因刮芋头皮而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒 。但使用此法时 ， 须注意别灼伤手皮 。
4、当双手因刮芋头皮而发痒时 ， 用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒 。
5、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除 。
6、用肥皂洗手 ， 然后擦些白酒在手上 ， 让其自己挥发 ， 挥发后再用肥皂洗手，即可止痒 。
7、不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，可以止痒 。
毛芋头去皮之前先用盐或醋均匀地涂抹在双手以及手腕部分 。自然晾干之后再把双手放在炉火上方稍稍烤一下 。经过这样的处理，再弄芋头时就能免去手痒的苦恼 。为了避免手上涂抹的盐或醋被湿漉漉的芋头沾掉，在给芋头去皮时应遵循先刮皮后清洗的原则 。
在削芋头皮之前手最好不要弄到水 。芋头先不要洗，因为湿了的芋头容易使手痒，因此芋头越干越好 。如果碰到水 ， 那样会加剧发痒程度 。
二、芋头富含哪几种营养
1、芋头中的钙是人体骨骼与牙齿的主要成分，摄取钙可以防止骨骼疏松 。而芋头中所含的镁能促进钙充分被人体吸收 ， 有效帮助强化骨骼的健康 。芋头中的膳食纤维能在肠道中促进益生菌生长，并增进肠道蠕动，吸收水分，帮助扩大粪便体积，并加速排便效率，防止代谢废物在肠道中停留 。
2、芋头中所含的营养与热量，能够替代谷物作为主食，食用后能够产生饱足感 。由此看来芋头的营养价值还能够促进人体新陈代谢、控制食欲，帮助人们控制体重 。
3、芋头中含有的黏液蛋白被人体吸收后 ， 可以提高身体的抵抗力，还有解毒消肿、防治肿瘤和淋巴结核的作用 。芋头的营养价值还能够预防各种癌症，在癌症手术或术后化疗及其康复过程中，食用芋头有一定的辅助治疗作用 。
4、芋头富含钙质，能够为人体补钙 ， 预防骨质疏松 。更妙的是 ， 芋头还含有镁，它可以促进人体对钙质的吸收，起到强健骨骼的作用 。除此之外，芋头中还含有丰富的黏液皂素和多种微量元素，它们可以帮助女人调补中气 。芋头还能辅助治疗胃痛、痢疾和慢性肾炎等 。
三、吃芋头的6种好处
1、洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效 。
2、增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用 。
3、排除体内多余的钠
芋头含有大量的钾，能调节机体内的电解质平衡，帮助机体排除多余的钠，并促进血压的降低，对高血压患者来说，芋头是一种很好的保健食品 。
4、美容乌发
芋头为碱性食品 ， 能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多 。
5、补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化 ， 故中医认为芋艿可补中益气 。
6、解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力 ， 因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病 。精彩推荐：女人吃海带的好处 海带的营养价值 。
###其它资料参考###芋头里面含有生物碱，刨芋头之后手上发痒接触性皮炎的症状 ， 是手部皮肤对生物碱过敏导致 。主要症状是除了手部瘙痒之外，还会有接触到芋头的地方有红斑或丘疹 。刨芋头出现上述症状之后需要及时把手洗干净，如果发病面积比较小或瘙痒感比较轻微，可以只用外用药物治疗，常用的药包括丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等糖皮质激素药膏 。如果皮疹面积比较大瘙痒比较剧烈 ， 或局部有渗液出水、大疱等比较严重的症状，需要加上口服药物进行治疗 。常用的药物有抗组胺药比如氯雷他定片、西替利嗪片等，还有甘草制剂比如复方甘草酸苷片等，严重的需要系统使用糖皮质激素 。一些理疗比如氦氖激光、微米光等，对接触性皮炎也有很好的治疗效果 。
我们可以在削皮之前倒上一点白醋在手心里面，然后揉搓一下，让手全部都沾上它 。白醋能够破坏有刺激性的物质，所以我们削皮之前可以裹上一层白醋，或者是削完皮之后手如果开始痒了，我们也可以淋上一点白醋来止痒 ， 之后我们再用清水把手洗干净就可以了 。
第二种方法：我们可以在削皮之前把芋头先处理一下，将它里面刺激的物质给破坏掉 。我们可以在锅中烧上一些水，等水烧开之后就在没有去皮的情况下，直接将芋头放进去煮一下 。大概煮个两三分钟的样子，等到它冷却了之后我们再开始削皮 。
这样来处理它，里面的刺激性物质就不会再让我们的手非常痒了 ， 因为在高温下已经被破坏掉了 。所以大家就不会再受到这个的烦恼了 。另外，除了芋头，山药也同样会使我们的手非常的痒，我们也可以使用这样的方法来处理它哦 。
###其它资料参考###削芋头手痒可能是过敏反应所致，可以采取彻底清洁局部、局部外用药物、口服药物、局部护理等各种方法进行缓解：
1、彻底清洁：使用流动的水反复冲洗沾染芋头汁的皮肤处 ， 解除残留的芋头汁对皮肤的刺激作用 。
2、局部外用药物：在局部涂抹炉甘石洗剂、复方利多卡因乳膏、糠酸莫米松凝胶、醋酸曲安奈德乳膏等药物治疗 ， 起到收敛、抗炎、抗过敏、止痒作用，减轻芋头引起的手痒症状，具体用药遵医嘱
3、口服药物：可口服抗组胺类药物，如盐酸非索非那定片、富马酸依美斯汀缓释胶囊等药物抗过敏治疗；另外，适当服用维生素C片、葡萄糖酸钙片也可以起到辅助治疗作用，具体用药遵医嘱 。
4、局部护理：不要反复挠抓刺激瘙痒的部位，不要接触其他刺激性洗护剂 。
###其它资料参考### 芋头是一种非常好吃的食物，但是清洗芋头却是一件麻烦的事情，在刮芋头的时候手部会变得比较痒 ， 所以使用正确的方法来刮芋头就非常重要，如果刮完芋头手部已经出现了痒的感觉，也应该使用正确的方法去除痒的症状，这样才能让自己变得舒服一些，下面就来看一下刮芋头手痒怎么办?
刮完芋头以后手痒就可以把两个手放到炉火的上面稍微的烤一下 ， 当然不要离得太近，避免对手部造成损伤，这样做可以达到很好的止痒效果，还可以准备一个洗脸盆，在里面装入适量的清水 ， 然后再加入一些食醋，搅拌均匀以后就可以用来洗手了 ， 搓洗一下手部的瘙痒症状就能够减轻 。
刮完芋头以后手痒的情况如果非常剧烈，就可以用一些清水进行冲洗，然后再把水渍擦干，使用一些风油精涂抹，轻轻的擦拭，痒的感觉也可以消除 。用一些生姜捣成泥状，把汁液取出来涂抹在痒的地方 ， 也可以用生姜片直接擦手，这样痒的感觉也可以去除 。
想要预防刮芋头手痒 ， 那么在刮芋头之前就应该把手泡在醋里面清洗一下，醋是一种酸性的调味料，能够综合芋头粘液里面的一些碱性物质，这样痒的感觉就不那么容易出现，刮芋头的时候也可以对着流动的水刮，这样痒的情况就不会那么明显 。
上面给大家介绍的就是刮芋头手痒怎么办，刮芋头手痒出现以后就可以使用上面的这些方法解决，一般都能够达到很好的缓解痒的作用，以后大家在刮芋头的时候最好能够戴上橡胶手套，这样做才能达到更加明显的效果，能够更好的保护手部皮肤，大家就可以试试上面这些方法 。
###其它资料参考### 很多人削完芋头后都会感觉手痒，而且还会痒很久，简单地用水冲洗也无济于事 ， 下面和我一起来看看芋头去皮手痒怎么办。希望对大家有所帮助 。
芋头去皮手痒可以用姜搽手
将手洗干净，待干，姜切成片 ， 用姜片轻轻搽手，芋头去皮前后都要进行，效果更佳 。
芋头去皮手痒可以用风油精擦手
若削之后痒，可先用清水冲洗 ， 然后抹干水分，擦上一点风油精，并加以轻轻揉搓，手痒可除去 。
芋头去皮手痒可以用火烤手
将火炉打开，调至小火，把手放在炉子上,不要太接近炉子，以免烫伤手，温热4-8分钟后，立即给芋头去皮 。
芋头去皮手痒可以戴手套去皮
戴着手套去皮是最简单的方法，手套可以选择一次性的手套、橡胶手套等 。
芋头去皮手痒可以用醋泡手
去皮前 ， 先用(家庭常用)醋浸泡手，大概10-15分钟，然后立即去皮，不要等手干了之后 ， 这样效果较差 。
芋头去皮手痒可以用热水泡手
先准备一盆热水，去皮后 ， 将手浸泡到热水(40-50`C)中，大概10-15分钟 。
芋头为什么会引起手痒
1.芋头的汁液里面含有生物碱，称为草酸碱，这种成分对皮肤有刺激性，所以接触皮肤时会让其感到很痒 。
2.毛芋头表面有很多小毛刺，如果这种刺刺入手部皮肤表层，会引起瘙痒 。
